NOMBRE DE LA EMPRESA DULCE AMANECER SLOGAN Expresa tus sentimientos en un dulce amanecer

MISIN

Brindar un hermoso y especial detalle que quedar grabado en el corazn de quin recibe nuestro producto. VISIN Nos proyectamos a satisfacer a clientes exigentes, ofreciendo detalles nicos, exclusivos y originales. Y lo que es ms importante en el momento preciso. Cubriendo al mximo los requerimientos de nuestros clientes, ya sean cumpleaos, aniversarios, bautizos, nacimientos, graduaciones, quinceaeras, agradecimientos, etc. OBJETIVOS
Garantizar el cumplimiento del servicio contratado por los clientes. Mejorar continuamente en la innovacin de los detalles. Ofrecer un servicio personalizado de acuerdo a las necesidades de cada cliente

GIRO DEL NEGOCIO Dulce Amanecer es una microempresa que se dedica a la entrega de desayunos a domicilio, para celebrar ocasiones especiales, con posicionamiento en el Sur de la Ciudad de Quito. Ofrecemos un servicio personalizado, no es solo un desayuno es un detalle que transmite el ms puro sentimiento de nuestros clientes. PRODUCTO: Todos nuestros desayunos estn elaborados con las mejores marcas del mercado, llegan en hermosas canastas de mimbre cuencano, y estn envueltos con papel celofn transparente, lazos y peluches segn la ocasin. TIPOS DE DESAYUNOS DESAYUNO DULCE AMANECER (2 personas) Botella de vino o champan pequeo Dos copas Una caja de Ferrero rocher 2 jugos 2 sanduches (pan, jamn, queso chedar, lechuga, tomate, mayonesa) Peluche mediano

Canasta de mimbre Globo metlico Picadita de boli frutas 2 yogurt Tarjeta recordatoria Laso (cinta para hacer los lasos) Papel celofn Papel ceda

Proceso de elaboracin: 1. 2. 3. 4. En la canasta ponemos al fondo el papel ceda Colocamos el peluche en la parte superior de la canasta En la parte delantera del peluche colocamos la botella de vino, y a cada lado las copas Procedemos a colocar los dems elementos de la canasta (sndwich, yogurt, jugo, chocolates) 5. Para cerrar la canasta la envolvemos con el papel celofn, haciendo centro para colocar el globo metlico, junto al palo del globo metlico pegamos la tarjeta recordatoria

Cant 1 2 1 2 2 1 1 1 2 1 1 1 1

Producto Botella de vino o champan pequeo Dos copas Una caja de Ferrero rocher jugos Sanduches Peluche mediano Canasta de mimbre Globo metlico yogurt Tarjeta recordatoria Laso (cinta para hacer los lasos) Papel celofn Papel ceda Total arriendo costo unitario de produccin mano de obra movilizacin precio de venta punto de equilibrio unidades =

V.unit 10 1,25 4,05 0,5 1,25 4,5 2 3,5 0,6 0,2 0,25 0,35 0,25 28,7 50 32,3 3 2 60 50 60 -37,30

V.docena Valor total 120 10 12 2,5 48,6 4,05 6 1 12 2,5 54 4,5 21 2 15 3,5 5,7 1,2 2,4 0,2 3 0,25 4,2 0,35 3 0,25 306,9 32,3

2,2

punto de Equilibrio dlares=

50 1-0,62

131,58

DESAYUNO SORPRISE (una persona) Mini torta de frutas Velitas mgicas Picadas de queso, jamn y aceitunas Caja de chocolates Ferrero Termo con agua caliente Taza decorativa Cuchara Sobre de t o caf Globo metlico Tarjeta Lazo (cinta para hacer los lasos) Canasta papeles celofn papel ceda

Proceso de elaboracin: 1. 2. 3. 4. 5. 6. En la canasta ponemos al fondo el papel ceda Colocamos la mini torta en el centro de la canasta Al lado derecho de la mini torta colocamos las velitas mgicas Al lado izquierdo colocamos el jarro y el termo Posteriormente procedemos a colocar en la parte superior la picadita Para cerrar la canasta la envolvemos con el papel celofn, haciendo centro para colocar el globo metlico, junto al palo del globo metlico pegamos la tarjeta recordatoria

Cantidad 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Producto Mini torta de frutas Velitas mgicas Picadas de queso, jamn y aceitunas Caja de chocolates Ferrero Termo con agua caliente Taza decorativa Cuchara Sobre de t o caf Globo metlico Tarjeta Lazo (cinta para hacer los lasos) Canasta papeles celofn

V. Unitario V. docena 2,51 30,12 0,25 3 6,7 78 4,05 48,6 2,9 33 0,79 9,48 0,03 0,6 0,79 9,48 3,5 15 0,2 2,4 0,25 3 2 21 0,35 4,2

1 papel ceda Total Arriendo costo unitario de produccin Movilizacin mano de obra precio de venta punto de equilibrio en unidades=

0,25 24,57 50 24,57 2 2 38 50 38-28,57 50 1-0,75

3 260,88

5,3

punto de equilibrio en dlares=

200

El punto de equilibrio en las canastas Dulce Amanecer en unidades es de 6 Canastas

DESAYUNO EJECUTIVO (una persona) precio estimado $25 Termo con agua caliente Taza Cuchara Caf Azcar galletas Mantequilla y mermelada Jugo Tarjeta Picada (jamn, queso, aceitunas( Canasta Lazo (cinta para hacer los lasos ) Papel celofn Papel ceda

Proceso de elaboracin: 1. 2. 3. 4. En la canasta ponemos al fondo el papel ceda En el centro colocamos el jarro y el termo Posteriormente procedemos a colocar en la parte superior la picadita y el jugo En la parte de abajo colocamos las galletas, la mermelada ,la mantequilla, el azcar, y el caf 5. Para cerrar la canasta la envolvemos con el papel celofn, haciendo centro para colocar el globo metlico, junto al palo del globo metlico pegamos la tarjeta recordatoria

Cantidad producto Termo con agua caliente 1 Taza 1 Cuchara 1 Caf o te 1 Azcar 1 Galletas de sal 1 Mantequilla 1 picadita (jamn, queso, aceitunas) 1 mermelada 1 Jugo 1 Tarjeta 1 Canasta 1 Lazo (cinta para hacer los lasos ) 1 Papel celofn 1 Papel cometa 1 total Arriendo costo unitario de produccin movilizacin mano de obra precio de venta punto de equilibrio en unidades=

V. Unitario V. Docena 2,9 33 0,79 9,48 0,03 0,6 0,79 9,48 0,25 2,97 0,4 4,8 0,07 1,97 6,7 78 0,05 1,1 0,5 6 0,2 2,4 2 21 0,25 3 0,35 4,2 0,25 3 15,53 181 50 15,53 2 2 30 50 30-19,53 50 1-0,65 4,78

punto de equilibrio en dlares=

142,86

El punto de equilibrio en las canastas Dulce Amanecer en unidades es de 5 canastas