Recetas de Cocina

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Receta Pie de limn

Introduccin
Pie con una crema espesa de leche condesada y zumo de limones, se cubre con un merengue

Instrucciones
En un boll se ponen la harina cernida, las 2 yemas, la mantequilla y con las manos se une hasta formar una masita blanda, y se forra el molde de tortas, se pone al horno por unos minutos para cocerla, Mientras tanto con la leche condensada y el jugo de los limones se baten hasta unirlos y se hace una crema espesa, Una vez cocida la masa se vaca sobre esta, la crema espesa, y sobre esta crema, se aaden las 3 claras batidas a nieve con almibar, Se pone al horno nuevamente para que las claras se doren, se sirve muy frio.

Ingredientes:
1 tarro de leche condensada 2 huevos 1 clara el jugo de 3 limones 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 taza de harina aprox. 4 cucharadas de azcar para almbar

Comensales: 10 Tiempo: Medio (20'-40') Coste: Barato Dificultad: Media Ms datos: Temporada: Todas Edad: Familiar Temperatura: Frios Cocinado: Cocido/Hervido

Un consejo...

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12/05/2012

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