Cultura Poltica Reconocimiento general y de actores

Tecnologa en Regencia de farmacia

Realizado por: Lady Andrea Lpez Arteaga

San Juan de Pasto Uni ersidad !acional A"ierta y a #istancia U!A# $%&fe"&$'()

La cultura de San Juan de Pasto Segn las lecturas de la gua de trabajo lo ms representativo de la cultura de mi ciudad sin duda alguna son los carnavales de negros y blancos, como tambin el plato tpico de la regin.

Carna al negros y "lancos a*os %'

de

Carna al de negros y "lancos $'() Rese*a +istrica: Los orgenes del Carnaval se remontan a los tiempos antiguos y celebraciones de las culturas indgenas agrarias de los Pastos y uillacingas a su dios de la luna, al cual pedan amparo en los cultivos.

Con el transcurso del tiempo, a estas e!presiones culturales campesinas, se sumaron algunos elementos de "estividades espa#olas y ms tarde, las a"ricanas, dando comien$o a lo %ue &oy en da es el Carnaval de 'egros y (lancos en Pasto. Poco a poco, al Carnaval se le "ueron agregando otros elementos) el cosmtico, el talco, la msica y las carro$as con gigantescas esculturas construidas por los artesanos %ue cumplen un papel muy importante en estas celebraciones. *l Carnaval de 'egros y (lancos, "ue declarado en el +,,+ Patrimonio Cultural de la 'acin, se celebra cada a#o en Pasto, una ciudad andina situada en el suroccidente de Colombia, la primera semana de enero, atrayendo a un gran nmero de turistas provenientes de todos los rincones del pas y del e!tranjero. Apreciacin personal de los carna ales de negros y "lancos: las anteriores "otogra"as nos muestran como es la cultura de pasto, en la cual los artesanos muestran todas sus &abilidades y a#o tras a#o al igual %ue generacin tras generacin son las %ue nos identi"ican con pe%ue#as y grandes carro$as, dan$as, comparsas todo muy colorido y muy bien armado en donde toda la gente sale alegre y se divierte con talco y carioca siempre mostrando el respeto &acia los dems.

Plato tpico regin

de la

,l cuy asado: -ndudablemente, uno de los platos tpicos y representativos de la gastronoma nari#ense es el Cuy. Su nombre proviene del &abla %uec&ua, debido a los sonido %ue este emite .cuy, cuy/. Sin embargo, en otros pases se lo conoce como Conejillo de -ndias

*s un ritual especial en el %ue se "estejan o celebran acontecimientos destacados a nivel "amiliar, laboral y social0 por ejemplo, primeras comuniones, visitas, matrimonios, "estivales, negocios y &oy por &oy est entrando a "ormar parte de la ms e!%uisita gastronoma internacional. *l cuy es un roedor %ue se reproduce vertiginosamente y no sobrepasa los 1, cm de largo y los +, de alto. Se caracteri$a por tener un pelaje corto y ad&erido al cuerpo. *ste tipo de cuy es el %ue ms se adapta a los climas y se puede consumir a sus tres meses de edad. La alimentacin de este roedor son los cereales y concentrados pero su principal alimento es la &ierba o pastos verdes, sin incluir algunos como) Cola de caballo, perejil, al"al"a, %ue son &iervas con alto contenido de nutrientes, y entre ms variada sea su dieta alimenticia, ms protenas y alimentos ad%uiere. Apreciacin personal: este delicioso plato es degustado por los &abitantes de la regin, como tambin por las personas %ue visitan nuestro departamento, es lo %ue desde nuestros primeros momentos nuestros padres o "amiliares nos &an mostrado como lo mejor %ue podramos degustar0 tambin cabe mencionar %ue en cada casa de campo lo encontraremos dentro de sus cocinas y en las "iestas o reuniones "amiliares es el mejor plato %ue podemos o"recer a los invitados.

,spacios de participacin comunitaria dentro de mi comuna: Asociacin -u enil .casa del joven/) en la cual pueden participar y asistir todos los jvenes %ue %uieran aprender sobre di"erentes cursos o talleres %ue en ella o"recen y con los %ue se pueden ayudar econmicamente. Asociacin de alco+licos annimos: en ella pueden asistir las personas %ue &an cado en este grave problema y %uieren salir de l, pues en esta asociacin les dan c&arlas de superacin para %ue ellos puedan sobresalir a ello. Puesto de salud: esta es una empresa social donde toda la comunidad podemos acudir a citas mdicas. Plaza de mercado: esta pla$a es donde la mayora de la comunidad va a &acer su mercado para su &ogar generalmente cada 2 das, -gualmente todas a%uellas personas %ue compran para surtir sus tiendas. ,stadio li"ertad: podramos decir %ue este es un sitio de encuentro para todos a%uellos a"icionados al "utbol. .glesia: au%ui se renen todas las personas %ue para &acer sus alaban$as u oraciones, sin importar ra$a o color.

Participacin poltica y&o comunitaria/ sir en para reconocer derec+os y de"eres del ciudadano Para ello tomaremos como ejemplo las campa#as polticas, pues en ellas podemos ver claramente los derec&os %ue todos y cada uno tenemos como persona y ciudadanos %ue somos, el derec&o a opinar y a elegir, el derec&o a la toma de decisiones para poder conseguir un mejor gobierno y as poder tener mejor calidad de vida, pero muc&as veces esto lo vemos opacado, tal ve$ por nuestra propia culpa, pues si no dejramos comprar nuestro boto seguramente obtendramos mejores resultados es decir %ue si %ueremos %ue se respeten nuestros derec&os en estas ocasiones debemos ser autnomos y botar a conciencia0 conocer sobre las propuestas de cada uno y anali$ar para poder tomar una buena decisin. *ntonces el deber nuestro seria tomar conciencia de lo %ue &acemos, para &acer una buena eleccin con la %ue nunca nos tengamos %ue arrepentir, por%ue sabremos %ue &icimos lo %ue mejor nos &a parecido.