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TRABAJO PRACTICO

TEMA: Tabaco PROFESORA: Pennon CURSO Y DIVISION: 3º 2º

Alumna: Fiorilo Valeria

TABACO El tabaco es un producto de la agricultura originario de América y procesado a partir de las hojas de varias plantas del género Nicotiana tabacum. en corrientes y misiones bastan las lluvias que en salta y Jujuy son complementadas con irrigación artificial. Su particular contenido en nicotina la hace muy adictiva. tabacum. El rendimiento no excede los 2 kilogramos por hectárea. por sus efectos adversos para la salud pública. efectuado mecánicamente a 15 cm del suelo Cosecha manual: un operario selecciona las hojas según su ubicación y su tamaño. El mayor costo es compensado por mejor cálida. virgínica ypurpúrea. Las hojas “bajeras” –de la parte inferior – tienen 70 cm de longitud y están bien maduras. Variedades comerciales de tabaco Los criterios para clasificar variedades de tabaco tienen en cuenta: • El color. que dura unos diez días. vinculado con el aroma. aunque en muchos países tiene numerosas restricciones de consumo. el tabaco para cigarrillos se pica. N. Se consume de varias formas. mientras que las “coronas” – del extremo superior – son. Las hojas secas se amontonan en pilas más o menos regulares: las “calchas”. Cuando la planta alcanza el estado óptimo de madurez se cortan las hojas. rustica y N. pequeñas y relativamente verdes. siendo la principal por combustión produciendo humo. uniforma el color amarillento y acentúa características esenciales debido a diversas fermentaciones. la nicotina. N. Se prefieren terrenos de desmonte trabajados después de talar el bosque. Se puede proceder de dos maneras: Corte de toda la planta. La especie N. o curado. se verifica con aire acondicionado de temperatura y humedad controladas. El calchado. como suele afirmarse. Cultivo del tabaco Los cultivos necesitan climas cálidos y suelos ricos en humus que se agotan rápidamente. La desecación. El género Nicotiana abarca más de 50 especies clasificadas en cuatro grupos principales: N. Su composición incluye un alcaloide. petunoides. En cuanto al riego. tabacum. brasilensis. polidiclia. Se comercializa legalmente en todo el mundo. permite distinguir tres grandes clases: . que son el origen de las distintas variedades usadas en la comercialización. Por último. Para algunos autores la llamada nicotina crea dependencia. que se encuentra en las hojas en proporciones variables (desde menos del 1% hasta el 12%). se puede clasificar en cuatro variedades: havanesis.

estando estabilizada en 6 millones de toneladas anuales: 15% pertenece a los EE. acumuladas en dos regiones: •el nordeste del litoral. y otro tanto se distribuye en Brasil.R. sobre pasan la mitad de la producción • Y las provincias de salta y Jujuy.UU.S. Europa y la argentina se emprime en el embase una advertencia alusiva y se a prohibido la propaganda televisiva que induzca el vicio en los niños. Con toda la prohibición mundial no ha variado mayor mente. distinguidos con números del 1 al 4.S. para el Criollo correntino.UU. Para evitar la anarquía de criterios las autoridades confeccionan “patrones” para determinar la calidad por comparación de los mismos con cada muestra. Producción mundial y argentina de tabaco Producción en el mundo: Todos los países graban fuerte mente el consumo de tabaco: las tasas argentinas están comprendidas entre el 52 y el 75% del precio de venta al por menor. en la argentina las plantaciones cubren 90000 ha. Además fomenta campañas para prevenir el tabaquismo. superior e inferior. por denominación de fantasía: Doble. . en las provincias de corriente y misiones que en conjunto.Dentro de cada tipo se establecen grados.. la india la U. En los EE. o bien.

pero el listado es interminable. Las preferencias del público varían de generación en generación.000 sustancias químicas. Simultáneamente si importa varios miles de toneladas anuales para elaborar mesclas especiales. bronquitis tan habituales en los fumadores. que actúa como estimulante del sistema nervioso. procedente de la combustión del tabaco con el papel. En la actualidad se ha popularizado los semipaquetes de solamente diez cigarrillos. catarros y el humo de tabaco. Es la responsable de la adicción y la dependencia física. satisfaciendo el mercado interno. obliga al corazón a trabajar más deprisa. aumenta la presión arterial. Actúan Está demostrada su relación directa con el alterando los mecanismos defensivos del pulmón y cáncer de pulmón y otros tumores. Que da un pequeño saldo exportable: 10000-20000 tn/año. Lentamente se impone el criterio de defender al aire puro. unas 50 cancerígenas y 12 gases tóxicos. El consumo de cigarrillos es insignificante en la actualidad a diferencia de lo que ocurriría a principios de siglo. Solamente a través de la educación es posible desterrar hábitos precisos respetando los derechos de nuestro semejantes. y el humo que desprende en su combustión. Diversas disposiciones prohíben fumar en medios de transporte y ambientes cerrados en salva guardia del “fumador pasivo” . favoreciendo las infecciones. obligado contra su voluntad a inhalar gases contaminantes.La producción de hojas secas de 10000 tn/año. 400 de ellas muy tóxicas. faringitis. La comercialización se efectúa en cajas de diez paquetes. abarcan los dos tercios del consumo. Ahora los rubios casi todos con filtro. ALQUITRÁN MONÓXIDO DE CARBONO Es el componente más nocivo del cigarrillo. Se difunde rápidamente a todo el organismo. etc. Es un gas tóxico que se adhiere a la hemoglobina de la sangre y hace disminuir la capacidad de ésta para abastecer al organismo de la cantidad de oxígeno que necesita. Componentes del tabaco El tabaco. contienen más de 4. Contrae los vasos sanguíneos. GASES IRRITANTES Es el principal agente cancerígeno contenido en Son responsables de las toses. A continuación resumimos las principales de estas sustancias. Responsable de enfermedades vasculares. En la década del ’50 predominaban los tabacos negros. . NICOTINA Es una droga. de veinte cigarrillos cada uno.

según informa el Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (CNPT)9 . . El tabaco es el responsable del diagnóstico de casi la totalidad de casos de enfermedad pulmonar obstructiva y enfisema y de cáncer de pulmón. esófago. fenómenos principalmente de tipo inflamatorio y destructivo. un producto que modifica gravemente las respuestas del sistema nervioso del organismo. cavidad oral y laringe. los trastornos crónicos del nicotinismo aparecen después de varias decenas de años. el tabaco ha resultado ser.000 personas al verse expuestas al humo del tabaco ambiental. Algunas personas se habitúan rápidamente a consumirlo y llegan a fumar varias cajetillas por día. pudiendo producir gangrena como complicación de la enfermedad de Buerger (es una vasculitis de pequeños y medianos vasos de las manos y los pies). hipertensión arterial. se calcula que cada año mueren cerca de 3. Dicho organismo recoge que en torno al 12% de los no fumadores son fumadores pasivos y casi la mitad de los no fumadores vive expuesta al humo ambiental. El proceso patológico más frecuente producido por el tabaco es la bronquitis y el enfisema . El hábito tabáquico influye negativamente en la potencia sexual masculina. De hecho es el responsable de la bronquitis crónica. En España. Por lo general. y se le achaca un tercio de la responsabilidad en la contracción de cualquier tipo de cáncer o de enfermedad coronaria. sobre todo a causa de la nicotina.Perjuicios para la salud Considerado inicialmente como un posible medicamento. La nicotina tiene un efecto directo sobre el sistema vascular. hemorragia cerebral y del cáncer de pulmón.