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Curso Practico Con Aplicaciones A La Ingenieria en Alimentos
Curso Practico Con Aplicaciones A La Ingenieria en Alimentos
CALCULO NUMERICO
Curso prctico con aplicaciones a la Ingeniera en Alimentos
2008
Prlogo
Los mtodos numricos constituyen una herramienta muy valiosa para la resolucin de problemas prcticos de Ingeniera, por ello el objetivo de este libro es presentarlos de manera prctica y sinttica. Los distintos captulos se disearon de acuerdo con las exigencias requeridas para la enseanza de clculo numrico, asignatura de 3 ao de la carrera de Ingeniera en Alimentos, desde el punto de vista prctico, considerando que los temas desarrollados servirn como base para estudios ms profundos. Los temas tratados incluyen aspectos tericos y prcticos sobre modelos y algoritmos; aproximaciones y errores; solucin numrica de ecuaciones; sistemas de ecuaciones lineales; aproximacin polinomial y funcional; simulacin; series de Fourier; transformada de Laplace y ecuaciones diferenciales. Se presentan grficos aclaratorios, algoritmos de cada mtodo numrico, as como tambin ejercicios resueltos y propuestos aplicados a la Ingeniera de Alimentos.
Dra. Lucrecia Luca Chaillou Ctedra de Clculo Numrico Facultad de Agronoma y Agroindustrias Universidad Nacional de Santiago del Estero
ndice
Dedicatoria Prlogo ndice Captulo 1: METODOS NUMERICOS, MODELOS Y ALGORITMOS 1.1. METODOS NUMRICOS 1.2. MODELOS MATEMTICOS 1.2.1. Clasificacin de modelos matemticos 1.3. ALGORITMOS 1.4. RESOLUCIN NUMRICA DE UN PROBLEMA REAL EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 2: APROXIMACIONES Y ERRORES 2.1. CIFRAS SIGNIFICATIVAS 2.2. EXACTITUD Y PRECISIN 2.3. ERRORES 2.3.1. Error absoluto y relativo 2.3.2. Errores en la resolucin numrica 2.3.2.1. Error de truncamiento 2.3.2.2. Error de redondeo 2.3.2.3. Otros tipos de error EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 3: SOLUCION NUMERICA DE ECUACIONES 3.1. METODO GRAFICO 3.2. METODOS NUMERICOS DE CALCULO DE UNA RAIZ 3.2.1. Mtodos cerrados 3.2.1.1. Mtodo de la Biseccin 3.2.1.2. Mtodo de la Falsa Posicin o Regula Falsi 3.2.2. Mtodos abiertos 3.2.2.1. Mtodo de Aproximaciones sucesivas 3.2.2.2. Mtodo de Newton-Raphson o de la Tangente 3.2.2.3. Mtodo de Newton de segundo orden 3.2.2.4. Mtodo de Von Mises 3.2.2.5. Mtodo de la secante 3.3. RACES DE POLINOMIOS 3.3.1. Teoremas fundamentales de la Teora de ecuaciones algebraicas 3.3.2. Divisin sinttica 3.3.3. Regla de los signos de Descartes 3.3.4. Races racionales 3.3.5. Races irracionales 3.3.5.1. Mtodo de Newton-Raphson EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 4: SISTEMAS DE ECUACIONES LINEALES 4.1. CONCEPTOS PREVIOS 4.2. MTODOS DE RESOLUCIN DE SISTEMAS DE ECUACIONES ALGEBRAICAS LINELES 4.2.1. Mtodos directos 4.2.1.1. Mtodo de eliminacin de Gauss 4.2.1.2. Mtodo de Gauss - Jordan 4.2.1.3. Particin de matrices 4.2.2. Mtodos iterativos 4.2.2.1. Mtodo de Jacobi 4.2.2.2. Mtodo de GaussSeidel Pg. 2 3 4-6 7-14 7 8 9 10 12 14 15-20 15 16 16-19 16 16 17 17 19 19 21-40 21 22-35 22-26 22 24 26-35 26 29 31 32 34 35-39 35 36 37 37 37 38 39 41-55 41-42 42-54 42-48 42 46 47 48 49 52
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4.2.2.3. Mtodo de Relajacin EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 5: APROXIMACION POLINOMIAL Y FUNCIONAL 5.1. APROXIMACIN POLINOMIAL 5.1.1. Diferencias finitas 5.1.2. Diferencias divididas 5.1.3. Interpolacin con incrementos constantes. Interpolacin de Newton 5.1.4. Interpolacin con incrementos variables. Interpolacin de Lagrange 5.1.5. Interpolacin inversa 5.1.6. Derivacin numrica 5.1.7. Integracin numrica 5.1.7.1. Regla trapecial 5.1.7.2. Regla de Simpson 1/3 5.1.7.3. Regla de Simpson 3/8 5.2. APROXIMACIN FUNCIONAL 5.2.1. Regresin lineal 5.2.2. Linealizacin de relaciones no lineales 5.2.3. Regresin polinomial 5.2.4. Regresin lineal mltiple EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 6: SIMULACION 6.1. METODOLOGA DE SIMULACIN 6.1.1. Mtodos de Montecarlo 6.1.1.1. Generacin de nmeros aleatorios 6.1.1.2. Generacin de Nmeros pseudo aleatorios 6.1.1.2.1. Mtodo de los cuadrados centrales 7.1.1.2.2. Mtodo de los productos centrales 6.1.1.2.3. Mtodos congruenciales 6.1.1.3. Aplicaciones de los mtodos de Montecarlo 6.1.1.3.1. Paseo aleatorio 6.1.1.3.2. Integracin por simulacin 6.1.1.3.2. Lnea de espera 6.2. Modelos Demogrficos y de la Cintica Qumica 6.2.1. Modelo demogrfico 6.2.2. Modelos de la cintica qumica 6.2.2.1. Mtodo diferencial 6.2.2.2. Mtodo integral 6.2.2.3. Dinmica de sistemas cinetoqumicos EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 7: SERIES DE FOURIER 7.1. CONSIDERACIONES PREVIAS 7.1.1. Funciones peridicas 7.1.2. Series trigonomtricas 7.1.3. Funciones seccionalmente continuas 7.1.4. Funciones pares e impares 7.2. DESARROLLO EN SERIE DE FOURIER 7.2.1. Clculo de los coeficientes de Fourier 7.2.2. Expresin de la serie de Fourier para funciones de perodo arbitrario 7.2.3. Forma exponencial de la serie de Fourier 7.2.4. Consideraciones simplificatorias 7.2.5. Espectro de frecuencias 7.3. INTEGRALES DE FOURIER EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 8: TRANSFORMADA DE LAPLACE 8.1. DEFINICIN DE TRASFORMADA DE LAPLACE
54 55 56-80 56-71 56 58 59 61 63 63 66-71 67 69 69 71-77 71 73 74 75 77 81-93 81 82-89 82 83 83 83 83 85 85 87 88 89-93 89 90 91 92 92 93 94-104 94-97 94 95 95 96 97-101 98 99 100 100 101 102 103 105-111 105
8.2. PROPIEDADES IMPORTANTES DE LA TRANSFORMADA DE LAPLACE 8.2.1. Transformada de Laplace de operaciones 8.3. MTODOS PARA CALCULAR TRANSFORMADAS DE LAPLACE 8.4. VENTAJAS DEL MTODO DE LA TRANSFORMADA DE LAPLACE 8.5. TRANSFORMADA DE LAPLACE DE ALGUNAS FUNCIONES IMPORTANTES 8.6. TRANSFORMADA INVERSA DE LAPLACE 8.7. INTEGRAL DE CONVOLUCION EJERCICIOS PROPUESTOS Captulo 9: ECUACIONES DIFERENCIALES 9.1. CONCEPTOS PREVIOS 9.2. ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS 9.2.1. Solucin analtica 9.2.1.1. Solucin por el mtodo del operador diferencial 9.2.2. Solucin por mtodos numricos 9.2.2.1. Mtodos de un paso 9.2.2.1.1. Mtodo de la Serie de Taylor 9.2.2.1.2. Mtodo de Euler 9.2.2.1.3 Mtodos de Runge-Kutta 9.2.2.1.4 Mtodos de Heun 9.2.2.2. Mtodos de pasos mltiples 9.3. ECUACIN DIFERENCIAL LINEAL DE SEGUNDO ORDEN 9.3.1. Mtodos de resolucin 9.3.1.1. Mtodo del operador diferencial 9.3.1. 1.1. Solucin complementaria 9.3.1.1.1.1. Caso sobre-amortiguado 9.3.1.1.1.2. Caso crtico 9.3.1.1.1.3. Caso oscilatorio amortiguado 9.3.1.1.2. Solucin particular 9.1.1.3. Solucin general 9.3.1.2. Mtodo de los coeficientes indeterminados 9.4. ECUACIONES DIFERENCIALES PARCIALES 9.4.1. Ecuaciones elpticas 9.4.2. Ecuacin Parablica 9.4.3. Ecuacin Hiperblica EJERCICIOS PROPUESTOS BIBLIOGRAFA CONSULTADA
106 106 107 107 108 109 109 110 112-131 112-113 113-125 114 114 116 116 116 117 119 123 125 125-129 125 125 126 126 127 128 128 129 129 131-132 132 132 132 132 134
1.1. METODOS NUMRICOS Se pueden definir a los mtodos numricos como las tcnicas mediante las cuales es posible formular problemas de manera que puedan resolverse utilizando operaciones aritmticas, tambin como el grupo de conocimientos matemticos relacionados con el diseo y anlisis de algoritmos necesarios para resolver problemas de ciencia e ingeniera. Estos mtodos se caracterizan porque: permiten dar ms importancia a la formulacin e interpretacin de la solucin, los clculos involucrados estn relacionados con cantidades discretas, permiten obtener resultados aproximados y ayudan a identificar, cuantificar y minimizar los errores. Existen varios motivos por los cuales deben estudiarse estos mtodos: 1. Son herramientas poderosas para la solucin de problemas. Permiten manejar sistemas de ecuaciones grandes, no linealidades y geometras complicadas. 2. Su teora es la base de programas de mtodos numricos. 3. Su conocimiento permite disear programas propios. 4. Son un vehculo eficiente para aprender a servirse de las computadoras personales. 5. Son un medio para reforzar la comprensin de las matemticas. Estos mtodos permiten: Encontrar las races de ecuaciones lineales y no lineales Resolver grandes sistemas de ecuaciones algebraicas lineales Encontrar aproximaciones de funciones