10 MANERAS DE COMER MENOS

Comer es mucho ms que llevarse a la boca y hay varias cosas que podemos tener en cuenta para achicar porciones sin pasar hambre, sin sacrificios

1) Ten en cuenta que muchas caractersticas de las comidas afectan la saciedad: la apariencia, el gusto, cmo se sienten en la boca, cunta masticacin requieren, los nutrientes que contienen, la cantidad de alimento ingerido, etc. 2) Toma agua o una sopa liviana antes de comer y espera 10 minutos. Bajar la ansiedad y ocupar parte de tu estmago. Lo mismo para repetir: los procesos digestivos no son inmediatos y tu estmago necesita tiempo para avisarle a tu cerebro que est satisfecho. 3) Come lentamente. As notars mejor los sabores de cada uno de los alimentos, apreciars ms el placer de charlar en la mesa y le dars ms tiempo a los sistemas de control del apetito para que te indiquen que comiste lo suficiente. 4) No seas terminadora: no hay por qu dejar el plato limpio. Por costumbre, por relatos familiares de hambrunas y dems, la mayora de nosotros comemos todo lo que nos sirven y no paramos hasta terminar el plato, o el paquete de galletas. No importa cun grande sea la porcin. Si no podes evitarlo, achica el plato. 5) Prohibido comer directamente de la bolsa, de la caja o de la fuente. No hay manera de no comer el doble si comes sin pasar por un plato, un pote o una taza que ajuste la medida. Srvete, sintate y date tiempo para pensar lo que ests haciendo y disfrutarlo. 6) Llena tu plato de verdes si te gusta ver volumen sobre tu plato. Una buena ensalada entra por los ojos y, aunque no lo creamos, genera saciedad. 7) Come ms veces por da, pero menos cantidades: aumentar el nmero de ingestas a 5/6 por da es una de las reglas estrella de la dieta mediterrnea. Hace que en las comidas principales los niveles de glucosa no estn tan bajos y evitemos, as, llegar a la mesa con una sensacin de hambre desesperado. 8) Piensa en pequeo: achica tu plato y hasta tu cuchara. Est probado que en general terminamos el plato y si servimos de ms, lo terminaremos. Un estudio tambin revel que una cuchara ms chica hace que comamos ms lento y la sensacin de saciedad llega antes. 9) Antes de sentarte a comer, separa y guarda lo que sobra y queda para otra comida. Si est mano, seguramente repitas. Si tienes que levantarte, buscarlo, etc., servirte un segundo plato requerir ms esfuerzo. 10) Termina con un postre: si empezars a consumir cantidades ms chicas, no te olvides de sumar una rica fruta, gelatina o algn postre light para terminar el almuerzo y la cena con un rico sabor en tu boca.

Fecha de la Noticia: 14 de Febrero de 2013 Hora: 09:58:06 Fuente: El Norte

Publicado Por: Mile