CUIDADOS DE ENFERMERA RELACIONADOS CON LA PROMOCIN DE LA SALUD FSICA: NUTRICIN E HIDRATACIN

OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL TEMA:

1. DESCRIBIR ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICIN Y LA ALIMENTACIN. a. Describir la nutricin, el metabolismo y las necesidades de energa. b. Identificar funciones y fuentes alimentarias de nutrimentos especficos. c. Describir el uso de de los grupos bsicos de alimentos en la vida diaria. 2. IDENTIFICAR FACTORES QUE INFLUYEN EN LOS HBITOS ALIMENTARIOS. 3. IDENTIFICAR POSIBLES PROBLEMAS NUTRICIONALES. 4. DESCRIBIR UNA FORMA DE VALORACIN NUTRICIONAL. a. Identificar signos clnicos de deficiencia y exceso en la nutricin. b. Identificar signos clnicos de desnutricin. 5. IDENTIFICAR PROBLEMAS Y FACTORES QUE CONTRIBUYEN AL ESTADO NUTRICIONAL DEL PACIENTE. 6. DESCRIBIR LOS CUIDADOS ESENCIALES DE ENFERMERA EN ESTA NECESIDAD. a. b. c. d. Identificar medidas para estimular el apetito. Describir medidas para ayudar al paciente en las comidas. Describir dispositivos de apoyo que permitan una alimentacin independiente. Reconocer las caractersticas de dietas de prescripcin habitual (dietas teraputicas).