ALIMENTACIN Y RELIGIN

ISLAM

ISLAM
Es la religin mas joven. Tipo: Religin Abrahmica, monotesta. Deidad: Allah. Libro sagrado: Corn. Nmero de seguidores: 1.157 millones.

ISLAM
Fundador: Mohammad. Pais o region de origen: Arabia, Medio Oriente. Muy difundido por el Continente, Africano, asitico y algunos pases europeos.

MOHAMMAD

Mohammad su fundador:
Estaba muy impresionado por las religiones monotestas cristianas y juda. Fue difundiendo el mensaje que le habia dado Allah (Dios) por medio de Yibril (Arcangel Gabriel) Primero predico entre sus amigos y familiares y luego en la Meca.

MUSULMANES

Los musulmanes: Reconocen el carcter sagrado del Antiguo y el Nuevo Testamento. Consideran como libro sagrado el Corn.

MUSULMANES

Los cinco pilares del Islam son: 1. Profesin de f. 2. La oracin. 3. El zakat o azaque. 4. El ayuno. 5. La peregrinacin.

RAMADN

Se celebra en el noveno mes lunar. Es un mes sagrado por excelencia, pues en este mes el Corn ha sido revelado. Durante este periodo, cada da debe seguirse un estricto ayuno, desde el alba hasta la noche, excluyndose toda comida, bebida y relacin sexual; tambin fumar.

HABITOS ALIMENTARIOS

El Corn tiene algunas Suras referidas a los hbitos alimentarios, y entre ellas tenemos una de las mas largas llamada La Vaca que describe los alimentos Puros (Halal) e Impuros (Haram).

Alimentos Haram
Carne de cerdo. Animales carnivoros (con colmillos) y aves (con garras afiladas) Animales terrestres sin orejas (ranas, cocodrilos y serpientes)

Alimentos Haram

Animales que no hayan sido sacrificados de acuerdo al ritual.

Cortar vas respiratorias, digestivas y ambas venas yugulares, sin tocar la columna vertebral (para que el alma del animal escape del cuerpo con su sangre ) El que degelle al animal tiene que ser musulmn.

Alimentos Haram

Esta prohibido comer animales:

Que muera de enfermedad. Se desconozca la causa de su muerte. Estrangulados. Matado a golpes.

Cualquier derivado de los anteriores o contaminado de ellos.

Alimentos Khamr

Es similar al haram, pero algo mas ambiguo. Hace referencia al vino y a las bebidas alcohlicas. Se discrepa mucho sobre a que bebidas afecta la restriccin:
Al vino. Al mosto de dtiles. A todas las bebidas alcohlicas.

PROTOCOLO COMENSAL

Se ha de comer en nombre de Allah. Se han de dar gracias por la comida. Se come descalzo. Se come con la mano derecha, usando pan o tres dedos. No se usa cuchillo. Se lava las manos antes y despus de comer