SECADO

Secado (II). Secado continuo

Problemas

PROBLEMA 1*. En un secadero de tnel entran por un extremo 1 500 kg/h de arena a 35 C con una

humedad de 1 kgH2O/kgarena seca, saliendo por el otro extremo con una humedad de 0,1 kgH2O/kgarena seca. El aire de secado entra en contracorriente a 90 C, con temperatura de bulbo hmedo de 35 C y sale a 40 C. El rea de la superficie de secado es de 0,06 m2/kgarena seca. Experimentalmente se ha encontrado que para diferentes condiciones del aire de secado en el rango de operacin del secadero industrial, la humedad de equilibrio es despreciable y la humedad crtica es de 0,5 kgH2O/kgarena seca. La velocidad de secado para el perodo de velocidad constante es de 8 kg/(h m2) y para el perodo de velocidad decreciente, disminuye linealmente con la humedad hasta anularse cuando se anula la humedad libre. Calclese la longitud del secadero si su capacidad es de 45 kg de arena seca por metro lineal de secadero.
PROBLEMA 2*. Se ha de disear un secadero rotatorio en contracorriente que funcione

adiabticamente para obtener 250 kg/h de un producto granular con humedad del 2 % que entra en el secadero con una humedad del 30 %. El aire de secado entra en el secadero a 383 K con tbh = 313 K y abandona el mismo a 323 K. La velocidad msica del aire no ha de ser superior a 50 kg/(m2 min) para evitar el arrastre de partculas. La humedad del slido est expresada en base hmeda. Calclese: (a) El caudal de aire necesario en kg/min. (b) La seccin normal del secadero. (c) La longitud del secadero si hca = 100 kcal m-3 h-1 K-1 Nota: La humedad crtica es de 1,52 kgH2O/100 kgslido seco.
PROBLEMA 3. Para reducir el contenido de humedad desde el 60 % hasta el 10 % (valores en base

seca), se emplea un secadero adiabtico al que ingresan 400 kg de un cierto slido hmedo por hora. Antes de ingresar al secadero, se precalientan 6 000 m3/h de aire hmedo con tbs = 25 C y tbh = 15 C, para que el aire ingrese al secadero con una temperatura tal que est prcticamente saturado a la salida del mismo. Calclese la temperatura del aire a la entrada del secadero y la cantidad de calor suministrada en el precalentador.
PROBLEMA 4*. En un secadero rotatorio perfectamente aislado se producen 4,167 t/s (referidas a

slido seco) de un material que entra en contracorriente con una humedad del 10 % y sale con una humedad del 1 % (composiciones en base seca). El material entra al secadero a 20 C y sale a 110 C. El aire del que se dispone est a 20 C con Tbh = 15 C y se calienta hasta 300 C antes de entrar al secadero, saliendo del mismo a 80 C. El calor especfico del slido seco vale 18 kcal/(kg C). Calcule: (a) El caudal de aire necesario.

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SECADO

(b) El nmero de unidades de transferencia.

PROBLEMA 5. Para evitar la descomposicin de un determinado producto, su secado debe

verificarse por debajo de los 90 C. El aire disponible se encuentra a18 C con una humedad absoluta de 0,004 kg agua/kg a.s., y puede suponerse que el funcionamiento del secadero es adiabtico. (a) Calcule el calor a suministrar por kg de agua evaporada si el aire entra al secadero a 90 C y sale a 50 C (sin recirculacin ni recalentamiento). (b) Calcule el calor necesario por kg agua evaporada usando dos etapas adicionales de recalentamiento, todas hasta 90 C, si las temperaturas de salida del aire correspondientes al precalentamiento y a los dos recalentamientos son 50, 52 y 54 C, respectivamente. (c) Represente el camino del aire en la carta psicromtrica.

AddendA: SECADERO BANDEJA - El aire vara sus condiciones

PROBLEMA 5*. Un slido se seca en una cmara de secado como se indica en el esquema. Las

caractersticas del sistema son: N de bandejas N = 4 Longitud L = 4 m Ancho B = 1 m Espesor del slido e = 3 cm Densidad del slido seco ss = 1,6 g/cm3 Distancia entre bandejas d =0,1 m Humedad inicial del slido xi= 1,5 kgH2O/kg s.s. Humedad crtica del slido xc= 0,5 kgH2O/kg s.s. Humedad equilibrio del slido x*= 0,05 kgH2O/kg s.s. Condiciones del aire en la entrada Tbs = 353 K, Tbh = 303 K El % de saturacin del aire de salida no debe ser superior al 80 % y el intercambio de calor y masa se realiza por la cara superior del slido. Determinar: (a) La velocidad msica del aire en kg a.s. h-1 m-2. (b) El tiempo de secado para obtener una humedad media del slido igual a la humedad crtica. (c) El tiempo de secado para xf= 0,1 kgH2O/kg s.s. Nota: Para determinar el coeficiente pelicular de transferencia de calor por conveccin usar la ecuacin: hC = 0.0176 G0,8, con [G] = kg a.s./(h m2) y [hC] = kcal/(h m2 C)

Los problemas marcados con un asterisco (*) debern: - Llevarse resueltos a la clase de problemas. - Presentarse resueltos en la carpeta de Trabajo Prcticos de cada alumno, al finalizar la asignatura. Sitio web: http://www.herrera.unt.edu.ar/operacionesunitarias2y3

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