CANAPES A LA FRANCESA 250 gramos de crema de leche al champignon 2 tazas de champignones picados 2 cucharadas mantequilla Sal y pimienta al gusto

gusto Pan de molde cortado en cuadrados

Poner en una sartn al fuego la mantequilla y frer los champignones (retirando el agua que sale), una vez listo incorporar la crema de leche al champignon, salpimentar al gusto y dejar en el fuego, hasta que espese un poco (evitando que hierva). Luego retirar y dejar enfriar. Una vez listo, servirlo encima del pan de molde y distribuirlo en fuentes decorando a su gusto.