CREPS

PORCIN: 6 PERSONAS DURACIN: 15 MINUTOS

INGREDIENTES (2) (1) (5) (1/4) (1) (1/4) HUEVOS TAZA DE HARINA CDAS. DE MANTEQUILLA DERRETIDA CDTA. DE SAL TAZA DE AGUA FRA CDA. DE ACEITE

PREPARACIN LICE LOS HUEVOS CON LA HARINA, CUATRO CUACHARADAS DE MANTEQUEILLA, EL CUARTO DE CUCHARADITA DE SAL Y EL AGUA FRA. VIERTA EN UN BOL Y RESERVE EN EL REFRIGERADOR DURANTE 30 MINUTOS. EN UNA SARTN ANTIADHERENTE, CALIENTE A FUEGO MEDIO UN CUARTO DE CUCHARADA DE ACEITE. VIERTA CUATRO CUCHARADAS DE LA MASA Y MUEVA LA SARTN PARA EXPANDIRLA DE MANERA UNIFORME. COCINE HASTA QUE SU CONSISTENCIA SEA FIRMA, VOLTEE EL CREP Y DORE POR EL OTRO LADO. RETIRE DE LA SARTN Y REPITA EL MISMO PROCESO CON LA MASA RESTANTE.