PASTEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 3 tazas de harina 2 2/4 tazas de azcar 1 taza de cocoa amarga 2 2/4 cucharaditas de bicarbonato 1 libra de margarina vitina pastelera 2 tazas de leche cortada (cortar con vinagre.) 2 cucharaditas de vainilla 4 huevos enteros 1 cucharadita de vinagre PROCEDIMIENTO: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Pesar ingredientes correctamente. Cernir juntos: harina, cocoa y bicarbonato. Agregue azcar. Colquelos en el recipiente donde se prepara la mezcla, con tenedor revolver todo. Incorpore la margarina con la ayuda de un tenedor, O 2 mondadores Aada la leche y la vainilla. Bata por cuatro minutos. Luego agregue los huevos y bata por otros cuatro minutos ms. Engrase y enharine un molde, agregue la mezcla y hornee a 350F por 40 minutos aproximadamente.