Departamento de compras.

Presentacin
sustentantes: Dilania Mieses 108-3511 Yudelka Feliz 108-3514 Prof.: Roberto Lluberes 11-11-2010

DEPARTAMENTO DE COMPRAS:
Es uno de los departamentos ms importantes de una empresa, este departamento es el que tiene contacto directo con los proveedores y por tanto es el que puede hacer negociaciones con los proveedores para obtener mejores precios y calidad.

OBJETIVOS DE LAS COMPRAS

Los objetivos generales de un departamento de compras son: - Establecer normas y polticas, de acuerdo con las condiciones y necesidades de la empresa. - Buscar y adquirir al precio justo, en la cantidad necesaria, con la mejor calidad, el producto controlado, dentro del menor tiempo posible, con capacidad y disponibilidad adquisitiva asegurada, y con cumplimiento honesto. - Desarrollar y administrar las compras. - Establecer proveedores bien evaluados. - Estar informados de los cambios tecnolgicos que puedan surgir en el uso de nuevos materiales, para poder traducirlos en ahorro de costos, mejora de calidad de materiales o artculos, mejora de servicios de adquisicin y distribucin.

Objetivos especficos de compras.

- Mantener los inventarios al nivel ms bajo posible, pero lo suficiente para alimentar satisfactoriamente las necesidades de produccin. - Localizar nuevos materiales y productos. - Asegurar buen servicio de los proveedores, incluyendo entrega rpida y calidad adecuada de los artculos. - Implantar polticas de compra que beneficien a la empresa. - Mantener un costo de operacin econmico en el departamento de compras, que estar equilibrado con los buenos resultados obtenidos. - Informar a los directivos de la compaa sobre cambios de productos o materiales que pudiesen afectar a la organizacin. - Reunir informacin y hacer valoracin sobre proveedores actuales y potenciales. - Mantener comunicacin dinmica y constante con los ejecutivos de la empresa, que directa o indirectamente, determinen cules sern los programas de produccin para conocerlos y tomar oportunamente los pasos para abastecer sus necesidades. - Obtener la aprobacin de control de calidad sobre nuevos artculos o artculos que requieran un proveedor nuevo. Para este propsito se debern obtener muestras de los proveedores potenciales. - Vigilar que el personal del rea cumpla en forma eficiente los procedimientos establecidos.

Funciones
1. Adquisiciones: Accin que consiste en adquirir los insumos, materiales y equipo, necesarios para el logro de los objetivos de la empresa, los cuales deben ajustarse a los siguientes lineamientos: precio, calidad, cantidad, condiciones de entrega y condiciones de pago; una vez recibidas las mercancas es necesario verificar que cumplan con los requisitos antes mencionados, y por ltimo aceptarlas. 2. Guarda y Almacenaje: Es el proceso de recepcin, clasificacin, inventario y control de las mercancas de acuerdo a las dimensiones de las mismas (peso y medidas. 3. Proveer a las dems reas: Una vez que el departamento de compras se ha suministrado de todos los materiales necesarios, es su obligacin proveer a las dems reas tomando en cuenta: la clase. Cantidad y dimensiones de las mismas.

Anlisis de los proveedores

Adems de los clientes, los proveedores tambin son una pieza clave para el funcionamiento de nuestra empresa. En nuestro anlisis deberemos prestar especial atencin a los siguientes elementos sobre los proveedores: Localizacin geogrfica. Nivel de especializacin. Caractersticas del servicio o producto que nos ofrece: calidad, cantidad, precios.... Productos o servicios adicionales. Presentacin. Las garantas ofrecidas. Bonificaciones y descuentos. Servicio de informacin y asesoramiento. Servicio de postventa. Los plazos de entrega. Condiciones y facilidades de pago. Una vez seleccionados los proveedores de nuestro inters, puede resultar de gran utilidad tener otro fichero con datos referentes a proveedores alternativos ante posibles problemas con nuestros proveedores.

Cmo se controla el dep. de un hotel?

El departamento de almacn deber recibir la mercanca y /o materiales a travs de una requisicin elaborada por el departamento de produccin ventas. El departamento de almacn deber registrar toda la entrada de material y productos terminado y semi-terminado otorgndole un cdigo y chocado con factura para el control efectivo. El jefe de almacn deber elaborar notas de salida de mercanca requerida para alguna rea registrando en la bitcora de mercanca de salida y especificando el departamento y el nombre de la persona que lo solicito. El departamento de almacn deber contar con seguridad de extingidores y dems material para la seguridad de lo existente en almacn El departamento de almacn deber tener un stock de 100 piezas mnimo y mximo 150 de cada producto para no caer en el sobre inventario y as poder hacer constantes inventarios. El departamento de almacn deber elaborar un informe que le permita ordenar y reponer su material antes de que la mercanca se termine, este informe deber ser mensual se deber entregar los 30 de cada mes al rea de compras de materiales.