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Capacidad Termica 21418
Capacidad Termica 21418
=
Las unidades en las que se expresa la capacidad
trmica especfica son:
Sistema Internacional:
J
kgK
(
(
Sistema Ingls:
Btu
lbF
(
(
Unidades de uso comn:
cal
gC
(
(
La capacidad trmica especfica de una sustancia
se define como la cantidad de calor necesaria para
elevar 1 grado la temperatura de una masa unitaria
de dicha sustancia. Como esta propiedad est
definida para una masa fija de sustancia, quiere
decir que es una propiedad intensiva.
Datos complementarios. De la literatura encontramos
que:
c
Fe
=0.113 cal/ g C
c
H2O
=1.000 cal/g C
Veamos mediante un ejemplo numrico el efecto
que produce el suministro de una misma cantidad
de energa en forma de calor a materiales
diferentes:
Una masa de 1 g de agua aumentar su
temperatura 10C cuando se le suministren 10 cal,
ya que la capacidad trmica especfica de esta
sustancia es de 1.000 cal/gC. Supongamos ahora
que se aaden tambin 10 cal una masa de 1 g de
hierro que tiene una capacidad trmica especfica
de 0.113 cal/gC. Cunto cambiar su
temperatura? Es decir, calclese un T tal que:
( )
C 91
C g
cal
11 . 0 g 1
cal 10
c m
Q
T =
|
|
.
|
\
|
= =
El hierro cambia su temperatura 91C. Las 10 cal
tendrn un efecto mucho mayor sobre la
temperatura del hierro que sobre la del agua.
A partir de la ecuacin Q =mcT es posible hacer
predicciones sobre la interaccin energtica entre
2 sistemas, a los que llamaremos A y B:
Suponiendo que c
A
> c
B
:
Caso I: m
A
=m
B
y Q
A
=Q
B
c
1
m
Q
mc
Q
T = = T
A
> T
B
Caso II: T
A
=T
B
y Q
A
=Q
B
T
Q
c
1
T c
Q
m
=
m
A
< m
B
Caso III: T
A
=T
B
y m
A
=m
B
Q =mcT =mT c Q
B
> Q
A
Balance energtico.
Si el sistema est aislado (agua-metal), el
intercambio energtico se da exclusivamente entre
el agua y el metal y se tiene que la energa que
uno de ellos cede, el otro la gana en igual
cantidad, de tal forma que:
Q
ganado
=Q
cedido
Sistema que gana energa =A (agua) Q
A
Sistema que cede energa =B (metal) Q
B
El agua y el metal despus de un tiempo,
alcanzarn el equilibrio trmico, lo que significa
que ambos tendrn la misma temperatura de
equilibrio T
eq
, y entonces:
Q
A
=m
A
c
A
(T
eq
T
i A
)
Q
B
=m
B
c
B
(T
eq
T
i B
)
m
A
c
A
(T
eq
T
i,A
) =m
B
c
B
(T
eq
T
i,B
)
donde m
A
y m
B
son las masas de agua y metal, c
A
y c
B
son las capacidades trmicas especficas del
agua y el metal, mientras que T
i,A
y T
i,B
son las
temperaturas iniciales del agua y del metal
respectivamente.
Elaborado por: Q. Leticia Ofelia Cervantes Espinosa
Modificado por: M. en C. Gerardo Omar Hernndez Segura
Temperatura de equilibrio.
Partiendo de la ecuacin del balance energtico
para dos sistemas:
m
A
c
A
(T
eq
T
i,A
) =m
B
c
B
(T
eq
T
i,B
)
podemos despejar la temperatura de equilibrio y
tenemos que:
A A i,A B B i,B
eq
A A B B
m c T +mc T
T =
m c +mc
Para n sistemas en contacto, la temperatura de
equilibrio puede escribirse de forma general
como:
n
j j i,j
j=1
eq n
j j
j=1
mcT
T =
mc
Capacidad trmica especfica como funcin de la
temperatura.
Podemos hallar el calor que debe ser
proporcionado a un cuerpo de masa m, cuyo
material tenga una capacidad trmica especfica c,
para aumentar su temperatura desde la
temperatura inicial T
i
hasta la temperatura final T
f
.
En el lmite diferencial sta resulta:
Q = mcdT y al integrar:
Q
=
f
T
i
T
dT c m si c =cte, entonces:
Q =mc(T
f
T
i
) o bien
Q = mcT
Sin embargo, si la capacidad trmica es funcin de
la temperatura, entonces c =c (T)
c =A +BT +DT
2
+
Q
( )
f
i
T
2
T
m A+BT+DT +... dT =
o bien
2 2 3 3
f i f i f i
B D
Q=m A(T -T )+ (T -T )+ (T -T )+...
2 3
(
(
donde c es una funcin de la temperatura. A
temperaturas ordinarias y dentro de intervalos de
temperatura ordinarios, puede considerarse que las
capacidades trmicas especficas son constantes.
Por ejemplo, la capacidad trmica especfica del
agua vara menos del 1% en el intervalo entre 0C
y 100C. Por tanto, podemos escribir la ltima
ecuacin de una manera ms general:
Q =mc(T
f
T
i
)
La capacidad trmica (o capacidad calorfica), C,
puede evaluar como:
C =mc
donde C es la capacidad trmica, m es la masa de
la sustancia y c es la capacidad trmica especfica.
Esta ecuacin tambin puede expresarse como:
T
Q
T m
Q
m c m C
= =
Las unidades en las que se expresa la capacidad
trmica son:
Sistema Internacional:
(
K
J
Sistema Ingls:
Btu
F
(
(
Unidades de uso comn:
cal
C
(
(
La capacidad trmica se define como la cantidad
de energa en forma de calor que se necesita
suministrar a un sistema para incrementar su
temperatura en un grado Celsius. En virtud de que
esta propiedad no est definida para una masa fija
de sustancia, la identificamos como una propiedad
extensiva.
Cualquier material, de cualquier composicin,
requiere siempre de la misma cantidad de energa
para incrementar su temperatura en un grado; en
otras palabras, la capacidad trmica de los
materiales es una constante (siempre y cuando no
cambie su composicin ni sus dimensiones).
La capacidad trmica es caracterstica de un
objeto en particular, pero la capacidad trmica
especfica caracteriza a una sustancia. Entonces
podemos hablar, en primer trmino, de la
capacidad trmica de una moneda de cobre pero,
por otra parte, de la capacidad trmica especfica
del cobre.
La elevada capacidad trmica especfica del
agua.
El agua tiene una capacidad para almacenar
energa mucho mayor que casi todos los
materiales comunes. Una cantidad de agua
relativamente pequea absorbe una gran cantidad
de calor que produce un aumento de temperatura
de poca magnitud. Por esta razn el agua es un
agente refrigerante muy til que se utiliza en los
Elaborado por: Q. Leticia Ofelia Cervantes Espinosa
Modificado por: M. en C. Gerardo Omar Hernndez Segura
sistemas de enfriamiento de los automviles y de
otros motores. Si en los sistemas de enfriamiento
se emplease un lquido de menor capacidad
trmica especfica, el aumento de temperatura
sera mayor para una misma cantidad de calor
absorbido (desde luego que, si la temperatura del
lquido se hace igual a la del motor, ya no habr
enfriamiento). El agua tambin tarda ms tiempo
en enfriarse, un hecho que les resultaba til a los
abuelos, quienes en las fras noches del invierno
introducan bolsas de agua caliente entre las
sbanas para calentarse los pies.
Capacidades trmicas especficas de algunas
sustancias:
Sustancia:
Capacidad
trmica
especfica
(cal/g C)
Acero 0.114
Agua 1.000
Alcohol etlico 0.600
Aluminio 0.220
Azcar 0.300
Cobre 0.093
Glicerina 0.540
Hielo 0.500
Hierro 0.113
Latn 0.094
Mercurio 0.033
Oro 0.030
Plata 0.056
Plomo 0.031
Vapor 0.480
Vidrio 0.200
Zinc 0.092
Bibliografa.
Cervantes, L., De la Torre, N., Trejo, L.M. y
Verdejo, J .A. (2001). Fenmenos trmicos.
Trabajo final, Diplomado en Ed. Qumica II.
Mxico: sin publicar.
Cervantes, L., De la Torre N., Verdejo, A., Trejo,
L.M., Crdova, J .L. y Flores, F. (2001). El
concepto de calor en termodinmica y su
enseanza. Memorias del XVI Congreso
Nacional de Termodinmica. 558-565
Hewitt, P.G. (1999). Fsica Conceptual. Mxico:
Addison Wesley Longman
Hobson, A. (1995). Heat is not a noun. The
Physics Teacher. 33, 325-326
Resnick, R., Halliday, D. & Krane, K.S. (1999).
Fsica. Vol. 1. Mxico: CECSA
Romer, R.H. (2001). Heat is not a noun. American
Journal of Physics. 69, 107
Tippens, P.E. (1992). Fsica. Conceptos y
Aplicaciones. Mxico: McGraw-Hill
Trejo, L.M. ((2000). Recomendaciones recientes
sobre la enseanza del tema energa. Memorias
del XV Congreso Nacional de Termodinmica.
332-336
Actividades complementarias sugeridas.
Se sugiere realizar las siguientes experiencias de
ctedra antes de iniciar la discusin sobre el tema:
a) Calentar dos lquidos diferentes (aceite y agua)
que tengan aproximadamente la misma masa y
durante el mismo tiempo. Notar que la elevacin
de temperatura ser diferente para cada sustancia.
b) Colocar sobre un embudo que contenga hielo
un trozo de metal que se ha calentado previamente
en un bao Mara y ver la cantidad de hielo
fundido. Hacerlo con 2 metales diferentes y
verificar que uno de los metales funde ms hielo
que el otro.
Recomendaciones sobre el lenguaje
termodinmico.
Como marco de referencia, recordar que existen
diferentes formas de energa: mecnica, elctrica,
qumica, nuclear, radiante y trmica. De acuerdo
con el principio de la conservacin de la energa,
sabemos que sta no se crea ni se destruye. La
energa trmica se asocia a procesos donde
ocurran cambios de temperatura. (Trejo, 2000)
En relacin al rea conceptual de calor, muchos
autores en tiempos recientes consideran que calor
no es ni un forma de energa ni energa en trnsito
(sustantivo), sino una forma particular de
transferencia de energa, un proceso por el cual
la energa trmica se transfiere (verbo).
(Cervantes et al, 2001; Hobson, 1995; Romer,
2001)
De esta manera, habra que eliminar trminos
incorrectos de este tema y substituirlos por otros
ms adecuados: energa calorfica (calor) por
energa trmica, calor sensible por cambios de
energa trmica, calor especfico por capacidad
trmica especfica y capacidad calorfica por
capacidad trmica. (Romer, 2001)