Calero Rosales, Pablo

Huaranga Sancho, Rosalba

Mucha Porras, Madelyn
Soria Ricapa, Fabiola
Vera Curiahui, Einer
Produccin mas Limpia
Ing. Ambiental
MANJAR BLANCO
EL TARMEITO

AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE
Y DEL COMPROMISO CLIMATICO
y
AGREGADOS
SANTA CATALINA
Se encuentra principalmente en la
Ciudad de Tarma. Este producto
tambin se vende en ciudades cercas a
Tarma como Huancayo, La merced,
Satipo, Hunuco, Ayacucho donde est
obteniendo una gran demanda.
Funcionamiento desde el ao 1968.
INSUMOS
Leche de Vaca no graso
Azcar Industrial
PROCEDIMIENTO
Hervir la leche y agregar poco a poco el
azcar.
Mover constantemente hasta formar crema
de leche
ENVASADO
Antes : fondo de lamo borde de sauce
Ahora: Material de huampo/plastico.