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July 2009
PERIODO 3 e inicio del P-4 2010
CALIDAD
Indicadores
(Real vs. Budget) + YTD
Afectacin Q2:
Defectos %B: liner dificil de abrir CF, Que
Brados Zuc, gomoso Zuc, Manchado CF,
Bajo nivel de llenado CF, Bolsa corta CF,
Quebrados SK, Bajo nivel de llenado SK,
Hojuela sucia CF, Soldadas CF, Oscuro CF,
Pequeos FL, Finos FL, Variacin de tam FL
Defectos %C: Carbn CF, Grumos Musli
Manz, Bajo nivel de llenado SK, Grit CF,
Material extrao FL, Bajo nivel de llenado CF
Riesgos Q4 & Q5:
Hojuelas sucias CF
Manchado y Centros crudos CF
Carbn en Corn Flakes
Enfoque:
Trabajar en el anlisis de peligros de prod.
Para buscar problema raz de las hojuelas S.
Validar rectificacin de los molinos
Falta la compra de las estrellas
Reducir-eliminar aglomerados en Musli
Quejas de Consumidores: Quejas por inocuidad 1, metal en producto (no reportada en
sistema).Quejas por calidad: Hojuela quemada y estuche vacio. Budget: 1
2,93
5
1,85
2,2
3,36
5
1,22
2,2
4,57
5
2,55
2,2
8,06
5
0
2,2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
%
D
e
f
e
c
t
o
s
P1
Defectos
%B
P1
Defectos
%C
P2
Defectos
%B
P2
Defectos
%C
P3
Defectos
%B
P3
Defectos
%C
Defectos
%B
Hasta la
Fecha
Defectos
%C
Hasta la
Fecha
YTD Budget
Tendencia % de defectos B
Tendencia % de defectos C