5

INDICE GENERAL

CAPITULO 1. MARCO TERICO......................................................................................... 13
1.1 STERES.......................................................................................................................... 13
1.2 ACETATO DE ETILO...................................................................................................... 14
1.2.1 GENERALIDADES..................................................................................................... 14
1.2.2 OBTENCIN.............................................................................................................. 15
1.3 HIDROXIDO DE SODIO.................................................................................................. 16
1.3.1 GENERALIDADES..................................................................................................... 16
1.3.2 OBTENCIN.............................................................................................................. 17
CAPITULO 2. DISEO DEL TRABAJO EXPERIMENTAL ............................................... 19
2.1 OBJETIVOS DEL EXPERIMENTO................................................................................. 19
2.1.1 OBJETIVO GENERAL................................................................................................ 19
2.1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS ....................................................................................... 20
2.2 MODELO CINTICO....................................................................................................... 20
2.3 DISEO EXPERIMENTAL.............................................................................................. 21
2.3.1 RECOLECCIN DE DATOS ...................................................................................... 23
2.4 DESCRIPCIN DEL APARATO EXPERIMENTAL....................................................... 23
2.5 MATERIALES Y MTODOS.......................................................................................... 25
2.5.1 SUPOSICINES GENERALES................................................................................... 25
2.5.3 MTODOLOGIA........................................................................................................ 26
2.6 ANLISIS DE DATOS..................................................................................................... 26
CAPITULO 3. TRABAJO EXPERIMENTAL........................................................................ 29
3.1 DESCRIPCIN DEL EXPERIMENTO ............................................................................ 29
3.1.1 PREPARACIN DE LAS SOLUCIONES ................................................................... 30
CAPITULO 4. ANLISIS DE RESULTADOS ....................................................................... 35
4.1 CLCULOS...................................................................................................................... 35
4.2 ANLISIS......................................................................................................................... 40
CAPITULO 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................... 43
6
REFERENCIAS ........................................................................................................................ 45
ANEXOS.................................................................................................................................... 51





























7
INDICE DE FIGURAS

Figura 1.1 Planta Tokuyama (Yamaguchi, Japn) ............................................................ 16
Figura 1.2 Planta de produccin de Soda custica. ............................................................ 18
Figura 3.1 Aparato experimental diseado........................................................................ 30
Figura 4.1......................................................................................................................... 38
Figura. 4.2........................................................................................................................ 39
Figura. 4.3........................................................................................................................ 40
Figura. B.1 ....................................................................................................................... 58
Figura. B.2 ....................................................................................................................... 60
Figura. B.3 ....................................................................................................................... 62
Figura. B.4 ....................................................................................................................... 65




























8
INDICE DE TABLAS

Tabla 1.1 Propiedades fsicas del Acetato de etilo............................................................. 15
Tabla 1.2 Propiedades fsicas del Acetato de etilo............................................................. 17
Tabla 2.1 Instrumentos y Soluciones................................................................................. 26
Tabla 3.1. Equipo de Laboratorio...................................................................................... 29
Tabla 3.2. Equipo para el reactor ...................................................................................... 30
Tabla 3.3 .......................................................................................................................... 32
Tabla 3.4 .......................................................................................................................... 32
Tabla 3.5 .......................................................................................................................... 33
Tabla 4.1 .......................................................................................................................... 37
Tabla 4.2 .......................................................................................................................... 38
Tabla 4.3 .......................................................................................................................... 39
Tabla 4.4. Porcentajes de error en las mediciones ............................................................. 41
Tabla A.1.Instrumentos y soluciones ................................................................................ 53
Tabla A.2.Tiempo vrs. Titulacin ..................................................................................... 54
Tabla B.1.......................................................................................................................... 57
Tabla B.2.......................................................................................................................... 58
Tabla B.3.......................................................................................................................... 59
Tabla B.4.......................................................................................................................... 60
Tabla B.5.......................................................................................................................... 61
Tabla B.6.......................................................................................................................... 62
Tabla B.7.......................................................................................................................... 63
Tabla B.8.......................................................................................................................... 65










9
SIGLAS

CPS Chemistry Panel System
CSIRO Commonwealth Scientific & Industrial Resarch Organisation
E.U.A. Estados Unidos de Amrica
FIUBA Facultad de Ingeniera de la Universidad de Buenos Aires
ITESM Instituto Tcnico de Monterrey
UNCU Universidad Nacional de Cuyo
UPV Universidad del Pas Vasco
































10
SIMBOLOGA

C Concentracin
C Grados Celsius
cal Calora
cm Centmetro
cP Centipoise
dyn Dina
g Gramo
L Conductividad
l Litro
H Hidrgeno
ml Mililitro
mS Milisiemens
mV Milivolt
min Minuto
N Normal
N Nmero de moles
pH Potencial de hidrgeno
r Velocidad de reaccin
R Representacin de un radical orgnico
R Representacin de un radical orgnico diferente de R
RCOOR Frmula general de un ster
Rpm Revoluciones por minuto
s Segundo
t Tiempo
Torr Torricelli (Unidad de presin)
V Volumen





13
CAPITULO 1. MARCO TERICO


Si uno no sabe algo, lo mejor es saber dnde encontrarlo
Samuel Johnson


Se dice que la ignorancia del ser humano es lo que le hace temer a lo desconocido; por esta razn
siempre debemos vivir en un aprendizaje continuo para que la luz del conocimiento disipe las
sombras de lo desconocido y lo incierto.

En el presente captulo se aborda de manera breve y puntual el estudio de las sustancias qumicas
con las que eventualmente se trabajar en la parte experimental, para el desarrollo de este trabajo;
dndole as al lector un panorama general de las caractersticas, propiedades y usos de dichos
compuestos, para una mejor comprensin.

1.1 STERES
Estrechamente relacionadas con los cidos carboxlicos, y entre s, existe una serie de familias
qumicas conocidas como derivados funcionales de los cidos carboxlicos. Los miembros de este
particular grupo de compuestos son los cloruros de cido, anhdridos, amidas y steres. [Morrison
y Boyd. 1990: p.842]

Los steres son compuestos formados al reaccionar el cido carboxlico con un alcohol o un fenol.
El agua es eliminada y el hidrgeno cido se reemplaza por un radical orgnico, obtenindose un
compuesto cuya frmula general es RCOOR, donde R puede ser H o un grupo alquilo o arilo y R
es un grupo alquilo o arilo. Su constitucin es similar a la de las sales y se diferencian de stas en
que no se ionizan. [Babor y Aznres. 1963: p.940]

En general, los steres de los cidos orgnicos son lquidos neutros, incoloros, con olor agradable,
e insolubles en agua, aunque se disuelven con facilidad en disolventes orgnicos Son muy
utilizados en perfumera y como saborizantes en la industria de confitera y de bebidas. Muchas
frutas deben su sabor y olor caractersticos a la presencia de pequeas cantidades de steres.
[Chang. 1992: p.1011]
14
Los steres se hidrolizan en presencia de un catalizador cido para producir un cido carboxlico y
un alcohol. Sin embargo esta reaccin no llega a completarse porque se da la formacin de ster a
partir del alcohol y el cido, es decir, la reaccin inversa. Por esta razn la hidrlisis de los steres
por lo general se realiza en disoluciones bsicas. Es de hacer notar que el lcali empleado no acta
como catalizador, sino que se consume en la reaccin. [Chang. 1992: p.1011]

Chang et al. [1992: p.1011] menciona que el trmino saponificacin fue utilizado originalmente
para describir la hidrlisis alcalina de los steres de los cidos grasos para producir molculas de
jabn; de hecho, es una de las reacciones qumicas ms antiguas que se conocen; como ejemplo, ya
era utilizada en la poca de galos y romanos. Sin embargo en la actualidad el trmino se ha
generalizado para la hidrlisis alcalina de cualquier tipo de ster.

1.2 ACETATO DE ETILO

1.2.1 GENERALIDADES
El Acetato de etilo es un lquido incoloro, con olor a frutas, menos denso que el agua y ligeramente
miscible con ella. Sus vapores son ms densos que el aire. [Mrquez. Sin fecha]

El acetato de etilo es ampliamente utilizado en la industria de procesos qumicos debido a su fino
poder de solucin y a su abundante disponibilidad por su bajo costo. Comnmente es utilizado en
esencias naturales de frutas, como solvente de nitrocelulosa, barnices y lacas, en la manufactura de
piel artificial, pelculas y placas fotogrficas, seda artificial, perfumes y limpiadores de telas,
descafeinado de caf, entre otros. [Mrquez. Sin fecha]

A continuacin se listan algunas de sus propiedades fsicas:




15
Propiedades
Peso molecular 88.11
Punto de ebullicin 77.11 C
Presin de vapor 73.0 Torr a 20 C
Punto de congelacin 83.97 C
ndice de refraccin 1.3724 a 20 C
Densidad
0.9006 g/ml a 20 C
0.8945 g/ml a 25 C
Constante dielctrica 6.02 a 25 C
Viscosidad 0.45 cP a 20 C
Tensin Superficial 23.75 dyn/cm a 20 C
Tabla 1.1 Propiedades fsicas del Acetato de etilo
[Lousiana State University. Sin fecha]


1.2.2 OBTENCIN
De los posibles caminos de sntesis del acetato de etilo, slo se han empleado hasta ahora dos
procedimientos industriales. La materia de partida, segn el pas, es el etanol o el acetaldehdo.

En E.U.A., donde el alcohol es muy barato, se obtiene a partir de la esterificacin del cido actico
en presencia de un catalizador cido [Annimo 1. Sin fecha]:

O H H COOC CH COOH CH OH H C
H
2 5 2 3
] [
3 5 2
+ +

En otros pases, en los que se dispone de suficiente acetaldehdo, Japn por ejemplo, o donde el
etanol tiene un mayor costo, se emplea preferentemente, como proceso de obtencin, la reaccin de
Tischenko con acetaldehdo [Annimo 1. Sin fecha]:

5 2 3
] [
3
2 H COOC CH CHO CH
Cat

16
El catalizador empleado es una disolucin de alcoholato de aluminio en una mezcla de
etanol/acetato de etilo con iones de Zn
+
y CI
-
. En esta disolucin y con enfriamiento a 0 5
C se produce la reaccin exotrmica del acetaldehdo a acetato de etilo [Annimo 1. Sin fecha]

Cabe mencionar que de los mtodos actuales de produccin de acetato de etilo, la obtencin por
medio de acetaldehdo presenta un menor costo e inversin [Chang. 2001].

El acetato de etilo es un disolvente oxigenado, que se utiliza sobre todo en la fabricacin de tintas y
pinturas. Tambin es utilizado en la fabricacin de productos farmacuticos [Annimo 2. 2001].












Figura 1.1 Planta Tokuyama (Yamaguchi, Japn)
para produccin de Acetato de etilo [Showa Denko. 2002]

1.3 HIDROXIDO DE SODIO

1.3.1 GENERALIDADES
El hidrxido de sodio es uno de los principales compuestos de sodio. Es un slido blanco e
higroscpico, corrosivo para la piel y que se disuelve muy bien en el agua
17
A continuacin se listan algunas de sus propiedades fsicas:

Propiedades
Peso molecular 40.01
Punto de fusin 318.4 C
Punto de ebullicin 1390 C
Densidad 2.13 g/ml a 20 C
Calor de fusin 40 cal/g
Tabla 1.2 Propiedades fsicas del Acetato de etilo
[CSIRO Atmosferic Research. 2002]

El hidrxido de sodio es ampliamente utilizado en la produccin de rayn y en la industria
jabonera. Adems, en la industria textil se utiliza para desengrasar, blanquear, teir, etc. Tiene
mltiples aplicaciones como reactivo qumico, en la fabricacin de sustancias orgnicas, industrias
de papel, vidrio, cuero caucho explosivos, pinturas y barnices y muchas otras industrias. [Kirk y
Othmer. 1961: vol. 1: p.679]

1.3.2 OBTENCIN
El hidrxido de sodio puede prepararse por dos mtodos distintos [Babor y Aznres. 1963: p.699]:
tratando carbonato de sodio con cal apagada en un proceso llamado caustificacin o por electrlisis
de una solucin de cloruro de sodio, tambin conocido como Proceso Castner-Kellner [Liptrot.
1977: p.219]
En la actualidad, sin lugar a duda es el mtodo electroltico el ms comnmente utilizado en la
obtencin de hidrxido de sodio. Se utiliza salmuera como materia prima y mediante electrlisis el
cloro es descargado en el nodo y el sodio en el ctodo. El sodio es separado y se hace reaccionar
con agua para formar la soda custica. [Liptrot. 1977: p.219]

Existen en la actualidad tres tecnologas para realizar la electrlisis de la salmuera [Olin. Chlor
lcali products. 2001]:

18
Clulas de Mercurio. En stas, el mercurio constituye el ctodo donde se electrodeposita el
sodio y es esta amalgama la que se hace pasar por agua para formar el hidrxido.

Clulas de Diafragma: En este proceso se utiliza asbesto (o algn sustituto alternativo),
para separar el cloro y la soda custica producidos en la electrlisis. Como la concentracin
de NaOH presente en el licor de la celda es muy baja, ste pasa por una serie de
evaporadores de mltiple efecto para aumentarla.

Clulas de Membrana: Este proceso utiliza una membrana selectiva para separar los iones
Na
+
que luego se harn reaccionar con agua para obtener el hidrxido.










Figura 1.2 Planta de produccin de Soda custica.
Runcorn, Reino Unido [INEOS Chlor. 2001]





19
CAPITULO 2. DISEO DEL TRABAJO EXPERIMENTAL


Entre ms grande es el obstculo, ms grande es la gloria al vencerlo
Molire


Todos los problemas son llamadas de atencin para nuestra creatividad y, precisamente, la
ingeniera qumica es la profesin que requiere la aplicacin creativa de principios cientficos para
sortear los obstculos con los que se enfrenta.

La solucin adecuada a los problemas requiere que se describa cuantitativamente o se modele el
comportamiento de los elementos involucrados en el mismo. Teniendo esto en cuenta, en el
presente captulo se aborda el diseo experimental y la metodologa a seguir para, en base a los
objetivos y lineamientos planteados, desarrollar el trabajo de laboratorio; para luego, en un
posterior anlisis, determinar el modelo cintico de la reaccin en estudio que mejor represente los
datos obtenidos.


2.1 OBJETIVOS DEL EXPERIMENTO

Los objetivos son aquellas metas que se quieren alcanzar llevando a cabo una o varias actividades.
Por esta razn, establecerlos es el primer paso en la elaboracin de una estrategia de solucin.

El presente trabajo se desarrolla alrededor del cumplimiento del objetivo general a travs de los
objetivos especficos.

2.1.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar la cintica de reaccin de la saponificacin del acetato de etilo con hidrxido de sodio
en un reactor discontinuo.

20
2.1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar la variacin de la conductividad en el tiempo.

Utilizar el mtodo de anlisis integral para determinar los parmetros cinticos de reaccin
como lo son la constante de Arrehenius y el rden de la reaccin

2.2 MODELO CINTICO

El estudio experimental de las velocidades de reaccin se realiza midiendo las concentraciones en
funcin del tiempo a determinadas temperaturas. Sin embargo, en el caso de reacciones muy
rpidas se deben llevar a cabo las mediciones correspondientes de manera alternativa.

Los procedimientos de anlisis se pueden dividir en dos amplios grupos, qumicos y fsicos, cuya
diferencia principal es que en el primero se separa una cantidad de sustancia del reactor para su
posterior anlisis. Para que los mtodos qumicos sean eficaces, deben ser rpidos comparados con
la reaccin a estudiar o se debe frenar la reaccin mientras dure el anlisis. [UPV. Sin fecha]

Un mtodo fsico es aquel que mide alguna propiedad fsica de manera directa en la mezcla que
cambia a lo largo de la reaccin. Puesto que los mtodos fsicos son rpidos y evitan el tener que
sacar muestras del reactor para su anlisis, son ms convenientes que los mtodos qumicos. [UPV.
Sin fecha]

El presente trabajo estudia la saponificacin del acetato de etilo con hidrxido de sodio en un
reactor discontinuo:

OH H C COONa CH NaOH H COOC CH
5 2 3 5 2 3
+ + (Ec. 2.1)

21
Para esta reaccin la ecuacin de velocidad se puede formular por medio de la siguiente expresin,
que relaciona la velocidad de desaparicin r
NaOH
con las concentraciones de los reactivos y los
productos:

d c b a
NaOH
OH H C COONa CH K NaOH H COOC CH K r ] [ ] [ ] [ ] [
5 2 3 1 5 2 3 1
= (Ec. 2.2)

En esta expresin, a, b, c y d representan los rdenes desconocidos de la reaccin, k
1
y k
-1
son las
constantes de velocidad hacia la derecha e izquierda, respectivamente, y las frmulas entre
parntesis denotan las concentraciones de los compuestos. Para el anlisis integral de los datos es
necesario suponer una forma funcional de la ecuacin de reaccin (es decir, orden cero, primer
orden, segundo orden con respecto a un reactivo determinado), que posteriormente se introduce en
un balance de materia dentro del reactor. Los valores en la literatura indican que la constante de
equilibrio para esta reaccin es muy grande (
1 1
/ k k ), por lo tanto la reaccin es irreversible.
Como primera suposicin, la reaccin se puede considerar de primer orden para ambos reactivos.
Por consiguiente,
1 1
] [ ] [ NaOH EtAc k r
NaOH
= , donde k representa la constante de velocidad de
reaccin. [Chopey y Hick. 1990: p.5-2 5-7]

Para la comprobacin de este modelo cintico se aplicar el mtodo fsico. Con cantidades
equimolares de Acetato de Etilo e Hidrxido de Sodio de manera que la ecuacin cintica se
reduzca a:

2
] [NaOH k r
NaOH
= (Ec. 2.3)


2.3 DISEO EXPERIMENTAL

Una reaccin es de segundo orden si la velocidad es proporcional al cuadrado de la concentracin
de uno de los reactivos o al producto de las concentraciones de dos especies reactivas. [Chopey y
Hick. 1990: p.5-2 5-7]

22
El balance de materia transitorio para el NaOH para un reactor discontinuo e isotrmico es (NaOH
que entra) ( NaOH que sale) + (NaOH total generados) = (NaOH acumulado). Para este sistema
[Chopey y Hick. 1990: p.5-2 5-7]:

dt
dN
V r
NaOH
NaOH
= + (Ec. 2.4)

Donde: r = velocidad de generacin
V= volumen del reactor
N = nmero de moles
t = tiempo

Reordenando:

2
] [
] [
NaOH k
dt
NaOH d
=

(Ec. 2.5)

La ecuacin anterior se puede separar e integrar para obtener un perfil de tiempo contra
concentracin:


=
1
0
1 ] [
] [
2
] [
] [
dt k
NaOH
NaOH d
NaOH
o NaOH
(Ec. 2.6)


Al realizar las integraciones indicadas y simplificar se obtiene la expresin:

kt
NaOH NaOH
=
] [
1
] [
1
0
(Ec. 2.7)

23
Si la grfica obtenida al representar los valores experimentales de

] [
1
] [
1
0
NaOH NaOH
vrs
tiempo es una lnea recta, la reaccin es de segundo orden, siendo la pendiente de la recta la
constante de velocidad. [Timmermann, 2002], [Chopey y Hick. 1990: p.5-2 5-7]

La elaboracin de esta grfica y la consecuente comprobacin del modelo cintico propuesto deben
llevarse a cabo a partir de datos de concentracin y tiempo. Estos datos sern obtenidos de forma
experimental utilizando un reactor discontinuo.

2.3.1 RECOLECCIN DE DATOS
Mtodo Fsico (Conductivimetra)
Este mtodo se puede aplicar cuando la reaccin involucra iones, ya que la concentracin vara con
el tiempo y por lo tanto tambin vara la conductividad de la solucin. La conductividad de un in
depende de la movilidad inica, que a su vez depende del tamao del in.

Desde el momento en que los reactivos se mezclan, la conductividad a lo largo de la reaccin ir
disminuyendo en el transcurso de la misma. Esto sucede debido a que la conductividad equivalente
de los iones Hidrxido es mayor que la de los iones Acetato, y stos sustituyen a los Hidrxidos en
la reaccin; mientras que el Acetato de Etilo y el Alcohol Etlico no son especies inicas por lo
que la conductividad no se ver afectada por ellos.

Como el Hidrxido y el Acetato de Sodio son electrolitos fuertes, sus conductividades pueden
considerarse proporcionales a sus respectivas concentraciones. Haciendo uso de esta caracterstica
se pueden calcular concentraciones a partir de la Conductividad.

2.4 DESCRIPCIN DEL APARATO EXPERIMENTAL

Para el desarrollo de nuestro trabajo emplearemos el equipo Leybold Didactic

Este equipo consta de las siguientes partes:
24
Estructura de montaje o chasis
Consiste en tres niveles de montaje para el resto de los instrumentos de
medicin. Con este propsito, est provisto de cuatro rieles para facilitar el
deslizamiento horizontal del resto del equipo de medicin.



Sonda de temperatura
Es un termopar de NiCr Ni. Mide rangos desde 200 C hasta 1200 C.
No debe utilizarse en lquidos que sean abrasivos para el nquel. Su tiempo
de respuesta es de 0.8 s para lquidos y ms de 15 s para gases, y su
longitud es de 15 cm.



Medidor digital de temperatura CPS
Est adaptado a la sonda de temperatura y permite la visualizacin digital
de las mediciones.


Recirculador con calentamiento F6 HAAKE
La tarea principal de este pequeo recirculador con calentamiento es el
control de la temperatura de instrumentos, como viscosmetros, fotmetros
y recipientes de reaccin a diferentes temperaturas


Agitador HEIDOLPH RZR 2020
Est equipado con un motor con engranaje regulable y su amplia gama de
revoluciones se obtiene mediante un engranaje de dos fases. Los
elementos empleados no requieren mantenimiento alguno y prcticamente
no tiene desgaste.
25
El agitador tiene dos campos de revoluciones:

Campo I: 40 400 rpm
Campo II: 200 2000 rpm

El equipo consta de un control trmico para evitar daos en caso de
sobrecarga o bloqueo. En tal caso, el aparato se detiene de manera
automtica.

Medidor de conductividad WTW LF 320
Es un set completo provisto del aparato, celda de conductividad y solucin
de KCl para calibracin. Puede medir la conductividad de una solucin en
un rango de 0S/cm hasta 500mS/cm. El dispositivo no solo registra la
conductividad de una solucin sino tambin su temperatura y los slidos
totales disueltos


2.5 MATERIALES Y MTODOS

2.5.1 SUPOSICINES GENERALES
Las mediciones en el laboratorio se hacen a pequea escala de manera que se puedan lograr
condiciones ideales como [Vargas. 2001]:

La concentracin de un reactivo o producto y la temperatura son las mismas en cualquier
parte del reactor.
A temperatura constante la expresin de velocidad de la reaccin es funcin de las
concentraciones de los reactivos y productos.

26
2.5.3 MTODOLOGIA
Materiales

INSTRUMENTOS SOLUCIONES
Equipo Laybold Didactic NaOH 0.1 N
Medidor de conductividad Acetato de Etilo 0.1 N
2 Pipetas de 100 ml
1 Erlenmeyer de 250 ml
2 Baos Termostticos a 40C

Tabla 2.1 Instrumentos y Soluciones

Se deben preparar las soluciones de Acetato de Etilo e Hidrxido de Sodio de manera que tengan la
misma concentracin (en este caso se preparan 250ml de cada reactivo a 0.1N). Ambas se
termostatizan a 40C y se prepara para su uso el aparato diseado.

Se vierte el NaOH en la solucin de Acetato de Etilo, se pone en marcha el cronmetro y se
comienza a tomar las lecturas de conductividad hasta obtenerse un valor constante.

Para relacionar la conductividad con la concentracin es necesario conocer dos parmetros
adicionales que son: su valor inicial en la solucin de NaOH y su valor final en la mezcla. La
primera de estas no es ms que la conductividad de una dilucin de 25ml de la solucin de NaOH
0.1N con 25ml de agua destilada. El segundo parmetro es la conductividad de la mezcla despus
de 24 horas de comenzada la reaccin. [Timmermann, 2002]


Se hace uso de las ecuaciones pertinentes para convertir la conductividad en concentracin y
elaborar la grfica requerida. [Timmermann, 2002]


2.6 ANLISIS DE DATOS

La ecuacin que relaciona la conductividad con la concentracin:
27

0
1 0
1 1
] [ * ] [ NaOH
K K
K K
NaOH
A

= (Ec. 2.8)

Donde: C
A1
es la conductividad medida
Ko es la conductividad antes de aadir el ster
K
1
es la conductividad al final de la reaccin.

Una vez expresados los datos en la forma requerida (inverso de la concentracin y tiempo) se
realiza una regresin lineal donde el inverso de la concentracin es nuestra variable dependiente y
el tiempo es la variable independiente, se verifica que la correlacin sea aproximadamente uno, si
esto se cumple se tiene la certeza de que la ecuacin es de segundo orden y que la pendiente de la
recta equivale al valor de la constante de velocidad k. Este valor de k sera nuestra k
experimental la cual puede ser comparada con la k terica que se obtiene de la ecuacin de
Arrhenius. [Masciarelli, Stancich y Mackler. Sin fecha]

De esta manera confirmamos y comprobamos todos los supuestos planteados durante toda la
prctica para finalmente poder expresar una ecuacin de velocidad que refleje a cabalidad el
muestreo de datos realizados. [Chopey y Hick. 1990: p.5-2 5-7]





43
CAPITULO 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Yo solo s que no s nada
Scrates

Al llegar al final de nuestro viaje a travs de esta parte del mundo de la cintica, hemos adquirido
nuevos conocimientos en base a la experiencia vivida. Dichos conocimientos sern valorados en
esta tierra de aprendizaje continuo, donde la llama de conocimientos que acaba de encenderse nos
ayudar a disipar las sombras de la ignorancia, lo desconocido y lo incierto.

A continuacin listamos las conclusiones y recomendaciones a las que llegamos al final de nuestra
experiencia:

La velocidad de reaccin de la saponificacin del Acetato de Etilo con Hidrxido de Sodio es
elemental y de primer orden con respecto a cada reactivo; por ende, el orden global de la reaccin
es de dos.

Los resultados qu ms se apegan a lo que predice la teora y que validan al modelo propuesto son
los de la tercera corrida, cuyo porcentaje de error es el menor obtenido. Por tanto se puede concluir
que el valor experimental de k es de 16.919 l/mol*min.

La medicin de la conductividad se realiza de manera ms efectiva para una concentracin
alrededor de 0.1N que para la propuesta originalmente de 0.02N, ya que el punto final de la
reaccin no se aprecia con claridad a tan bajas concentraciones

Antes de iniciar la toma de datos es necesario haber calibrado todos los aparatos a utilizar para
asegurar la precisin de los mismos

Como pudimos corroborar, la reaccin de saponificacin del Acetato de Etilo con Hidrxido de
Sodio es exotrmica, por lo que es necesario monitorear la temperatura de manera efectiva y
constante a lo largo de todo el experimento para obtener mejores resultados.
44












































45
REFERENCIAS

PGINAS WEB Y OTRAS REFERENCIAS CONSULTADAS

Microsoft Encarta Biblioteca de Consulta 2002. 1993-2001 Microsoft Corporation.
Reservados todos los derechos.

http://www.udec.cl/sqrt
Sistema de Gestin para el Manejo de Sustancias Qumicas y Residuos Txicos

http://macro.lsu.edu/HowTo/solvents
Propiedades de solventes comunes

http://132.248.56.130/qo1/a7.htm
Productos de Oxidacin del etileno

http://www.spc.com.cn/spcspc/Chinese/tep/2002/200201/xm-01.htm
Comparacin tecno-econmica sobre varios mtodos de preparacin de Acetato de etilo

http://www.ndtcabin.com/articles/bp_avada.php
Artculo de la revista NDTCabin sobre la planta de produccin de Acetato de etilo ms grande del
mundo.

http://www.sdk.co.jp/ejigyobu/j_sekiyu/yuuki/yuuki.htm
Divisin de Qumica Orgnica de la compaa japonesa Showa Denko

http://www.dar.csiro.au/airwatch/awsafetysh.html
Hoja de Seguridad del hidrxido de sodio

http://www.olinchloralkali.com/library/manuf.asp
Tecnologas para la obtencin de hidrxido de sodio mediante electrlisis
46
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51


















ANEXOS



Este no es el fin. Ni siquiera es el principio del fin. Pero s es el fin del principio.
Winston Churchill


















53
ANEXO A

MTODO ALTERNATIVO PARA LA DETERMINACIN DE LA CINTICA DE
REACCIN

Mtodo Qumico (Titulacin cido/Base)
Este mtodo consiste en poner en contacto los reactivos (en un reactor batch) y extraer muestras a
intervalos de tiempo especficos del sistema para determinar la concentracin del Hidrxido de
Sodio a medida que la reaccin transcurre. Para que las medidas sean precisas se debe interrumpir
la reaccin vertiendo cada muestra en un exceso de cido valorado. La concentracin de lcali se
determina mediante titulacin por retorno de cido. Este es un mtodo visual que ocupa como
indicador a la fenoftaleina, considerando el punto final de la titulacin cuando la coloracin de la
muestra se extiende por ms de un minuto. De esta manera se miden directamente la concentracin
y el tiempo. [Gaido, Ruiz y Bonami, 2002]


Metodologa
Materiales
INSTRUMENTOS SOLUCIONES
1 Pipeta de 25 ml. Graduada Solucin de NaOH 0.02 N(f=1)
1 Pipeta de 50 ml. Aforada Solucin de NaOH 0.01N valorada
9 Erlenmeyers de 250 ml. Solucin de HCl 0.005 N valorada
1 Bureta de 25 ml. Acetato de Etilo
2 Matraces aforados de 200 ml. Fenoftalena 1%
3 Matraz de 500 ml.
2 Cronmetros
1 Bao Termosttico a 25C

Tabla A.1.Instrumentos y soluciones




54
Procedimiento
Se preparan 200 ml 0.02 N de Acetato de Etilo e Hidrxido de Sodio, nueve Erlenmeyers de 250
ml (debidamente numerados) conteniendo 50 ml de HCl 0.005N y suficiente NaOH al 0.01N para
titular en caliente. [Gaido, Ruiz y Bonami, 2002]

Los 200 ml al 0.02N de Acetato de Etilo e Hidrxido de Sodio se colocan en dos diferentes
Erlenmeyers de 500 ml y se termostatizan a 25C por treinta minutos. Una vez hecho esto se vierte
la solucin de NaOH sobre el Acetato de Etilo, poniendo en marcha ambos cronmetros. Se agita
vigorosamente durante unos segundos y se vuelve a colocar en el termostato. [Gaido, Ruiz y
Bonami, 2002]

La extraccin de las muestras se realiza con una pipeta de 25 ml a intervalos de tiempo variables.
Cada muestra se verter uno de los nueve Erlenmeyer antes mencionados donde se titular con
NaOH 0.01 N en caliente (usando Fenoftalena como indicador). Se manipular uno de los
cronmetros de manera que se mida el punto donde se interrumpa la reaccin lo ms exactamente
posible, reportando los datos obtenidos en la siguiente tabla:

MUESTRA TIEMPO (MIN) TITULACIN (Vol. de NaOH 0.01 N)
1 3
2 6
3 9
4 13
5 17
6 22
7 27
8 33
9 40

Tabla A.2.Tiempo vrs. Titulacin

Anlisis de datos
Los datos obtenidos del experimento de titulacin son el tiempo y el volumen titulado de NaOH
utilizando la ecuacin:

55
2 2 1 1
V C V C = (Ec. A.1)

Se despeja la concentracin deseada utilizando el valor del ttulo y las constantes previamente
fijadas.