Propiedades del agua y su relacin con los seres vivos.

El agua es un componente esencial de todo ser vivo, siendo el disolvente general biolgico. Se trata de una biomolcula de naturaleza inorgnica que representa el medio en el que ocurren la mayora de las reacciones celulares del metabolismo, siendo la sustancia ms necesaria para la vida. Los organismos vivos son por ello dependientes del agua para su existencia. Existe adems una relacin clara y directa entre el contenido de agua y la actividad fisiolgica del organismo. En los seres vivos encontramos el agua de tres modos o maneras: como agua circulante (en la sangre) como agua de imbibicin (en el citoplasma) como agua combinada (en reacciones qumicas, es una forma no extrable)

Las propiedades fsicas y qumicas del agua, por lo tanto, son: Elevado calor especfico: Esta propiedad hace posible que tenga funcin termorreguladora. Elevado punto de ebullicin: Su punto de ebullicin es mucho ms elevado que el de otros compuestos lquidos. Esta propiedad implica que es un lquido en la mayor parte de la superficie terrestre en la mayora de las estaciones. Alta constante dielctrica: Su naturaleza dipolar hace que sea un buen disolvente frente a gran cantidad de sustancias como, las sales minerales y compuestos orgnicos neutros con grupos funcionales hidrfilos. Alta tensin superficial: Es debida a la gran cohesin entre las molculas. Bajo grado de ionizacin: slo una molcula de cada 551.000 de agua se encuentra ionizada.

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/manuales/materiales_tic/biomoleculas/selectividad/ag ua_en_los_seres_vivos.pdf http://www.juntadeandalucia.es/averroes/manuales/materiales_tic/biomoleculas/selectividad/ag ua_en_los_seres_vivos.pdf http://moodle.cobaep.edu.mx:8082/CienciasExperimentales/images/Quimica/Quim2Bloq3/soluci ones.pdf