Receta de tallarines con salsa de aguacate

Precio: Inferior a 5 Dificultad: Para principiantes Tiempo: Menos de 5 min.

Ingredientes (4 personas)
400 grs de tallarines 400 grs de aguacates 100 grs de piones 50 grs de margarina 100 grs de queso rallado Pimienta blanca. Sal

Cmo se elabora:
Cocemos los tallarines en agua ir!iendo con sal" una !e# cocidos los refrescamos en agua fr$a % los escurrimos. &roceamos el aguacate % lo trituramos con un poco de aceite de oli!a con la batidora asta formar una crema. 'os piones los fre$mos en la margarina dentro de una ca#uela. Cuando est(n fritos los piones aadimos los tallarines" el aguacate % de)amos que cue#a todo el con)unto. Podemos aadir un poco de pimienta blanca en el *ltimo instante. + la ora de ser!ir espol!oreamos por encima con el queso rallado" o si no se acompaa en un recipiente a parte el queso para que el comensal se lo aada a su gusto.