Direccin Regional Agraria San Martn

Direccin de Informacin Agraria

COSTOS DE INSTALACION DE CACAO EN EL PRIMER AO

ESPECIE
CULTIVAR
PERIODO VEGETATIVO
MES DE SIEMBRA
MES DE COSECHA
CAMPAA AGRICOLA
SISTEMA DE SIEMBRA
DIST.ENTRE SURCOS
DIST.ENTRE PLANTAS
DENSIDAD
N-P-K

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:

Cacao
Hibridos y por injerto
Permanente
Ene. - Mar.
Todo el ao
2010
Tradicional
3m
3m
1,111 plantas/Ha.

LUGAR
DISTRITO
PROVINCIA
DEPARTAMENTO
TIPO DE SUELO
AREA A SEMBRAR
FUENTE HIDRICA

:
:
:
:
:
:
:

Balsa Probana
Tocache
San Martn
San Martn
Franco arcilloso
1.0 Ha..
Lluvias

NIVEL TECNOLGICO
TIPO DE CAMBIO (US$)
RESPONSABLE

: Media
: S/ 2.85
: Agencia Agraria Tocache

COEFICIENTE TECNICO
ACTIVIDADES

MESES

COSTOS DIRECTOS
A. PREPARACION DE TERRENO CAMPO DEFINITVO
Rozo, tumba, asentado y shunteo
Oct-Nov
Subtotal

N JORN. MILLAR

Kg.

UNIDAD

TM

METRO

Lts

VALOR
UNITARIO
S/.

VALOR
TOTAL S/.
8,205.00

30.00

20.00

600.00
600

Dic
Dic
Dic
Dic
Dic
Ene
Mar
May
Ago

2.00
8.00
6.00
2.00
1.00
4.00
20.00
20.00
20.00

20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

40.00
160.00
120.00
40.00
20.00
80.00
400.00
400.00
400.00
1,660.00

Nov
Nov
Nov
Nov
Nov
Dic
Dic-Ene

1.00
2.00
2.00
4.00
2.00
1.00
4.00

20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

20.00
40.00
40.00
80.00
40.00
20.00
80.00

Ene-Mar

1.00

20.00

20.00
340.00

D. INSTALACION DE CACAO A CAMPO DEFINITIVO

Preparacion de estacas

Feb

2.00

20.00

40.00

Alineado y estaquedo
Apertura de hoyos (0,4m x 0,4m)
Seleccin y distribucion de plantones

Feb
Feb
Feb

9.00
10.00
2.00

20.00
20.00
20.00

180.00
200.00
40.00

Plantacin del cacao

Recalce
Instalacin de sombra permanente
Plateo de cacao
Primer abonamiento (guano de Islas)

Feb
Mar
Mar-Abr
Abr-May
Abr-May

6.00
2.00
1.00
6.00
2.00

20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

120.00
40.00
20.00
120.00
40.00

Cuarto deshierbo
Quinto deshierbo
Segundo abonamiento (guano de Islas)

Oct-Nov
Ene-feb
Ago-Set

15.00
15.00
2.00

20.00
20.00
20.00

300.00
300.00
40.00

B. INSTALACION DE SOMBRA TEMPORAL

Preparacin de estacas
Alineado y estqueado
Apertura de hoyos (pltano)
Traslado de hijuelos de pltano
Desinfeccin de hijuelos
Siembra de pltano
Primer Deshierbo
Segundo Deshierbo
Tercer Deshierbo
Subtotal
C. INSTALACION DE VIVEROS
Limpieza de terreno para vivero
Construccin de tinglado y camas de siembra
Preparacin de sustrato
Llenado de bolsas
Colocado de bolsas
Pregerminado y siembra
Manejo de vivero
Control fitosanitario
Subtotal

Subtotal
E. MANTENIMIENTO
Deshierbo (3 veces por ao)
Control fitosanitario
Poda de formacin
Recalce

1440.00
Mar-Jun-Set
Ene-Mar-May
Ago
May-Set
Oct-Nov

40.00

20.00

800.00

2.00
2.00
1.00

20.00
20.00
20.00

40.00
40.00
20.00

Subtotal
F. INSUMOS, MATERIALES Y SERVICIOS
Bolsas de vivero para cacao
Semilla de cacao
Semilla de guaba
Hijuelos de pltano
Varas yemeras
Servicio de injertacion
Guano de isla
Yeso Agricola
Sulfato de cobre
Sulfato de zing
Sulfato de manganeso
Roca fosfrica
Fungicidas
Fertilizante foliar
Muestro y anlisis de suelo
Cinta de plstico

900.00
Nov
Dic
Dic
Ene-Feb
Feb-Mar
Mar-Abr
Ene-Feb
Ene-feb
Ene-Feb
Ene-Feb
Ene-Feb
Ene-Feb
Feb-Mar
Abr-May
Nov-Dic
Ene-Feb

1.50
5.00
1.00
625
300
1,283
0.60
0.20
30.00
30.00
15.00
0.25
0.50
1.00
1
15.00

30.00
10.00
3.00
0.50
0.20
0.50
1,200.00
450.00
3.60
4.00
4.00
700.00
60.00
30.00
90.00
0.50

Subtotal
G. HERRAMIENTAS
Machetes
Tijera de podar (Bhaco)
Cuchilla de injertar
Regadera
Pala recta
Tijera telescpica
Tijera de dos manos
Serrucho
Subtotal
COSTO TOTAL DE INSTALACIN

45.00
50.00
3.00
312.50
60.00
641.50
720.00
90.00
108.00
120.00
60.00
175.00
30.00
30.00
90.00
7.50
2,535.00

Nov-Dic
Nov-Dic
Nov-Dic
Nov-Dic
Nov-Dic
Mar-Abr
Feb-Mar
Abr-May

5
1
1
1
1
1
1
1

10.00
80.00
60.00
10.00
120.00
200.00
150.00
60.00

50.00
80.00
60.00
10.00
120.00
200.00
150.00
60.00
730.00
8,205.00

COSTO POR ACTIVIDAD

ACTIVIDAD

VALOR

S/.

A. Preparacin de terreno en campo definitivo

B. Instalacin de sombra temporal
C. Instalacin de viveros
D. Instalacin de cacao a campo definitivo
E. Mantenimiento
F. Insumos, materiales y servicios
G. Herramientas

600.00
1,660.00
340.00
1,440.00
900.00
2,535.00
730.00

7.31
20.23
4.14
17.55
10.97
30.90
8.90

TOTAL COSTOS DE INSTALACIN

8,205.00

100.00

CONSOLIDADO
COSTOS DIRECTOS (C.D.)

VALOR S/.

Mano de obra
Insumos, materiales y servicios
Herramientas

4,940.00
2,535.00
730.00

60.21
30.90
8.90

TOTAL COSTO DE INSTALACIN

8,205.00

100.00

NOTA: No se aplica costos indirectos.

COSTOS DE MANTENIMIENTO DE CACAO EN EL SEGUNDO AO

ESPECIE
CULTIVAR
PERIODO VEGETATIVO
MES DE SIEMBRA
MES DE COSECHA
CAMPAA AGRICOLA
SISTEMA DE SIEMBRA
DIST.ENTRE SURCOS
DIST.ENTRE PLANTAS
DENSIDAD
N-P-K

: Cacao
: Hibrido
: Permanente
: Ene. - Mar.
: Todo el ao
: 2010
: Tradicional
: 3m
: 3m
: 1,111 plantas/Ha.
:

LUGAR
DISTRITO
PROVINCIA
DEPARTAMENTO
TIPO DE SUELO
AREA A SEMBRAR
FUENTE HIDRICA

:
:
:
:
:
:
:

Balsa Probana
Tocache
San Martn
San Martn
Franco arcilloso
1.0 Ha..
Lluvias

NIVEL TECNOLGICO
TIPO DE CAMBIO (US$)
RESPONSABLE

: Medio
: S/ 2.85
: Agencia Agraria Tocache
VALOR
UNITARI
O
S/.

VALOR
TOTAL
S/.
3,233.00

15.00
15.00
15.00
15.00
4.00
4.00
4.00
2.00
2.00

20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

300.00
300.00
300.00
300.00
80.00
80.00
80.00
40.00
40.00
1,520.00

10.00

20.00

200.00
200.00

1,200.00
450.00
3.60
4.00
4.00
700.00

960.00
90.00
108.00
120.00
60.00
175.00
1,513.00

COEFICIENTE TECNICO
ACTIVIDADES

MESES

COSTOS DIRECTOS
GASTOS DE CULTIVO
Primer deshierbo
Ene. - Feb.
Segundo deshierbo
Abr. - May
Tercer deshierbo
Jul. - Ago.
Cuarto deshierbo
Oct. - Nov.
Poda de formacin
Primer abonamiento (Guano de Islas)
Marzo
Segudo abonamiento (Guano de Islas)
Septiembre
Desbrote
Abril
Manejo de sombra
Sub total
COSECHA Y COMERCIALIZACION DE PLATANO
Cosecha y comercializacion de pltano
Sub total
INSUMOS Y MATERIALES
Guano de Isla
Yeso Agricola
Sulfato de cobre
Sulfato de zing
Sulfato de manganeso
Roca fosfrica
Subtotal

N JORN. MILLAR

Kg.

UNIDAD

0.80
0.20
30.00
30.00
15.00
0.25

COSTO TOTAL DE MANTENIMIENTO

3,233.00

COSTO POR ACTIVIDAD

ACTIVIDAD
Gastos de Cultivo
Cosecha y Comercializacin de Pltano
Insumos y Materiales
TOTAL

VALOR
S/.

1,520.00
200.00
1,513.00
3,233.00

47.02
6.19
46.80
100.00

VALOR
S/.
1,720.00
1,513.00
3,233.00

53.20
46.80
100.00

CONSOLIDADO
COSTOS DIRECTOS (C.D.)
Mano de Obra
Insumo, Materiales y Servicios
TOTAL COSTO DE MANTENIMIENTO

NOTA: No aplica costos indirectos.

ANLISIS ECONMICO:
1. COSTO TOTAL MANTENIMIENTO 2do. AO. (S/.)
2. RENDIMIENTO PLATANO (sombra temporal) (kg./Ha.)
3. PRECIO UNITARIO DE VENTA (S/. X kg.)
4. INGRESO TOTAL, V.B.P. (S/.)
5. INGRESO NETO, UTILIDAD (S/.)
6. RENTABILIDAD (%)

3,233.00
15,000.00
0.25
3,750.00
517.00
15.99

NOTA: An no hay produccin de cacao, el cultivo de sombra ayuda a cubrir los gastos de mantenimiento de la

plantacin de cacao.

TM

COSTOS DE MANTENIMIENTO DE CACAO EN EL TERCER AO

ESPECIE
CULTIVAR
PERIODO VEGETATIVO
MES DE SIEMBRA
MES DE COSECHA
CAMPAA AGRICOLA
SISTEMA DE SIEMBRA
DIST.ENTRE SURCOS
DIST.ENTRE PLANTAS
DENSIDAD
N-P-K

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:

Cacao
LUGAR
Hibrido
DISTRITO
Permanente
PROVINCIA
Ene. - Mar.
DEPARTAMENTO
Todo el ao
TIPO DE SUELO
2010
AREA A SEMBRAR
Secano sin mecaniza FUENTE HIDRICA
3m
3m
NIVEL TECNOLGICO
1,111 plantas/Ha.
TIPO DE CAMBIO (US$)
RESPONSABLE

:
:
:
:
:
:
:

Balsa probana
Tocache
San Martn
San Martn
Franco arcilloso
1.0 Ha..
Lluvia

: Medio
: S/ 2.85
: Agencia Agraria Tocache
VALOR
UNITARI
O
S/.

VALOR
TOTAL
S/.
2,710.00

10.00
10.00
10.00
10.00
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00

20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

200.00
200.00
200.00
200.00
80.00
80.00
80.00
80.00
80.00
80.00
1,280.00

12.00
10.00

20.00
20.00

240.00
200.00
440.00

1,200.00
700.00
200.00
5.00

600.00
175.00
200.00
15.00
990.00

COEFICIENTE TECNICO
ACTIVIDADES

MESES

COSTOS DIRECTOS
GASTOS DE CULTIVO
Primer Deshierbo
Segundo Deshierbo
Tercer Deshierbo
Cuarto Deshierbo
Poda de Formacion
primer Abonamiento (Guano de Islas)
Segundo Abonamiento (Guano de Islas)
Desbrote
Control Fitosanitario
Manejo de Sombra
Subtotal
COSECHA Y BENEFICIO
Cosecha y comercializacion de cacao
Cosecha y comercializacion de pltano
Subtotal
INSUMOS Y HERRAMIENTAS
Guano de islas
Roca fosfrica
Cajn fermentador
Envases
Subtotal

N JORN. MILLAR

Ene. - Feb.
Abr. - May.
Jul. - Ago.
Oct. - Nov.

Kg.

UNIDAD

TM

0.50
0.25
1.00
3.00

COSTO TOTAL MANTENIMIENTO 3er. AO

2,710.00

NOTA: No se aplica costos indirectos.

COSTO POR ACTIVIDAD

ACTIVIDAD

VALOR S/.

Gastos de Cultivo
Cosecha y Beneficio
Insumos y Materiales
TOTAL

1,280.00
440.00
990.00
2,710.00

%
47.23
16.24
36.53
100.00

CONSOLIDADO
COSTOS DIRECTOS (C.D.)

VALOR S/.

Mano de Obra
Insumo, Materiales y servicios

320.00
0.00

100.00
0.00

TOTAL

320.00

100.00

ANLISIS ECONMICO:
1. COSTO TOTAL (S/.)
2. RENDIMIENTO 3er. ao (Kg./Ha.)
3. COSTO UNITARIO (S/. x kg.)
4. PRECIO UNITARIO VENTA (S/. x kg.)
5. INGRESO TOTAL, V.B.P. (S/.)
6. INGRESO NETO, UTILIDAD (S/.)
7. RENTABILIDAD (%)

2,710.00
300.00
9.03
6.80
2,040.00
-670.00
-24.72

NOTA: El rendimiento que se obtiene al 3er. ao de instalado, es un rendimiento inicial, al cuarto ao se incrementa
a 500 600 kg./Ha., luego a partir del 5to. ao se incrementa a un promedio de 900 kg./Ha.,
estabilizndose o pudin- do incrementarse an ms, segn las condiciones del clima y del manejo
del cultivo.
Al tercer ao, la utilidad todava sigue siendo negativa, sin embargo se siguen obteniendo ingresos
de la produccin del pltano que se instal como sombra temporal, hasta el cuarto o quinto ao,
luego del cual se van raleando o
eliminando las plantas de pltano, luego quedarn solo las plantas de cacao y las plantas de la
sombra permanente. Las plantas de pltano que se instalaron como sombra temporal, a partir del
quinto ao se van raleando o eliminando hasta que queden solo las plantas de cacao y las plantas
de la sombra permanente.
A partir del cuarto ao los costos de mantenimiento son similares al del tercer ao.