IDENTIDAD CULTUAL FORMOSEA.

TRABAJO PRCTICO REALIZADO POR: Mendoza Ruth y Escobar Yamila. E.P.E.S.N 61 CURSO: 5to I HyCS.

INTRODUCCION: El presente trabajo pertenece a la asignatura de Cultura y comunicacin, con el fin de conocer la identidad cultural. Se considera que el termino cultura es el conjunto de todas las formas y expresiones de una sociedad determinada. En la cual influye las normas de comportamiento con los respectivos sistemas de creencias como tambin se puede decir que la cultura es todos los sistemas de informacin y civilidades que posee el ser humano. El objetivo del trabajo es dar a conocer dicho sistema en el cual se dar a conocer un panorama acerca de nuestra identidad y origen formosea que nos caracteriza y a su vez nos identifica como tal, logrando as una produccin de conocimientos e intercambio de ideas mediantes los trabajos prcticos presentados entre alumnos del mismo curso.

LA FUNDACION DE FORMOSA Y LAS CORRIENTES DE MIGRACION .

La provincia de Formosa fue fundada el 8 de abril de 1879 por el comandante Jorge Luis Fontana quien haba quedado maravillado por su ubicacin geogrfica a orillas del Rio Paraguay. Situada en la regin del norte argentino limita al oeste con la provincia de Salta, al sur con el chaco y al este y al norte con la Republica del Paraguay contando tambin con colectividades de el Pas Europeo como Espaa e Italia .Es una provincia que a pesar de que tiempo atrs no denotaba confianza y se la consideraba tierra rida hoy en da se puede decir que posee una diversidad de recursos naturales. Cuenta con un clima Subtropical posee una Zona Hmeda Regin Sur-Este El clima es subtropical hmedo, con precipitaciones abundantes; veranos clidos e inviernos templados. De este a oeste, se acenta la estacionalidad de las lluvias, que disminuyen desde los 1.300 mm de promedio anual en el este a los 750 mm en el oeste. La disminuyen desde los 1.300 mm de promedio anual en el este a los 750 mm en el oeste. La con heladas. Se generan excedentes hdricos superficiales peridicos debido a las lluvias regionales o las crecidas de los grandes colectores y sus afluentes. A su vez que los primeros pobladores de la provincia de Formosa eran los pueblos originarios que pertenecan de corrientes migratorias del Pas limtrofe Paraguay de cuyo lugar pertenecen la mayora de nuestras costumbres, debido a que la finalizacin de la guerra de la tripe alianza en donde nuestra provincia recibi gran parte de pobladores de orgenes paraguayos que influenciaron a nuestra cultura. Por lo tanto la mayora proviene del Pas vecino. Comidas tpicas:

En todas las comidas, predomina la carne. Los platos preferidos son: estofado, asado, guisos, morcillas, chorizos, locro, sopas preparadas sobre la base de maz tostado. La base de la alimentacin son el poroto, maz, mandioca, batata, carne de pescado y animales silvestres. En los peces podemos sealar: el surub, el pac, dorado, el pico pato, la boga, el bagre, el armado, moncholo, etc. La mandioca y la batata reemplazan al pan y es corriente la preparacin del chipa cuerito (harina, agua, sal, fredos en grasa). En el este, los productos considerados como base de la alimentacin lugarea son el poroto, la mandioca, el maz, la batata y la carne. Los platos tpicos y tradicionales son:locro, bor-bor, soyo, chip, chip so (con carne), y locro guacho (sin carne). De la mandioca y el maz se obtienen el almidn y la harina, respectivamente. El charque se elabora con las mejores carnes y consisten en una manta tratada con s sal. Se prefiere la carne de cabra y oveja, en las zonas oeste, aunque la generalidad de los animales de la zona son comestibles: chancho del monte, se lo prepara frito y muy condimentado; carne de conejo (asada a la olla), en empanadas y al escabeche. Tambin se come quirquincho, salado, condimentado y sin sacarlo de la caparazn se le coloca brasas y se lo pone al rescoldo hasta su total coccin. En el campo cuando a veces no consiguen harina, emplean harina de maz tostado y a la falta de azcar toman leche cruda y mate con miel. El terer o mate fro, como lo llaman los habitantes del centro del pas, es una costumbre muy arraigada en Formosa; consiste en una mezcla de agua fra con hierbas de yerba mate machacadas, tambin se lo toma actualmente con jugos o gaseosas. Los platos tpicos y tradicionales son: locro, bor-bor, soyo, chip, chip so (con carne), y locro guacho (sin carne). De la mandioca y el maz se obtienen el almidn y la harina, respectivamente. Prosiguiendo con el este, mencionaremos las tcnicas de conservacin de la carne. El charqui se elabora con las mejores carnes y consisten en una manta tratada con sal; las "cecinas" en cambio son finas tiras de carne, tratadas tambin con sal, pero de distintas partes del animal vacuno. Los derivados de la leche ms utilizados son el queso, el quesillo y la manteca. Se prefiere la carne de cabra y oveja, en las zonas oeste, aunque la generalidad de los animales de la zona son comestibles: chancho del monte, se lo prepara frito y muy condimentado; carne de conejo (asada a la olla), en empanadas y al escabeche. Tambin se come quirquincho, salado, condimentado y sin sacarlo del caparazn se le coloca brasas y se lo pone al rescoldo hasta su total coccin. En el campo cuando a veces no consiguen harina, emplean harina de maz tostado y a la falta de azcar toman leche cruda y mate con miel. Tambin son comestibles y de gran utilidad los frutos de las plantas silvestres que se utilizan para hacer bebidas como la "aloja" que se hacen con algarroba blanca o negra. Es costumbre tomar la "la aloja dulce" como un refresco. La aapa se prepara con jugo de algarroba o mistol, agua y leche como desayuno. En el oeste el tamal con choclo de maz muy picante, es uno de los platos tradicionales ms exquisitos. Para postre se utilizan el arrope, un dulce espeso, que se obtiene de los frutos silvestres. Tambin entre los ms exquisitos y conocidos estn el zapallo, la guayaba y el quivev (calabaza con leche y queso). A la mazamorra se la puede comer sola con azcar, con leche, o con miel de caa. Se prepara hirviendo el maz pisado (locro), al que se le agrega bicarbonato de sodio. El fruto del mistol es comido tanto por el indgena como por el criollo. Con harina de algarroba se hace el bolanchao (especie de pan con mistol o algarroba molido, o el patay (panes con algarroba bien molida y agua), se lo comecon leche.

El jasy jatere: es un hombrecito pequeo de cabello rubio que deambula desnudo y pasea con su varita mgica (un bastn de oro) que es su fuente de atraccin. Se cree que vive en el hueco de un tronco anda suelto durante la siesta durante la poca que se consulta el maz ya que les gusta. Para ganar la amistad de Jasy Jatere nuestra gente acostumbra dejar un peco de tabaco (?) en los alrededores de la casa o en las sendas de entradas al bosque.

Las madres suelen amedrentar a los nios con el Jasy Jatere, para no escapar de casa durante las siestas, andar por la capuera o el monte a hacer sus diabluras, baarse en aguas sucias, subirse a los rboles, jugar con hondita y bodoques o municiones, o con "matagatos", en fin, para no andar "cabezudeando" durante las siestas.

Kurupi: Se lo considera dios de la sexualidad. Es el mito stiro de la tierra Guaran. Sus caractersticas son muy extraas, ya que es famoso por su miembro viril, que es tan largo como un lazo y lo lleva atado a su cintura. Con este miembro enlazaba a nias y mujeres, las secuestraba y las posea. Se lo considera protector de animales de la selva, especialmente sementales.
Ao ao, considerado Dios de la fecundidad, se dice que tuvo numerossimos descendientes y que andaban en manadas, coman personas, las personas que queran salvarse de los Ao ao deban subir a un pindo (palma). Comentan los campesinos paraguayos que el Ao Ao es una especie de animal cuadrpedo, de gran parecido con las ovejas, con la diferencia de que es ms grande y adems muy feroz. Ataca a su enemigo con toda furia y anda en grupos, llamndose uno al otro con el "ao ao", por eso lleva ese nombre onomatopyico. Este animal mitolgico posee la facultad de reproducirse solo y vive en una gran manada en las zonas ms inhspitas de cerros y montaas. Por esta facultad es tambin considerado como una deidad de la fecundidad. El Ao Ao se alimenta de carne humana y vive persiguiendo a las personas que se aventuran por los cerros. Como dije para salvarse de esos monstruos hay que subirse a un pind (palma), rbol sagrado. De ese modo Ao Ao queda desorientado, pierde el rastro y abandona la persecucin. Si, en la desesperacin por escapar, la vctima se sube a cualquier otro rbol, este ser arrancado por el Ao Ao para atrapar a su presa.

Luison: el Seor de la muerte, se supone que rondaba los cementerios y se alimentaba de la carne de los muertos, despeda olor ftido y causaba terror. Este ser lleg a la Argentina a travs de Brasil, y se tiene noticias de l en el Litoral (N.E.) Si una familia tiene siete hijos varones, la maldicin cae sobre el sptimo. Se dice que es un hombre alto, delgado y con mucho pelo. Antes de convertirse anda muy nervioso y se enoja fcilmente, puede transformarse en los cementerios o cercanas y sobre todo cuando el aclito florece y la luna est llena. Se alimenta con carroa y cuando anda por el monte puede morder a los desprevenidos. Cuando muerde o salpica con sangre o saliva a sus vctimas, stas pueden transformarse. Segn las lenguas, para protegerse del lobisn hace falta: - una bala bendecida en 3 iglesias (7 segn otros). No se debe apuntar al bulto sino a la sombra. - un cuchillo bendecido que tenga forma de cruz. - una linterna con pila bendecida (de lo contrario no alumbrar). - una alpargata (cuando se le pega al lobisn con una alpargata, se vuelve persona).

Se lo puede atar; pero tiene que ser con lana abierta de tejer. As se queda quietecito cuando lo enlazan. Si es perro lobisn hay que sujetarlo del cuello; si es perra lobizn, de la mitad de la espalda (media res). Hay que herirlo sin que se d cuenta, de lo contrario atacar y matar. Mala visin: Llevaban ms de tres aos conviviendo en matrimonio. Haban sido felices en los primeros tiempos, pero el monstruo de los celos les haba arrebatado la risa. La mujer con sus sospechas fue empujando a su marido hacia la infidelidad y ste, cansado de los reproches que reciba en su casa, opt por buscar consuelo en otros brazos. El hecho de celar sin motivo termin por producir lo que se tema. El hombre, a pesar de su infidelidad, segua viviendo con su mujer. Pero la mujer ya no viva para construir una familia sino para destruir el matrimonio. Cada paso que daba tena siempre un propsito destructivo. Se pasaba la vida pensando en cmo hacer caer a su marido en las trampas que a menudo le tenda. Sus pensamientos fueron cayendo en la locura hasta que un da la idea terrible ardi en su mente enferma. Y si alguien me pregunta por l, le dir que se fue con otra", se deca la mujer en plena efervescencia de sus macabras ideas. no tenan hijos as que eso le evitaba cualquier inconsciente no habr testigos Una noche la mujer esper pacientemente a su marido. En el lugar de la cama donde ella deba estar acostada acomod unas viejas cobijas que formaron un bulto parecido a su cuerpo y con un garrote bien pesado se sent a esperar a su marido. Lo esperaba como esperan los sabuesos que han rodeado a su presa: tranquilamente, sin apuros. Cuando el hombre lleg, la mujer no tuvo inconvenientes con su plan. Lo recibi con un terrible garrotazo en la cabeza. Crujieron los huesos y el hombre se despidi de la vida. La mujer, por las dudas, arremeti con su primitiva arma y le dio unos cuntos golpes ms impulsados por la fuerza del odio que haba alimentado durante tanto tiempo. Arrastr el cadver del hombre hasta una carretilla, lo carg y en medio de la oscuridad de la noche lo llev hasta una cueva alejada de su casa. All, en el fondo de la gruta, volc el cuerpo sin vida y cubrindolo con ramas secas le prendi fuego. An se tom el trabajo, la mujer, de borrar las huellas de la carretilla. Hizo todo esto con gran paciencia y nadie la vio. El crimen haba resultado perfecto. Su rostro ahora se vea distendido, casi feliz. Cuando, en los das siguientes sus vecinos preguntaron por el marido, ella contestaba alegremente: "Termin yndose ese sinvergenza, con alguna loca por ah". La mujer no esperaba lo que iba a suceder. Una semana despus que el marido ardiera en la gruta, la noche se present tormentosa. Negras las nubes se podan divisar cada vez que los relmpagos iluminaban la escena. La mujer, tarareando una cancin, preparaba la cena. Siempre haba tenido la costumbre de cantar mientras haca las labores. Un ventarrn violento y repentino vino a incomodar su paz. Saltaron los vidrios de la ventana. La mujer se dio vuelta asustada y vio suspendido en el aire el cuerpo de su marido, echando chispas, cubierto de brasas. Un aullido espeluznante se escuch y la mujer cay muerta de espanto en el acto. El alma en pena del marido muerto haba regresado al hogar.

Un gran incendio se desat ms tarde en aquella casa y nadie supo lo que haba sucedido. Slo encontraron el cuerpo sin vida de la mujer. Pero el alma de aquel hombre, que tambin tena su culpa an vaga por los caminos y cuando ve viajeros solitarios o desprevenidos, suele lanzar sus aullidos. Si alguno responde a sus gritos, entonces se presenta y con su imagen terrorfica, lanzando chispas enloquece o mata.

Pombero: Es el personaje ms comentado y temido y su vigencia es permanente en todo el Paraguay, muy especialmente en la campaa. Es un misterioso mito de insondable presencia y de constante roce con el hombre, a quien observa y vigila en la hora nocturnal, hacindose sentir de mil maneras. Es el karai pyhare (seor de la noche). "Si, no hay que mancillar su nombre de pombero y menos comentar que su fornido cuerpo es raro de pelo, podra irritarlo", as omos comentar a nuestra gente campesina de la regin surea. En cambio, en otras regiones del pas, se le cree un ser muy peludo. A los nios les est prohibido decir pombero, sobre todo por la noche, hora propicia en que l vigila, escucha y escudria con ojos avizores, mimetizado en cualquier rincn oscuro. El tatakua (horno campesino) suele ser refugio predilecto de nuestro personaje. Desde all espa y escucha todo lo que ocurre en el hogar elegido. La leyenda de la Isla de Oro:Esta historia se remonta a 1869, a aproximadamente, tal vez un poco antes o un poco despus. La fecha exacta no es importante; s, en cambio, los hechos, porque dieron lugar al nacimiento de una leyenda. Por aquellos aos (1865-70) se libraba una guerra de exterminio entre el Paraguay y los pases de la Triple Alianza, Brasil, Uruguay y Argentina. Se cuenta que las tropas paraguayas comandadas por el mariscal Francisco Solano Lpez venan en retirada desde Corrientes, bajo el asedio de las poderosas fuerzas aliancistas. El mariscal, que se desplazaba en un barco, orden al capitn que atracara en una costa para desembarcar el oro, las joyas y las libras esterlinas que transportaba con l y que no deban caer en manos del enemigo. La orden se cumpli de inmediato y el barco recal en una isla solitaria. All mismo fue enterrado el tesoro, pero el lugar, slo el mariscal y algunos pocos hombres de su confianza lo supieron, y todos ellos se llevaron el secreto a sus tumbas. Con el correr del tiempo, muchos aventureros muchos hombres y mujeres, llegaron a la isla para tratar de hallar la gran fortuna escondida. Pero todos sus esfuerzos fueron intiles; nunca encontraron nada. Pronto comenz a correr el rumor de que el tesoro estaba custodiado por seres extraos e intocables; tal vez los espectros de los soldados ms leales del mariscal. Hasta hoy persiste la creencia de que la isla guarda un magnfico tesoro, porque en noches de luna se levanta de algn lugar de la tierra un resplandor, un fro arco iris que se refleja en las ramas de los rboles que rodean el enigma. La leyenda de Curuz La Novia: Cuenta la historia que por aquellos aos, esta isla y la zona que hoy ocupa el camping, estaban habitadas por gran cantidad de familias de isleos y colonos que se dedicaban a la agricultura y a la cra de animales de granja y cuya produccin se comercializaba casi en su totalidad en la ciudad de Formosa, teniendo como nico medio de comunicacin y transporte entre las dos orillas la canoa a remo. Se dice que en esta isla vivan, entre otros pobladores, una pareja de enamorados que, por contar con escasos recursos econmicos, no se decidan a casarse. Los padres de la novia presionaban

permanentemente a la pareja para intentar apresurar el casamiento, pues ya no admitan tantos aos de noviazgo improductivo, y al final, cansados ya de las innumerables indirectas y presiones a las que eran sometidos da y noche, los jvenes deciden, no muy convencidos, contraer enlace y legalizar esa relacin que se vena arrastrando desde haca varios aos atrs. La noticia corri rpidamente en la isla como una novedad que sorprendi y agrad a todos, pues la pareja era muy apreciada entre los vecinos. As se fij la fecha para la boda y de esta forma, la pareja, los testigos y algunos acompaantes prepararon todo para trasladarse en canoa hasta la delegacin del Registro Civil de Formosa y concretar el enlace. Terminada la ceremonia civil y religiosa, la comitiva emprendi el regreso para festejar el feliz acontecimiento con una gran fiesta preparada con la colaboracin de todos los habitantes de la isla que esperaban ansiosos la llegada la pareja. Pero el destino les tena preparada una mala jugada: a poco de arribar a la costa de la laguna el clima comenz a cambiar, aparecieron en el cielo negros nubarrones y la lluvia y la tormenta amenazaban con azotar el lugar. As, se apresuraron por abordar la canoa que los haba trado queriendo cruzar cuanto antes a la isla pero la tormenta implacable ya estaba sobre ellos, el agua de la laguna comenz a picarse con el viento que arreciaba cada vez ms fuerte formando sobre su superficie amenazantes olas espumosas, sorprendiendo a la desafortunada pareja y a sus acompaantes en pleno cruce hacia la isla, provocando el hundimiento de la canoa. Algunos pudieron salvarse nadando hasta la costa, pero la flamante pareja de recin casados no tuvo la misma suerte y desapareci bajo la superficie de las aguas para nunca ms ser encontrados, pese a haber realizado incansables bsquedas durante varios das y noches. Los padres de la novia lloraron durante mucho tiempo la irremediable prdida creyndose culpables de lo ocurrido debido a la presin que le haban impuesto a la pareja, y como es tradicin en estos casos en nuestra zona, hicieron erigir en el lugar del hecho una gran cruz de madera en memoria de las dos jvenes almas. A esta cruz que recuerda el triste hecho, y que estuvo en el lugar hasta hace unos 15 aos atrs plantada cerca de un casi centenario rbol, se la conoce en Formosa como Curuz la Novia (curuz: cruz en guaran) o cruz de la novia.