UCSM-PPII ESTUDIO DEL TRABAJO GUIA PARA ELABORAR TRABAJO FASE 2

IMPORTANTE: FORMAR GRUPOS DE 6 O 7 ALUMNOS VISITE UNA PEQUEA O MEDIANA EMPRESA Y DESARROLLE UN TRABAJO DE ESTUDIO DE TIEMPOS

DATOS GENERALES Razn Social o nombre de la Empresa Nombre: Molino Rio Seco S.A. RUC: 20513081236 Ubicacin o domicilio Lateral 8 - S/N , Rio Seco Datos generales Dueo: Ricardo Concha Valdivia Trabajador medio: Juana Flores Medina Produccion: Alimentos balanceados para animales vacunos e industrias avcolas. Tiene una produccin promedio de 10 toneladas a la semana trabajando de Lunes a Viernes, 7 horas diarias. Composicion: 50% Maiz, 35% Afrecho, 10% Soya y 5% Otros. Precio de Venta Publica: S/. 2.00 x kg Costo de Produccion: S/. 1.65 x kg Precio de Venta Mayoritario: S/. 1.75 x kg El operario cuenta con instrumentos de seguridad optimos para el trabajo (mascara, guantes, tapones) Sueldo del Operario: S/. 800 mensuales El Molino cuenta con una adecuada infraestructura

APLICAR PROCEDIMIENTO BSICO SELECCIONAR: La operacin y el tiempo que dura, es una decisin que depende del objetivo general que perseguimos con el estudio de la medicin. Se pueden emplear criterios para hacer la eleccin: Tambin se debe seleccionar al operador considerando lo siguiente: habilidad, deseo de cooperacin, temperamento, experiencia. No debe discutirse con el trabajador ni criticar su trabajo sino pedir su colaboracin.El operario espera ser tratado como un ser humano y en general responder favorablemente si se le trata abierta y francamente. REGISTRAR: El orden de las operaciones segn se presentan en el proceso Costo anual d operacin = (actividad anual)(tiempo de operacin)(salario horario) Anlisis de comprobacin del mtodo de trabajo. Nunca se debe cronometrar una operacin que no haya sido normalizada.

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 MEDIR La normalizacin de los mtodos de trabajo es el procedimiento por medio del cual se fija en forma escrita una norma de mtodo de trabajo para cada una de las operaciones que se realizan en la fbrica. En estas normas se especifican el lugar de trabajo y sus caractersticas, las mquinas y herramientas, los materiales, el equipo de seguridad que se requiere para ejecutar dicha operacin como lentes, mascarilla, extinguidotes, delantales, botas, etc. Los requisitos de calidad para dicha operacin como la tolerancia y los acabados y por ltimo, un anlisis de los movimientos de mano derecha y mano izquierda. Un trabajo estandarizado o con normalizacin significa que una pieza de material ser siempre entregada al operario de la misma condicin y que l ser capaz de ejecutar su operacin haciendo una cantidad definida de trabajo, con los movimientos bsicos, mientras siga usando el mismo tipo y bajo las mismas condiciones de trabajo. La ventaja de la estandarizacin del mtodo de trabajo resulta en un aumento en la habilidad de ejecucin del operario, lo que mejora la calidad y disminuye la supervisin personal por parte de los supervisores; el nmero de inspecciones necesarias ser menor, logrndose una reduccin en los costos. EXAMINAR: La posibilidad de ahorro que se espera en la operacin relacionado con el costo anual de la operacin. COMPILAR: El tiempo tipo de la operacin previendo, en caso de estudio de tiempos con cronmetro, suplementos para breves descansos, necesidades personales, etc.

DEFINIR: Con precisin la serie de actividades y el mtodo de operacin a los que corresponde el tiempo computado y notificar que se ser el tiempo tipo para las actividades y mtodos especificados. PARTE I: ANALISIS DEL PROCESO Y DESCOMPOSICION DE ACTIVIDADES EN ELEMENTOS Para un anlisis correcto ser necesario familiarizarse con las operaciones de proceso; para ello se estudian los diagramas que las describen, se identifican el o los puestos de trabajo, la maquinaria, los materiales, etc., para luego observar directamente el desarrollo de la tarea. Para describir detalladamente una tarea, no puede hacerse en conjunto, hay que identificar primero el ciclo de trabajo y luego descomponerlo en una serie de partes o elementos

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PARTE II: DETERMINE EL TIEMPO DE LA ACTIVIDAD Y TIEMPO DE CICLO DEL PRODUCTO. Determine el numero de observaciones Elija al trabajador medio Efecte las mediciones de tiempo de las actividades. Calcule el tiempo de ciclo de la actividad y tiempo de ciclo del producto. PRESENTE SUS RESULTADOS EN FORMATOS Y CUADROS DEBIDAMENTE ANALIZADOS Y EVALUADOS FECHA DE ENTREGA: LUNES 21 DE MAYO DEL 2012 CONCLUSIONES Con la Medicin de Trabajo o estudio de tiempos, se encuentra el tiempo estndar que invierte un operario calificado en realizar una o varias actividades, incluyendo el tiempo de relajacin y el de contingencia. En base a los resultados obtenidos, se pueden implementar planes de incentivos. Por otra parte, al momento de planear los plazos en lo futuro, se puede acercar el tiempo estimado al tiempo real que ocupa un operario en realizar alguna actividad.

RECOMENDACIONES Y MEJORAS: Los sacos que estn desordenados en el suelo, el operario deber tomarse un tiempo al final del dia para que dichos sacos estn organizados a una altura en el que el operario no se tenga que agachar para poder asi reducir tiempos y esfuerzo del operario.

BIBLIOGRAFIA

Introduccin al Estudio del Trabajo - OIT - 4ta Edicin

ANEXOS NOTA: PRESENTAR IMPRESO Y EN FORMATO DIGITAL DEBIDAMNETE EDITADO.

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