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ELABORACIÓN DE JABONES NATURALES

Objetivos:

1º Elaborar jabones sólidos mediante la utilización de aceites naturales 2º Manejar la hoja de calculo para obtener las cantidades de los ingredientes de cada jabón

Introducción El jabón es un producto obtenido de la saponificación o neutralización de grasas vegetales y animales. En su descubrimiento consistía en la mezcla de grasas con cenizas. Diversos factores económicos y técnico –científicos, en la segunda mitad del siglo XlX, produjeron el desarrollo de la industria del jabón, observaron que reemplazando las cenizas por hidróxido de sodio principalmente, o en su defecto hidróxido de potasio y que la combinación de uno u otro hidróxido con diferentes tipos de grasas producían diferentes tipos de jabones, a los que se les podían añadir, según el uso a que se destinaban, colorantes, perfumes, desinfectantes, etc, Esta reacción entre un álcalis y una grasa es conocida como reacción de saponificación. La ecuación química que se verifica en la fabricación de jabón sólido (grasa e hidróxido de sosa para dar lugar la sal de sodio y la glicerina) es la siguiente:

dar lugar la sal de sodio y la glicerina) es la siguiente: Materiales y reactivos -

Materiales y reactivos

- Tres vasos de precipitados de 250 ml y 100 ml

- Varilla de vidrio

- Batidora

- Placa calefactor

- Cuchara

- Hidróxido de sodio sólido

-Aceite de oliva - Aceite de coco - Manteca de karité - Aceite esencial Litsea o aromas - Arcilla de diferentes colores - Agua destilada - Moldes para el jabón

- Balanza Procedimiento

El método de elaboración será en frío y las etapas del proceso son las siguientes:

1)

Realizamos los cálculos, introduciendo las cantidades y los índices de saponificación correspondientes de cada aceite en la hoja de cálculo. Utilizaremos un sobreengrasado del 5% para evitar que los jabones sean muy básico y una disolución

al

28% de sosa cáustica.

2)

En este apartado hay que tomar mucha precaución en el manejo de la sosa. La práctica se tiene que realizar con guantes

y

alegarse un poco en el proceso de disolución de la sosa en agua, por ser ésta muy alcalina, el proceso de disolución

3)

muy exotérmico, alcanzándose temperaturas del orden de 80 ºC. Pesamos la sosa, en un vaso de 100 ml y el agua en el otro de 100 ml, que nos proporciona la hoja de cálculo. Con mucho cuidado añadimos la sosa sobre el agua y con la varilla agitamos suavemente hasta disolución.

4)

Pesamos los aceites sólidos- aceite de coco y manteca de karité- en el vaso de 250 ml y se calienta suavemente hasta

que pase al estado líquido. Inmediatamente, retiramos los aceites de la placa calefactor para que no suba la temperatura

y

añadimos el aceite de oliva. Con la varilla se mezcla los aceites.

5)

Cuando tanto aceite como sosa cáustica hayan bajado la temperatura, generalmente entre 35 ºC y 40 ºC, se mezclan y se añaden la arcilla, colorantes o hierbas aromáticas,…. Con la batidora agitamos la mezcla, siempre en la misma dirección y despacio hasta formar la traza. En este momento se le añade el aceite esencial u otro aroma para darle olor.

6)

Llevamos la traza a los moldes y esperaremos un mes para analizar algunas propiedades de los jabones. Como el proceso es, prácticamente en frío, la saponificación de los aceites es lenta.

HOJA DE CÁLCULO

HOJA DE CÁLCULO