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OIT. Programa Internacional para la Erradicacin del Trabajo Infantil Condiciones y medio ambiente del trabajo infantil en la pesca en El Salvador. San Salvador: Ocina Internacional del Trabajo, IPEC, 2007. 86 p. Trabajo Infantil, pesca, trabajo peligroso, riesgo, El Salvador ISBN 978-92-2-320050-3 (print) 978-92-2-320051-0 (web pdf)
Las denominaciones empleadas, en concordancia con la prctica seguida en las Naciones Unidas, y la forma en que aparecen presentados los datos en las publicaciones de la OIT no implican juicio alguno por parte de la Ocina Internacional del Trabajo sobre la condicin jurdica de ninguno de los pases, zonas o territorios citados o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacin de sus fronteras. La responsabilidad de las opiniones expresadas en los artculos, estudios y otras colaboraciones rmados incumbe exclusivamente a sus autores, y su publicacin no signica que la OIT las sancione. Las referencias a rmas o a procesos o productos comerciales no implican aprobacin alguna por la Ocina Internacional del Trabajo, y el hecho de que no se mencionen rmas o procesos o productos comerciales no implica desaprobacin alguna. Las publicaciones de la OIT pueden obtenerse en Las Flores 275, San Isidro, Lima 27-Per, o pidindolas al Apartado Postal 14-124, Lima, Per. Vea nuestro sitio en la red: www.oit.org.pe/ipec Impreso en El Salvador
Coordinacin y supervisin general Italo Cardona Coordinador Nacional OIT IPEC El Salvador William Willy Lzaro Apolaya Especialista en Sistemas de Informacin OIT IPEC El Salvador Elaboracin Julin Edmundo Soriano Swisscontact Impresin Talleres Grcos UCA Se permite la reproduccin total y parcial de los materiales aqu publicados siempre y cuando no sean alterados y se asignen los crditos correspondientes Esta publicacin de la OIT ha sido nanciada por el Departamento de Trabajo de los Estados Unidos. Su contenido no reeja necesariamente las opiniones o polticas del Departamento de Trabajo y la mencin en la misma de marcas, productos comerciales u organizaciones no implica que el Gobierno de los Estados Unidos los apruebe o respalde.
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................. 7 INTRODUCCIN ........................................................................................................... 11 1. CONTEXTO GENERAL ............................................................................................ 13 1.1 Antecedentes de la pesca en El Salvador .................................................... 13 1.2 Alcances y limitaciones del estudio ............................................................... 14 1.3 Mapa funcional del sector de pesca ............................................................. 15 2. OBJETIVOS DEL ESTUDIO..................................................................................... 17 3. METODOLOGA ....................................................................................................... 19 4. DESCRIPCIN DE LOS PROCESOS EN LA PESCA .......................................... 21 4.1 Pesca con redes agalleras o trasmallos......................................................... 21 4.2 Pesca con cimbra ............................................................................................. 22 4.3 Pesca trolineada ............................................................................................... 23 4.4 Pesca con anzuelo ........................................................................................... 24 4.5 Pesca con Atarraya .......................................................................................... 24 4.6 Extraccin de Ostras ....................................................................................... 25 4.7 Extraccin de Langostas por buceo .............................................................. 26 4.8 Extraccin de curiles (conchas) ...................................................................... 26 4.9 Extraccin de caracol de agua dulce ............................................................ 27 4.10 Pesca por runguneado .................................................................................. 28 4.11 Pesca con explosivos ..................................................................................... 28 4.12 Obtencin de morralla .................................................................................. 29 5. DESCRIPCIN DE LOS DISTINTOS LUGARES DE TRABAJO ......................... 31 5.1 San Juan del Gozo .......................................................................................... 31 5.2 Isla de Mndez ................................................................................................. 33 5.3 Corral de Mulas................................................................................................ 35 5.4 Acajutla ............................................................................................................. 37 5.5 El Coyolito ........................................................................................................ 39 6. IDENTIFICACIN DE ACTIVIDADES PELIGROSAS EN LA PESCA ................................................................................................................. 41 6.1 Riesgos .............................................................................................................. 41 6.2 Consecuencias.................................................................................................. 41 6.3 Gradualidad de los riesgos............................................................................. 44 6.4 Medidas para eliminar o reducir los riesgos ................................................ 58 6.5 Mapas de riesgo para cada proceso de pesca ............................................ 60 7. CONCLUSIONES Y ESTRATEGIAS..................................................................... 73 7.1 Conclusiones .................................................................................................... 73 7.2 Estrategias ........................................................................................................ 74 ANEXOS ......................................................................................................................... 77
RESUMEN EJECUTIVO
El presente reporte es el resultado del estudio sobre las Condiciones y medio ambiente del trabajo infantil en la Pesca en El Salvador, el cual forma parte del apoyo que brinda la Organizacin Internacional del Trabajo, OIT, a travs del Programa Internacional para la Erradicacin del Trabajo Infantil, IPEC, al Gobierno de El Salvador, para la implementacin de acciones relacionadas al cumplimiento del convenio 182 sobre la PROHIBICIN DE LAS PEORES FORMAS DE TRABAJO INFANTIL Y LA ACCIN INMEDIATA PARA SU ELIMINACIN. Para la ejecucin del estudio se consider un diseo metodolgico basado en el trabajo de campo y la tcnica de observacin directa, la cual es especialmente apropiada cuando se quiere identicar, buscar o encontrar algn hecho o elemento (s) en su lugar natural de accin. La metodologa utilizada permiti identicar con mayor objetividad las actividades peligrosas y riesgos a que estn expuestos los adultos, nios y nias que se dedican a la pesca artesanal en el pas. Con los datos recopilados en los lugares donde se realiz el estudio y su posterior anlisis se elabor mapas de riesgo para cada uno de los procesos de pesca que se practican en el pas, estrategias para reducir y/o controlar los riesgos fsicos y ambientales derivados de la pesca y un mdulo formativo orientado a la prevencin de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales que se presentan en la pesca. Los lugares seleccionados como muestra: San Juan del Gozo, Isla de Mndez, Corral de Mulas, Puerto de Acajutla y El Coyolito, son considerados representativos en el mbito nacional por tener caractersticas similares en cuanto a las condiciones sociales, economa familiar, actividad de trabajo y altos ndices de contaminacin ambiental. Principales resultados del Estudio Para la extraccin del producto, se utilizan diferentes procesos de pesca que requieren de aperos (herramientas de trabajo) que son manejados manualmente, lo cual aumenta el riesgo de sufrir accidentes que pueden llevar a consecuencias fatales. En el cuadro 1 se presentan los procesos de pesca artesanal ms utilizados en el pas:
PUERTO ACAJUTLA Cimbreado. Extraccin de ostras Anzueleado. Trasmallado. Extraccin de langosta Trolineado. Murrallado. Runguneo. ISLA DE MNDEZ Cimbreado. Extraccin de curiles Anzueleado. Trasmallado Pesca con explosivos. Anzueleado. Trasmallado Anzueleado. Trasmallado. CORRAL DE MULAS Cimbreado. EL COYOLITO Extraccin de caracol. SAN JUAN DEL GOZO Pesca de camarn Extraccin de curiles.
Los pescadores adultos, para cubrir sus necesidades econmicas y alimentaras, debido a la escasez del producto, han tenido que dedicar ms horas de trabajo a la captura de este recurso, as como han incluido a los miembros del grupo familiar para que ayuden
en tareas relacionadas a la extraccin del producto, sin importar los riesgos a que se ven expuestos principalmente los nios y nias. Debido a la cantidad de peligros fsicos a que se ven expuestos los nios y nias que se dedican a la pesca, esta actividad es considerada como una de las peores formas de trabajo infantil, segn lo establece el Art. 3, literal d, del convenio 182 de la OIT, sobre la PROHIBICIN DE LAS PEORES FORMAS DE TRABAJO INFANTIL Y LA ACCIN INMEDIATA PARA SU ELIMINACIN, raticado por el gobierno de El Salvador. ACTIVIDADES PELIGROSAS EN LA PESCA. Cuando se habla de trabajo o de ocupacin laboral se debe tomar en cuenta que todo trabajo puede causar en forma directa o indirecta dao a la salud, por esa razn se han creado normas para mejorar la seguridad fsica y emocional de los trabajadores, a travs de controlar el entorno de trabajo para reducir o eliminar los riesgos. Debido a la cantidad de riesgos, sus largas jornadas de trabajo y por desarrollarse en un ambiente abierto poco modicable, la pesca, es considerada como una de las actividades de mayor peligro y una de las peores formas de trabajo infantil; estos riesgos pueden ser: riesgos qumicos, riesgos biolgicos, riesgos fsicos y riesgos ergonmicos La pesca, es considerada como una de las formas de trabajo ms peligrosas debido a la cantidad de riesgos y consecuencias directas o indirectas que pueden producir, segn la edad, diferentes efectos en la salud de las personas; en los nios y nias estos efectos son an mayores, ya que todava se encuentran en crecimiento y desarrollo sus rganos. Los riesgos en la pesca, segn el nivel de consecuencias se clasican en tres categoras bsicas: grave, moderado y leve. Cada categora est relacionada con el tipo de incapacidad que produce en el trabajo y el dao fsico ocasionado.
Cuadro 2. Clasicacin de los riesgos en la pesca
GRAVE MODERADO LEVE
Producen incapacidad total y permanente para el trabajo, ya sea por: amputaciones de miembros, prdida total de la visin y/o la audicin, y cualquier otra lesin o perturbacin funcional que alteren las funciones psquicas esenciales (memoria, atencin, prdida de la conciencia, etc.).
Producen reduccin de la capacidad laboral de un da hasta un ao. Generalmente est motivada por la reduccin de la capacidad funcional de un miembro o prdida de una parte de estos.
Producen incapacidad temporal o disminucin funcional para la realizacin del trabajo y est generalmente motivada por heridas superciales y contusiones de menor magnitud.
Las actividades realizadas antes, durante y despus de la pesca, pueden producir accidentes de trabajo o enfermedades profesionales de consecuencias mayores. La contaminacin qumica y bacteriana, los sedimentos de las tierras desbrozadas, la destruccin de hbitat marinos, la ltracin de nutrientes que estimulan el exceso de crecimiento de plantas acuticas y los asentamientos humanos pobres, hacinados y poco sanitarios, representan riesgos de tipo ambiental que afectan directamente la pesca. El deterioro y contaminacin ambiental se agudiza ms, cuando en las ciudades no hay un control de los desechos domsticos y residuos industriales, los cuales son vertidos a los ros, lagos y aguas marinas sin ningn control.
LIMITADA PARTICIPACION INSTITUC. DEL GOBIERNO EN LA PROTECCION Y MANEJO DE LOS REC. NAT.
NO SE APLICAN ADECUADAMENTE LAS LEYES RELACIONADAS CON LA PROT. Y APROVECHAMIENTO DE LOS REC. NAT.
La eliminacin o reduccin de las condiciones inseguras y los errores humanos (actos inseguros) en la prctica de cualquier proceso de pesca artesanal demanda la implementacin de un conjunto de medidas preventivas que sean de estricta aplicabilidad.
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INTRODUCCION
La pesca, representa para la economa de El Salvador, un rubro muy importante como generador de empleo, alimento y divisas. De acuerdo, a las estadsticas del Centro de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura, CENDEPESCA, en el pas existen 300,000 personas que dependen econmicamente de esta actividad. La pesca artesanal, llamada tambin de subsistencia o autoconsumo se caracteriza por ser de pequea escala y destinada especialmente a la subsistencia familiar. Las personas dedicadas a este tipo de pesca, segn CENDEPESCA, suman aproximadamente 26,000 y un porcentaje signicativo lo integran nios y nias, el producto se obtiene en el mar, esteros, bahas, bosques salados y en cuerpos de aguas continentales e insulares. Debido a la condicin de pobreza, las familias involucran a nios y nias en los diferentes tipos de pesca, accin culturalmente aceptada que ayuda a paliar la insuciencia de ingresos existentes en sus familias. Sin embargo, hay que tener presente que estas actividades ponen en riesgo la seguridad personal, salud y desarrollo fsico de los infantes, limitando al mismo tiempo su participacin en la escuela, por la cantidad de riesgos que implica, sus largas jornadas de trabajo y por desarrollarse en un ambiente abierto poco modicable. Todo lo cual convierte a la pesca, en una de las actividades de mayor peligro y una de las peores formas de trabajo infantil Estos aspectos atentan con el desarrollo sostenible del pas, porque al limitarse el grado de instruccin durante las edades de formacin, al largo plazo equivale a limitar el acceso a mejores empleos y desarrollo econmico de las futuras personas adultas, perpetuando de esta manera condiciones de pobreza existente. Esta situacin y sus implicaciones futuras, hacen indispensable analizar cada una de los tipos de pesca en las que nios y nias estn participando, con el objeto de delimitar en cuales de ellas no deben participar y denir en cules s pueden involucrarse, que acciones deben implementarse que permitan disminuir riesgos, protejan su integridad, aseguren su educacin y generen una contribucin a la economa familiar.
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La acuicultura, es otra de las opciones que tiene el sector pesquero para la sostenibilidad de su actividad y aumento de sus ingresos econmicos. Consiste en cultivar y producir recursos hidrobiolgicos en ambientes acuticos naturales o articiales controlados.
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EXPORTACIN
L A P E S C A E N E L S A L V A D O R
PESCA COMERCIAL
DEPORTIVA
PESCA NO COMERCIAL
INVESTIGATIVA
DIDCTICA
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2.2 Especcos
Identicar las actividades peligrosas de cada una de las formas de pesca que se practican en el pas y sus consecuencias en salud, integridad, vida, desarrollo psicolgico, humano e intelectual, etc. Elaborar un mapa de riesgo para cada uno de los procesos de pesca. Elaborar una propuesta de estrategias para la reduccin y/o control de riesgos fsicos y/o ambientales en la pesca, aplicables a los nios y nias. Elaborar una propuesta de estrategia para la reduccin y/o control de riesgos fsicos y/o ambientales en la pesca para adultos y adultas que trabajen en el sector. Elaborar una propuesta de contenidos tericos y metodolgicos para desarrollar acciones de prevencin y mitigacin de los riesgos del trabajo. Elaborar un mdulo como material de capacitacin y difusin que puede ser reproducido para las instituciones gubernamentales competentes.
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3. METODOLOGIA
Para la ejecucin del estudio se consider la aplicacin de un diseo metodolgico basado en siete etapas, las cuales se desarrollaron de forma secuencial, ya que los resultados obtenidos en cada etapa sirvieron como insumo de la etapa siguiente. Asimismo, el diseo metodolgico comprende la observacin directa en los lugares seleccionados como muestra, anlisis y procesamiento de la informacin recolectada y difusin de los resultados a personas competentes que puedan reproducir los conocimientos recibidos a la poblacin meta del estudio.
DISEO METODOLGICO DEL ESTUDIO
1. Planicacin y elaboracin de instrumentos 2. Procedimiento de observacin 3. Procesamiento y anlisis de la informacin 4. Elaboracin de propuestas
Entrevistas
Nias/os
5. Elaboracin de mdulo
Adultas/os
6. Capacitacin
ETAPA 1: PLANIFICACION Y ELABORACION DE INSTRUMENTOS. En esta etapa el equipo de especialistas formado por: un mdico especialista en medicina del trabajo, tcnico en pesca, psiclogo, ambientalista y educador, realizaron diferentes visitas a instituciones gubernamentales y no gubernamentales relacionadas con la pesca, a n de analizar antecedentes sobre la misma. Teniendo este marco referencial, se elaboraron los instrumentos para la observacin, as como las guas de entrevista para adultos, nios y nias que se dedican a la pesca o extraccin de moluscos en estos lugares.
ETAPA 2: PROCEDIMIENTO DE OBSERVACION. En esta etapa el equipo de especialistas identic las actividades peligrosas que realizan los nios, nias y adultos que trabajan en la pesca. Dichas actividades fueron registradas en video y secuencias fotogrcas como evidencias de los riesgos a que se ven expuestas da a da las personas que se dedican a este trabajo. La observacin fue complementada con entrevistas y charlas de intercambio con personas de las comunidades objeto de estudio.
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ETAPA 3: PROCESAMIENTO Y ANLISIS DE LA INFORMACIN. La informacin procesada describe las actividades peligrosas y riesgos a que se ven expuestos los adultos, nias y nios que dedican a la pesca o la extraccin de moluscos. ETAPA 4: ELABORACIN DE PROPUESTAS. En esta etapa se elaboraron las estrategias para reducir los riesgos fsicos y/o ambientales en la pesca aplicable a nias, nios en el marco de las normas internacionales, especcamente el Convenio 182 y la Recomendacin 190 de la OIT, raticada por el Gobierno de El Salvador. De igual forma, se elaboraran las estrategias para la reduccin y/o control de riesgos fsicos y ambientales en la pesca para adultos que trabajan en el sector. Asimismo, se seleccionarn los contenidos tericos y metodolgicos para desarrollar acciones de prevencin de los riesgos derivados de la actividad de pesca. ETAPA 5: ELABORACIN DEL MDULO DE CAPACITACIN. Con base a la informacin obtenida en el estudio, se elabor un mdulo de capacitacin denominado: PREVENCIN DE ACTIVIDADES PELIGROSAS EN LA PESCA, el cual se orient a personas de instituciones gubernamentales y miembros de las comunidades que tendrn la misin de multiplicar los conocimientos recibidos a la poblacin meta. ETAPA 6: CAPACITACIN DE PERSONAL. La capacitacin comprendi una parte importante del estudio, ya que se logr la participacin de 45 personas representantes de instituciones gubernamentales, no gubernamentales y comunidades de los lugares donde se realiz el estudio. Las personas capacitadas fungirn como multiplicadores del tema: PREVENCIN DE ACTIVIDADES PELIGROSAS EN LA PESCA, en sus respectivas comunidades. En la parte de los anexos se presenta los aspectos generales de la actividad de capacitacin realizada en el presente estudio, as como el listado de los participantes.
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Se utilizan embarcaciones impulsadas a motor hasta embarcaciones de madera (cayucos) de desplazamiento manual; para este tipo de pesca se requieren al menos dos personas.
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PESCA CON TRASMALLO 10 HORAS DESCRIPCIN Prepara el medio de transporte a utilizar (lancha o cayuco). Coloca en la lancha el motor, combustible y aperos para la pesca. Moviliza la embarcacin al agua llevando el trasmallo ordenadamente para facilitar su despliegue y colocacin posterior. Se traslada con los aperos al sitio de pesca. Instala el o los trasmallos suspendindolos mediante otadores y anclas en la supercie, a media agua o en el fondo del cuerpo de agua. Espera por lo menos cuatro horas para revisar y levantar el o los trasmallos. La actividad es realizada por dos personas, uno hala y ordena las bollas de otacin y el otro los plomos para evitar que se enreden o se daen con la propela del motor. Retira simultneamente de la red los peces o crustceos atrapados. Guarda las especies extradas en hieleras, guacales o en el fondo de la embarcacin. Se retira del sitio de pesca hasta considerar que tiene suciente producto.
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Los anzuelos son instrumentos de metal en forma de garo de diversos tamaos y grosores. En la parte superior presentan un agujero para amarrarles una cuerda de nylon u otro material resistente y en la parte inferior poseen una punta losa en forma de pequea lanza en que se enganchan trozos de pescado, camaroncillos, lombrices de tierra o mungo (especie marina utilizada para engancharlas a los anzuelos), como carnadas para atraer los peces y atraparlos. En la pesca con trlin, la actividad de transporte del motor, tanque de combustible, aperos de pesca u otros materiales utilizados en la jornada, es igual a otros procesos de pesca, el riesgo aumenta a la hora de movilizar la embarcacin desde tierra rme al agua debido a que se tiene que utilizar el winche (aparato que sube y baja las lanchas), cuando hay muelle.
PROCEDIMIENTO DURACIN PROMEDIO ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 PESCA TROLINEADA 10 HORAS DESCRIPCIN Prepara el medio de transporte a utilizar (lancha). Coloca en la lancha el motor, combustible y aperos para la pesca. Moviliza la embarcacin al agua llevando los aperos ordenadamente para facilitar su despliegue posterior. Se traslada con los aperos al sitio de pesca. Lanza el trolin al agua que es arrastrado por la lancha a velocidad moderada. Detiene la marcha de la embarcacin al notar que se ha atrapado algn pez. Levanta el trolin para desenganchar el pescado y guarda las especies extradas en hieleras o en el fondo de la embarcacin. Lanza nuevamente el troln al agua, repite el proceso varias veces hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio de pesca con las especies atrapadas.
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PESCA CON ANZUELO. 6 HORAS DESCRIPCIN Prepara el medio de transporte a utilizar (lancha, cayuco, tubo o neumtico). Coloca el motor, combustible y aperos para la pesca s utiliza lancha. Moviliza la embarcacin al agua llevando los aperos ordenadamente para facilitar su despliegue posterior. Se traslada con los aperos al sitio de pesca. Coloca la carnada al anzuelo y lo lanza al agua (la embarcacin se mantiene inerte o fondeada cuando la pesca es en embarcacin). Levanta el anzuelo al sentir los jaloneos en la cuerda para retirar el pescado que es depositado en un recipiente, fondo de la embarcacin o en cebaderas (bolsas de lazo) en el caso de los tuberos. Coloca nuevas carnadas en el anzuelo y lo lanza al agua, repite el proceso varias veces hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio de pesca con las especies atrapadas.
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La atarraya es una red circular que mide de dos a cuatro metros de dimetro y aproximadamente tres metros de alto. Posee pesas de plomo en toda la orilla de la parte inferior, lo cual sirve para sumergir el apero hasta el fondo. Poseen una cuerda de nylon para sostenerla y levantarla. Este apero es manejado por una sola persona La pesca con atarraya se realiza desde embarcaciones, muelles y a pie, en aguas poco profundas de mar, esteros, lagos, lagunas, ros y embalses durante el da y la noche. Para tirar la atarraya desde el bote, lancha, muelle o a pie, se requiere de experiencia, habilidad y resistencia fsica, ya que debe caer al agua en forma extendida, a n de lograr la captura del mayor nmero de especies. El proceso se repite por varias horas.
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PESCA CON ATARRAYA. 8 HORAS DESCRIPCIN Prepara el medio de transporte (lancha o cayuco) en caso que se requiera. Coloca el motor, combustible y aperos para la pesca en la lancha, s utiliza. Moviliza la embarcacin al agua llevando los aperos ordenadamente para facilitar su despliegue posterior. Se traslada con el apero al sitio de pesca. Coloca la mitad de la atarraya sobre un brazo extendido, un plomo en la boca y se toma el otro extremo con la otra mano y la lanza al agua de manera que caiga extendida. Hala la cuerda arrastrndola despacio hasta unir los plomos y la levanta sacudindola dentro de la embarcacin o en un recipiente para retirar las especies atrapadas. Repite el procedimiento por varias horas hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio de pesca con las especies atrapadas.
EXTRACCIN DE OSTRAS. 6 HORAS DESCRIPCIN Prepara las herramientas que utilizar. Se traslada a nado libre o en neumtico hasta las formaciones rocosas. Al llegar al lugar coloca seales en el agua para no ser golpeado por lanchas que transitan en la zona. Se sumerge al fondo hasta alcanzar el objetivo. Procede a desprender las ostras que estn adheridas a las rocas, golpeando con el cincel y martillo. Deposita el producto en una cebadera adherida a la cintura, luego sale a la supercie a tomar aire y se sumerge de nuevo. Repite el procedimiento por varias horas hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio a nado libre o en neumtico con las especies extradas.
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rea baja, ya que se requiere de mucha visibilidad para ubicar entre las races de los manglares y el fango estos crustceos. Es comn encontrar nios y nias que se dedican a esta actividad con evidencia de deterioro fsico, piel severamente daada por el sol, infecciones de hongos en sus pies y manos, y hasta miembros amputados, lo cual es producto de las largas, agotadoras e irregulares horas de trabajo conviviendo con los microorganismos que se encuentran en este medio ambiente.
PROCEDIMIENTO DURACIN PROMEDIO ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7
EXTRACCIN DE CURILES (CONCHAS). 6 HORAS DESCRIPCIN Prepara los materiales que utilizar en la faena como: repelente (puros y autn), alimentos y agua para consumo, etc. Se traslada al lugar de extraccin en embarcacin, caminando o a nado. Se colocan accesorios improvisados como: botas de tela y guante de hule (estos instrumentos de proteccin no son utilizados por todos los curileros), encienden el puro y/o autn e inician la faena. Extrae con las manos de entre las races y el fango de los manglares las conchas (curiles, curilillas o cascos de burro). Repite el procedimiento por varias horas hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio a nado libre o son trasladados en lancha a tierra rme al subir la marea. Lava los moluscos en el agua del estero y cuenta las unidades de cada especie para entregarlas al comerciante del lugar.
* Segn el tamao comercialmente aceptable las conchas pequeas quedan en poder del curilero para su consumo.
La extraccin de caracol es un proceso de pesca de alto riesgo, principalmente para nios y nias que se dedican a esta actividad, ya que para realizar la extraccin tienen que sumergirse ingiriendo por consiguiente el agua del embalse que segn estudios realizados posee altos niveles de contaminacin.
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EXTRACCIN DE CARACOL DE AGUA DULCE. 6 HORAS DESCRIPCIN Prepara los materiales que utilizara en la faena y se trasladan a diversos lugares en embarcacin, caminando o a nado Se introducen al agua descalzos hasta una profundidad que puedan alcanzar el fondo. Ubica al tacto los caracoles para extraerlos uno a uno, los cuales son depositados en costales o guacales. Repite el procedimiento por varias horas hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio a nado libre o son trasladados en lancha a tierra rme. Lava los caracoles en casa y los sancocha para separar la carne del caparazn para venderlo.
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PESCA CON EXPLOSIVO. 4 HORAS DESCRIPCIN Selecciona y prepara el lugar donde se realizar la detonacin. Compra los materiales para elaborar el artefacto explosivo. Elabora de forma clandestina el artefacto explosivo. Se traslada al sitio de la detonacin principalmente en embarcacin llevando el artefacto explosivo. Enciende la mecha desde la embarcacin y lanza el artefacto explosivo al sitio denido, matando cantidades signicativas de peces y otros organismos. Se introduce al agua para recolectar los peces ms grandes a mano o con redes hasta considerar que tiene suciente producto. Se retira del sitio en lancha a tierra rme para la comercializacin inmediata del producto.
* En el tiempo considerado del proceso no se ha tomado en cuenta las actividades previas como: Formacin del arrecife y elaboracin del artefacto explosivo.
La falta de condiciones para almacenar y transportar el producto de la pesca y las limitantes para determinar el precio de venta real de las especies extradas, hace que los pescadores vendan su producto a los comerciantes locales o intermediarios, que generalmente lo pagan muy por debajo de los precios del mercado.
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Los comerciantes establecen el precio, sobre la base de tres categoras: Los pescados rojos o boca colorada, primera calidad (pargos, parguetas, robalos, curbinas, guapotes, tilapias, otros) los precios oscilan entre US $ 0.80 a $ 1.37 la libra. Los pescados blancos, segunda calidad (chimberas, macarelas, mojarras, roncn, otros), de $ 0.46 a $ 0.70 libra. Los de tercera calidad (tilosas, jreles, anguilas, otros) de $ 0.17 a $ 0.35 libra.
Otro aspecto que dene los precios de los productos pesqueros es la escasez o aumento en la demanda que se presenta ms que todo en poca de vacaciones: Semana Santa, agosto y n de ao, el incremento pueden llegar hasta un 50%. El ingreso mensual de los pescadores vara dependiendo del lugar de pesca (aguas continentales, mar, esteros y manglares), los equipos utilizados (lanchas de bra de vidrio con motor, cayucos con remos, redes, cimbras, atarrayas, anzuelo, otros) y el proceso de pesca realizado (extraccin de ostras, curiles, caracoles, peces, camarones, otros) Los que utilizan lancha de bra de vidrio con motor y redes o cimbras en el mar, tienen ingresos superiores a los $200.00 mensuales. Los curileros, obtienen un ingreso aproximado de $80.00 a $100.00. Los pescadores atarrayeros y anzueleros que se desplazan en cayucos $150.00. Los extractores de caracol $60.00 a $80.00 y los ostreros $ 150.00
El ingreso econmico que perciben los nios y nias que se dedican a la pesca, especialmente los que extraen caracol y curiles; no es determinante para mejorar las condiciones de vida de la familia, considerando que la obtencin del producto es variable y ganan entre $1.00 y $3.00 dlares por jornada. No obstante, que estos ingresos ayudan a satisfacer las necesidades de la familia, los padres podran dedicarse a otro tipo de actividades laborales que les generen mayores ingresos, a n de que sus hijos no realicen este tipo de trabajo.
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Caractersticas de la poblacin San Juan del Gozo, es una comunidad rural que se dedica principalmente a la pesca. La fuente de supervivencia en el lugar es la laguna de agua salobre de aproximadamente un kilmetro cuadrado y unos veinte centmetros de profundidad en el verano, donde adultos jvenes y nios pescan el camarn. La pesca es realizada durante la noche por pescadores atarrayeros que tiran el apero desde sus embarcaciones para extraer de cinco a diez libras de camarn juvenil (camaroncillos) que es vendido a los intermediarios del lugar; quienes lo procesan (salcocharlo) para comercializarlo especialmente en el mercado de Usulutn. Adems de la pesca las familias se dedican, aunque en menor escala, a la extraccin de curiles en el estero y actividades agrcolas como: cultivo de granos bsicos, maran, limn prsico, cocoteros y otros. Los nios y nias de este lugar asisten irregularmente a clases, por lo que presentan vocabulario limitado y bajo nivel de escolaridad. Su prioridad radica en la pesca de camarn para venderlo y poder ayudar a sus familias en el mantenimiento del hogar. En el proceso de socializacin con perspectiva de gnero, las normas y pautas sociales son comnmente conocidas, el padre ensea al varn las faenas del hombre (pesca y agricultura) y lo prepara para tal n. Las nias son instruidas en los quehaceres del hogar (limpieza, cocinar, lavar, otros) lo cual no es permitido en los varones. En trminos generales en el proceso de socializacin no existe equidad de gnero, siempre hay labores de exclusin, situaciones incluso que fueron observadas en las actividades de juego.
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La actividad pesquera de mayor ocupacin en la comunidad es la pesca del camarn con atarraya, proceso que requiere de mucha experiencia y esfuerzo fsico, razones por las cuales la participacin de hombres y jvenes en edades de adolescencia es exclusiva. Las mujeres adultas y jvenes realizan actividades complementarias como: salcochado del camarn y venta del producto. Caractersticas ambientales del lugar Por los desbordamientos del Ro Lempa y otros cauces que drenan sobre los manglares aledaos a la comunidad est sufre constantemente inundaciones. Es notoria la falta de agua potable y contaminacin por promontorios de basura. La pesca se realiza principalmente en la Laguna de San Juan del Gozo, donde se recolecta camarn en su mayora de tallas juveniles. Al lugar solamente pueden ingresar los socios de la cooperativa agropecuaria del lugar y en el caso de que otras familias quieran pescar deben pagar una cuota mensual que es asignada por los directivos. Este es un conicto que afecta algunas familias al no disponer del recurso pesquero para su subsistencia. El ecosistema es afectado por una severa sedimentacin debido a la construccin de desembarcaderos inadecuados, adems de la erosin de suelo causado por las lluvias, practicas agrcolas inapropiadas y la actividad ganadera; esto da lugar a que en el verano se reduzca el nivel de profundidad hasta 20 cm., provocando por consiguiente, el sobrecalentamiento del agua que no es propicia para el desarrollo del camarn. De igual forma, la falta de aplicacin de medidas de control como el uso de atarraya de malla na y la sobreexplotacin de este recurso depreda constantemente la poblacin de camarn, lo que puede ocasionar su escasez a corto plazo y el deterioro de la economa familiar de ms de 80 familias que dependen econmicamente de la pesca en la laguna. Algunos nios con el afn de ayudar econmicamente a sus familias se introducen en las noches a la laguna por ms de 4 horas para pescar camarn, muchas veces, no logran obtener la cantidad esperada; el cansancio de la jornada limita su asistencia a clases. En este escenario de escasez e insostenibilidad del principal recursos de subsistencia de la comunidad, la poblacin infantil es la ms vulnerable, por lo que es necesario y urgente tomar las medidas apropiadas para conservar, proteger y mantener en condiciones de produccin sostenible dicho recurso, de lo contrario a mediano plazo se agudizar la escasez del camarn y las condiciones de subsistencia de la poblacin.
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Caractersticas de la poblacin La Isla de Mndez, es una comunidad rural ubicada entre el mar y el estero de la Baha de Jiquilisco, donde se combina la pesca, agricultura y la crianza de animales domsticos (cerdos, aves, etc). Para el transporte terrestre se dispone de un solo bus que sale en horas muy tempranas hacia Usulutn y regresa en las primeras horas de la tarde. En el lugar, operan dos cooperativas pesqueras: una de hombres pescadores y la otra de mujeres que principalmente extraen curiles, comercializan el producto pesquero y administran un comedor. Los procesos de pesca ms utilizados en este lugar son: Anzueleado, cimbreado, trasmallado, extraccin de curiles y pesca con explosivos, los cuales son realizados tanto en el mar como en el estero. Los nios y las nias comienzan a desenvolverse en la actividad pesquera a corta edad, ya que adquieren la responsabilidad de contribuir al ingreso familiar, por lo que el trabajo infantil se da en todos los procesos de pesca del lugar, sin importar los riesgos a que se ven expuestos. En la socializacin con perspectiva de gnero, la comunidad, mantiene intactas las normas y pautas sociales, las cuales son transferidas de generacin en generacin, los padres instruyen a los hijos varones en las actividades propias de los hombres, faenas de la pesca y en actividades agrcolas, las madres instruyen a las nias en los quehaceres del hogar, lavar la ropa y trastos, hacer comida, limpiar la casa entre otras. La extraccin de curiles ( conchas ) es la actividad donde participan ms mujeres, nios y nias que preeren dedicarse a esta actividad y no asistir a la escuela, por lo que demuestran timidez y vocabulario limitado al dialogar con personas extraas, esta situacin les da pocas expectativas de mejorar su calidad de vida. Las nias continan siendo excluidas de otras tareas en razn del gnero. En algunos procesos de pesca existe mayor equidad de gnero que en otros, por ejemplo en la pesca con trasmallo y anzuelo la participacin de mujeres adultas y nias es mnima, ya que se dedican solamente a las actividades complementarias, tales como: limpieza de aperos y comercializacin del producto.
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En la organizacin comunitaria existe cierto equilibrio en la participacin por gnero, ya que existen dos cooperativas una de hombres y otra de mujeres ambas orientadas al quehacer pesquero. Caractersticas ambientales del lugar La Isla de Mndez est localizada en la planicie de la pennsula que forma la Baha de Jiquilsco, su entorno ambiental se caracteriza por la existencia de grandes extensiones de bosque salado, playas, diversidad de vegetacin arbrea y cocoteros sobre la pennsula; adems de los grandes esteros que conectan con los manglares donde se realiza la pesca y extraccin de curiles. Los manglares han permitido la existencia de esta comunidad sirviendo como barrera natural a inundaciones, as como provee de recursos pesqueros, lea y madera para construccin de viviendas y medicina natural de los habitantes. El agua de uso domstico es extrada de pozos. La principal actividad de supervivencia de esta comunidad es la pesca de crustceos y moluscos en el mar, manglares y esteros. Dichos recursos son vendidos para obtener ingresos econmicos o para el autoconsumo. El ecosistema del lugar proporciona condiciones para la reproduccin de los recursos pesqueros, sin embargo de acuerdo a los pescadores se ha percibido una disminucin de stos por el uso de aperos inadecuados (pesca con explosivos) y la contaminacin debido al drenaje de aguas con productos agroqumicos utilizados en la agricultura y ganadera de la planicie costera del departamento de Usulutn. La escasez ha propiciado que algunos padres incorporen a sus hijos en las faenas de pesca, esto con el propsito de lograr mayor cantidad de produccin, que se traduce en mejores ingresos econmicos, no obstante para algunos padres la actividad no es una limitante para que asistan a la escuela.
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Ubicacin: Las comunidades de Corral de Mulas I y II se encuentra ubicada en el Municipio del Puerto El Triunfo del Departamento de Usulutn, al Oriente del pas. Poblacin: 1,763 Habitantes. 800 Familias. Actividad econmica principal: La pesca artesanal.
Caractersticas de la poblacin Corral de Mulas I y II, son comunidades ubicadas al oriente de la Isla de Mndez en el estero de la Baha de Jiquilisco, al igual que otras poblados de la zona viven de la pesca y en menor porcentaje de la agricultura y la crianza de animales domsticos. Las comunidades cuentan con unidad de salud, escuela y directiva de desarrollo comunal ADESCO, que es la encargada de velar por el mejoramiento de las condiciones del lugar y la sostenibilidad del recurso pesquero. No disponen de centros de diversin o distraccin durante los das de descanso Los procesos de pesca ms utilizados son: anzueleado, cimbreado, trasmallado y en menor escala la extraccin de curiles que son practicados en el estero y mar. No obstante muchos maniestan que algunas personas se dedican a la pesca con explosivos. Los arrecifes articiales construidos con barcos hundidos por lo pescadores de la zona permiten obtener mayor captura de peces, los cuales son vendidos a los comerciantes del lugar o intermediarios. Los nios y nias acuden a la escuela de forma irregular, ya que a temprana edad son incorporados a la pesca por sus padres o familiares para contribuir en las tareas de la misma. No alcanzan a comprender la dimensin de los riesgos de su trabajo. Los nios y nias que se dedican a la pesca presentan un bajo nivel de autoestima y poco o ningn inters para cambiar sus aspiraciones de mejorar sus condiciones de vida. No se perciben a s mismos como nios o nias al asumir de manera prematura roles de adultos. Con relacin al proceso de socializacin con perspectiva de gnero las condiciones son similares a las comunidades de la zona, las normas y pautas sociales son transferidas de generacin en generacin, los padres instruyen a los hijos varones en las actividades propias de los hombres, faenas de la pesca y en actividades agrcolas, las madres instruyen a las nias en los quehaceres del hogar, lavar la ropa, lavar los trastos, hacer la comida, hacer la limpieza entre otras,
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Caractersticas ambientales del lugar Las comunidades Corral de Mulas I y II, estn localizadas en la pennsula que conforma la Baha de Jiquilisco, rodeadas de manglares y esteros con canales de considerable profundidad que inundan la vegetacin de bosques salados o manglares; la profundidad de los esteros en este sitio permiten el desplazamiento de barcos camaroneros con base en el Puerto el Triunfo. Las grandes extensiones de bosque de manglar y los esteros son la principal fuente de recursos naturales para la subsistencia de dichas comunidades, adems en el lugar existen reas baldas cubiertas de vegetacin baja, que podran aprovecharse para un potencial desarrollo turstico. Al igual que otros lugares de la baha, los pescadores, han percibido una disminucin de los recursos pesqueros debido a la depredacin por el uso de redes de malla na, pesca con explola contaminacin por residuos domsticos y agroqumicos que son drenados al de all la importancia de los manglares que retienen y desintegran algunos propor la accin de bacterias, garantizando la proteccin de los esteros y la fauna que la habitan.
Ante la disminucin de los recursos pesqueros, los pescadores, estn utilizando tcnicas e instrumentos de pesca adecuados, as como construyen arrecifes para aumentar la produccin de peces, ya que consideran que el rea de pesca es amplia, lo que da lugar a que el ecosistema soporte con la poblacin de pescadores. Es importante sealar que en esta comunidad algunos padres de familia manifestaron que para prevenir accidentes, los nios o nias que pescan siempre van acompaados con el padre o adulto, debido a que los esteros son muy profundos y estn muy distantes de sus viviendas. Otro aspecto importante de la comunidad es que los padres de familia, Director del Centro escolar y directivos de la ADESCO, se han unido para no permitir que los nios y nias falten a la escuela.
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5.4 Acajutla
Ubicacin: La comunidad del Puerto de Acajutla se encuentra en la zona costera del Departamento de Sonsonate, al Occidente del pas. Poblacin: 27,000 habitantes aproximadamente. Actividad econmica principal: La pesca artesanal e industrial.
Caractersticas de la poblacin Acajutla, es una comunidad pesquera martima de tipo urbano comercial, posee un muelle para el embarque, desembarque y procesamiento de la pesca artesanal y un puerto para grandes buques mercantes. Adems, existen en la zona algunas empresas con infraestructura de procesamiento de camarn, lo mismo que restaurantes y playas que favorecen el turismo. En cuanto a la pesca artesanal, la mayor parte de embarcaciones estn concentradas en el rea del Muelle Artesanal que cuenta con un rompeolas, dos winches para bajar y subir las embarcaciones del agua a tierra rme, agua potable, mesas para el procesamiento de los pescados y ocinas pblicas como: CENDEPESCA, Polica Nacional Civil y Fuerza Naval. Este muelle est siendo coadministrado por CENDEPESCA y un comit de cogestin integrado por: la Cooperativa de Pescadores, Fuerza Naval y representantes de los comerciantes de producto pesquero, procesadores y maniobreros. Acajutla, es una ciudad portuaria con una diversicacin laboral, en la que se encuentra una renera de petrleo, fbrica de fertilizantes, planta geotrmica y en las zonas aledaas se realiza la agricultura a gran escala como el cultivo de caa de azcar y de granos bsicos. La participacin de nios y nias en las actividades de pesca es limitada, esto se debe a los acuerdos tomados entre CENDEPESCA, la Cooperativa y la Fuerza Naval de no permitir a pescadores menores de 16 aos embarcarse, ni ingresar al muelle excepto con alguno de sus padres, lo mismo que la exoneracin en el pago de cuotas de las escuelas pblicas y la no-obligatoriedad de asistir con uniformes ha contribuido ha reducir el nmero de menores en la pesca. Los procesos de pesca ms utilizados son: cimbreado, trolineado a gran altura (ms de 50 millas de la costa), anzueleado y extraccin de ostras que se realiza muy cerca del muelle. Asimismo, existen otros trabajos de apoyo en el muelle como: descarga de lanchas y procesamiento de pescados. La participacin en los procesos de pesca, con perspectivas de gnero, est centralizada en los hombres debido a que la actividad se realiza en alta mar, lo cual requiere de experiencia y de grandes esfuerzos fsicos. En los procesos de cimbreado, trolineado, trasmayo, pesca de langosta y extraccin de ostras, no se observ la participacin de nios, ni mujeres, se deduce que por el riesgo
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que representa la actividad. El nico proceso de pesca con participacin de nios es el de pesca con anzuelo sobre tubos o neumticos inados (tubeado). La participacin de mujeres nias y nios est relegada a actividades de apoyo a los procesos de pesca, tales como: limpieza de aperos, preparacin del producto (quitar vsceras, despellejar,..). Caractersticas ambientales del lugar El patrimonio natural del municipio de Acajutla, se caracteriza por la presencia de bosques salados en las zonas del cantn Metalo y los Cbanos, cobertura de palmas de cocoteros por la playa y una extensa planicie costera deforestada, nicamente con vegetacin arbrea en las reas ribereas y diversidad de cultivos agrcolas y pastizales. Tambin en las aguas marinas se encuentran ecosistemas de arrecife coralino importante para la alimentacin y reproduccin de peces y crustceos. Es importante destacar que en el municipio se encuentra el principal puerto martimo del pas, lo que ha permitido la instalacin de un complejo industrial; que ha dado una importancia econmica a dicho municipio dentro de la economa nacional. La pesca se desarrolla en aguas marinas, lo que aparenta ser un sitio apropiado desde el punto de vista ambiental, pero el lugar presenta un alto ndice de contaminacin, debido a la instalacin de industrias que vierten residuos txicos a las aguas del mar, afectando las condiciones en que se desarrolla la fauna marina. El mayor impacto ambiental derivado del proceso de contaminacin se percibe en la salud de los habitantes, al igual que en las actividades de la pesca y turismo. El problema de la escasez de recursos pesqueros por la contaminacin y la poca tecnologa para identicar los bancos de peces, ha contribuido a la reduccin de los ingresos econmicos de las familias que viven de la pesca, provocando que algunos nios y nias ayuden en actividades complementarias con el n de contribuir a obtener ms ingresos al hogar. Es importante resaltar que la industrializacin del puerto de Acajutla, no ha mejorado signicativamente las condiciones de vida de los pescadores, por el contrario, ha contribuido al deterioro de la calidad de vida de los mismos y el ambiente marino, ya que por la misma contaminacin del lugar las especies marinas han tenido que emigrar, lo que hace ms difcil la pesca.
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5.5 El Coyolito
Ubicacin: La comunidad de El Coyolito se encuentra en el municipio de Tejutla del Departamento de Chalatenango, al Norte del pas. Poblacin: 2,000 habitantes aproximadamente. Actividad econmica principal: La pesca artesanal.
El Coyolito, es una comunidad rural situada en la ribera occidental del Embalse del Cerrn Grande. La base econmica principal es la explotacin pesquera de tipo artesanal y eventualmente las actividades agropecuarias y comerciales. La agricultura como sistema de subsistencia presenta baja produccin debido a la escasez de tierra para desarrollarla, por lo que es comn observar reas de pastoreo en las orillas de la represa que es una forma de asolvamiento y contaminacin del lugar. Las condiciones de vida de los habitantes estn sujetas a la escasez de alimentos, agua potable, escaso producto forestal maderable, predominando un alto nivel de pobreza por la falta de alternativas que generen empleos en la zona. Los nios y nias del lugar presentan un nivel de escolaridad bajo y sin posibilidades de mejorar su condicin, ya que a temprana edad tienen que asumir responsabilidades de aportacin econmica en los gastos familiares. La actividad pesquera se realiza en todo el embalse, predominando la pesca con: trasmallo, atarraya y extraccin de caracoles, en esta ltima es donde participan mayormente nios y nias. En el proceso de extraccin de caracoles participan por igual hombres y mujeres adultas, nios y nias. La pesca con trasmayo y anzueleado es la actividad donde mayormente participan hombres y nios varones, En el proceso de socializacin es comn observar que los nios varones son orientados por los paps en faenas relacionadas con la pesca y agricultura, en cambio las nias son instruidas por las mams en ocios domsticos. La participacin de las mujeres en la organizacin comunal es menor que la de los hombres, lo cual implica que no hay igualdad en la participacin y toma de decisiones. Caractersticas ambientales del lugar El embalse del Cerrn Grande tiene una extensin de 135 km, en sus alrededores se observa alta deforestacin por cambio de uso de suelo a ganadera extensiva y agricultura de granos bsicos, esta ltima sin medidas agronmicas lo que provoca grandes erosiones de suelo que son depositados en el embalse. A pesar de estas adversidades, existe una gran cantidad de aves entre ellas migratorias que vuelan sobre la supercie y orilla del lago en busca de alimento, aspecto que podra explotarse como ecoturismo de la zona.
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El humedal del Cerrn Grande, representa gran importancia para proveer de bienes y servicios a las familias de las comunidades aledaas, como un aporte a la economa del pas; sin embargo, el lugar es contaminado por aguas negras proveniente del sector industrial y domstico de la ciudad de San Salvador, drenados por la desembocadura del cause del ro Acelhuate. De acuerdo a estudios recientes como la Propuesta de Manejo Integrado de los Recursos Naturales Asociados al Humedal del Cerrn Grande/2002, se descargan mensualmente 8.5 millones de libras de excretas hacia el embalse. Los habitantes de la comunidad coinciden que en estos ltimos aos se han reducido los recursos pesqueros del lugar, debido a los efectos de la sobreexplotacin, prcticas inadecuadas de pesca y la contaminacin del embalse. Las personas que se dedican a la pesca han sentido una reduccin drstica de sus ingresos por la falta de producto para vender, lo cual afecta la economa familiar y las condiciones de vida de la comunidad, ya que en la zona existen pocas alternativas econmicas que sustituyan los ingresos derivados de la pesca. Los esfuerzos institucionales para evitar la contaminacin y conservar la biodiversidad del lugar no han logrado los resultados esperados, por lo que los riesgos en la salud de nios, nias y adultos que pescan en estas aguas son considerables.
Resumen de los procesos de pesca que se practican en los lugares seleccionados como muestra del estudio
PUERTO ACAJUTLA Cimbreado. Extraccin de ostras. Anzueleado. Trasmallado. Extraccin de langosta Trolineado. Murrallado. ISLA DE MNDEZ Cimbreado. Extraccin de curiles. Anzueleado. Trasmallado. Pesca con explosivos. Anzueleado. Trasmallado Pesca con explosivos CORRAL DE MULAS Cimbreado. Extraccin de caracol. Anzueleado. Trasmallado. Pesca con explosivos. Runguneo. EL COYOLITO SAN JUAN DEL GOZO Pesca de camarn Extraccin de curiles (en menor escala).
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6.1 Riesgos
Riesgos qumicos: Surge por la presencia de solventes, vapores, gases, polvos txicos o irritantes en el entorno, ejemplo; los gases emanados de las lmparas de kerosn que daan las mucosas (ojos) o los pulmones y los solventes como el combustible utilizado por los motores de las lanchas que al contacto con la piel pueden provocar quemaduras. Riesgos biolgicos: Surge por la presencia de bacterias o virus que pueden ser transmitidos por animales vectores como mosquito o zancudos o incubarse en un ambiente contaminado (aguas estancadas) que trasmiten enfermedades, tales como: dengue, gastrointestinales y paludismo entre otros. Los mosquitos en su mayora son hematfagos (se alimentan de sangre sea este animal o humana) y al picar inoculan (infectan) al animal o humano provocndole el desarrollo de enfermedades. Riesgos fsicos: Surge por el exceso de calor, quemaduras, ruido, vibracin, cambios bruscos de presin, radiacin, traumatismos y descargas elctricas, ejemplo: exposicin constante a la luz solar (hasta jornadas de 8 a 12 horas), sumergirse en aguas profundas para buscar ostras y langostas, caminar descalzo entre las races y el lodo de los manglares en busca de curiles, ingerir agua contaminada para ubicar caracoles, etc. Riesgos ergonmicos: Surge con mayor frecuencia cuando los trabajadores deben levantar o transportar cargas pesadas, ejemplo: manejo de los aperos de pesca, movilizar o arrastrar la embarcacin del agua a tierra rme y viceversa, adoptar posturas inadecuadas durante las jornadas de pesca, lo cual provoca contracturas musculares, esguinces, fracturas y dolor de espalda.
6.2 Consecuencias
Las consecuencias derivadas de los riesgos que se presentan en cada proceso y/o actividad relacionada con la pesca van desde pequeas heridas en manos y pies hasta muertes por inmersin, entre estas consecuencias se pueden mencionar: a. Consecuencias Ergonmicas Estas son ocasionadas por la movilizacin de objetos pesados: motor, embarcaciones y otros que causan lesiones con ms frecuencia en el msculo esqueltico. Al utilizar objetos cortantes (aperos) en la pesca sin protecciones adecuadas puede provocar desde laceraciones (heridas) leves hasta mutilacin completa de miembros
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(dedos, manos, brazos, pies, piernas), as como lesiones permanentes que pueden provocar discapacidades. Muchos adultos delegan la colocacin de carnadas en los anzuelos y el despliegue de algunos aperos de pesca a los nios o nias, estas actividades pueden provocar heridas en las manos y lesionar los tendones que, an por estar en crecimiento y desarrollo, producen mayor deformacin en los miembros (manos, pies y dedos.), lo cual limitar su actividad fsica. La movilizacin de objetos grandes y/o pesados puede provocar daos de ergonmicos como: desgarros, contracturas musculares, fracturas, heridas, mutilaciones, entre otras. En los nios y nias las consecuencias son an mayores, ya que pueden producir deformaciones en manos, pies, columna y hasta discapacidades que limitaran su desarrollo y actividad fsica. b. Consecuencias Fsicas b.1 Pulmones El ahogamiento por inmersin es el problema pulmonar de mayor impacto en la comunidad de pescadores y en el mbito mundial se encuentra entre las tres primeras causas de muerte accidental. En el caso de los nios y nias la posibilidad de ahogamiento por inmersin es ms alta que en los adultos debido a la poca resistencia fsica para otar y evitar que las corrientes los arrastren. El uso de sustancias como repelentes para los mosquitos como el puro desde temprana edad, presenta consecuencias, entre ellas: adiccin a la nicotina a corto plazo y a largo plazo una restriccin en el intercambio pulmonar (de oxigeno con la sangre), lo cual afectar su desarrollo fsico dando tallas bajas y desnutricin. b.2 Dermatopatas ocupacionales Dermatitis por contacto con agentes irritantes, alrgenos o fotosensibilizadores. b.3 Lesiones por radiacin La ms frecuente es la radiacin ultravioleta solar, que puede dar problema inmediato (quemadas) y crnicos (carcinogenesis produccin del cncer). b.4 Trastornos por calor o fro Deshidratacin (prdida corporal por lquidos). La hiponatremia (perdida de sal corporal) que provoca calambres. En forma combinada estos dos causan insolacin que al no tratarse a tiempo y de forma adecuada puede llevar con facilidad a la muerte. Hipotermia; sta se da por la exposicin a temperaturas bajas, que al igual que la insolacin puede causar la muerte.
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b.5 Envenenamientos o Intoxicaciones Toda sustancia txica, qumica y bacteriana puede ingresar al cuerpo por diversos sistemas: digestivo (tragados), respiratorio (inhalados), piel (absorbidos). Algunos de los ambientes en que se desarrolla la pesca son altamente contaminados con bacterias y sustancias de desechos de la industria que son vertidos a las aguas. La ingesta voluntaria o involuntaria de agua contaminada con parsitos y sustancias txicas dan como resultado el parasitismo intestinal e intoxicaciones agudas y crnicas, Durante aos la industria ha utilizado los ros para descargar los materiales de desecho, estos en su mayora contienen metales pesados como: mercurio y plomo que son de difcil degradacin y muchas veces producen intoxicaciones de forma crnica, por ejemplo: la intoxicacin con plomo de forma aguda que produce un cuadro de dolor abdominal y de forma crnica el saturnismo (la idiocia) por sus efectos en el cerebro. c. Consecuencias Qumicas Deformaciones en la piel y limitacin de movimientos por quemadas qumicas causadas por la manipulacin de combustible; al nal la limitacin del movimiento provocar poco desarrollo del msculo y discapacidad. La pesca es una de las formas de trabajo ms peligrosas y la incorporacin de nios y nias a estas actividades aumenta la posibilidad de dao o lesiones por considerarse jornadas laborales largas y desarrollarse en un ambiente abierto de riesgos poco modicables. En el cuadro se presenta la mayor incidencia de casos atendidos en el ao 2003, por los Centros de Salud de los lugares donde se realiz el estudio. Aunque estos datos no estn directamente relacionados con la actividad pesquera; se deduce que la mayor parte de dichas consultas son consecuencias originadas por la prctica de esta actividad:
CASOS ATENDIDOS Infecciones respiratorias Parasitismo intestinal Bronco- Espasmo Diarrea Conjuntivitis aguda Micosis Gastritis Escabiosis Traumatismos
PORCENTAJE 42.5 10.8 9.9 6.5 5.7 5.3 4.5 4.1 3.9
La pesca, es considerada como una de las formas de trabajo ms peligrosas debido a la cantidad de riesgos que dan como resultado consecuencias directas o indirectas que
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pueden producir, segn la edad, diferentes efectos en la salud de las personas; en los nios y nias estos efectos son an mayores, ya que todava se encuentran en crecimiento y desarrollo sus rganos. En la grca se puede apreciar la participacin de adultos, nias y nios en actividades de riesgo dentro de la pesca.
Personas observadas
Participantes
GRAVE
Producen incapacidad total y permanente para el trabajo, ya sea por: Amputaciones de miembros, prdida total de la visin y/o la audicin, y cualquier otra lesin o perturbacin funcional que alteren las funciones psquicas esenciales (memoria, atencin, prdida de la conciencia, entre otras e incluso la muerte).
MODERADO
Producen reduccin de la capacidad laboral de un da hasta un ao. Generalmente est motivada por la reduccin de la capacidad funcional de un miembro o prdida de una parte de estos.
GRAVE
Produce incapacidad temporal o disminucin funcional para la realizacin del trabajo y est generalmente motivada por heridas superciales y contusiones de menor magnitud.
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En la grca se puede observar la incidencia que tienen los riesgos en la prctica de los procesos de pesca artesanal del pas.
Gradualidad
Leve
Moderado
Grave
10
20
30
40
50
Las actividades realizadas antes, durante y despus de la pesca, pueden producir accidentes de trabajo o enfermedades profesionales de consecuencias mayores. En el cuadro siguiente se describen las actividades peligrosas en la pesca y su clasicacin dependiendo del dao que ocasionan en las personas que practican esta actividad.
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ACTIVIDAD GRAVE LEVE NIA GRADUALIDAD APLICABLE A NIO x x x x MUJER MODERADO xxx xxx xxx xxx xxx x xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x HOMBRE x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
Traslado del motor sobre el hombro. Traslado del tanque de combustible sobre el hombro. Movilizacin de la embarcacin (Arrastrarla hasta el agua) Instalacin del motor en la embarcacin. Embarque y desembarque. Trasporte de pescadores y aperos al sitio de pesca. Instalacin y extraccin del trasmallo en el agua y especies recolectadas en la red. Seleccin y procesamiento de las especies atrapadas. Instalacin de carnadas en los anzuelos y despliegue del apero Desenganchar los peces del anzuelo. Trasporte de pescadores y aperos en neumtico al sitio de pesca. Lanzar al agua la atarraya (Ocasionalmente se utiliza el candil como iluminacin). Estancia prolongada en sitios de pesca de agua salada o dulce. Traslado al sitio de la extraccin a nado libre o flotadores cargando los instrumentos de trabajo. Inmersin constantes para extraer ostras en el mar. Exploracin y extraccin de curiles en los manglares. Bsqueda y exploracin del caracol. Extraer la comida del caparazn. Realizar ruido y bulla en el agua. Desprender el pescado de la red. Preparacin, compra, elaboracin y almacenaje de explosivos. Transporte del artefacto explosivo. Tirar los explosivos al agua. Nadar para recolectar los peces. Trasbordo a barco camaronero. Realizar labores de limpieza, descabezado, seleccin de especies marinas Cargar la morralla en la lancha.
De las 27 actividades de riesgos identicadas se estableci la participacin en los riesgos por gnero. A continuacin se presentan una serie de cuadros donde se describen las actividades peligrosas, riesgos y consecuencias fsicas que se presentan a corto y largo plazo.
Participacin por gnero en actividades de riesgo grave N de Personas 60 40 20 0 Nias Nios Mujeres Hombres Participacin de gnero
Participacin por gnero en actividades de riesgo moderado N de Personas 60 40 20 0 Nias Nios Mujeres Hombres
Participacin por gnero en actividades de riesgo leve N de Personas 30 20 10 0 Nias Nios Mujeres Hombres Participacin de gnero
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ACTIVIDADES PELIGROSAS
Dolor en los msculos del hombro, brazos y columna. l Heridas o amputaciones en manos y pies. Quemadas qumicas en cualquier parte del cuerpo.
X X
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X X
Dolor y desgarro en los msculos de las piernas. l Golpes y fracturas en los pies. l Heridas o amputaciones en pies.
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Golpes y heridas en los pies, cabeza y espalda. l Amputaciones en manos. l Limitacin de movimientos finos de las manos.
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Embarque y desembarque
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Cambio de una superficie estable a otra inestable. l Movimientos bruscos producidos por el oleaje.
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Instalacin y extraccin del trasmallo del agua y especies recolectadas en la red. Enredarse con la malla. Prdida de la estabilidad corporal. l Exposicin prolongada a la luz solar.
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Deformidades en manos. Disminucin de los movimientos en manos y brazos. l Predisposicin al cncer de piel.
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PESCA CON CIMBRA Y TROLIN PARTICIPACIN CONSECUENCIAS LARGO PLAZO Hernias de disco y dislocaciones vertebrales. l Dermatosis crnicas (Piel gruesa) l Deformidades en manos y brazos.
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Adulto X
CORTO PLAZO l Dolor en los msculos del hombro, brazos y columna. l Heridas o amputaciones e manos y pies.
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Disminucin de los movimientos de brazos, manos y pies. Hernias de disco de la columna, Dislocaciones vertebrales. Discapacidades en brazos, manos y pies.
Dolor y desgarro en los msculos de las piernas. l Golpes y fracturas en los pies. l Heridas o amputaciones en pies.
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Golpes y heridas en los pies, cabeza y espalda. l Amputaciones en manos. l Limitacin de movimientos finos de las manos.
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Manipulacin de objetos cortopunzantes. l Prdida de la estabilidad corporal. l Exposicin prolongada a la luz solar.
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Heridas superficiales y profundas en las manos. l Insolacin. l Deshidratacin. l Quemadas en la piel grado 1 y 2.
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Deformidades y disminucin de los movimientos en las manos. l Predisposicin al cncer de piel. l Discapacidad para realizar el trabajo. Heridas superficiales y profundas en las manos. l Amputaciones parciales o completas de miembros. l Mordeduras de especies marinas.
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Deformidades en las manos. Disminucin de los movimientos finos de la mano. l Discapacidad en manos. X
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PESCA CON ANZUELO RIESGOS CORTO PLAZO
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ACTIVIDADES PELIGROSAS PARTICIPACIN Nio/a Adulto X CONSECUENCIAS Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Manipulacin de productos inflamables. Uso excesivo de la fuerza. Manipulacin de superficies irregulares.
l
LARGO PLAZO Hernias de disco y dislocaciones vertebrales. l Deformidades en manos, brazos y pies.
l
Dolor en los msculos del hombro, brazos y columna. l Heridas o amputaciones e manos y pies. l Quemadas qumicas en cualquier parte del cuerpo. Dolor y desgarro en los msculos de las piernas. l Golpes y fracturas en los pies.
l l l
Disminucin de los movimientos de brazos, manos y pies. Hernias de disco de la columna, Dislocaciones vertebrales.
Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Vuelco o hundimiento de la lancha. Prdida de aire del neumtico. Traslado de objetos cortopunzantes. Corrientes marinas fuertes.
l l l l l
Golpes y heridas en los pies, cabeza y espalda. l Amputaciones en manos. Golpes o heridas en cualquier parte del cuerpo. Ahogamiento por inmersin. Prdida en alta mar. Deshidratacin. Insolacin.
l l
Discapacidades permanentes.
l l l l
l l l
Deformidades en las manos. Predisposicin a cncer de piel. Discapacidad de realizar el trabajo. Heridas superficiales yo profundas en las manos l Amputaciones parciales o completas de miembros. l Mordeduras de especies marinas. X X
l l l l
Deformidades. Disminucin de los movimientos finos de la mano. l Discapacidades permanentes. Heridas en manos y pies. Amputaciones o mutilaciones de manos y pies.
l l
PARTICIPACIN Nio/a Adulto X Dolor en los msculos del hombro, brazos y columna. l Heridas o amputaciones e manos y pies.
l
CONSECUENCIAS
Traslado del motor sobre el hombro. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Manipulacin de productos inflamables. X X X
l
X Dolor y desgarro en los msculos de las piernas. l Golpes y fracturas en los pies.
l l l
Disminucin de los movimientos de brazos, manos y pies. Hernias de disco de la columna, Dislocaciones vertebrales.
Uso excesivo de la fuerza. Manipulacin de superficies irregulares. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. X Vuelco o hundimiento de la embarcacin. X X
l l l l
Golpes y heridas en los pies, cabeza y espalda. l Amputaciones en manos. Ahogamiento por inmersin. Fatiga corporal. Golpes en distintas parte del cuerpo.
l l
Discapacidades permanentes.
Dolores musculares en los brazos con limitacin subsecuente de la actividad fsica. l Irritacin de mucosas (nariz y ojos).
Ligera discapacidad en el hombro, codo y muecas. l Disminucin en la agudeza visual. l Predisposicin a enfermedades respiratorias infecciosas. l Dermatosis crnicas que producen cierta limitacin de movimientos por alteracin de la anatoma. X X
l
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EXTRACCIN DE OSTRAS RIESGOS CORTO PLAZO
l l l l l
Traslado al sitio de la extraccin a nado libre o flotadores cargando los instrumentos de trabajo.
l
Sobreesfuerzo fsico. Inexistencia de sitios de descanso. Movilizacin de herramientas durante el nado. l Zona de extracciones rocosas. X
l l l l l l
Repeticin de inmersin de hasta 10 metros. l Permanecer jornadas largas en el agua (hasta 6 horas) l Golpear instrumentos dentro del agua. l Presencia de animales y objetos cortopunzantes.
Ahogamiento por inmersin. Golpes en las manos al manipular los objetos contundentes. Ruptura timpnica. Muerte por golpes en la cabeza de lanchas que transitan por el lugar. Heridas y laceraciones en los pies, manos y brazos. Infecciones de odos y ojos por las largas exposiciones al agua salada. X
l
l l
EXTRACCIN DE LANGOSTAS POR BUCEO PARTICIPACIN CONSECUENCIAS Adulto Ahogamiento por inmersin. Goles en cualquier zona o rea del cuerpo. l Muerte. CORTO PLAZO
LARGO PLAZO
l l l
Sobreesfuerzo fsico. Inexistencia de sitios de descanso. Movilizacin de herramientas durante el nado. l Zona de extracciones rocosas. l Presencia de corrientes marinas.
l l l l l l l
Inmersiones constantes. Presencia de embarcaciones en el lugar. l Captura de la langosta con las manos. l Buceo en superficies irregulares l (Formaciones rocosas etc).con aproximacin a los arrecifes
Agotamiento fsico. Goles en la cabeza y cuerpo por el transito de lanchas en el lugar. Ahogamiento por inmersin. Ruptura timpnica. Heridas en manos por caparazn de las langostas. Infecciones crnicas en odos y ojos. Muerte.
l l
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EXTRACCIN DE CURILES RIESGOS Nio/a X X
l l
ACTIVIDADES PELIGROSAS PARTICIPACIN Adulto CORTO PLAZO Ahogamiento por inmersin. Laceraciones en cualquier parte del cuerpo.
Heridas en manos y pies. Golpes en cualquier parte del cuerpo, Picadas por insectos vectores. Intoxicaciones por tabaco o qumicos. Infecciones en la piel (hongos). Mordidas de animales salvajes.
l l l
Deformidades en manos y pies. Discapacidades en manos y pies. Enfermedades infecciosas producidas por vectores (Dengue, Paludismo.). l Adiccin a la Nicotina. l Predisposicin a cncer de pulmn. l Dermatitis crnicas en manos y pies.
reas Boscosas con superficies irregulares. Presencia de suelo con objetos corto contundentes (bromas). Humedad permanente. Abundantes Insectos. Presencia de animales peligrosos (serpientes, mapaches, mantarrayas.) Uso de repelentes (Tabaco, qumicos o productos de combustin.). Manipulacin de instrumentos corto contundentes para extraccin de la concha. X X
l
CONSECUENCIAS CORTO PLAZO Ahogamiento por inmersin. Golpes causados por cadas. LARGO PLAZO
Movilizacin en aguas con cierta profundidad. l Sobre carga de embarcaciones. l Prdida de la estabilidad corporal. X
l
l l
l l
l l l
Permanencia constante en un medio hmedo. Presencia de parsitos (helmintos, protozoos, etc. , Metales pesados, txicos y otras sustancia contaminantes.), Contacto prolongado con mucosas y posible ingestin. Poca visibilidad en el rea de bsqueda. Jornadas prolongadas de exposicin al sol. X X
l l
Heridas en manos y pies. Procesos infecciosos en piel, por bacterias y hongos. Infecciones intestinales al ingerir agua contaminada. Quemadas de I y 2 grados por exposicin al sol , Deshidratacin, Insolacin.
Deformaciones o discapacidades. Infecciones por parsitos, intestinales sistmicos (todo el cuerpo) y hepticos (Hgado) l Dermatosis crnicas (afectaciones de la piel) l Saturnismo (Idiotez) por ingerir plomo.
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PESCA POR RUNGUNEO RIESGOS CORTO PLAZO
l l l l l l
ACTIVIDADES PELIGROSAS
PARTICIPACIN Nio/a Adulto X X Ahogamiento por inmersin. Golpes causados por cadas. Heridas en manos y pies. Infecciones por picaduras.
Golpear el agua con objetos contundentes. l Caminar dentro del agua descalzos. l Picadura de animales nocturnos.
l
l l l l
Amputaciones de manos, brazos y pies. Heridas en cualquier parte del cuerpo. Sordera permanente. Ceguera permanente. Muerte. Ahogamiento por inmersin. Heridas en cualquier parte del cuerpo. Sordera permanente. Ceguera permanente. X
l l
Amputacin en dedos manos y brazos. Heridas en cualquier parte del cuerpo por objetos producto de la explosin. l Quemadas por material inflamable. l Muerte por explosin. X
l l
l l l
Ahogamiento por inmersin. Heridas en cualquier parte del cuerpo por ramas y trocos.
RIESGOS
l l
Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Dolor en los msculos del hombro, brazos y columna. l Heridas o amputaciones e manos y pies.
l
Disminucin de los movimientos de brazos, manos y pies. Hernias de disco de la columna, Dislocaciones vertebrales.
Dolor y desgarro en los msculos de las piernas. l Golpes y fracturas en los pies.
l
Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Vuelco o hundimiento de lancha. Corrientes marinas fuertes.
l l l l l
Golpes y heridas en los pies, cabeza y espalda. l Amputaciones en manos. hogamiento por inmersin. Prdida en alta mar. Deshidratacin. Insolacin.
l l
l l l
Discapacidad fsica.
Discapacidad fsica.
Lugares hmedos y superficies lisas. Manipulacin de animales peligrosos. Uso de instrumentos cotopunzantes.
Golpes en cualquier parte del cuerpo por deslizamiento. l Heridas en manos al manipular objetos cortopunzantes. l Quemadas por sustancia producidas por especies marinas en las manos. l Golpes y laceraciones por cadas. X
l l
l l
Discapacidad fsica.
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ACTIVIDAD Manipulacin y traslado de objetos pesados. (Traslado de motor, tanque de combustible, cargar aperos y producto de la pesca, movilizar lancha, etc.).
l
MEDIDAS PREVENTIVAS Al levantar objetos pesados deber realizarlo en la posicin o postura adecuada del cuerpo (doblar las rodillas y no encorvar la columna). El traslado de motor se deber realizar con la cooperacin de un nmero adecuado de personas dependiendo del peso, as como utilizar cinturones o fajas en el abdomen. En caso de cargar motores de menor peso, utilizar cojines en el hombro y colocar protector en la hlice del motor. Cuando se cargue objetos pesados se deber evitar caminar sobre superficies lisas, mojadas o con aceite. En la medida de lo posible utilizar zapatos antideslizantes. Revisar que la embarcacin no tenga agujeros antes de trasladarse al sitio de pesca. Cargar la embarcacin de acuerdo a la capacidad y distribuir las personas adecuadamente para balancear el peso. No confiar demasiado en la experiencia o destreza que se tenga para pescar y utilizar chalecos salvavidas o neumticos inflados para cualquier emergencia. En la medida de lo posible colocar algn tipo de sombra en la embarcacin que proteja de los rayos solares.
Traslado a los sitios de pesca y viceversa, ya sea en embarcacin, a nado libre o neumtico.
Utilizar botas y guantes de hule para sujetar el pescado que ser procesado. Mantener la concentracin y medidas de seguridad necesarias durante se trabaje con objetos corto punzantes. Utilizar mesas adecuadas para el procesamiento del producto.
58
ACTIVIDAD
MEDIDAS PREVENTIVAS
Operatividad de los procesos. (Tirar el trasmallo, cimbra, atarraya, anzuelos, as como levantarlos y extraer los peces atrapados.
Estas actividades deben ser realizadas preferentemente por adultos, as como se debe evitar que nios o nias realicen este tipo de trabajo. La manipulacin de aperos debe realizarse con mucha concentracin y sin precipitaciones, as como es necesario asegurarse que estn debidamente ordenados dentro de la embarcacin. Llevar y consumir suficiente agua potable durante la jornada de trabajo. Utilizar botas de hule y vestimenta adecuada como: camisa manga larga y sombreros para evitar quemadas por exposicin al sol. Colocarse en el lugar de la embarcacin donde se pueda mantener el equilibrio Para tirar la atarraya.
Sensibilizar a las personas que se dedican a esta actividad que debern realizarla en compaa de otras personas y no alejarse mucho del grupo. Utilizar instrumentos de sealizacin (banderines o bollas) para que sean identificados por embarcaciones que transiten por el lugar, as como: Aletas, caretas, etc. Utilizar vestimenta adecuada y proteccin de manos y pies durante la extraccin. Buscar mtodos alternativos de proteccin para evitar las picaduras de los mosquitos, a fin de evitar el consumo puros y autn como repelentes, principalmente en nios. Ests actividades por ningn motivo deber ser realizadas por nios y nias, ya que los riesgos son an mayores. Evitar la absorcin de agua al momento de extraer los caracoles del fondo del lago, a fin de evitar la contaminacin de parsitos y metales pesados. Utilizar algn tipo de medicamento en los pies despus de las jornadas de extraccin, para prevenir hongos. Sensibilizar a la poblacin y pescadores sobre el no uso de explosivos para la pesca, destacando los peligros que ello representa para las personas y el ecosistema.
Extraccin de curiles.
Uso de explosivos
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Duracin y frecuencia de las tareas que realizan los pescadores. Lugares donde se realiza el trabajo. Quin realiza el trabajo. Formacin que han recibido los trabajadores sobre la ejecucin de sus tareas. Procedimientos escritos de trabajo, y/o permisos de trabajo. Instalaciones, maquinaria y equipos utilizados. Herramientas movidas por motores. Instrucciones de fabricantes y suministradores para el funcionamiento y mantenimiento de planta, maquinaria y equipos.
l l l l
Tamao, forma, carcter de la supercie y peso de los materiales a manejar. Distancia y altura a las que han de trasladarse las personas. Sustancias y productos utilizados y generados en el trabajo. Estado fsico de las sustancias utilizadas (humos, gases, vapores, lquidos, polvo, etc.). Contenido y recomendaciones del etiquetado de las sustancias utilizadas. Requisitos de la legislacin vigente sobre la forma de hacer el trabajo. Medidas de control existentes. Datos reactivos de actuacin en prevencin de riesgos laborales: incidentes, accidentes, enfermedades laborales derivadas de la actividad que se desarrolla, de los equipos y de las sustancias utilizadas.
l l l l
l l
Datos de evaluaciones de riesgos existentes, relativos a la actividad desarrollada. Organizacin del trabajo.
Una vez identicados los factores de riesgo se procedi ha elaborar los mapas de riesgo para cada uno de los procesos de pesca que se practican en el pas, los cuales se presentan a continuacin:
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MAPA DE RIESGO DESCRIPCIN Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Manipulacin de productos inflamables.
l
Consiste en cargar el motor de la embarcacin sobre el hombro a la lancha que pesa de 100 a 200 Lb. Consiste en trasladar el bidn de gasolina con el brazo o sobre el hombro hasta la embarcacin.
Movilizacin de la embarcacin. (Arrastrarla hasta el agua) Instalacin del motor en la embarcacin. Consiste en colocar el motor desde a fuera o subido en la embarcacin. Consiste en subir o bajar de la embarcacin, en el muelle con winche o es empujada a travs de las olas.
l l l l
Uso excesivo de la fuerza. Manipulacin de superficies irregulares. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor.
Embarque y desembarque.
Cambio de una superficie estable a otra inestable. l Movimientos bruscos producidos por el oleaje. Vuelco o hundimiento de la lancha. Enredarse con la malla. Prdida de la estabilidad corporal. Exposicin prolongada a la luz solar.
l l
TRANSPORTE Trasporte de pescadores y aperos al sitio de pesca. Instalacin y extraccin del trasmallo del agua y especies recolectadas en la red. Seleccin y procesamiento de las especies atrapadas. Consiste en desprender las especies atrapas de la red y desviscerar, pelar o longear los pescados atrapados. Consiste en trasladar a los pescadores y aperos hasta el sitio de pesca y viceversa. Consiste en manipulacin del apero de pesca desde fuera o subido en la embarcacin para atrapar recursos pesqueros.
OPERACIN
FIN
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62
MAPA DE RIESGO RIESGOS FSICOS
l l
PROCESO
INICIO ACTIVIDADES PELIGROSAS Traslado del motor sobre el hombro. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. DESCRIPCIN
AMBIENTALES
Consiste en cargar el motor de la embarcacin sobre el hombro a la lancha que pesa de 100 a 200 Lb. Consiste en trasladar el bidn de gasolina con el brazo o sobre el hombro hasta la embarcacin. Consiste en empujar la embarcacin desde el lugar donde se guarda hasta el agua.
l l
Movilizacin de la embarcacin. (Arrastrarla hasta el agua) Instalacin del motor en la embarcacin. Trasporte de pescadores y aperos al sitio de pesca. Instalacin de carnadas en anzuelos y despliegue del apero. Desenganchar los peces del anzuelo.
Consiste en colocar el motor desde fuera o subido en la embarcacin. Consiste en el traslado de los pescadores y aperos hasta el sitio de pesca y viceversa.
Consiste en manipulacin del apero de pesca desde la embarcacin para atrapar recursos pesqueros. Consiste en desprender los peces atrapados de los anzuelos.
TRANSPORTE
OPERACIN
Manipulacin de objetos cortopunzantes. l Prdida de la estabilidad corporal. l Exposicin prolongada a la luz solar.
l
Manipulacin de objetos cortopunzantes. l Contacto con especies marinas peligrosas. Consiste en desviscerar, pelar o longear los pescados atrapados.
l
MAPA DE RIESGO DESCRIPCIN Consiste en cargar el motor de la embarcacin sobre el hombro a la lancha que pesa de 100 a 200 Lb. Consiste en trasladar el bidn de gasolina con el brazo o sobre el hombro a la embarcacin.
l
INICIO Traslado del motor sobre el hombro. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Manipulacin de productos inflamables.
l
OPERACIN
Traslado del tanque de combustible sobre el hombro. Movilizacin de la embarcacin (Arrastrarla hasta el agua)
l l l l
Consiste en empujar la embarcacin desde el lugar donde se guarda hasta el agua. Consiste en colocar el motor desde a fuera o subido en la embarcacin.
Uso excesivo de la fuerza. Manipulacin de superficies irregulares. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor.
TRANSPORTE
Vuelco o hundimiento de la lancha. Prdida de aire del neumtico. Traslado de objetos cortopunzantes. Corrientes marinas fuertes. Manipulacin de objetos cortopunzantes. Exposicin prolongada al sol.
OPERACIN
Instalacin de carnadas en los anzuelos y lanzarlo al agua. Desenganchar los peces del anzuelo. Seleccin y procesamiento de peces. Consiste en desprender los peces atrapados de los anzuelos. Consiste en desviscerar, pelar o longear los pescados atrapados.
Consiste en manipulacin del apero de pesca desde la embarcacin para atrapar recursos pesqueros.
l l l l l
Manipulacin de objetos cortopunzantes. Contacto con especies marinas peligrosas. Uso inadecuado de instrumentos cortopunzantes.
Depredacin de especies .
FIN
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MAPA DE RIESGO PESCA CON ATARRAYA ACTIVIDADES PELIGROSAS FSICOS
l l
PROCESO
INICIO DESCRIPCIN Consiste en cargar el motor de la embarcacin sobre el hombro a la lancha que pesa de 100 a 200 Lb. Consiste en trasladar el bidn de gasolina con el brazo o sobre el hombro hasta la embarcacin.
l
RIESGOS AMBIENTALES
Traslado del motor sobre el hombro. Traslado del tanque de combustible sobre el hombro. Movilizacin de la embarcacin. (Arrastrarla hasta el agua).
l l
OPERACIN
Consiste en empujar la embarcacin desde el lugar donde se guarda hasta el agua. Consiste en colocar el motor desde fuera o subido en la embarcacin.
l l
Uso excesivo de la fuerza. Manipulacin de superficies irregulares. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor.
En lagos sin infraestructura de embarcacin ocurre erosin del suelo hacia el interior
TRANSPORTE
Trasporte de pescadores y aperos en embarcacin o neumtico al sitio de pesca. Lanzar al agua el apero. (Ocasionalmente se utiliza el candil como iluminacin). Estancia prolongada en sitios de pesca de agua salada o dulce. Seleccin del producto atrapado.
Consiste en el traslado de los pescadores y aperos hasta el sitio de pesca y viceversa. Consiste en manipulacin del apero de pesca desde la embarcacin para atrapar recursos pesqueros. Consiste en permanecer en el lugar de pesca por largas horas hasta atrapar la cantidad deseada. Consiste en seleccionar los productos atrapados para comercializarlos.
OPERACIN
Contaminacin de la atmsfera con bixido de carbono. Permanecer descalzos en los sitios de pesca.
l l
FIN
PROCESO
MAPA DE RIESGO
EXTRACCION DE OSTRAS
DESCRIPCIN
RIESGOS AMBIENTALES
TRANSPORTE
Traslado al sitio de la extraccin a nado libre o flotadores cargando los instrumentos de trabajo.
Consiste en trasladarse al sitio de extraccin a nado libre, llevando los instrumentos de trabajo.
Sobreesfuerzo fsico. Inexistencia de sitios de descanso. Movilizacin de herramientas durante el nado. l Zona de extracciones rocosas.
l
OPERACIN
Consiste en sumergirse al agua constantemente para golpear las rocas donde se encuentran las ostras.
Repeticin de inmersin de hasta 10 metros. l Permanecer jornadas largas en el agua (hasta 6 horas) l Golpear instrumentos dentro del agua. l Presencia de animales y objetos cortopunzantes.
l
FIN
Consiste en extraer la comida del caparazn del caracol, con cuchillo o navaja.
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MAPA DE RIESGO EXTRACCION DE LANGOSTAS POR BUCEO ACTIVIDADES PELIGROSAS FSICOS Traslado al sitio de la extraccin a nado libre.
l l l
PROCESO
INICIO DESCRIPCIN
RIESGOS AMBIENTALES
TRANSPORTE
Consiste en trasladarse al sitio de extraccin a nado libre, llevando los instrumentos de trabajo.
Sobreesfuerzo fsico. Inexistencia de sitios de descanso. Movilizacin de herramientas durante el nado. l Zona de extracciones rocosas. l Presencia de corrientes marinas.
OPERACIN
Consiste en sumergirse al agua constantemente para fijar la langosta entre las rocas.
l l l l
Inmersiones constantes. Presencia de embarcaciones en el lugar. Captura de la langosta con las manos. Buceo en superficies irregulares (Formaciones rocosas etc.).con aproximacin a los arrecifes
FIN
MAPA DE RIESGO
EXTRACCION DE CURILES
INICIO ACTIVIDADES PELIGROSAS Traslado al sitio de extraccin. Movilizacin en aguas profundas y canales estrechos. l Sobre carga de embarcaciones.
l l l l l
DESCRIPCIN Consiste en trasladar a los adultos, nios y nias hasta el sitio de extraccin.
TRANSPORTE
Consiste en extraer los curiles alojados en las races y fango de los manglares.
OPERACIN
reas Boscosas con superficies irregulares. Presencia de objetos corto contundentes en el suelo. Humedad permanente. Abundantes Insectos. Presencia de animales peligrosos (serpientes, mapaches, mantarrayas). Uso de repelentes (Tabaco, qumicos o productos de combustin).
FIN
Consiste en lavar el producto en el estero y clasificarlo para venderlo al comerciante del lugar.
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MAPA DE RIESGO EXTRACCION DE CARACOL DE AGUA DULCE RIESGOS FSICOS
l
PROCESO
INICIO ACTIVIDADES PELIGROSAS Traslado al sitio de extraccin en embarcacin o a pie. Consiste en trasladar a los adultos, nios y nias hasta el sitio de extraccin. DESCRIPCIN
AMBIENTALES
TRANSPORTE
Movilizacin en aguas con cierta profundidad. l Sobre carga de embarcaciones. l Prdida de la estabilidad corporal.
l l
OPERACIN
Consiste en detectar con las manos los caracoles alojados en el fondo del embalse para extraerlos del lugar.
l l l
Permanencia constante en un medio hmedo. Presencia de parsitos (helmintos, protozoos, etc. , metales pesados, txicos y otras sustancia contaminantes.), Contacto prolongado con mucosas y posible ingestin. Poca visibilidad en el rea de bsqueda. Jornadas prolongadas de exposicin al sol.
l
FIN
Consiste en extraer la comida del caracol salcochndolos en recipientes con agua caliente.
PROCESO
MAPA DE RIESGO
DESCRIPCIN Consiste en trasladar a los pescadores y aperos hasta el sitio de pesca y viceversa. Movilizacin en aguas profundas. Prdida de la estabilidad corporal.
RIESGOS AMBIENTALES
TRANSPORTE
OPERACIN
l
Consiste en golpear el agua y hacer ruido para que se asusten los peces y queden atrapados en la red en su huda.
Golpear el agua con objetos contundentes. l Caminar dentro del agua descalzos. l Picadura de animales nocturnos.
Consiste en desprender las especies atrapas de la red y desviscerar, pelar o longear los pescados atrapados.
FIN
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MAPA DE RIESGO PESCA CON EXPLOSIVOS RIESGOS FSICOS
l
PROCESO
AMBIENTALES
OPERACIN
Consiste en que el pescador compre los materiales que utilizar para elaborar el artefacto explosivo y los guarde hasta que los utilizar.
TRANSPORTE
Consiste en trasladar a los pescadores y el artefacto explosivo hasta el sitio de explosin y viceversa.
Consiste en encender la mecha del explosivo y luego tirarlo al lugar previamente establecido.
FIN
PROCESO
MAPA DE RIESGO
OBTENCION DE LA MORRALLA
DESCRIPCIN
RIESGOS AMBIENTALES
OPERACIN
Traslado del motor sobre el hombro. Consiste en cargar el motor de la embarcacin sobre el hombro a la lancha que pesa de 100 a 200 Lb. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Manipulacin de productos inflamables.
l
Consiste en trasladar el bidn de gasolina con el brazo o sobre el hombro hasta la embarcacin. Consiste en empujar la embarcacin desde el lugar donde se guarda hasta el agua.
l l l l
Movilizacin de la embarcacin. (Arrastrarla hasta el agua) Instalacin del motor en la embarcacin. Trasporte de pescadores en alta mar.
l l
Uso excesivo de la fuerza. Manipulacin de superficies irregulares. Sobreesfuerzo fsico. Prdida de estabilidad al manipular el motor. Vuelco o hundimiento de lancha. Corrientes marinas fuertes.
Consiste en colocar el motor desde fuera o subido en la embarcacin. Consiste en trasladar a los pescadores y aperos hasta el sitio de abordaje.
TRANSPORTE
OPERACIN
Realizar labores de limpieza, descabezado, seleccin de especies marinas. Cargar la morralla en la lancha.
Consiste en realizar diferentes labores de trabajo como intercambio de las especies sobrantes del barco de pesca. Consiste en cargar la morralla obtenida a la embarcacin.
FIN
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72
7. CONCLUSIONES Y ESTRATEGIAS
7.1 Conclusiones
La pesca, representa para la economa de El Salvador, un rubro muy importante como
generador de trabajo y alimento, por lo que es importante fomentar el mantenimiento de la calidad, la diversidad y disponibilidad de los recursos pesqueros en cantidad suciente para las generaciones presentes y futuras, en el contexto de la seguridad alimentara, el alivio de la pobreza, y el desarrollo sostenible.
La actividad de la pesca se convierte en una actividad laboral de alto riesgo en todos sus procesos: preparacin, transporte, operatividad y comercializacin, tanto para adultos, nios y nias, ya que pueden presentarse accidentes de trabajo o enfermedades profesionales de consecuencias mayores, por lo que es necesario eliminar o reducir las condiciones inseguras y los actos inseguros (errores humanos) en cada una de estas actividades.
Las afecciones seas, musculares y respiratorias, debido a la exposicin al calor intenso y la humedad en los sitios de pesca, son los problemas de salud que ms afectan a las personas que se dedican a la pesca.
La escasez de los recursos pesqueros debido a la sobreexplotacin, prctica depredadoras y contaminacin de los sitios de pesca, ha creado la necesidad de que los pescadores, dediquen ms horas de trabajo a la prctica de la pesca e incluyan a los miembros del grupo familiar en tareas relacionadas a esta actividad, sin importar los riesgos a que se ven expuestos principalmente los nios y nias.
El ingreso econmico producido por los nios y las nias que se dedican a la pesca
artesanal no es signicativo para el mejoramiento de las condiciones de vida de las familias, ya que estos representan el 16% del total de ingresos en una jornada de trabajo
Debido a la cantidad de peligros fsicos a que se ven expuestos los nios y nias que
se dedican a la pesca, sta es considerada como una de las peores formas de trabajo infantil, segn lo establece el Art. 3, literal d, del convenio 182 de la OIT sobre la PROHIBICIN DE LAS PEORES FORMAS DE TRABAJO INFANTIL Y LA ACCIN INMEDIATA PARA SU ELIMINACIN, raticado por el gobierno de El Salvador.
73
7.2 Estrategias
Elaborar normativas legales a travs de CENDEPESCA, que aseguren la comercializacin equitativa del pequeo pescador frente operadores con mayor capacidad econmica.
Implementar acciones de capacitacin dirigida a los pesadores adultos en los siguientes temas: rea extractiva, transformacin y comercializacin del producto pesquero, actividades peligrosas en la pesca, acciones de prevencin para los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
Implementar por parte de las autoridades competentes zonas exclusivas para la pesca
artesanal y de pequea escala y prevencin de sanciones para aquellas otas que avancen sobre las mismas o particulares que alteren el equilibrio biolgico de la zona.
Brindar a travs de CENDEPESCA u otras instituciones gubernamentales asesora tcnica para el desarrollo de programas de sostenibilidad del recurso pesquero.
Facilitar a travs del INSAFOCOP, asistencia tcnica dirigida a fomentar la asociatividad de pequeas cooperativas y administracin de microempresas que permitan tener acceso a los servicios previsionales, de atencin mdica, pensiones y/o seguro de vida.
74
Desarrollar jornadas de capacitacin a travs del Ministerio de trabajo y otras instituciones pblicas y privadas sobre la seguridad e higiene laboral, a n de minimizar los accidentes de trabajo, riesgos y consecuencias fsicas y ambientales que presentan los procesos de pesca.
75
76
ANEXOS
77
78
La laguna de San Juan del Gozo, es el principal generador del recurso pesquero del
lugar y del que dependen muchas familias, por lo que es necesario tomar las medidas apropiadas para su conservacin y proteccin, a n de mantenerla en condiciones de produccin sostenible del camarn.
Los riegos fsicos por inhalacin del humo de los candiles, picaduras de insectos y
las jornadas de exposicin a la intemperie en la pesca nocturna, traen consecuencias peligrosas para la salud de los pescadores.
Isla de Mndez
El rea de pesca es bastante amplia, lo que da lugar a que el ecosistema soporte con
la poblacin de pescadores del lugar.
Existe conciencia por parte de los pescadores de preservar el recurso pesquero para
la produccin sostenible.
Cada da los pescadores del lugar se enfrentan a diferentes riesgos fsicos, tales
como: largas jornadas de trabajo y exposicin a luz solar, corrientes fuertes, manejo de utensilios cortopunzantes, entre otros.
Corral de Mulas
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El rea de pesca es bastante amplia, lo que da lugar a que el ecosistema soporte con
la poblacin de pescadores artesanales
Existe conciencia de preservar el recurso pesquero para una produccin sostenible. El lugar presenta potencial turstico, pues existen muchas reas baldas cubiertas de
vegetacin baja que podran aprovecharse para el desarrollo turstico.
Las turbulencias del agua por vientos u otros fenmenos, largas jornadas de exposicin al sol, y lo inseguro de las embarcaciones constituyen los principales riesgos fsicos a que se ven expuestos los pescadores de la zona, incluyendo a nios y nias que acompaan a los adultos.
Acajutla
Acajutla es el lugar de mayor riesgo de contaminacin debido a las industrias y bodegas de almacenaje de productos qumicos y agropecuarios ubicadas en sus alrededores.
La industria petrolera es la que presenta el mayor potencial de contaminacin ambiental, por la cantidad de sus derivados y los desechos que generan cada uno de ellos, que en muchos casos son descargados sobre aguas marinas.
La exoneracin del pago de la cuota escolar y la no-obligacin del uniforme ha contribuido a que los nios y nias le dediquen mayor tiempo a sus actividades escolares, esto sumado a la prohibicin de la fuerza naval de no permitir menores en labores de pesca.
El Coyolito
El uso de instrumento como trasmallos y atarrayas con luz de malla reducida elimina
poblaciones juveniles y que no logran reproducirse.
Debido al alto grado de contaminacin del lago, los pescadores, son expuestos a adquirir parsitos, infecciones en la piel y otras enfermedades por ingerir indirectamente desechos industriales de alta peligrosidad como el plomo y residuos radioactivos.
80
Los consumidores de los productos pesqueros provenientes del embalse tienen riesgo de contraer enfermedades por ingerir substancias peligrosas concentradas en las especies extradas del lugar.
La contaminacin por residuos nocivos a la ora y fauna acutica del embalse, pone
en peligro la existencia de recursos pesqueros.
81
82
Mapa de El Salvador
El Coyolito
Lago de Guija HONDURAS CHALATENANGO SANTA ANA Embalse del Cerrn Grande
Lago de Coatepeque
C U
CABAAS
A N
SC
AHUACHAPAN
L AT
MORAZAN
SONSONATE
Puerto de Acajutla
OCEANO PACIFICO
Laguna de Olomega
Corral de Mulas
ASPECTOS GENERALES SOBRE LA CAPACITACIN DE MULTIPLICADORES PARA EL DESARROLLO DEL TEMA PREVENCIN DE ACTIVIDADES PELIGROSAS EN LA PESCA
Con el n de promover la prevencin de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales derivadas de la aplicacin de los diferentes procesos de pesca, especialmente en nios y nias involucrados en este tipo de actividades, se desarroll la capacitacin de 23 personas relacionadas con el desarrollo comunal, instituciones pblicas y organismos no-gubernamentales, ubicados en lugares donde se realiz el estudio. La capacitacin tuvo como objetivo principal la formacin de multiplicadores en el tema de la prevencin de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales relacionadas con la pesca, a n de que realicen acciones de capacitacin al interior de sus comunidades.
Como parte de la metodologa empleada se proporcion a cada participante un mdulo formativo, as como e entregaron tres mdulos a la ocina de la OEF, para futuras capacitaciones sobre este tema.
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todolgicas descritas en el mdulo, a n de que los multiplicadores puedan reproducirlas durante las capacitaciones que sern impartidas en sus respectivas comunidades.
LISTA DE PARTICIPANTES EN LA CAPACITACIN PARA MULTIPLICADORES SOBRE LA IDENTIFICACIN DEL TRABAJO PELIGROSO EN LA PESCA EN EL SALVADOR
N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 NOMBRE DEL PARTICIPANTE Mara Juana Melndez Magdalena Elizabeth Fuentes Mara Candelaria Andasol Rosa Elena Castillo Zulma Gonzlez Leonor Hernndez Yanci Mena Flor Ramrez Marta Ramrez Antonia Castillo Elvira Ramos ngela Romero Juana Del Cid Sonia Castillo Silvia Cruz Mara Elba Lemus Elena Santana Rafael Ramrez Atanasio Parada Marlene Manzanares Genaro Rivera Juan Garay Juana Coreas ngela Chicas Mara Isabel Guzmn Santos Leonor Parada Gloria de Maravilla Filomena de Berrios Andrea Amaya LUGAR El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino El Espino
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N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
NOMBRE DEL PARTICIPANTE Jaime Rigoberto Hernndez Manual Francisco Campos Daniel Umanzor Portillo Manuel Bustillo Felipe de Jess Marquina Jos Salgado Natividad Cruz Jos Vidal de Paz Carlos Dionisio Barrera Marlene Gmez Roxana Lourdes de Bernal Paulina de Carmen Varela Mara Luisa Moreno Ana Julia Carcamo Marco Antonio Hernndez Juan Galdamez
LUGAR Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Comunidad El Icaco Comunidad El Icaco Corral de Mulas 1 Corral de Mulas 1 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Corral de Mulas 2 Comunidad El Icaco Comunidad El Icaco
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