LAS VITAMINAS Siempre hemos escuchado que las vitaminas son muy importantes para nuestro cuerpo, que

se encuentran en determinados alimentos y que las podemos tomar en forma de pastillas como complejos vitamnicos, pero para qu sirven las vitaminas? Las vitaminas son un compuesto que nuestro cuerpo no puede producir por s mismo y necesita ser obtenido de los diferentes alimentos que ingerimos. La deficiencia de vitaminas (avitaminosis), puede llegar a desembocar en enfermedades leves e incluso graves como la pelagra. Al igual que la carencia es mala, el exceso (hipervitaminosis) tambin es contraproducente para el organismo, por ello es importantsimo tomar la cantidad que nuestro cuerpo necesita, que variar segn las diferentes etapas de nuestra vida:

Niez y pubertad Embarazo y lactancia Menopausia Senectud En estados de estrs

Existen 13 tipos de vitaminas diferentes: 9 hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y 4 liposolubles (A, D, E y K). Hidrosolubles, significa que nuestro cuerpo puede eliminar el exceso por medio de la orina y liposolubles que no se pueden disolver en el agua, ingirindolas con la grasa de ciertos alimentos.

Aqu os dejo un listado con las diferentes vitaminas y sus funcionalidades:

A. Protege la piel, interviene en el proceso de visin y participa en la elaboracin de enzimas (sustancias que aportan cambios qumicos) en hgado y hormonas sexuales. B1 (tiamina). Vital para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y cerebro, as como para disminuir los efectos de la resaca. B2 (riboflavina). Indispensable para la obtencin de energa, crecimiento y regeneracin de tejidos. Alivia calambres musculares y disminuye fatiga fsica e intelectual.

B3 (niacina). Protege de trastornos en la circulacin sangunea y permite desempear correctamente las funciones intelectuales. B4 (adenina). Estimula la formacin de glbulos blancos. B5 (cido pantotnico). Interviene en el metabolismo de una sustancia encargada de la memoria y concentracin (acetilcolina), reduce el estrs y proporciona relajacin. B6 (piridoxina). Esencial para el buen funcionamiento del cerebro, regulariza el sistema nervioso y favorece el metabolismo de protenas. B7 (colina). Evita que las grasas se acumulen en los rganos. B8 (biotina). Necesaria para la formacin de clulas nerviosas, alivia el estrs y dolencias hepticas.

B9 (cido flico). Indispensable en la produccin de los glbulos rojos, previene malformaciones congnitas, regenera clulas y permite que genitales y sistema nervioso se mantengan en buen estado.

C (cido ascrbico). Permite la adecuada cicatrizacin de heridas, favorece la absorcin del hierro y protege a las clulas de las agresiones externas. D (calciferol). Se forma en la piel mediante la exposicin al sol, fija el calcio en los huesos y previene las caries dentales. E (tocoferol). Impide la destruccin de clulas y permite la regeneracin de tejidos. K. Llamada tambin antihemorrgica porque ayuda en los procesos de coagulacin de la sangre