Pollo Horneado.

limn pequeo
1 cucharita de mostaza
pimienta
sal
3 dientes de ajo machacado
cebolla mediana rallada
comino
de cucharadita jengibre rallado
de cucharadita de romero
dejar macerar 3 horas como mnimo
luego sellar !reir para que no se escapen los jugos de cada pieza de pollo"# para eso se le
quito todo lo el adobo que tena pegado $ se !rie hasta dorar# apartar el pollo
luego so!reir lo que quedo de adobo.
$ luego hornear# el pollo# el adobo que se so!ri con media tazita de agua.
%apar con papel aluminio