El futuro se acaba para Coca y Pepsi

El declive de las ltimas dcadas en el consumo de refrescos es algo irreversible, dicen expertos; para las refresqueras, el reto es poder manejar la cada de estas marcas y sustituirlas por otras. Por: Dan Mitchell | Mircoles, 02 de abril de 2014 a las 06:01
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Los niveles de ventas de sodas han tocado sus niveles ms bajos desde 1995. (Foto: Getty Images)

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Las ventas de refrescos han estado disminuyendo durante nueve aos consecutivos. Esto es mucho ms que una tendencia; es un cambio fundamental en los gustos del consumidor que plantea un problema importante para los fabricantes de estas bebidas, no importa cun diversificadas sean sus carteras de productos. Las ltimas cifras son extraordinarias, pero no sorprendentes. Las ventas de refrescos cayeron 3% en volumen durante 2013 en Estados Unidos, a sus niveles ms bajos desde 1995, segn un informe de Beverage Digest emitido este lunes. Eso, independientemente, representara una gran cada, pero tambin es ms del doble de la cada de 2012. Las personas se estn alejando del refresco a un ritmo acelerado. En este punto, Coca-Cola y PepsiCo deben ser juzgadas no por lo que estn haciendo para salvar a sus marcas insignia, sino por lo bien que gestionen el declive esas marcas. Por supuesto, eso no es fcil para las empresas que fueron nombradas en honor a esas mismas marcas, as que, an se estn volviendo locas tratando de encontrar la manera de, al menos, contener las prdidas, incluso a medida que sabiamente siguen invirtiendo en alternativas como bebidas energticas, bebidas deportivas y agua saborizada.

Artculo relacionado: EU-refrescos, amor incondicional? Entre otras muchas iniciativas, PepsiCo prob con un nuevo diseo para la botella de Pepsi, y reclut a Beyonc en un contrato de patrocinio por 50 millones de dlares. Coca-Cola contrat al diseador Marc Jacobs como su director creativo. Las ventas siguen desplomndose. Y el salvador esperado del negocio -las bebidas dietticas con edulcorantes artificiales- no han sido una ayuda. Hasta hace pocos aos, las ventas de refrescos de dieta estaban cayendo casi al mismo ritmo que aquellas llenas de azcar. Ahora, de hecho estn cayendo ms rpido a medida que los consumidores siguen escuchando hablar acerca de los problemas de salud. Apenas el lunes fue lanzado un estudio que indica que el consumo de refrescos de dieta puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular en las mujeres mayores. Entrate: Las ganancias de Coca-Cola caen 8.3% Pero las preocupaciones por la salud no son el nico problema. Si lo fueran, parecera poco probable que las bebidas energticas, las bebidas deportivas, las bebidas a base de caf y las aguas saborizadas estuvieran tomando el relevo. Pero lo estn. Ese es un indicio ms de que lo que est acabando con el refresco es la proliferacin de las opciones en el pasillo de bebidas, especialmente las dirigidas a los jvenes, que representan un creciente nmero de personas que piensan que Coca-Cola, Dr. Pepper, Sprite y Pepsi -an a pesar de Beyonc- son lo que sus abuelos tomaban en los viejos tiempos. Entrate: Ganancia de Coca Cola FEMSA se desinfla