El ciervo:

Mamfero artiodctilo rumiante de la familia de los crvidos, esbelto, de color pardo, pelo spero y corto,
patas largas y cola muy corta. El macho tiene astas o cuernas estriadas y ramosas, que pierde y renueva
todos los aos, aumentando con el tiempo el nmero de puntas, que llegan a 10 en cada asta.
Estos ciervos viven de 10 a 15 aos



Los seres humanos parecen disfrutar mucho la caza del ciervo rojo por su tamao,
estos animales pueden ofrecer mucha carne, otros slo quieren obtener sus cuernos
para mostrarlos con orgullo en la pared de su casa.

CUOTA POR JORNADA
Zona Norte Zona Centro Zona Sur Zona Austral Periodo de Caza
Permitido
Ciervo rojo o colorado Cervus elaphus Ilimitado Ilimitado Ilimitado Ilimitado 1 marzo al 31 agosto
Ciervo dama o Gamo Dama dama Ilimitado Ilimitado Ilimitado Ilimitado 1 marzo al 31 agosto
Ciervo Corzo Capreolus capreolus Ilimitado Ilimitado Ilimitado Ilimitado 1 marzo al 31 agosto







CIERVOS INTRODUCIDOS
Ciervo rojo o colorado

Ciervo dama o Gamo


Ciervo Corzo

uso gastronmico










Es uno de los ciervos chilenos ms pequeos.
No supera los 40 centmetros y pesa cerca de 10 kilos.

Es un tipo de ciervo herbvoro nativo de Chile,
El huemul es un animal mediano (mide hasta 90 centmetros de altura) y pesa cerca de 100 kilos.
Su pelaje es denso y grueso, de caf oscuro con un sector totalmente blanco bajo la cola, la cual
es pequea y redondeada. Sus orejas son largas (20 centmetros) y mviles, y tiene dos cuernos o
astas que desarrolla slo en el perodo reproductivo. En primavera stos alcanzan hasta 20
centmetros de largo y en invierno se pierden.