Better Training for Safer Food

Initiative

Angela Pimenta Peres

Clase 10:
TALLER
October 6, 2014
Consumers,
Health And Food
Executive Agency

Identificar la diferencia operativa y

legislativa dentro de Amrica del Sur
y de la evolucin necesaria
En grupos, vamos a discutir los siguientes temas :
1. Teniendo en cuenta el marco legal en su pas,

2.
3.

cules son las principales cuestiones relativas a la

seguridad alimentaria (reglamentos, plan de
control, infraestructura, conocimiento)?
Cul es el enfoque de anlisis de riesgos?
Cules son sus recomendaciones?
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Consumers,
Health And Food
Executive Agency