Diana Gomes y Rosalinda Homes, estudiantes de Comunicacin Social de la

Universidad Catlica Cecilio Acosta, produjeron un manual que permite la

transferencia de conocimientos cientficos y tecnolgicos para el cultivo de
Agave cocui a las comunidades procesadoras de esta especie en la poblacin de
Pecaya, Municipio Sucre del estado Falcn.

El manual tiene como fin impulsar el desarrollo de la regin sin afectar el frgil
ecosistema natural, mejorar los procesos de siembra, cosecha y reforestacin de
los cultivos de esta planta, lo cual representa una expectativa de crecimiento
econmico para los productores y una plataforma para mejorar el nivel de vida de
la comunidad.

Este trabajo, que cont con el apoyo de la Fundacin para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnologa del
estado Falcn (Fundacite Falcn) y el asesoramiento de la doctora Miriam Daz de Arends y el Ingeniero
Jos Gregorio Velsquez, sirve adems como vehculo en la recopilacin y publicacin de las principales
investigaciones realizadas por agrnomos y cientficos, en virtud de la importancia que representa el Agave
cocui para esta comunidad desde el punto de vista social, econmico y comercial.

El cocuy pecayero

El Agave cocui es una planta que crece en tierras ridas y semiridas de Venezuela, particularmente en los
estados Falcn y Lara.

La subsistencia del pueblo de Pecaya proviene de esta bondadosa planta, de la cual producen el lcor de
cocuy, cuya comercializacin se ha expandido mas all de nuestras fronteras.

De sus flores preparan encurtidos; sus fibras son utilizadas para la elaboracin de cuerdas, hamacas y
artesanas y el vstago se utiliza en la elaboracin de adobes para la construccin de casas y muros.

Los productores explotan los sembrados nativos de plantas de Agave sin ningn plan de reforestacin que
garanticen la permanencia de la especie en la zona, ni la materia prima suficiente para producir a nivel
industrial los productos del Agave, adems se corre el riesgo de acabar con estas plantaciones silvestres.

El aprovechamiento sin regulacin ni criterios tcnicos, est destruyendo las plantaciones de Agave cocui, a
la vez que descubriendo los suelos al efecto de los agentes erosivos, as como por el libre pastoreo de cabras.

Basado en investigaciones cientficas realizadadas en el marco del programa Agave cocui, impulsado por
Fundacite Falcn conjuntamente con la Univerisidad Francisco de Miranda y el apoyo de diversas
instituciones acadmicas, gubernamentales y productivas, Gomes y Homes realizaron este trabajo que les
permite presentar un manual que contiene elementos bsicos para el cultivo de la planta con un lenguaje
apropiado para los productores.

Hasta el mmento, todas las plantas utilizadas para del lcor son silvestre de all la importancia de transferir
conocimientos cientificos a los productores para que en lo sucesivo se dediquen a la siembra de la planta
para convertir la extraccin en cultivo, tal como lo establece la Reforma de la Ley de Alcoholes y Bebidas
Espirituosas en resguardo del ambiente.
Fecha: 03 de Mayo de 2006
ltima actualizacin el Jueves, 04 de Mayo de 2006 12:04