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FES ZARAGOZA UNAM

LABORATORIO DE ABC II
Equipo: 12

3
Elaboro: Fe#$a: FRLABCII-101 Re i!": Fe#$a:

Pg. 1

de

Ttulo de la prctica: DETERMINACIN DE GLUCOSA Ob eti!o: Que el alumno conozca y aprenda a realizar la determinacin de glucosa por diferentes mtodos: qumicos y enzimticos

Re"ultado":
Equipo , . 0 10 12 1, 11 1/ Ab!orba%#ia 0.-./ 0.-./ 0.-00 0.-1/ 0.-.. 0.-./ 0.-.. 0.-10 Co%#e%&ra#i"% 'g()L 101.0, 101.0, 101.21 22.1. 101.0/ 10,.0/ 10,.02 /2.1, *e)ia 100.1./01 De! ia#i"% e!&%)ar -.122/ Coe+i#ie%&e )e aria#i"% -.123

4alor a!ig%a)o 112 'g()L

Anlisis de resultados: Los Resultados obtenidos por el grupo no eran los esperados, dando la media un valor de 100.16 mg/dL en comparacin con el valor de re erencia de 1!" mg/dL, mostrando as# una precisin en el grupo pero no una e$actitud. %$isten diversos actores &ue pudieron in luir en los resultados ue la necesidad de acoplar los valores

obtenidos, uno de ellos

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del inserto del e&uipo comercial para la determinacin de glucosa 'a &ue como m#nimo para leer en el espectro otmetro se re&uieren 3 mL ' dic(o inserto mane)aba un volumen inal de ".0" mL *" mL de

reactivo + 0.0" mL de la muestra o patrn, por lo &ui- las correcciones de las proporciones no ueron las indicadas para &ue

se llevara a cabo la reaccin de o$idacin en-imtica. Aunado a lo anterior, cabe mencionar &ue el inserto tambi.n mane)a una

temperatura ' un tiempo para &ue se lleve a cabo la reaccin, es de gran importancia controlar dic(os actores en una reaccin

en-imtica 'a &ue si no se alcan-a la temperatura no se aumentara la energ#a cin.tica de las mol.culas reaccionantes ' por lo tanto no ocurrirn colisiones e ectivas para &ue la reaccin se lleve a cabo. / bien, cuando la temperatura llega a cierto valor, variable seg0n la en-ima de &ue se trate, .sta empie-a a desnaturali-arse. 1or todo lo anterior estos motivo de error, 'a &ue actores tambi.n se pueden considerar si no se llev a cabo su control ormar

probablemente la reaccin de o$idacin de la glucosa para un indicador de &uinonimina ro)o2violeta no ue

satis actoria

mostrando incongruencia en los resultados obtenidos.

%stableciendo ms posibles

uentes de error se tiene un mal lavado

previo del material, mala calibracin del espectro otmetro, mal

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t.cnica de pipeteo &ue como resultado dieron un porcenta)e de error del 33.104 en los resultados.

5onclusiones: 6e logr conocer de ' aprender &ue m.todos &u#micos e$isten como para la

determinacin

glucosa,

tanto

en-imticos,

llevando a cabo un m.todo de o$idacin en-imtica. 6in embargo los resultados obtenidos no ueron satis actorios 'a &ue no concuerdan

con el valor de re erencia, mostrando &ue e$isten errores en la prctica, &ue van desde el lavado de materia, pipeteo, calibrado del e&uipo ' descuido en las indicaciones establecidas en el

e&uipo comercial para la determinacin de glucosa

7ibliogra #a 86usan 9ing 6trasinger, :ar)orie 6c(aub ;i Loren-o. Anlisis de orina ' de los L#&uidos corporales. !< ed. :adrid: :.dica

1anamericana= "010 8:acarulla >, ?o@i A. 7io&u#mica (umana. "< ed. 7arcelona:

Revert.= 1BB3 8;#a- >, Aernnde- :, 1arede A. Aspectos bsicos de bio&u#mica cl#nica. :adrid= 1BBC

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