TALLER VERTICAL MEDA ALTAMIRANO YANTORNO Programa de investigaciones del Taller

Ficha n 12 del Taller

TURISMO Y CIUDAD
Autor: Arq. Alejandra LOPEZ

La Plata, 2011

(Primera Edicin: 2006)

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TURISMO Y CIUDAD

Turismo y Ciudad
Aspectos generales
La temtica del Turismo no debe analizarse en forma independiente de la ciudad, ya que el turismo es una actividad ms como otras tantas actividades econmicas que forman parte de la misma. El Turismo no debe ser agresivo para la ciudad, sino que debe entenderse como una actividad que: 1. Puede estar en estado potencial, entonces deberemos descubrir cuales son los atractivos tursticos, crear el producto, reformularlo. Abordar el Turismo sin estudios interdisciplinarios adecuados sobre viabilidad puede conducir al error y al fracaso. Para ello es fundamental la realizacin de un estudio para el conocimiento de la realidad turstica, que debe abarcar y comprometer a los sectores Pblico y Privado, con proyectos de investigacin en comn que les permita detectar y demostrar las bondades y beneficios del Turismo. Pero volviendo al concepto de ciudad entendida como una complejidad de diferentes estructuras, no podemos investigar esta actividad sin comprometernos con la realidad de nuestro sitio, pues el objetivo supremo debe ser el de contribuir a elevar la calidad de vida de la poblacin residente y de la poblacin visitante, desde lo social, y desde lo econmico crear oportunidades de inversin local en donde ese producto puede contribuir a ello. su

Definicin de Turismo:
El Turismo es el conjunto de fenmenos de desplazamientos temporales y voluntarios relacionados con el cambio del medio y el ritmo de vida y est vinculado a la toma de contacto personal con el medio visitado en sus aspectos culturales, naturales y sociales.

Estoy en la ciudad A

Me desplazo a la ciudad B

Para qu?

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Tomando como ejemplo nuestra ciudad, en una primera instancia tengo que definir que tipo de actividad turstica existe en La Plata, recordando que turista es el que pernocta una noche y excursionista es el que est por menos de 24 horas.

Producto turstico
El Turismo es un producto compuesto = Bienes + Servicios

Para elaborar un producto turstico es necesario tener conocimiento sobre el equipamiento turstico, servicios, recursos, etc. que se darn en funcin del lugar, las necesidades, la gente, etc. Entonces es necesaria la confeccin de Planes elsticos que contengan la siguiente informacin:

Recursos Humanos Materiales Tiempo Lugar geogrfico Espacio Imponderables

INVESTIGACIN

OBJETIVOS

EJECUCIN

EVALUACION

Elementos a tener en cuenta para satisfacer al cliente

Naturales De sitio Usos y costumbres Infraestructura Ferias y exposiciones De evento Congresos y convenciones Acontecimientos Hoteles

A) ATRACTIVOS

Generan la atraccin al lugar

B) FACTIBILIDADES

Alojamiento

Moteles Albergues Camping

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Restaurantes Alimentacin Confiteras Bares Otros Distracciones Amenidades Diversiones Deportes

Permiten la permanencia

Complementarios

Tours Locales Excursiones Areo

C) ACCESO
Permiten el desplazamiento al lugar
Transporte

Terrestre Martimo Fluvial

A) Atractivos
Es lo esencial para que haya desarrollo turstico

I Lo puedo tener:
a. Sitios naturales: parques nacionales, reservas, monumentos, costas, cuencas lacustres, ros, arroyos. Sitios de pesca y caza. Caminos pintorescos. Selvas, formaciones geolgicas. Sitio de observacin de flora y fauna. b. Manifestaciones histrico culturales: Museo, obras de arte, ciudades histricas, edificios histricos, ruinas y lugares arqueolgicos. c. Folklricos: manifestaciones religiosas y creencias populares, ferias y mercados, artesanas y arte, comidas y bebidas tpicas, grupos tnicos, msica y danza, arquitectura. d. Realizaciones tcnico cientficas: explotacin industrial, floricultura, obras de arte y tcnica (puentes, caminos, etc.) obras elctricas, centros culturales, cientficos y tcnicos. Realizaciones urbanas.

II Lo puedo crear:
a. Acontecimientos programados: Congresos, ferias, exposiciones artsticas y deportivas.

Atractivos tursticos de la ciudad de La Plata

La ciudad de La Plata cuenta con recursos que estn en estado potencial para el desarrollo del Turismo, dando como resultado de las combinaciones un nmero infinito de

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posibilidades, pues aqu se manejan dos variables: los recursos, interrelacionados con la segmentacin de mercados.

I Lo que tengo:
a. Sitios naturales (dentro del casco y el partido): plazas, parque, bosque, paseos (Ej. Paseo Venecia, en Gonnet-Bell); pueden ofrecerse por ejemplo para la observacin de diferentes especies a especialistas en botnica y jardinera, a fotgrafos por la diversidad de situaciones en cuanto a forma, color y textura que nos dan estos espacios naturales a lo largo del ao. Sitios naturales (fuera del Partido de La Plata): para tours locales y excursiones: Selva marginal en Punta Lara Las costas del ro de La Plata (el Ro ms ancho del mundo) Los arroyos que desaguan a la cuenca del Ro de La Plata accesibles con kayak, generndose por ejemplo aqu el turismo aventura. El ECAS, en el Parque Pereyra Iraola. b. Manifestaciones Histrico Culturales: en una primera instancia contamos

en

la ciudad con 15 museos que abarcan temticas tales como arte, etnologa, historia, ciencias, arqueologa, folklore, Museo de Ciencias Naturales, Museo Almafuerte, Fra Anglico, Museo Policial, de Artesana Tradicional Juan Alfonso Carrizo, Pasaje Dardo Rocha, Museo de la Catedral, Yana Kuntur, de arte Mximo Maldonado, Provincial de Bellas Artes, histrico y de Arte Dardo Rocha.

A nivel de tours locales y excursiones: Berisso cuenta con el Museo histrico vivencial y el de Ornitologa. Ensenada con el Museo histrico del Fuerte Barragn y la Sala histrica Chalier.

La misma diagramacin de la ciudad, nica en el mundo, tiene un contenido urbanstico histrico, el eje fundacional, a lo largo del cual se asientan diferentes edificios pblicos con particularidades arquitectnicas y urbansticas definidas. La diferente gama de edificios y viviendas de distintos periodos histricos. El centro cultural Islas Malvinas, lugar de gran carga histrica pero que tambin responde a las caractersticas urbanas de la ciudad. c. Folklricos: Manifestaciones religiosas a nivel regin como Rosa Mstica los das 13 de cada mes.

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Ferias artesanales: Plaza Italia y las que se realizan los fines de semana en otras Plazas y Parques de la ciudad. Festival Folklrico de City Bell. Festival de danzas tradicionales japonesas, conjuntamente con exposiciones de los floricultores. d. Eventos Tcnico Cientficos: de la industria derivada del petrleo, y de la floricultura y horticultura. El observatorio astronmico desde el punto de vista cientfico, pero que tambin puede ser mostrado como edificio arquitectnico.

II. Lo que puedo crear:

La ciudad tiene diversas actividades que nuclean el rea artstica (coros, escuelas de plstica, de teatro, Conservatorio de msica, etc) Adems por ser capital de Provincia, La Plata con su rol de ciudad Administrativa y Universitaria, tiene la posibilidad a la realizacin de Congresos, Exposiciones, etc. Se han realizado exposiciones agrarias, la tan aorada exposicin del Colegio Industrial, Proyecta, Constructiva, Expo agua, etc.

Una vez detectados los atractivos, se proponen las actividades que surgen de preguntarse: Qu se quiere hacer con este proyecto? Por qu? Para qu? Cunto? Cmo? A quin va dirigido? Quines lo van a realizar? Con qu se har y sus costos?

Planeamiento estratgico
Planeamiento: es una forma de pensamiento, un instrumento que tiene como fin ordenar, preservar y desarrollar uno o varios recursos con vistas a un fin determinado. La realizacin de una planificacin de este tipo tendr en cuenta los datos de: a) la ciudad que tenemos: que ser un estado de situacin actual.

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b) La ciudad que queremos: la situacin futura, lo potencial, lo deseable. Sin olvidarnos que: la ciudad debe ser reconstruida de igual forma en que fue construida, concretamente: por aquello que es, no por lo que se quisiera que fuera (del libro Cartagena de Indias, Asentamientos espontneos. Proyecto de rehabilitacin. Instituto Universitario di Archittetura de Venecia)

El esquema bsico sugerido seria el siguiente:

INVESTIGACIN

(a)

Recoleccin de datos: 1. fijando los alcances de la investigacin. 2. establecer la hiptesis de trabajo 3. establecer la tcnica ms conveniente.

AREA HISTORICA, la historia de la ciudad de La Plata desde su gente, su

patrimonio. II ASPECTO SOCIAL, caractersticas demogrficas, cuanti y cualitativas. III ASPECTO LEGAL ADMINISTRATIVO, normativas, usos del suelo,

verificando si existe incongruencia entre el crecimiento de la ciudad y los instrumentos de control y planeacin. IV ASPECTO FUNCIONAL, calles, accesos, usos, etc. V EQUIPAMIENTO, salud, comercio, servicios personales, seguridad, cultura, culto, etc. VI SERVICIOS, residuos, transporte terrestre, areo, etc. VII INFRAESTRUCTURA: pavimento (tipo y estado), gas, cloacas, electricidad, etc. VIII ASPECTO SIGNIFICATIVO, los lugares, los edificios, los hitos. Es la identidad que tiene cada sitio urbano que lo hace diferente y reconocible. IX ASPECTO FISICO ESPACIAL, medio natural, clima, medio ambiente, contaminacin. X ASPECTO ECONOMICO, produccin, valor del suelo.

ANLISIS
Se realizar un estudio de todos los datos aportados en la investigacin, en forma independiente, y luego se los interrelacionar.

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DIAGNOSTICO
Es una evaluacin y ponderacin de los problemas

INVESTIGACION

ANALISIS

DIAGNOSTICO

Comprensin de la situacin actual: potencialidades.

PLAN
Programas y proyectos

IMPLEMENTACION
Como se llevar a cabo, estrategias de accin.

EVALUACIN
Control y evaluacin de los resultados, monitoreo de la situacin que determina si esa propuesta es vlida o no.

PLAN

IMPLEMENTACION

EVALUACION

Bibliografa:

Los artesanos del trato, nuevos trabajadores del turismo. CIC de Jorge Guitelman. Turismo y Ambiente, temas verdes. Asociacin Turismo y Ambiente. ETUR, Ente Turstico Rosario. Curso de Gerencia y Gestin Turstica. UNLP IDEB Curso de Animacin y Recreacin gestin diferenciadora. UNLP IDEB. Jornadas sobre negocios Tursticos. UNLP. Centro de Graduados de Ciencias Econmicas.