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ANÁLISIS FODA

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“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA “

“ANÁLISIS FODA”
EMPRESA: POLLERÍA”GASPER CHICKEN”

CURSO:

Administración II II CICLO

PROFESOR: Héctor Magallanes Tasayco ALUMNA: Kiara Vicente Ricse

FACULTAD: Administración y Negocios Internacionales

2013

Actualmente el restaurante de pollos a la brasa es el más concurrentes entre las personas de San Luis.POLLERÍA “GASPER CHICKEN” HISTORIA: “GASPER CHICKEN” dio sus inicios en mayo del 2008 en un local ubicado en la Urb. . comodidad y entretenimientos en un ambiente familiar. Desde un principio ha sido un negocio familiar. MISION: El es de brindar una buena atención. y al tener una buena aceptación por sus clientes esta empezó a ampliar su carta con variedad de platos y así que diera lugar a que se traslade al centro de san Luis en el año 2010. VISION: Es el de consolidarse como uno de los más exitosos pollos a la brasa en san Luis y crear una cadena de restaurantes. Santa bárbara (san Luis).

Platos de comida de alta calidad y muy buen sabor. Clientes que son fieles. el gobierno ha declarado como producto nacional al pollo a la brasa. Oportunidades: Producto Bandera.ANÁLISIS FODA: Fortalezas: Localización en el centro de San Luis donde la afluencia de público es masiva. La cercanía de San Luis hace que todos se conozcan y se comente la calidad de los restaurantes. Aumento del turismo (todo turista siempre quiere probar pollo a la brasa) . Precios accesibles para los consumidores Sanluisinos en días festivos o fines de semana para la familia. Fácil incursión de competidores en el mercado. pero difícil permanencia.

día.) Amenazas: Fuerte competencia debido a gran demanda. Atención deficiente al público debido a quejas de los consumidores en la demora de los mozos en horas punta. etc. etc. hamburguesas como producto sustituto. .) Buenas ubicación y fácil acceso. Alza de pollos broaster. El cliente no sale totalmente satisfecha en días festivos por gran demanda y poco personal (impuntualidad. Tendencia a un crecimiento continuo en otras zonas.Los proveedores cumplen con la entrega del los insumos (hora. Debilidades: Falta de ofertas al público.

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