PRCTICAS

DISOLUCIONES QUMICAS
1 BACHILLERATO

5 de octubre de 2007
L A B O R A T O R I O D E Q U M I C A DEPARTAMENTO DE FSICA Y QUMICA

PRODUCTOS QUMICOS:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Acetato de sodio cido ctrico cido clorhdrico al 37% cido sulfrico al 98% Cloruro de amonio Cloruro de sodio Hidrgenocarbonato de sodio 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Hidrgenosulfato de sodio Hidrxido de amonio al 28% Hidrxido de potasio Hidrxido de sodio en lentejas Nitrato de cobalto (II) Sulfato de cobre pentahidratado Tiosulfato de sodio

MATERIAL DEL LABORATORIO por puesto de alumno

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Matraz aforado de 250 mL Varilla de vidrio Pipeta de 10 mL y/o 5 mL Cuentagotas Frasco lavador 1 vaso de precipitados de 250 mL. Pera de succin. 8. Botellas etiquetadas 9. Tubos de ensayo 10. Bata 11. Guantes de vinilo/ltex 12. Esptula 13. Cucharilla 14. Bayeta

OTROS MATERIALES:
1. Vidrio de reloj 2. Balanza de precisin 3. Bao de agua (100C)

Fichas de seguridad en

http://www.mtas.es/insht/ipcsnspn/Introducci.htm

PRCTICAS DE DISOLUCIONES

DISOLUCIONES
Tipos de disoluciones Preparacin de una disolucin
FUNDAMENTO

A. LA CONCENTRACIN DE UNA DISOLUCIN: CLCULOS

Una disolucin est formada por la mezcla homognea de dos especies que no reaccionan entre s y que se encuentran en proporciones distintas.

La especie que ese encuentra en menor cantidad se denomina soluto (sol), mientras que la especie que est en mayor proporcin es el disolvente (dte). El estado de agregacin del soluto y del disolvente puede ser diverso, aunque lo normal es emplear en el laboratorio disoluciones donde el soluto es slido lquido y el disolvente lquido, y en la mayora de los casos agua.

As las disoluciones, en funcin de la naturaleza de las especies que las forman pueden ser: DISOLVENTE SLUTO SLIDO Aleaciones
Cinc en estao (latn)

LQUIDO Sal en agua

(salmuera)

GAS Humos

SLIDO

LQUIDO

Amalgamas
Mercurio en oro

Alcohol en agua

Nieblas

GAS

Hidrgeno en paladio

CO2 en agua
Bebidas carbonatadas

Oxgeno en hidrgeno

Definimos concentracin de una disolucin a la cantidad de soluto que hay por una cierta cantidad de disolvente o de disolucin.

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En funcin de la cantidad de soluto de la disolucin las disoluciones pueden clasificarse como: a) NO SATURADA: Es aquella disolucin que puede admitir ms soluto en el mismo disolvente. b) SATURADA: El disolvente no admite ms cantidad de soluto en la misma. Una cantidad mayor de soluto producira, en el caso de slido-lquido, la precipitacin del slido. c) SOBRESATURADA: La cantidad de soluto en la disolucin es excesiva. En algunos se forman disoluciones metaestables que bajo algunas condiciones hacen cristalizara su contenido.

Amalgama de plata y mercurio

En la mayora de los casos en el laboratorio emplearemos disoluciones no saturadas, aunque en ciertas ocasiones ser necesario emplear disoluciones saturadas o sobresaturadas.

Cada soluto tiene una cantidad mxima que se puede disolver en una disolucin. Esta cantidad de sustancia medida por cada 100 mL de disolvente (agua) se denomina solubilidad. La solubilidad de una sustancia vara con la temperatura aumentando a medida que lo hace esta. En la grfica podemos observar algunos ejemplos de sales con

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diferente solubilidad segn la temperatura a la que se haga la disolucin (ver tabla adjunta).

DISOLUCIN SOBRESATURADA
El acetato de sodio trihidratado (CH3COONa3H2O) es una sustancia bastante soluble, 47 g de sal por cada 100 mL de agua. Cuando preparamos una disolucin sobresaturada de esta sal creamos una sistema metaestable, esto es, cuando la disolucin se calienta, sta acepta ms sal de la que se disolvera a temperatura ambiente. Si se deja enfriar en reposo la disolucin no mostrar ningn cristal y toda la sal estar disuelta. Sin embargo si aadimos un cristal de sal a la disolucin fra, rpidamente cristalizar la sal y la disolucin desaparecer. Este proceso puede revertirse si volvemos a calentar, si llevamos la disolucin a ebullicin sta se volver a disolver desapareciendo todos los cristales anteriores. El proceso de cristalizacin libera calor lo que puede comprobar tocando el matraz cuando se estn formando los cristales. (En la prctica 5 se volver a tratar este tema). Este fenmeno tambin sucede con otras sales hidratadas como por ejemplo el tiosulfato de sodio (Na2S2O35H2O).

En toda disolucin no saturada hay que indicar la cantidad de soluto que tenemos en relacin al disolvente o a la disolucin. A este proceso de clculo de la concentracin de una disolucin se le denomina etiquetado de la disolucin. Etiquetar una disolucin consiste en dar la informacin necesaria que indique la cantidad de soluto que se ha empleado en la preparacin de un volumen determinado de la disolucin. Se emplean distintas maneras de expresar la concentracin de una disolucin.

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1. EXPRESIN DE LA CONCENTRACIN DE UNA DISOLUCIN SENCILLA

EXPRESIN FRMULA EJEMPLO

Gramos por litro

m sol Vdte
%=
%=

NaNO3 de 15 g/L
(15 g de sal en 1 L de agua) Se supone el volumen del slido despreciable

% en peso
(riqueza en peso)

m sol 100 mdisol

Vsol 100 Vdisol

NaCl al 5%
(5 g de sal en 100 g de disolucin)

% en volumen (V/V)

Etanol al 0,3%
(3 mL de alcohol por cada 100 mL de disolucin)

EJEMPLO: Calcula la concentracin de una disolucin que hemos preparado aadiendo 10 g de K2Cr2O7 en 250 mL de agua. Expresa dicha concentracin de maneras distintas.
Expresamos la concentracin en gramos de dicromato de potasio por litro de disolucin de la siguiente manera:

10 g g = 40 0,25L L

[1]

En tanto por cierto en peso, tendremos que m sol = 10 g , mientras que la masa de la disolucin ser la suma de la del soluto y el disolvente: m disol = 10 g + 250 g = 260 g suponiendo que el agua tiene una densidad de 1

g , luego: mL

%=

10 g 100 = 3,85% 260 g

[2]

El tanto por ciento en volumen se emplea exclusivamente para disoluciones lquidolquido luego en este caso no se calcula.

Existen otras formas de expresar la concentracin teniendo en cuenta el nmero de moles de cada especie en la disolucin:

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2. EXPRESIN DE LA CONCENTRACIN CON EL NMERO DE MOLES

EXPRESIN FRMULA EJEMPLO

Molaridad (M)

M =

nsol msol = Vdisol PM sol Vdisol

HCl 0,05 M
(0,05 moles de cido en 1L de disolucin)

N=
Normalidad (N)

neq sol Vdisol

msol Peq sol Vdisol

NaOH 0,3 N
(0,3 equivalentes de NaOH en 1 L de agua). En este caso 0,3 N es igual a 0,3 M.

N=

m sol v = M v PM sol Vdisol

Donde v se denomina valencia.

El concepto de normalidad es antiguo y cada vez est ms en desuso, adems el valor de la valencia puede llegar a ser ambiguo.

EJEMPLO: Expresa la concentracin de la disolucin anterior de dicromato de potasio 40 g/L en concentracin molar (molaridad)
La expresin de la molaridad nos obliga a calcular la masa molecular del dicromato de potasio que con la ayuda de una tabla peridica ser:

PM = 2(39) + 2(52) + 7(16) = 294

g mol

Luego aplicando la expresin de la molaridad tenemos:

M =

10 g = 0,14 M g 294 0,25 L mol

[3]

Se supone que el volumen de la disolucin es el volumen del disolvente, aunque esto no es del todo cierto permite aproximar los clculos.

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3. PREPARACIN DE UNA DISOLUCIN A PARTIR DE OTRA DE CONCENTRACIN CONOCIDA. En algunos casos se desea preparar una disolucin partiendo de otras disoluciones previamente realizadas. Este caso es bastante comn en el laboratorio, sobre todo cuando preparamos cidos a partir de botellas comerciales de riquezas conocidas.

EJEMPLO: En el laboratorio disponemos de una botella de cido clorhdrico de la que sabemos que tiene una densidad de 0,934 g/mL y una riqueza en peso del 36%. A partir de esta disolucin, nos piden que preparemos 250 mL de disolucin de HCl 0,5 M. Realmente lo que tenemos que hacer es dar respuesta a la siguiente pregunta: Qu volumen de la disolucin inicial debemos tomar para preparar la segunda disolucin?.

Para resolver este problema realizaremos tres pasos: 1. Calculamos la masa de cido clorhdrico que tendr la disolucin que queremos preparar, para ello emplearemos la frmula de la molaridad segn:

M =

mHCl PM VDisol

mHCl = M PM VDisol ,

calculado el peso molecular ( PM = 36,5 g / mol ) , podemos sustituir,

mHCl = 0,5

mol g 35,5 0,25 L = 4,44 g L mol

[1]

2. Con una proporcin calculamos la masa de disolucin de la botella que tendramos que tomar para llevarnos 4,44 g de HCl, sabiendo que tiene una riqueza del 36% (cada 100 g de la botella llevan 36 g de HCl).

100 g disol mdisol = 36 g HCl 4,44 g HCl

mdisol =

444 g = 12,33g disol [2] 36

3. Con la ayuda de la densidad calculamos el volumen al que equivalen los 12,33 g de disolucin de la botella,

d=

12,33g mdisol m ; Vdisol = disol = = 13,20mL [3] g Vdisol d 0,934 mL

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Una vez realizados los clculos llevaremos a cabo el procedimiento experimental. Para preparar 250 mL de la disolucin pedida tendremos que realizar los siguientes pasos: (ver procedimiento para preparar disoluciones) a) Con la ayuda de una pipeta tomamos de la botella de cido 13,20 mL que aadimos a un vaso de precipitados completamente limpio. b) Con un frasco lavador aadimos unos cuantos mililitros de agua y agitamos con precaucin. c) Llevamos el contenido del vaso a un matraz aforado de 250 mL, lavamos un par de veces el vaso aadiendo su contenido al matraz y enrasamos. d) Agitamos el matraz.

4. REDUCCIN DE LA CONCENTRACIN DE UNA DISOLUCIN: DILUCIN Una disolucin concentrada puede ser diluida para obtener otra disolucin de concentracin menor. Este proceso se denomina dilucin y es bastante til en el laboratorio. El proceso de dilucin consiste en tomar un volumen determinado de la primera disolucin y aadirle una determinada cantidad de agua hasta alcanzar un nuevo volumen. Al modificar el volumen de disolucin, manteniendo constante la cantidad de soluto se modifica la concentracin. Para realizar los clculos emplearemos la ecuacin,

C0 V0 = C f V f
Donde C0 es la concentracin inicial que tiene la disolucin, Cf la concentracin final y V es el valor de los volmenes de la disolucin inicial y final.

EJEMPLO: Obtn 200 mL de una disolucin de concentracin 0,5 M de sulfato de cobre (II) a partir de otra 0,8 M de la misma sal.
Partiendo de la expresin inicial calcularemos el volumen de la disolucin inicial que tenemos que tomar para calcular la nueva disolucin:

V0 =

C f V f C0

0,5M 200mL = 125mL 0,8M

Lo que nos indica que deberemos tomar 125 mL de la disolucin 0,8 M, aadirlos a un matraz aforado de 200 mL y completar con agua hasta el aforo correspondiente.

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B. PREPARACIN DE UNA DISOLUCIN

EL MATRAZ AFORADO
El matraz aforado es un matraz de gran precisin que al no tener marcas de medicin de volumen permite nicamente medir el volumen total de una disolucin a una temperatura fija, pero con una exactitud superior a una probeta o vaso de precipitados. Cuando el matraz est lleno hasta la marca que posee en el cuello o aforo, tendremos exactamente el volumen que nos indica. La marca de graduacin rodea todo el cuello de vidrio, por lo cual es fcil determinar con precisin cundo el lquido llega hasta la marca.La forma correcta de medir volmenes es llevar el lquido hasta que la parte inferior del menisco sea tangente a la marca. El hecho que el cuello del matraz sea estrecho es para aumentar la exactitud, de esta forma un cambio pequeo en el volumen se traduce en un aumento considerable de la altura del lquido. Este matraz no debe calentarse nunca puesto que la dilatacin del vidrio modificar la posicin del aforo y nos dar una medida incorrecta. Adems no suele estar hecho de vidrio resistente al calor, lo cual podra provocar la ruptura del mismo. Tampoco es aconsejable, por el mismo motivo, realizar disoluciones a temperaturas distintas a la temperatura ambiente.

enrase

DISOLUCIN SLIDO-LQUIDO
En este tipo de disolucin el soluto ser el slido y el disolvente lquido. Para preparar una disolucin slido-lquido seguiremos los siguientes pasos: 1. Preparamos un matraz aforado de 250 mL y un vaso de precipitados de la misma capacidad enjuagndolos un par de veces con agua destilada. 2. Calculamos los gramos de slido que necesitaremos introducir en la disolucin. Para ello emplearemos el valor de la concentracin final que tendr la disolucin. Para poder calcularlo nos fijaremos de qu manera nos expresan la concentracin.

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3. A continuacin en la balanza de precisin taramos un vidrio de reloj. En algunas ocasiones podremos pesar sobre papel de filtro, pero es ms aconsejable utilizar el vidrio de reloj.

4. Aadimos con mucha precaucin, y con la ayuda de una esptula, la cantidad en gramos de soluto que necesitemos sobre el vidrio de reloj, intentando afinar en los decimales. 5. Echamos la cantidad pesada a un vaso de precipitados limpio con una pequea cantidad de agua (aprox. 100 mL), y con la ayuda de una varilla de vidrio favorecemos la disolucin. Con la ayuda de un frasco lavador recogemos lo que quede en el vidrio de reloj sobre el vaso de precipitados. 6. Una vez que todo el soluto (slido) est completamente disuelto, volcamos el contenido del vaso en el matraz aforado, y lavamos con una mnima cantidad de agua destilada los restos que pudieran quedar en el vaso. 7. Con la ayuda de una pipeta aadimos agua destilada hasta aproximarnos al aforo del matraz, y con un cuentagotas enrasamos en el aforo. 8. Tapamos el matraz y agitamos tres o cuatro veces. Depositamos sobre una mesa el matraz y quitamos el tapn. La disolucin est preparada.

En muchas ocasiones se desear preparar una disolucin de una sal pero sin que la concentracin sea importante. En estos casos no se emplea un matraz aforado, simplemente se disuelve una cierta cantidad de sal en un vaso de precipitados, se aade agua destilada y agitamos con la ayuda de una varilla.

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DISOLUCIN LQUIDO-LQUIDO
Las disoluciones lquido-lquido suelen expresar su concentracin en tanto por ciento en volumen. As una disolucin al 15% contiene 15 mL de soluto (lquido en menor cantidad) en un volumen total de lquido de 100 mL, lo que supone 85 mL de otro lquido que hace de disolvente. Para preparar una disolucin lquido-lquido seguiremos los siguientes pasos: 1. Enjuagaremos con el disolvente el matraz aforado donde realizaremos la disolucin. 2. Calculamos el volumen de soluto que tendremos que aadir a la disolucin. Para tomar dicho volumen emplearemos el mtodo que nos ofrezca la mayor exactitud posible. 3. Pasaremos el volumen calculado mediante una pipeta limpia desde el recipiente que lo contiene hasta el matraz aforado. Para evitar contaminar la fuente original en un primer paso aadiremos una cantidad aproximada en un vaso de precipitados limpio desde el cual pipetearemos. El empleo de una pipeta para extraer el volumen puede ser lento pero es el mtodo ms exacto. Si la exactitud no es un problema, en vez de pipetear emplearemos una probeta para transferir dicho volumen. 4. Una vez transferido el volumen de soluto en el matraz aforado, aadimos con cuidado el resto del disolvente hasta el aforo, cerramos el matraz, agitamos y volvemos a abrir el matraz.

LA PROBETA
Es un instrumento volumtrico, que permite medir volmenes superior y ms rpidamente que las pipetas, aunque con menor precisin. Est formador por un tubo generalmente transparente de unos centmetros de dimetro, y tiene una graduacin (una serie de marcas grabadas) desde 0 mL hasta 25 mL indicando distintos volmenes. En la parte inferior est cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la superior est abierta (permite introducir el lquido a medir) y suele tener un pico (permite verter el lquido medido). Pero existen probetas ms grandes que pueden medir un volumen hasta de 250 mL. Las probetas pueden estar construidas de vidrio (lo ms comn) o de plstico. En este ltimo caso puede ser menos preciso, pero es ms difcil de romper y no es atacada por el cido fluorhdrico. Como todo material volumtrico no debe ser sometido a cambios bruscos de temperatura.

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LA PIPETA
La pipeta es otro instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir alcuotas de lquido con bastante precisin. Suele ser vidrio. Est formado por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cnica, y que tiene una graduacin indicando distintos volmenes. Algunas son de simple enrase, es decir que se enrasa una vez en los cero mililitros o la medida que corresponda, y luego se deja vaciar completamente, mientras que otras, las denominadas de doble enrase, adems deber enrasarse al llegar a la ltima marca. La ventaja de estas ltimas es que no pierden la precisin si se rompe la punta cnica. Dependiendo de su volumen las pipetas tienen un lmite de error.

LA PERA DE SUCCIN La pera de succin es un dispositivo de goma que se utiliza en la pipeta para trasvasar lquidos de un recipiente a otro. El uso de la pera evita succionar con la boca lquidos que pueden resultar nocivos, corrosivos o que emiten vapores. Este dispositivo consta de 3 vlvulas o vas que permite el ascenso y descenso de los lquidos. La pera funciona por el principio de succin. Para hacerla funcionar primero se fija a la pipeta por la parte inferior D, (superior de la pipeta). A continuacin se extrae el aire de la pera presionando en la vlvula A y a la vez en la propia pera.

Para hacer ascender el lquido presionamos suavemente la vlvula B, y para hacerlo descender la vlvula C.

C D

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A tener en cuenta
a) Ciertas disoluciones deben prepararse exclusivamente cuando vayan a utilizarse puesto que con el paso del tiempo su concentracin vara por degradacin del reactivo empleado. Este hecho se aprecia considerablemente en disoluciones de dicromato de potasio o permanganato de potasio, las cuales con el paso del tiempo toman un aspecto pardo por reduccin del ion permanganato.

b) La prdida de una pequea fraccin de lquido en el trasvase al matraz aforado invalida completamente la disolucin y ser necesario empezar de nuevo. c) Para preparar las disoluciones deben tenerse en cuenta las cifras significativas que nos ofrecen tanto la balanza como el material de medida graduado, y nunca dar ms decimales de los que ofrece el instrumento de menor precisin. d) Antes de preparar cualquier disolucin el material debe estar completamente limpio debe enjuagarse previamente con agua destilada.

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DISOLUCIONES
PRCTICAS

Preparacin de una disolucin Disoluciones comerciales Diluciones

LA MAYORA DE LOS PRODUCTOS QUMICOS SON PELIGROSOS TANTO POR CONTACTO COMO POR INHALACIN. ANTES DE REALIZAR NINGUNA PRCTICA DEBES CONOCER LOS DATOS MS IMPORTANTES SOBRE LAS CARCTERISCAS DE DICHOS PRODUCTOS REVISANDO SUS FICHAS.

1. Antes de comenzar, llena un vaso de precipitados de agua del grifo y practica con la pipeta hasta que seas capaz de pipetear con seguridad. 2. Prepara 250 mL de la disolucin que te corresponda con las tcnicas vistas para la preparacin de una disolucin slido-lquido. Antes de realizar la prctica debers elaborar los clculos y presentrselos al profesor.
TABLA I PREPARACIN DE UNA DISOLUCIN

Soluto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 NH4Cl NaOH NaHSO4 NaHCO3 KOH NaCl

cido ctrico C6H8O7 Co(NO3)2

|soluto|
(mol/L)

Masa Soluto
(g)

Cf
(mol/L)

5% 2M 3M 10% 0,5 M 10% 1% 0,5 M 2M 20%

0,05 M 0,5 M 0,5 M 1% 0,1 M 0,5 % 0,4% 0,05 M 0,5 M 5%

CH3COONa Na2S2O3

3. Diluye las disoluciones anteriores al nuevo valor de concentracin que te indican la tabla siguiente para 250 mL de disolucin. 4. Prepara 250 mL de disolucin a la concentracin que te corresponda segn la tabla, teniendo en cuenta los datos de concentracin inicial de la

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disolucin comercial de la que disponemos en el laboratorio que podrs ver en la tabla III. Realiza los clculos antes de comenzar y presntaselos al profesor.
TABLA II DISOLUCIN A PARTIR DE OTRA COMERCIAL

cido 1 2 3 4 5 6 7 8 9 HCl HCl HCl H2SO4 H2SO4 H2SO4 NH4OH NH4OH CH3COOH

|cido|
(mol/L)

Masa disol.
(g)

V a tomar
(mL)

0,05 0,5 1 0,05 0,5 1 0,05 0,5 0,05 0,5

10 CH3COOH

ATENCIN!!
PARA PREPARAR DISOLUCIONES DE CIDOS SIEMPRE SE DEBE AADIR DESPACIO EL CIDO SOBRE EL AGUA PARA EVITAR PROYECCIONES A LA CARA. SE HARN EN VITRINA Y CON LAS PROTECCIONES ADECUADAS.

TABLA III DISOLUCIONES COMERCIALES

cido HCl H2SO4 NH4OH CH3COOH

Riqueza
(%)

densidad
(g/mL)

37 96 28 99,5

1,18 1,84 0,892 1,05

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5. Preparamos una disolucin sobresaturada de tiosulfato de sodio (Na2S2O35H2O), pesamos 24 g de sal y lo aadimos a un tubo de ensayo con 2 mL de agua. Calentamos al bao Mara hasta que se disuelva. Dejamos enfrar. Al introducir cualquier objeto en el tubo cristaliza inmediatamente, desprendiendo calor de disolucin. Podemos volver a repetir el proceso volviendo a calentar.

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E X P E R I E N C I A S

D E

C T E D R A

1. PRESENTACIN DEL MATERIAL DEL LABORATORIO

La seguridad en el laboratorio. Las sustancias qumicas, las vitrinas, Diferencias entre los distintos tipos de matraces. Recipientes de medida. Precisin en la medida Pipetas y probetas. La pera de succin.

2. ELABORACIN DE UNA DISOLUCIN

DISOLUCIN SOBRESATURADA - En un matraz erlenmeyer de 150 mL pesamos 50 g de acetato de sodio y lo disolvemos con 5,0 mL de agua. Calentamos hasta que se disuelva totalmente y dejamos enfriar en reposo. Cuando la disolucin est fra rompemos el equilibrio metaestable para facilitar la cristalizacin aadiendo un cristal de acetato.

SLIDO-LQUIDO - Preparacin de 250 mL de una disolucin 0,1 M de sulfato de cobre (PM=294,68 g/mol; 7,37 g de sal en 250 mL de agua). OJO: La sal que tenemos en el laboratorio es un hidrato y hay que tener en cuenta el agua en el peso molecular. - Pesamos el matraz lleno para calcular la densidad.

DILUCIN DE UNA DISOLUCIN - Diluiremos la disolucin inicial de CuSO4 de 0,1 M a 0,05 M. Prepararemos 100 mL de disolucin diluida. (50 mL de disolucin inicial a 100 mL). - Volvemos a pesar el matraz lleno para calcular la densidad.

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CH3COONa Na2S2O35H2O

76,2 g/100 mL (0 C) 138,8 g/100 mL (50C) 74,7 g/100 mL (0C) 301,8 g/100 mL (60C)

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