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PROCESO AGRONOMICO - MANEJO POSTCOSECHA DE MANGO

PREPARACION DEL SUELO

SIEMBRA

Agua

RIEGO

Fertilizante s

FERTILIZACION

PODA

Pesticidas

MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

COSECHA MANUAL

TRANSPORTE A CENTRO DE EMPAQUE

DESCARGA Y ESPERA (JABAS EN PATIO)

SELECCION

Agua

LAVADO POR INMERSION

CLASIFICACION POR TAMAO

TRATAMIENTO HIDROTERMICO CONTRA MOSCA FRUTA (42 C x 30 MINUTOS + 49C X 20 MINUTOS)

ENCAJADO MANUAL

HIDROENFRIAMIENTO HASTA 3C

PALETIZADO MANUAL

ALMACENAMIENTO REFRIGERADO

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