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INTRODUCCION
La tesis universitaria y el informe de investigacin tiene mucha relacin con el proyecto de investigacin elaborado como paso previo a la ejecucin. Por lo menos 5 partes del proyecto pasan a constituir parte de la tesis, realizando ligeras modificaciones, como por ejemplo el tiempo de los verbos de redaccin.
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TESIS UNIVERSITARIA
Es una investigacin bsica, aplicada o tecnolgica que es sustentada por el alumno que ha concluido sus estudios con el fin de probar su madurez intelectual y el grado de suficiencia que ha conseguido para el ejercicio de su profesin y para optar el ttulo profesional o los grados acadmicos de magster o doctor.
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TESIS UNIVERSITARIA
La tesis universitaria se diferencia del artculo cientfico porque no tiene lmite en el nmero de pginas y presenta secciones y acpites adicionales cuyas caractersticas son reglamentadas por las respectivas universidades.
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SECCIONES Y ACAPITES DE UNA TESIS

SECCIN DE PRESENTACIN:
Ttulo Dedicatoria y Agradecimientos. ndice o sumario Listado de tablas Listado de figuras
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CUERPO PRINCIPAL DE LA TESIS

Resumen Introduccin Revisin Bibliogrfica Materiales y Mtodos Resultados Discusin Conclusiones Recomendaciones
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SECCION DE REFERENCIAS

Bibliografa Anexos y Apndices

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RESUMEN
Es una sntesis de la investigacin, que debe tener una extensin mxima de 250 palabras. Debe contener en forma resumida: el planteamiento del problema (25%), la metodologa o como se llevo a acabo la investigacin 25%, los resultados ms importantes y las principales conclusiones (50%). El resumen debe ser comprensible, sencillo, exacto y preciso, debe ser redactado en forma corrida, sin puntos aparte, debe caber perfectamente en una carilla.
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INTRODUCCION
Consiste en exponer en forma concreta y explicita todo lo concerniente al planteamiento del estudio, debe especificar: El contexto general de la investigacin, incluyendo como y donde se realizo. El planteamiento del problema incluyendo la pregunta de investigacin La Justificacin y/o importancia del estudio
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INTRODUCCION
Las limitaciones que se han tenido durante la ejecucin La hiptesis cientfica y Los objetivos

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REVISION BIBLIOGRAFICA
Es la misma que se ha realizado para efectos de formulacin del proyecto de investigacin, pudiendo ser complementada de acuerdo a las variaciones que ha tenido el proyecto durante su ejecucin. Redactar nicamente la teora que sirve de base a la investigacin, las leyes, principios, caractersticas y propiedades en las que se sustenta la investigacin. Utilizar citas, fuente bibliogrfica o pie de pgina segn el estilo.
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MATERIALES Y METODOS
Esta informacin se transfiere del proyecto de investigacin. Revisar el tiempo de los verbos (en el proyecto est en tiempo futuro y en la tesis debe sealarse en tiempo pasado). Generalmente es el capitulo III y se sugiere las siguientes partes:
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MATERIALES Y METODOS
3.1 Lugar de ejecucin 3.2 Materia prima e insumos 3.3 Equipos y Materiales 3.3.1 Equipos de laboratorio 3.3.2 Materiales 3.3.3 Reactivos 3.4 Mtodos de Anlisis 3.4.1 Anlisis Qumicos 3.4.2 Anlisis Fsicos 3.4.3 Anlisis microbiolgicos 3.4.4 Anlisis sensorial
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MATERIALES Y METODOS
3.5 Metodologa Experimental

3.5.1 Descripcin del diagrama de flujo 3.5.2 Esquema Experimental 3.5.3 Diseo experimental Modelo estadstico, variables prueba estadstica. 3.5.4 Anlisis estadstico
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RESULTADOS Y DISCUSION

Es la parte ms importante de la investigacin, es aqu donde se da a conocer los resultados obtenidos en el estudio, a favor o en contra de la hiptesis cientfica, se argumenta la razn de dichos resultados y se confronta con la revisin bibliogrfica. Los argumentos y confrontaciones son denominadas discusin. En ella se realiza el enjuiciamiento critico de la validez y fiabilidad de los resultados y su comparacin con los resultados de otras investigaciones que han sido expuestas en los antecedentes
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Los datos sistematizados, resultante del anlisis se presentan en tablas, grficos, histogramas, cuadros de ANVA, etc. Alcance y sentido cientfico de los resultados. Cuestiones relevantes descubiertas en el estudio y an sin resolver.

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CONCLUSIONES
Indica el producto obtenido en la investigacin, concordante con los objetivos planteados y la solucin al problema. Se debe iniciar sealando si se acepta o se rechaza la hiptesis planteada y mencionando las conclusiones a los que arribaron en el estudio. En las conclusiones se mencionan proposiciones positivas que son aportes para la ciencia

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RECOMENDACIONES
Sealar los aspectos positivos o negativos que se presentaron en el estudio y que se deben tener en cuenta en su aplicacin o repeticin del estudio. Recomendar su aplicacin, dando a conocer las restricciones o condiciones pertinentes, bajo las cuales tienen efecto positivo

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BIBLIOGRAFIA
Citar

libros, revistas, investigaciones, consulta electrnica y otros que han servido para obtener informacin referencial al estudio. Su redaccin debe obedecer al estilo utilizado (Harvard o Vancouver)

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APENDICE
Apartado

donde se ubican Cuadros, grficos, mapas, copias de instrumentos, etc. que no requieren ser ubicados cerca del texto donde se refieren a stos. Son tiles para describir con mayor profundidad los resultados.

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