Asignatura:

FISICOQUMICA- PRCTICA
Profesor:
Ing. Milla Figueroa A.
Estudiante:
Huaranca Pampavilca Luz
Semestre: 2014-A
Fecha de realizacin de la
prctica:
09/09/2014

Callao, Per

INDICE

INTRODUCCION...3
OBJETIVO...4
FUNDAMNETO TEORICO.......5
PARTE EXPERIMENTAL.7
CALCULOS T RESULTADOS.....8
ANALISIS DE RESULTADOS....12
CONCLUSIONES.13
RECOMENDACIONES....13
BIBLIOGRAFIA..14

INTRODUCCION

Mucha veces tenemos la sensacin de que al tocar un metal y un trozo de

madera, el metal se encuentra a menor temperatura que la madera pero
cmo es posible esto si tanto el metal y la madera se hallan en el mismo
ambiente? Esto se debe a que cada material slido tiene un calor especfico
caracterstico.
Otra pregunta. Qu ocurre cuando queremos varia la temperatura de un
determinado elemento y lo sometemos a contacto con un cuerpo o un sistema
con mayor o menor temperatura que este? Pues ha ocurrido una transferencia
de calor.
La transferencia de calor es la ciencia que trata de predecir el intercambio de
energa que puede tener lugar entre cuerpos materiales, como resultado de
una

diferencia

de

temperatura.

La

termodinmica

ensea

que

esta

transferencia de energa se define como calor.

Como un ejemplo de los diferentes tipos de problemas que son tratados por la
termodinmica y por la transferencia de calor, considrese el enfriamiento de
una barra de acero caliente que se introduce en un cubo con agua.
El informe de laboratorio desarrollado, trata sobre determinar el calor especfico
de algunos slidos, que pudieron ser identificados mediante un mtodo simple,
utilizando para ello un slido aparentemente desconocido adems de la
capacidad calorfica del calormetro usado, hallado ya en la experiencia
anterior.

I. OBJETIVO

Determinar el calor especfico de una muestra solida desconocida.

II. FUNDAMENTO TEORICO

2.1.

CALOR ESPECFICO

Se define como la cantidad de calor (Q) que se debe suministrar o sustraer a la

masa (m) de un cuerpo o sustancia para elevar o disminuir su temperatura en
un grado centgrado, es decir:

Siendo, (T0, T) las temperaturas inicial y final respectivamente.

El calor especfico es una cantidad fsica escalar, que depende de la
composicin y estructura del cuerpo o sustancia.1
2.1.1. UNIDADES
a) Unidades de calor
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J).
La calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y
tecnolgicas.
b) Unidades de calor especfico
En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
joules por kilogramo y por kelvin (Jkg1K1); otra unidad, no perteneciente al
SI, es la calora por gramo y por kelvin (calg1K1). As, el calor especfico del
agua es aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas,
a la presin atmosfrica; y exactamente 1 calg 1K1 en el intervalo de 14,5 C
a 15,5 C (por la definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando
el Sistema Anglosajn de Unidades, en aplicaciones no cientficas, el calor

Sabrera Alvarado fsica II

especfico se suele medir en BTU (unidad de calor) por libra (unidad de masa)
y grado Fahrenheit (unidad de temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosfricas normales.2
[ ]

[ ]
2.2.

CALOR ESPECFICO DEL AGUA

FASE

2.3.

2
3

(cal/gC)

(J/KgC)

Liquido

1.0

4200

Solido

0.5

2100

gaseoso

0.5

2100

CALOR ESPECFICO DE ALGUNOS SLIDOS3

Pgina web 1
Pgina web 2

III. PARTE EXPERIMENTAL

3.1.

MATERIALES

MATERIALES
500g de agua
Muestra problema
EQUIPOS
Balanza
Calormetro

3.2.

PROCEDIMIENTO

a) Armar el equipo.
b) Agregar la muestra problema.
c) Agregar 80 mL de agua fra.
d) Dejar reposar y luego anotar la temperatura inicial.
e) Agregar 80 mL de agua caliente a una temperatura
aproximada de 40C.
f) Ver la temperatura en funcin del tiempo hasta obtener la
temperatura de equilibrio.

IV. RESULTADOS

En el calormetro poner la muestra

slida.
Luego agregar el agua fra.
Tomar la temperatura inicial.

Agregar agua caliente.

Esperar a que se equilibre y tomar
la temperatura.

Comparar el calor especfico con

datos tericos e identificar el slido.

4.1.

Datos:
Masa de la sustancia: 30g

4.2.

Registro del experimento:

Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3
T. inicial

20.2

40.0

29.5

T. final

20.2

41.5

30.2

T. equilibrio

20.0

39.8

29.3

4.3.

Establecimiento de la frmula:

4.4.

Aplicando la frmula para cada prueba:

PRUEBA 1:
Temperatura inicial
(C)

Temperatura final
(C)

Temperatura de equilibrio
(C)

20.2

40

29.5

PRUEBA 2:
Temperatura inicial
(C)

Temperatura final
(C)

Temperatura de equilibrio
(C)

20.2

41.5

29.5

Temperatura inicial
(C)

Temperatura final
(C)

Temperatura de equilibrio
(C)

20

39.8

29.3

PRUEBA 3:

4.5.

Establecimiento del calor especifico experimental promedio:

10

4.6.

Haciendo la comparacin con la tabla de calores especficos de

solidos:

Cobre

4.7.

0.093

Calculo del error porcentual

11

V.

ANALISIS DE RESULTADOS

En el proceso de obtencin del calor especifico del solido usado, se

realizaron tres pruebas, en las cuales los datos fueron semejantes, por
lo que se puede afirmar que la toma de datos fue correcta.
Para las tres pruebas se evidencia que la temperatura de equilibrio es
menor que la temperatura final y mayor que la temperatura inicial, por lo
que se comprueba que hubo transferencia de calor entre el slido y los
lquidos dentro del sistema.
Luego de los clculos efectuados y al hacer la comparacin respectiva,
se obtiene el resultado ms cercano, el cual se sospecha es el cobre,
con un calor especifico aproximado de 0,093cal/gC.
El color de la muestra tambin ayuda a determinar al solido en uso.
Matemticamente se observa que la obtencin del calor especfico
experimental es muy semejante al calor

especfico del cobre

(experimental: 0,1047 cal/gC).

El error porcentual obtenido tiene un valor de 12,58%, l es aceptable
para las condiciones en que se realiz la prueba.
Las fuentes que generaron estas cifras pudieron deberse a que el
sistema no estuvo completamente aislado, adems que
El mal uso del equipo influye tambin en los clculos del calor especifico
de la muestra, por ello es importante la precisin y exactitud en la toma
de datos.
De esta manera se comprueba tambin que la capacidad calorfica del
calormetro hallada en experiencias anteriores, es correcta.

12

VI. CONCLUSIONES

6.1.

Se determina que el slido con el que se trabajo fue el cobre.

6.2.

La muestra solida tuvo un calor especifico experimental de

0,1047cal/gC.

6.3.

El error obtenido luego de las comparaciones fue 12,58%.

VII. RECOMENDACIONES

7.1.

Para resultados ms exactos se recomienda usar una masa

mesurable (no menor a 10g); el uso de una masa pequea alterara el
desenvolvimiento correcto de la prctica.

7.2.

Para obtener la temperatura final, es importante trasvasar el agua

caliente a otro vaso para obtener la temperatura real del lquido, pues
el vaso donde se calent y estuvo en contacto con la llama del
mechero puede influir aumentando la temperatura real del lquido
caliente.

13

VIII. BIBLIOGRAFIA

8.1.

Regulo Sabrera Alvarado. FISICA II. Editorial Megabyte. Primera

edicin. 2009. Mxico. Pg. 474.

8.2.

Pgina web 1:
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

8.3.

Pgina web 2:
http://fis.ucv.cl/docs/FIS-031/dces.pdf

8.4.

Holman P. J. TRANSFERENCIA DE CALOR. Editorial Mc Graw Hill.

Octava edicin. Espaa. Pag. 1.

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