Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • F01-PR-PR-001 Formato Ficha Tecnica Antipasto de Vejetales.

    Cargado por

    Jhosemy Montoya
    18 vistas1 página

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formatos disponibles

    DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    18 vistas1 página

    F01-PR-PR-001 Formato Ficha Tecnica Antipasto de Vejetales.

    Cargado por

    Jhosemy Montoya

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    FORMATO FICHA TECNICA RECETAS

    Versin: 0.1 RECETA: ANTIPASTO DE VEJETALES Pgina: 1 de 1 F01-PR-PR-001

    DESAYUNO

    REFRIGERIO

    ALMUERZO COMIDA X

    BRECK

    COCTELES

    INGREDIENTES Sukini verde y amarillo, berenjenas, pimentn championes, alcachofa, aceitunas aceite apio zanahoria sal pimienta.

    PREPARACION 1. 2.
    Lavar los vegtales, saltear. En un plato, tabla o bandeja los distribuimos en displey sazonando con sal pimienta y aceite de oliva.

    FIN

    3.

    4.

    5.

    Se enva en plato o bandeja refrigerado, vinipelado ,y rotulado REQUISITOS AFINES AL MEDIO DE ENTREGA Se enva refrigerado en nevera de icopor. CONDICIONES DE MANEJO Y CONSERVACION

    También podría gustarte