UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

INGENIERA EN BIOTECNOLOGA
NOMBRE: Byron Freire FECHA: 25.04.2014
NIVEL: Noveno Nivel Competencias ASIGNATURA: Hongos
TEMA: Resumen del artculo "Formacin de esclerocios en Morchella esculenta y M. conica in vitro"
de Alvarado-Castillo, Mata, Prez-Vzquez, Martnez-Carrera, Nava-Tablada, Gallardo-Lpez,
Francisco Osorio-Acosta.
Morchella spp. son hongos comestibles conocidos como morillas de alto valor comercial de difcil
cultivo. Para poder domesticarles es necesario conocer los pasos en de formacin de esclerocios, los
cuales se originan a partir del micelio originado por la germinacin de una ascospora para acumular
reservas en condiciones adversas. Los esclerocios tambin pueden formarse por la anastomosis de
hifas y la unin de sus citoplasmas, con lo cual se genera un micelio diploide, heterocarionte y
multinucleado que a futuro podr formar ascosporas.
En la formacin de esclerocios intervienen varios factores ambientales y fisiolgicos, pudindose
inducir su formacin por medio de estrs oxidativo, trmico o mecnico. La formacin de esclerocios
es fundamental para una produccin en forma abundante y sistemtica, por lo cual se ha intentado
generar esclerocios en cultivo in vitro.
Existe la hiptesis de que la formacin de esclerocios inicia de la repetida ramificacin y plasmogamia
de hifas que dan origen al micelio secundario, lo cual permitira que los esclerocios tengan el
potencial de fructificar. Pero existe la duda de que un micelio primario pueda producir esclerocios
que logren diferenciarse en un cuerpo fructfero, ya que al ser una estructura haploide, producira
estructuras haploides que no fructificaran. Estas hiptesis no pudieron ser afirmadas o negadas ya
que no se usaron cultivos monospricos.
Los procesos propios de los basidiomicetes se denominan homotalismo, comportamiento sexual que
permite obtener cuerpos fructferos a partir de la germinacin de una sola espora. El heterotalismo
es la condicin en donde la formacin de cuerpos fructferos requiere el cruzamiento de dos micelios
compatibles. Se observ la formacin de clamidosporas en la etapa de formacin de masas
compactas, las cuales se desarrollan a partir de hifas independientes y representan un mecanismo de
reproduccin clonal.
Se determinaron cuatro etapas en la formacin de esclerocios 1. Crecimiento de hifas
; 2. Formacin inicial (crecimiento, ramificacin y entrelazamiento de hifas secundarias); 3. Desarrollo
de esclerocios (formacin, crecimiento de masas compactas y formacin de esclerocios); 4.
Maduracin de esclerocios.