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DENSIDAD Y TENSION SUPERFICIAL

En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de
accin de las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las
molculas vecinas ms cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la
resultante de las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra
en
A, el interior del lquido
B, en las proximidades de la superficie
C, en la superficie

Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en
equilibrio, alejada de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante
de todas las fuerzas atractivas procedentes de las molculas (en color azul)
que la rodean, ser nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos
molculas arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una
fuerza resultante dirigida hacia el interior del lquido.
Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es
mayor que en el caso B.
La fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las
proximidades de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida
hacia el interior del lquido.
Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de
ms baja energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a
presentar al exterior la superficie ms pequea posible.


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Coeficiente de tensin superficial

Se puede determinar la energa
superficial debida a la cohesin
mediante el dispositivo de la
figura.
Una lmina de jabn queda
adherida a un alambre doblada en
doble ngulo recto y a un alambre
deslizante AB. Para evitar que la
lmina se contraiga por efecto de
las fuerzas de cohesin, es
necesario aplicar una fuerza F al
alambre deslizante.
La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el
alambre deslizante una longitud x, las fuerzas exteriores han realizado un
trabajo F x, que se habr invertido en incrementar la energa interna del
sistema. Como la superficie de la lmina cambia en S=2d x (el factor 2 se
debe a que la lmina tiene dos caras), lo que supone que parte de las
molculas que se encontraban en el interior del lquido se han trasladado a la
superficie recin creada, con el consiguiente aumento de energa.
Si llamamos a la energa por unidad de rea, se verificar que

la energa superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m
2
o
en N/m.
La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le
rodea y de la temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la
temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la
agitacin trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las
molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas
en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del
lquido.




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Tensin superficial de los lquidos a 20C
Lquido (10
-3
N/m)
Aceite de oliva 33.06
Agua 72.8
Alcohol etlico 22.8
Benceno 29.0
Glicerina 59.4
Petrleo 26.0
Fuente: Manual de Fsica, Koshkin N. I. , Shirkvich M. G.. Editorial
Mir (1975)

Medida de la tensin superficial de un lquido
El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza
adicional F que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el
momento en el que la lmina de lquido se va a romper.

La tensin superficial del lquido se calcula a partir
del dimetro 2R del anillo y del valor de la fuerza
F que mide el dinammetro.

El lquido se coloca en un recipiente, con el anillo
inicialmente sumergido. Mediante un tubo que hace
de sifn se extrae poco a poco el lquido del
recipiente.









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Densidad:
En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la cantidad
de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. Se expresa como la masa de
un cuerpo dividida por el volumen que ocupa



y sus unidades son Kg/m en el S.I.

Ejemplo: un objeto pequeo y pesado, hecho de plomo, es ms denso que un objeto grande y
liviano hecho de corcho o de espuma de poliuretano



































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CALCULOS Y RESULTADOS
1. DENSIDAD
La densidad es una propiedad intensiva de la materia que nos da relacin que existe
entre la masa y el volumen de un cuerpo.

Para poder hallar la densidad de cada una de las muestras, necesitamos obtener su
masa y su volumen
Calculo de la masa:
Para hallar la masa, utilizaremos la balanza de Mohr:
- Suspendemos una de las muestras en el brazo mayor de la balanza, y
equilibramosel sistema utilizando la rueda como contrapeso. Aplicamos la
segunda ley de Newton, aplicado a los torques, en el centro de giro O.
- Quitamos la muestra, y equilibramos el sistema usando uno o ms jinetillos,
dependiendo de la masa y colocndolos en posiciones convenientes.
Aplicamos la segunda ley de Newton, aplicada a los torques en el centro de
giro O.
- En los dos sistemas encontrados, siempre el torque de la rueda, acta en giro
contrario con respecto a la muestra, o a los jinetillos. Por tanto, podemos decir
que el torque que realiza la muestra, es igual al torque que realizan los jinetillos
correspondientes.

Segunda ley de Newton, aplicado a los torques, sistema en equilibrio
Primer sistema:

Segundo sistema:

)

Igualando las dos ecuaciones, nos queda:

)

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Tabla de datos:
Muestras
Distancia
de O a
jinetillo 1
Distancia
de O a
jinetillo 2
Distancia
de O a
jinetillo 3
Distancia
de O a
jinetillo 4
Distancia
de O a
jinetillo 5
Plomo - - 2l 9l -
Bronce - 8l 2l - -
Tecnopor - l - - -

- O es el centro de giro, por donde se aplica el equilibrio.
- En la barra mayor de la balanza de Morh, hay 9 lneas de separacin, en las
que se han puesto los jinetillos. Podemos decir entonces, que la barra tiene
una longitud de 10l, que se cuenta del centro de giro O, a la posicin por
donde se cuelga la muestra.

Masa de los jinetillos:
Jinetillo Masa (g)
1 1
2 10
3 10.5
4 20
5 20


Muestra 1: Plomo

Muestra 2: Bronce

Muestra 3: Tecnopor

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Calculo del volumen:
Para el clculo del volumen, tambin utilizaremos la balanza de Morh, pero tambin
necesitaremos de un recipiente con agua:
- Primero equilibramos el objeto del cual queremos calcular su volumen por
medio de la balanza de Mohr.
- Luego sumergimos el objeto se observa el sistema en equilibrio anterior se
altera para poder restablecer el equilibrio colocamos jinetillos hasta alcanzar.
- Luego debido a las dos situaciones de equilibrio podemos concluir que el
torque respecto del punto O de la balanza de Mohr debido al empuje del
agua es igual al torque ejercido por los jinetillos.
Tabla datos
Muestras
Distancia de
O a
jinetillo 1
Distancia de
O a
jinetillo 2
Distancia de
O a
jinetillo 3
Distancia de
O a
jinetillo 4
Distancia de
O a
jinetillo 5
Plomo 6l - l - -
Bronce 4l l - - -
Tecnopor - - l - 4l

Entonces podemos calcular el volumen por medio de la ecuacin

Cancelando algunas variables.

Muestra 1: Plomo

Muestra 2: Bronce

Muestra 3: Tecnopor

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Conociendo las masas y los volmenes de las muestras, podemos conocer las
densidades de las mismas:
Densidad del plomo

Densidad del bronce

Densidad del tecnopor

2. TENSION SUPERFICIAL
PROCEDIMIENTO:

Suspenda en la balanza el anillo y el vasito de plstico estableciendo el
equilibrio con el compensador o contrapeso

1. Llena agua en el vaso de plstico y con ayuda de la pipeta graduar el
nivel del liquido de modo que estando el anillo en la superficie del agua,
se restablezca el equilibrio pero sin tocar el compensador.

2. Vaci agua suavemente en la vasija de plstico hasta que justamente se desprenda
el anillo del lquido.

3. Retire el agua con ayuda de los jinetillos restablezca el equilibrio para
calcular la fuerza necesaria para vencer la tensin superficial.






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Calculando la tensin superficial
Fuerza 10 =

9.81 2 +

9.81 3
Fuerza 10 = 10.5

9.81 2 + 1

9.81 3
Fuerza = 235.44

Segn el mtodo de DuNouy:
=

: tensin superficial
: es un factor de correccin
f: fuerza aplicada en dinas
r: radio medio
=

= 75.738

Segundo Mtodo
1. Sumerja el sistema formado por los tubitos de vidrio y el hilo en una
solucin jabonosa, luego suspndalo en su soporte a fin de medir las
magnitudes necesarias para poder calcular el coeficiente de tensin
superficial mediante la frmula encontrada.



















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=

= 7.547