LA FABRICACION DE COSMETICOS

INTRODUCCION
Partircularmente importan es, que inenieros qu!micos " qu!micos #e pro#ucci$n #e la in#ustria
cosm%tica compren#an los principios &'sicos " caracter!sticas #e la planta a su #isposici$n " #e&en esta a
la e(pectati)a en la &*sque#a #el nue)o equipo que realice a*n m's e+ica,mente las tareas #e las que son
responsa&les- Mientras la +a&ricaci$n #e cosm%ticos est' relaciona#a con una amplia ama #e procesos-
FABRICACION DE. PRODUCTO A GRANE.
.a +a&ricaci$n #e cosm%ticos a ranel se /ace re+erencia a tres tipos #e procesos: me,cla, &om&eo "
+iltraci$n- El m's importante #estaca#amente, es la me,cla- To#o proceso #e +a&ricaci$n #e cosm%ticos
sencillos contiene al menos una operaci$n #e me,cla, " +recuentemente est' implica#o m's #e un tipo- El
&om&eo implica el +lu0o +or,a#o #e pro#ucto- To#o +lu0o intro#uce, un elemento #e me,cla si el pro#ucto
no es "a /omo%neo- .a +iltraci$n no es una operaci$n unitaria #e ran importancia en la +a&ricaci$n #e
cosm%ticos, e(cepto en la pro#ucci$n #e preparaciones alco/$licas 1colonias, posta+eita#os " per+umes2-
FABRICACION UNITARIA
.a ma"or!a #e los pro#uctos cosm%ticos se en)asan a partir #e la masa a ranel en maquinaria
especialemente #ise3a#a para manipular las uni#a#es #e un tipo particular #e pro#ucto- Aunque es cierto
que se #e&e tener muc/o cui#a#o en la selecci$n e instalaci$n #e tal maquinaria, los principales pro&lemas
encontra#os est'n +recuentemente relaciona#os con las caracter!stica #e las mismas m'quinas- E(isten
#os 'reas #on#e es importante compren#er las uni#a#es &'sicas #el pro#ucto " sus caracter!sticas para
lora una pro#ucci$n e+ica,4 Son los procesos #e mol#eo 1&arras #e la&ios, &arras &asa#as en cera, eles
alco/ol5estearato2 " procesos #e comprensi$n 1compacto #e som&ras #e o0os, pol)os coloretes " +aciales2-
.a +a&ricaci$n unitaria compren#er!a to#as las operaciones #e en)asa#o " etiqueta#o-
ME6C.A, 7 .A FABRICACION DE PRODUCTOS COSMETICOS A GRANE.
El o&0eto #e una operaci$n #e me,cla es re#ucir la no /omoenei#a# en el material a me,clar- Es
e)i#ente que el ra#o a que se pue#e re#ucir la no /omoenei#a# #epen#e #e la e+icacia #e los aparatos
#e me,cla utili,a#os, " tam&i%n #e las caracter!sticas +isicas #e las sustancias que componen la me,cla-
Cuan#o se e(amina una me,cla en cuanto a cali#a#, la escala #e escrutinio- A una escala acepta&le #e
escrutinio8 me,cla per+ecta4 la me,cla tiene e(actamente la misma composici$n- .a me,cla aleatoria-
.a me,cla *nicamente se reali,a por mo)imiento relati)o entre las part!culas #e los componentes que
+orman la me,cla- Se /an i#enti+ica#o tres mecanismos &'sicos para lorar el mo)imiento relati)o4 Flu0o
#e masa, me,cla por con)ecci$n, " me,cla por #i+usi$n-
ME6.CA SO.IDO5SO.IDO
Dos tipos #e operaciones #e me,cla s$li#o5s$li#o8 la concerniente a pol)os serea#os " la #e pol)os no
serea#os- .a #i+erencia esencial entre estas #os cateor!as esta relaciona#a con las propie#a#es #e los
mismos pol)os, en particular, a la li&erta# con que las part!culas in#i)i#uales pue#en mo)erse
in#epen#ientemente #e su entorno- En una masa #e pol)o, e(isten +uer,as que tra&a0an con ten#encia a
unir unas part!culas con otras, " est'n equili&ra#as con la masa ra)itacional #e las part!culas que
ocasiona que se separen otra )e,-
NATURA.E6A DE .OS EN.ACES INTERPARTICU.AS
.as caracter!sticas, que es escencial que cono,ca el qu!mico #e pro#ucci$n #e cosm%tico, son las que
siuen8
92 .as +uer,as que act*an a #istancias mu" peque3as-
:2 .as +uer,as que son mu" aumenta#as por la presencia #e to#o l!qui#o, particularmente si +'cilmente
presentan la capaci#a# #e /umectar " e(ten#erse por la super+icie #e las part!culas-
;2 Fuer,as que son muc/o m's #%&iles que las que mantienen 0untas a las mismas part!culas-
<2 .a pro&a&ili#a# #e uni$n #e una peque3a part!cula a otra m's ran#e es muc/o ma"or que la uni$n #e
una part!cula a otra #el mismo tama3o-
FABRICACION DE PRODUCTOS PO.=OS PI>MENTADOS
.os pol)os som&ras #e p'rpa#os, pol)s +aciales " pol)os coloretes est'n compuestos #e los siuientes
tipos #e sustancias8
Talco
Pimentos
Aentes perlantes
Alutinantes l!qui#os
Conser)a#ores
El or#en en que se me,clan esto inre#ientes, " el procesos por el cual se reali,a la me,cla, #epen#en
en ran parte #el tipo #e equipo #e que se #ispone- Un pro#ucto pol)o satis+actorio, cuan#o se e(amina a
ran aumento, se )e que est' constitui#o por peque3os alomera#os, o sencillas part!culas #e pimentos
a#/eri#os o cu&rien#o la super+icie #e part!culas ma"ores #e talco- .os pol)os impropiamente procesa#os
contienen alomera#os m's ran#es #e pimentos que e(isten como enti#a#es #iscretas " separa#as #e
to#a part!cula #e talco-
De to#os los aparatos que /an ensa"a#o #e cuan#o en cuan#o, ninuno /a resulta#o ser m's popular que
le molino #e martillos- El molino #e martillos se #ise3o como una m'quina #e triturar- Son mu" e+icaces en
la molien#a #e part!culas +r'iles en el inter)alo #e 9?@@5?@ Am, pero por #e&a0o #e este tama3o su
e+icacia #ecae rapi#amente, tiene una ciertas #es)enta0as en su +unci$n, como e(tensor #e pimentos en
talco-
Molino #e martillos
Tol)a alimentaci$n
Martillo #e +orma T
Tornillo alimenta#or
Sali#a #e pro#ucto
Por esta ra,$n se #e&a alimentar con me,cla #e pol)o que /a si#o "a e+ica,mente me,cla#a, pues #e
otro mo#o el color #el pro#ucto moli#o cam&ia a me#i#a que pasa ca#a una #e las porciones #e masa sin
me,clar- .a preme,cla es una operaci$n a#icional " a3a#e tiempo al proceso, el me,cla#or que se
seleccione #e&e ser lo m's e+ica, posi&le- Pro&a&lemente el m's e(tensamente usa#o es el Bme,cla#or #e
cintaC, que compren#e un &i#$n /ori,ontal contenien#o un e0e a(ial rotor que lle)a paletas #e tipo cinta-
Es usual a3a#ir el l!qui#o alutinante #urante la +ase preliminar #e me,cla- .os aentes pertalnte- Dio(i#o
#e titanio recu&ierto #e micas, usualmente se me,clan en la masa #espu%s #e su paso por el molino,
necesit'n#ose una operaci$n a#icional #e me,cla-
CORRECCION DE CO.OR DE. LOTE
.a masa #e pro#ucto pol)o, aunque se /a"a procesa#o correctamente, que requiera correcci$n #e color
para o&tener una comparaci$n satis+actoria con el est'n#ar- Es necesario el paso por el molino- El
proce#imiento com*n es8 #espu%s #e que se /a termina#o la me,cla pre)ia 1eneralmente ? D2, se pasa
por el molino, se e(amina en el la&oratorio- Esta correcci$n se a3a#e a los ? E #el pro#ucto moli#o, " se
)uel)e a moler los ? E- .a muestra pasa#a #os )eces pro el molino se retorna al resto #e la masa " se
)uel)e a me,clar en el me,cla#or oriinal- Posteriormente, se retiran ? E " se repite el proceso /asta
o&tener el a0uste-
A.TERNATI=A A. MO.INO DE MARTI..OS
El equipo i#eal #e&er!a poseer las siuientes con#iciones8
a2 De&e ser capa, #e moler part!culas &lan#as en el inter)alo #e tama3o ?@5@-? Am sin #a3ar las
part!culas #e talco o mica #e similar #i'metro-
&2 De&e ser una aparato #e &a0a ener!a, consumien#o poca potencia el mismo, sin calentar
e(cesi)amente la me,cla #e pol)o-
c2 De&e ser un arti+icio #e procesar la parti#a capa, #e reali,ar, en una sola operaci$n, la me,cla "
e(tensi$n-
#2 De&e ser r'pi#o4 tiempo #e procesa#o in+eriores a #ie, minutos ser!an acepta&les-
e2 No #e&e ocasionar un e(cesi)a aireaci$n #el pol)o -
+2 De&e ser +'cil #e limpiar-
2 No #e&e )ariar su e+icacia con las propie#a#es #e co/esi$n #el pol)o, no #e&e ser a+ecta#o pro
caracter!sticas po&re #e +lui#e,
/2 De&e ser silencioso " limpio #urante la operaci$n-
Otros aparatos #e trituraci$n /an #emostra#o pro#ucir e(tensi$n, especialmente los molinos #e pernos
" los molinos #e ener!a +lui#a- Am&os tipor #e me,cla#ores se /an emplea#o como sustituci$n total o
completa #e la com&inaci$n tra#icional me,cla#or5molino #e martillos-
A.MACENAMIENTO DE PO.=OS COSMETICOS
Dos +actores tienen un e+ecto importante en los pol)os cosm%ticos almacena#os8 .a /ume#a# " la
presi$n- .a masa #e pol)o que /a si#o almacena#a en contene#ores ran#es )erticales presentan
#i+iculta#es crecientes en las caracter!sticas #e +lu0o a me#i#a que el contene#or se )ac!a ra#ualmente-
Por esta ra,$n es me0or almacenar el pol)o en un ran n*mero #e peque3os contene#ores &ien cerra#os
que en ran#es recipientes cu&iertos sin /ermetici#a#-
PROCESO DE ME6C.A DE LIFUIDOS
No o&stante incluso para l!qui#os, la ciencia #e me,clar no se /a #esarrolla#o su+icientemente como
para /acer posi&le el me,cla#or optimo que /a #e ser #ise3a#o, para una tarea #a#a a partir #e calculos
puramente te$ricos-
PRINCIPIOS GENERA.ES DE .A ME6C.A DE F.UIDOS
No solo /a" una ran )ariaci$n en +orma " propi#a#es +isicas #e las sustancias que la in#ustria #e
cosm%ticos necesita me,clar, sino que tam&i%n e(iste una #i)erencia #e +inali#a#es- Alunas operaciones
#e me,cla pue#en consi#erarse como8 una me,cla simple, me,cla #ispersi)a-
A escala in#ustrial, la me,cla se presenta como resulta#o #el +lu0o +or,a#o #e la masa en el interior #el
recipiente me,cla#or- Se #istinuen #os tipos #e +lu0o, laminar " tur&ulento- .a ma"or!a #e los pro#uctos
e(/i&en un comportamiento no i#eal 1no neGtoniano2- El nom&re #a#o a este tipo #e comportamiento es
Bpseu#opl'sticoC- .a pseu#oplastici#a# se mani+iesta por una ca!#a en la )iscosi#a# al aumentar el )alor #e
ci,alla a temperatura constante- Muc/os l!qui#os cosmeticos mani+iestan este comportamiento,
especialmente emulsiones " suspensiones #e part!culas #e or#en #e 9Am o in+eriores #e tama3o- .a
pseu#oplastici#a# es re)ersi&le en cierto ra#o- Un tipo relaciona#o con el comportamiento no5
neGtoniano es la propie#a# #e elastici#a#, los +lui#os elasticos poseen la capaci#a# #e ser #e+orma#os
por la acci$n #e la ci,alla, para recuperar su estructura r'pi#amente-
EFUIPO DE ME6C.A PARA F.UIDOS
En la me,cla #e +lui#os, eneralemente est' presenta#a la totali#a# #e los tres mecanismos4 +lu0o #e
masa, #i+usi$n tur&ulenta " #i+usi$n molecular- El equipo #e me,cla se pue#e #i)i#ir en #os cateor!as que
#epen#en #e si pre)alencen o no las con#iciones tur&ulentas, tal como siue8 92 Me,cla#ores ci,alla
laminar #istri&uti)o, :2 Me,cla#ores tur&ulentos

F.UIDOS DE VISCOSIDAD BAHA O MEDIA
.a +orma m's com*n #e me,clar l!qui#os #e &a0a o me#ia )iscosi#a# es la reali,a#a por con)ecci$n
+or,a#a en recipientes aita#os o pro)istos #e aita#or- El mo)imiento #el l!qui#o que se pro#uce en el
recipiente #e&e ser su+icientemente intenso como para mantener la tur&ulencia- Bastante m's comunes,
sin em&aro, son los me,cla#ores #el seun#o rupo que transmiten su momento a tra)%s #e la pres!on
e0erci#a por el aita#or #e /%lice al l!qui#o 1esto es, en #irecci$n al +lu0o2- En este rupo se inclu"en
paletas tur&inas " /%lices que e0ercen presi$n so&re el l!qui#o cuan#o iran-
Mo#elos #e +lu0o-5 .os mo#elos #e +lu0os en recipientes con aitaci$n se pue#en re#ucir a tres tipos
principales8 Tanencial, ra#ial " a(ial-
Flu0o tanencial-5 El l!qui#o se trasla#a paralelo a #irecci$n #el aita#or- El mo)imiento #el l!qui#o /acia
el contorno es mo#era#o, " e(iste poco mo)imiento )ertical a las /o0as e(cepto en remolinos pro(imos a
los e(tremos-
=ista lateral
Flu0o ra#ial-5 El l!qui#o se pro"ecta /acia el e(terior a partir #el aita#or por +uer,as centr!+uas- Si el
l!qui#o en mo)imiento c/oca contra las pare#es #el recipiente, se #i)i#e en #os +racciones, recirculan#o
/acia el aita#or, #on#e es reimpulsa#o-
=ista lateral
Flu0o a(ial-5 Tienen luar paralelo al e0e #e rotaci$n- >eneralmente, las /o0as #el aita#or impulsor o
propulsor est'n orienta#as #e mo#o que el l!qui#o se #esplace a(ialmente, la #irecci$n #el +lu0o pue#e ser
#e a parte superior al +on#o #el recipiente o )ice)ersa
=ista lateral
A>ITADOES IMPE.ENTES PARA LIFUIDOS DE BAHA 7 MEDIA VISCOSIDAD
.os aita#ores #e paletas son sencillo " econ$micos, pero mu" ine+icaces para to#o especialmente para
los l!qui#os #e &a0a )iscosi#a#- .as tur&inas son el tipo #e aita#or implente m's com*n emplea#o en el
procesa#o #e cosm%ticos, puesto que pue#en aplicarse a una amplia ama #e )iscosi#a#es " #ensi#a#es-
Para l!qui#os #e &a0a )iscosi#a#, a )eces se emplea el aita#or impelente #e /o0as planas- Para sustancias
mu" )iscosas, las /o0as se orientan /acia atr's en #irecci$n opuesta a la #e rotaci$n-
Dise3os #e tur&inas impelentes
INF.UENCIA DE .A FORMA DE. RECIPIENTE
En eneral, ausencia #e anulos sua)es " re#on#ea#os en recipientes #estina#os a me,clas contri&u"en
a la tur&ulencia, " es #e esperar que me0oren los tiempos #e me,cla- Tam&ien es e)i#ente que la relaci$n
entre las #imensiones #el tanque es un +acto importante es la #eterminaci$n #e la e+icacia #e to#o
proceso #e me,cla-
ME6C.A EN LIFUIDOS NO NEITONIANOS DE VISCOSIDAD BAHA O MEDIA-
Muc/os l!qui#os5 tal )e, la ma"or!a5 relaciona#os en el proceso #e cosm%ticos son #el tipo reoloico
ci,alla5+lui#i+icante " el'stico- Por otra parte, l!qui#os m's )iscosos que presentan esta caracteristicas
oriinan pro&lemas consi#era&le al +'&ricante #e cosm%ticos-
F.UIDOS DE E.E=ADA VISCOSIDAD
Cuan#o aumenta la )iscosi#a# #e la me,cla, la #i+iculta# se /ace creciente " +inalmetne imposi&le5 para
pro#ucir tur&ulencia en recipiente- A )iscosi#a#es #e 9@@@ poises " superiores, el +lu0o ine)ita&le es
laminar, el consumo #e ener!a ele)a#o " la )eloci#a# #e me,cla e(trema#amente &a0a- En tales sistemas,
el aporte #e ener!a no se utili,a para crear #esor#en, sino para oriinar calor-
TIPOS DE A>ITADORES IMPE.ENTE 7 ME6C.ADORES PARA F.UIDOS DE E.E=ADA
VISCOSIDAD
En l!qui#os )iscosos, #a#o que tales )eloci#a#es se alcan,an #i+icilmente, e(isten ran#es reiones
estanca#as, para eliminar estas reiones estanca#as se utili,an ran#es aita#ores impelentes, como
paletas, re0illas, anclas " /o0as- Tales aita#ores impelentes proporcionan un +lu0o amplio, pero s$lo #e los
tipo tanencial " ra#ial- Por esta ra,$n se /an intro#uci#o #ise3os m's comple0os, tales como el tornillo "
la &an#a /elicoi#ales-
Aita#or impelente /elicoi#al
Para pro#ucto a*n m's )iscosos, como rimel " pastas mu" espesas, se utili,an equipos que representan
un m's ele)a#o ra#o #e me,cla #istri&uti)a- Fui,J el me,cla#or #e este tipo m's com*nmente utili,a#o
sea el planetario #e acci$n sencilla o #o&le o el me,cla#or #e #o&le /o0a para BpastasC
Mecanismo #istri&uti)o #e me,cla
ME6C.ADORES DE E.E=ADA FUER6A DE CI6A..A 7 EFUIPO DE DISPERSION
.os usos #e tal maquinaria se aplican en la +a&ricaci$n #e cosm%ticos inclu"en#o molien#a #e
alomera#os #e pimentos " su #ispersi$n en l!qui#os, +raccionamiento r'pi#o " #ispersi$n #e aentes
eli+icantes 1por e0emplo, &entonas, #eri)a#os #e celulosa " alinatos2 " re#uci$n #e tama3o #e otitas #e
+ase interna en pro#uctos en emulsi$n- El principio &'sico por el que tra&a0an los me,cla#ores #e ele)a#a
+uer,a #e ci,alla es el +or,ar la me,cla a tra)%s #e intersticios mu" estrec/os a la m's alta )eloci#a#
posi&le-
El rotor5estator #e ele)a#a +uer,a #e ci,alla #e uso com*n es el molino coloi#al o molino #e muela- Se
pue#en usar en la molien#a #e materiales mu" &lan#os en una suspenci$n en la in#ustria c$smetica
encuentran aplicaci$n para la #ispersi$n #e pimentos " re#ucci$n #e tama3o #e otas #e la +ase interna
#e las emulsiones-
Molino coloi#ales
Para pro#uctos mas )iscosos, un aparato alternati)o es el molino #e triple ro#illo- El aparato esta
constitui#o por tres ro#illos #e acero que rotan en las #irecciones que se in#ican en el esquema-
Molino cilin#rico
Fui,'s la +uer,a m's ele)a#a #e ci,alla #e to#as se enera por una )'l)ula /omoenei,o#ora, que a*n se
emplea ampliamente en la pro#ucci$n #e emulsiones con +ase interna #e otas- Una alternati)a
interesante #e la )'l)ula /omoenei,o#ora, " que /a encontra#o empleo creciente en la +a&ricaci$n #e
cosm%ticos, es el /omoenei,a#or #e ultrasoni#o- .a ma"or!a #e los e+ectos #e la ra#iaci$n ultras$nica
en liqui#os se atri&u"e a on#as po#erosas #e c/oque pro#uci#as inme#iatamente #espu%s #el colapso #e
tales ca)i#a#es-
Komoeini,a#or ultrasonico
PARAMETROS MEDIB.ES DE ME6C.A
Consumo #e ener!a-5 .a elecci$n #e equipo err$neo con#uce al consumo #e ran#es canti#a#es ene!a
que son necesarias para lorar el #esea#o resulta#o +inal- Por otra parte, se #e&e #isponer #e su+iciente
ener!a " aplicarla al +lui#o para aseurar que el punto +inal #el proceso #e me,cla se pue#e alcan,a en un
tiempo ra,ona&le-
Tiempo #e me,cla-5 Es el tiempo consumi#o para conseuir el ra#o #esea#o #e /omoeni#a# en el
me,cla#or- Capaci#a# #e &om&eo " )eloci#a# principal-5
PASO A ESCA.A INDUSTRIA.
El estu#io a escala in#ustrial es #e importancia +un#amental para la pro#ucci$n e+ica, #e cosm%ticos-
.as manitu#es que se consi#eran m's +recuentemente a escala in#ustrial son ener!a total, ener!a por
uni#a# #e )olumen en l!qui#o, )eloci#a# #el aita#or impelente, #iametro #el mismo, +lu0o a partir #e el,
+lu0o por uni#a# #e )olumen )eloci#a# peri+erica, relaci$n DLT " n*mero #e Re"nol#s- .a e(perimentaci$n
en plantas piloto pue#e ser una /erramienta )aliosa al escoer el equipo " los procesos necesarios para la
pro#ucci$n a escala real, pero no es as!, si el estu#io se reali,a #e manera super+icial- Este es un campo
#on#e un conocimiento &'sico #e los proce#imientos #e me,cla, " el #eseo #e e(perimetar, #emostrar'n
ser mu" +ruct!+eros-
ME6C.A SO.IDO5LIFUIDO
.a pro#ucci$n #e un pro#ucto cosm%tico +recuentemente implica la incorporaci$n #e una sustancia
s$li#a pul)eri,a#a #entro #e un l!qui#o- El o&0eti)o pue#e ser #isol)er completamente el pol)o, e+ectuar
una #ispersi$n coloi#al #e part!culas /inc/a&les en aua, o simplemente #ispersi$n #e sustancias
insolu&les, tales como pimentos- Fui,as el m's +acil #e reali,ar #e estos procesos sea la #isoluci$n #e un
s$li#o #e tama3o &astante ran#e, " super+icies lisas, tal como sal- Sin em&aro, no to#os los pol)os
utili,a#os en cosm%ticos poseen tan +a)ora&le tama3o " caracter!sticas super+iciales- .a ma"or!a son
tama3o #e part!cula e(trema#amente peque3as, " mu" alomera#os- Ca#a uno #e los alomera#os con una
super+icie no lisa " est' per+ora#o por ca)i#a#es #e +orma irreular- En proceos com%ticos, la
#esalomeraci$n #e part!culas s$li#as en me#io l!qui#o se pue#e reali,ar con #i+erentes m'quinas- Para
me#ios menos )iscosos se utili,a +recuentemente un aparato #e ele)a#a +uer,a #e ci,alla #el tipo rotor5
estator-
.a #esalomeraci$n es un +en$meno re)ersi&le " se #e&e a#mitir que simult'neamente tiene luar el
proceso contrario +loculaci$n- .a #ispersi$n pol)o5pol)o la esta&ili,aci$n se po#!a alcan,ar intro#ucien#o
part!culas #e ma"or tama3o a las que se a#/ieran las #esintera#as #e los alomera#os, pero en muc/os
casos, to#as las part!culas s$li#as son #e tama3o e(cesi)amente peque3o para que esto se pue#a /acer-
As! la )eloci#a# #e +loculaci$n se pue#e #isminuir por aluno o to#os los siuientes mecanismos8
a2 Uso #e aentes tensoacti)os
&2 Manipulaci$n #e las caras electrost'ticas en las super+icies #e las part!culas soli#as
c2 Manipulaci$n #e la )iscosi#a# #e la #ispersi$n-
7a se /a )isto que la #isminuci$n #el 'nulo #e contacto s$li#o5l!qui#o aumenta la )eloci#a# #el proceso
#e /umectaci$n- En la pr'ctica, +recuentemente los me0ores resulta#os se o&tienen con aente
tensoacti)o acti)a#or- Se #enominan como #ispersantes o aentes /umentantes-
SUSPENSIMN DE SO.IDOS EN TANFUES A>ITADOS
Tres situaciones se pue#en reconocer #urante la pro#ucci$n #e una suspenci$n8 suspensi$n completa,
suspensi$n /omoenes " la +ormaci$n #e &an#as en +on#o o 'nulos-
Suspensi$n completa-5 Se pro#uce cuan#o to#as las part!culas est'n en mo)imiento " ninuna permanece
estacionaria en el +on#o o la super+icie m's que por corto tiempo-
Suspensi$n /omo%nea-5 Se pro#uce cuan#o la concentraci$n #e particulas " la #istri&uci$n #e tama3o
#e la misma en la totali#a# #el tanque-
ME6C.A LIFUIDO5SO.IDO
.iqui#os misci&les-5 .a me,cla #e l!qui#o misci&les representa, qui,', la operaci$n #e me,cla m's
sencilla en la +a&ricaci$n #e cosmeticos-
.iqui#os inmisci&les-5 Pr'cticamente, la *nica representaci$n #eesta cateor!a #e operaci$n #e me,cla
son las emulsiones-
E. PROCESO DE EMU.SIFICACION
.as #os +ases ma"oritarias 1que se #enomina Baceite " auaC2, 0unto con el emulsionante, se lle)an &a0o
con#iciones pre)alentes, una #e las +ases ma"oritarias se #i)i#e en otitas 1pre#ominantemente por la
acci$n #e la +uer,a #e ci,alla ocasiona#a por remolinos tur&ulentos2 " se #istri&u"e en la totali#a# #e la
otra +ase 1continua2 ma"oritaria-
Operaci$n #e +ases-5 En to#a emulsi$n la orientaci$n #e las +ases 1esto es, si la +ase aceite o aua es la
continua se #etermina principalmente por la selecci$n #el emulsionante " la relaci$n #e )olumen #e aceite
a aua-
A#icion #e tensoacti)o-5 Es un proceso #e +a&ricaci$n #e emulsiones por caras e(isten cuatro meto#os
posi&les #e a3a#ir el emulsionante- 92 la #isoluci$n 1o #ispersi$n2 #el aente emulsionante en aua, a la que
se a3a#e el aceite- El emulsionante se pue#e a3a#ir a la +ase oleosa- El meno utili,a#o, es el que aua "
aceite se a3a#en alternati)amente al aente emulsionante-
Equipo #e proce#o #e caras-5 De la e(posici$n anterior se #e#uce que e(isten al menos #os elementos
importantes #e ela&oraci$n #e emulsiones, es #ecir, +uer,as #e ci,alla 1para la emulsi+isicaci$n " proceso
#e re#ucci$n #el tama3o #e part!culas2 " +lu0o 1para lle)ar la totali#a# #el conteni#o #el recipiente a
tra)%s #e la ,ona #e ele)a +uer,a #e ci,alla2-
.a ma"or!a #e los recipientes #e ela&oraci$n #e emulsiones por caras que contienen una tur&ina #e
ele)a#a +uer,a #e ci,alla " un aparato rotor5estator 1tipicamente, el +on#o o entra#a lateral m's que en
la entra#a ele)a#o para #isminuir la posi&ili#a# #e atrapamiento #e aire-
Proceso continuo-5 A la )ista #e las #i+iculta#es encontra#as en la +a&ricaci$n #e ran#es caras #e
emulsi$n, una ampliaci$n l$ica #e un circuito e(terno con /omoenei,a#or #e l!nea es una planta #e
proceso continuo-
Temperatura #e la emulsi$n- .a primera ra,$n para ele)ar la temperatura #e las +ases #urante la
+a&ricaci$n #e la emulsi$n es aranti,ar que am&as permanecen en esta#o l!qui#o-

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BCOSMETO.O>IA DE KARR7C
H-B- II.DINSON
R-H- MOORE
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