Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

Seminario de Logstica
Cuatrimestre 6
Evidencia de aprendizaje: La Astucia
Docente: Hctor Osorio Antonia
ngel Rodrguez Valadez
AL125342383
Grupo: MI-ISLO-1402C-003
A 07 de agosto del 2014

INFORME EJECUTIVO
Distribucin y almacenamiento de la empresa denominada Panificadora Don
Bizcocho
Meta: Tener el mejor sistema de distribucin y servicio al cliente
Producto a distribuir: Pan tradicional
Objetivos Logsticos
Reducir los costos integrales al mnimo.
Entrega conforme a las expectativas del cliente


Introduccin:


En el presente documento se detallas las acciones ejecutivas de la empresa
comenzaron hace un mes, el objetivo general es mejorar el servicio al cliente,
mejorar el almacenamiento y distribucin del producto, lo que redituara en
administracin de costos y aumento de ventas.
Informe:
Para la distribucin y almacenamiento del producto fabricado en la panificadora
Don Bizcocho se han adquirido dos vehculos ms para la distribucin y se ha
habilitado y estratgicamente una bodega se ha habilitado como almacn, siendo
este el segundo propiedad de la empresa.
Con la finalidad de darle un buen servicio al cliente en pasados das se ejecut
una estrategia que considera las siguientes actividades recepcin inmediato del
pedido, administracin del pago, recoleccin y empacado de los productos y
apoyados por el moto transporte el envi y entrega de producto. Siendo la
estrategia que se defini. En cuanto al procesamiento de pedidos se dise de tal
manera de darle pronta atencin al cliente, estructurndose de la siguiente
manera: poniendo a la vista el producto, selecciona el cliente, entrega en caja, se
envuelven y embolsan el producto, se entregan a cliente y se cobra. En cuanto
pedidos al mayoreo, el vendedor consulta al jefe de produccin, este verifica
cantidades en almacn, en transformacin de materia prima, jefe de produccin
consulta encargado de almacn, este checa materia prima y en su caso realiza
compra de material.
Se anexa diagrama proceso de pedidos


















De acuerdo al producto a distribuir, tomando en cuenta la distancia y
recursos de la empresa se distribuye el producto en autotransporte
(terrestre) dndonos adaptabilidad en el producto, programacin de envi,
rapidez y capacidad de almacenamiento

La estrategia de inventario se ejecuta la clasificacin ABC
Pues ofrece un alto de grado de flexibilidad al clasificar las mercancas por el valor
del inventario, venta o como se desee.
Ofreciendo las ventajas de ubicarlos rpido, conforme a la importancia, con la
intencin de controlar los materiales, pero dndole mayor valor a las mercancas.
Selecciona
productos
Consulta produccin
Jefe de
produccin
Vendedor
Verifica
cantidades
Verifica
asistencia de
material
Consulta
almacn
Cliente
Recibe
productos
Caja
Realiza
compra
material
prima
Entrega
productos
Cobra


Tomando en cuenta que se tienen dos almacenes que se distribuyen a tres puntos
de ventas, el primer almacn por su distancia surge el punto de venta linda vista,
el segundo almacn de igual forma considerando la distancia surte los tres puntos
de ventas la estrategia es establecer los mejores caminos, por la que debern
pasar los vehculos, reduciendo costos de transportacin, tiempo, distancia y
mejorando el servicio al cliente.
Esquema














Fbrica y almacn
principal (zona
centro)
Primer puno de
venta
Linda Vista
Segundo almacn
Periferia
























San Pablo
Rio Laja