QU ES LA BIOTECNOLIGA?

La biotecnologa es un rea multidisciplinaria, que emplea la biologa, qumica y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que us este trmino fue el ingeniero hngaro Karl Ereky, en 1919. La biotecnologa se refiere a toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992). Segn el Convenio sobre Diversidad Biolgica de 1992, la biotecnologa podra definirse como "toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos"

PROPSITOS DE LA BIOTECNOLOGA

o o o o

COMBATIR EL HAMBRE: Alimentos transgnicos SALUD: Tratamientos, vacunas CONTAMINACIN: Evitar que contine. ENERGA RENOVABLE: Energa verde.

8000 adC

Recoleccin de semillas para replantacin. Evidencias de que es Mesopotamia se utilizaba crianza selectiva en ganadera.

6000adC

Medio Oriente, utilizacin de levadura en la elaboracin de cerveza.

4000adC

China, frabricacin de yogurt y queso por fermentacin lctica utilizando bacterias.

Egipto, produccin de pan con levadura.

2300 adC

Invencin del primer microscopio por Zacaras Janssen.

1590

1665

Robert Hooke utiliza por primera vez la palabra clula en su libro Micrographia.

1856

Gregor Mendel comienza un estudio de caracteristicas especficas que encontr en ciertas plantas, las que fueron pasadas a las futuras generaciones.

1861

Louis Pasteur define el rol de los microorganismos y establece la ciencia de la microbiologa.

Se descubren los microorganismos.

1880

1919

Karl Ereky, ingeniero hngaro, utiliza por primera vez la palabra biotecnologa.

1953

James Watson y Francis Crick describen la estructura doble hlice de la molcula de ADN.

1965

El bilogo estadounidense Robert W.Holley "ley por primera vez la informacin total de un gen de levadura compuesta por 77 bases, lo que le vali un Premio Nobel.

1970

El cientifico estadounidense Har Gobind Khorana consigui reconstruir en el laboratorio un gen completo.

1973

Se desarrolla la tecnologa de recombinacin del ADN por Stanley Cohen y Herbert Boyer.

1976

Har Gobind Khorana sintetiza una molcula de cido nucleico compuesta por 206 bases. Robert Swanson y Herbert Boyer crean Genentech, la primera compaia de biotecnologa.

1982

Se produce la insulina para humanos, la primera hormona derivada de la biotecnologa. Su nombre comercial Humulina. de la compaia Eli-Lilly.

1993

Se aprueban los alimentos trangenicos producidos por Calgene. Es la primera vez que se autorizan estos alimentos transgenicos en EE.UU.

2003

Cincuenta aos despus del descubrimiento de la estructura del ADN, se completa la secuencia del genoma humano.

2004

La ONU y el Gobierno de Chile organizan el Primer Foro Glbal de la Biotecnologa, en la Ciudad de Concepcin, Chile (2 al 5 de marzo)

APARTIR DE CUANDO SE LE TOMA IMPORTANCIA A LA BIOTECNOLOGA

Se le toma importancia desde que los estudios fueron ms especficos y tenan an ms por descubrir de la ciencia que en ese momento no era tan importante o llamaba la atencin de los dems, pero luego de varios estudios y objetivos que se lograron tras el paso de los aos y las investigaciones, se dieron cuenta de que muchos logros se pueden realizar con la biotecnologa. Pero si bien es reciente esta nueva rama de la biologa aun es reciente y no hay muchos logros realizados, ahora es muy importante que se realicen cosas para el mejoramiento del planeta y de las personas.

ALIMENTOS TRANSGENICOS La biotecnologa moderna basada en la ingeniera gentica ha llegado para quedarse. Pero, como toda nueva tecnologa, es motivo de debates pblicos y de campaas que cuestionan, particularmente, la seguridad de los alimentos transgnicos .Es que la biotecnologa moderna con el uso de la tecnologa del ADN recombinante, an es desconocida para muchos, y esto despierta incertidumbre y dudas, si no se cuenta con informacin confiable y precisa. Alimentos transgnicos en la mesa Los alimentos transgnicos son aquellos que derivan de organismos transgnicos (genticamente modificados). Aunque comnmente se habla de alimentos transgnicos para referirse a aquellos que provienen de cultivos vegetales modificados genticamente, tambin se emplean enzimas y aditivos obtenidos de microorganismos transgnicos en la elaboracin y procesamiento de muchos de los alimentos que ingerimos. La quimosina para coagular las protenas de la leche y producir queso o algunas pectinasas usadas en la fabricacin de mermeladas o el cido ctrico, son algunos ejemplos de productos derivados de la ingeniera gentica que se utilizan

desde hace varios aos. En lo que respecta a cultivos agrcolas slo unas pocas variedades transgnicas son comercializadas en el mundo y sus modificaciones apuntan a mejoras en caracteres agronmicos. En el 2006, la superficie estimada sembrada con variedades transgnicas en el mundo alcanz a 102 millones de hectreas en 22 pases. Adems de los cultivos principales como la soja, maz y algodn se sembraron alfalfa, papa, calabaza y papaya transgnicas. Es decir slo 7 tipos de cultivos. De los 102 millones de hectreas, un 58 % de lo sembrado se hizo con cultivos tolerantes a herbicidas (maz, canola, algodn y alfalfa transgnicos), un 18% con cultivos Bt (algodn, maz y soja), un 13% corresponden a cultivos con genes acumulados (se incorpora ms de un rasgo (gen) en la misma planta por ingeniera gentica: maz y algodn TH + Bt) y los cultivos resistentes a virus (papaya y zapallo) representaron menos del 1%. OPINION: Mi opinin es que los alimentos transgnicos an no estn del todo listos para salir al mercado y para el consumo de las personas, an faltan muchas pruebas para que estos alimentos sean aptos para el consumo humano y no traiga consecuencias o enfermedades para los consumidores.