ECUADOR Fauna :3 Abigail Ecuador es un pas situado en la regin noroccidental de Amrica del Sur.

Ecuador limita al norte con Colombia, al sur y al este con Per, y al oeste con el Ocano Pacfico. Tiene una extensin de 283 561 km. Su capital es Quito. Ecuador es surcado de norte a sur por una seccin volcnica de la Cordillera de los Andes, con ms de 80 volcanes, siendo el ms alto el Chimborazo con 6310 msnm.6 Al oeste de los Andes se presentan el Golfo de Guayaquil y una llanura boscosa; y al este, la Amazonia. Es el pas con la ms alta concentracin de ros por kilmetro cuadrado en el mundo. El territorio ecuatoriano incluye las ocenicas Islas Galpagos 1000 km al oeste de la costa. Ecuador es la octava economa Latinoamericana, la sptima suramericana y la dcima americana, es el pas ms densamente poblado de Sudamrica y el quinto del continente, Ecuador es la tercera economa con ms rpido crecimiento en Latinoamrica.

Biodiversidad Ingredientes Economia

ECUADOR
GASTRONOMA
La gastronoma del Ecuador es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el pas, esto se debe a que dentro del pas se encuentran cuatro regiones naturales (costa, andes, amazona e insular) las cuales tienen diferentes costumbres y tradiciones. En base a las regiones naturales del pas se subdividen los diferentes platos tpicos e ingredientes principales. La cocina ecuatoriana est fuertemente influida a lo largo de su historia por los pueblos que conquistaron su territorio: (incas y espaoles) y por migrantes que han llegado al pas (principalmente chinos). Esta situacin le ha proporcionado una gran variedad de tcnicas culinarias e ingredientes.

INGREDIENTES
El pescado que suele comerse en la costa ecuatoriana es conseguido de las aguas del Ocano Pacfico o de los innumerables ros navegables de la zona. Entre los principales platos elaborados con pescado se encuentran: el encebollado, el encocado, el ceviche, el bollo, la fanesca, el sancocho de pescado, etc. Ecuador es un fuerte pas exportador de pltano, por lo que este representa un importante elemento en la gastronoma, en especial en la costa ecuatoriana. Existen tres principales variedades de pltano, siendo las tres ms importantes: el pltano verde, el pltano maduro y el banano. El pltano verde suele comerse frito, en forma de chifles, patacones o hervido, se prepara salado y es de consistencia dura. El pltano maduro suele comerse frito o hervido de igual manera, tiene un sabor ms dulce y una consistencia ms suave, y el banano suele comerse crudo como una fruta cualquiera, aunque tambin hay una variedad de bebidas y postres preparados a base del mismo. Las verduras estn presentes en diferentes formas, el arroz, el pltano verde o maduro, la yuca, o la salsa de man (cacahuate) tostado y molido. El maz se suele comer en las muy populares tortillas de maz conocidas como bonitsimas, cocinan los choclos (elotes) en agua y sal, las mazamorras y los comen con queso fresco. Igual los frijoles, que acompaan a muchos de sus platos. El pur de papas o lo sirven de base para platos como los llapingachos que son tortillas de papa o los locros. Se suele comer carne de res, borrego y chivo. Algunos platos se combinan con verduras como el seco que son trozos de carne servida con arroz. Dentro de los platos exticos se tiene el cuy, que suele comerse asado en las celebraciones de ciertas partes del pas. La carne de chancho (cerdo, lechn) se come en varios lugares del pas, participa en la elaboracin de diversos platos, algunos de ellos como fritada, hornado, chugchucaras. Es de destacar de la cocina de Ecuador los caldos (sopas, sancochos y locros) que suelen prepararse con verduras muy diversas y carne de gallina, son frecuentemente servidos en los mercados callejeros como desayuno. Algunos de ellos son muy populares como el Yahuarlocro que es una sopa de papas que lleva como ingrediente particular carne de borrego y una salsa especial con sangre de borrego o cordero.

Historia
ECONOMA
La economa de Ecuador es la octava ms grande de Amrica Latina despus de las de Brasil, Mxico, Argentina, Colombia ,Venezuela, Per y Chile . La economa ecuatoriana ha presentado un robusto y continuado crecimiento en los ltimos aos, cultivando varios logros como no haber entrado en recesin durante la crisis econmica global de 2009, a pesar de no tener moneda propia.8 A partir de 2007 se dio un cambio de timn en la poltica econmica, pagando toda la deuda con el FMI y alejndose de sus imposiciones que limitaban el gasto pblico en el pas.9 Era tal la obsecuencia a este organismo que tena un piso entero dentro del Banco Central del Ecuador, desde donde monitoreaba la economa nacional, y ni si quiera pagaba arriendo.10 Luego de la renegociacin exitosa de la deuda externa, Ecuador ha concentrado sus esfuerzos en diversificar su matriz energtica, pagar la enorme deuda social e incrementar la inversin pblica en infraestructuras: hidroelctricas, carreteras, aeropuertos, hospitales, colegios, etc.

TRATADOS COMERCIALES
El Ecuador realiz negociaciones para la firma de un Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, con una fuerte oposicin de los movimientos sociales ecuatorianos. Con la eleccin del Presidente Rafael Correa, estas negociaciones fueron suspendidas. En la actualidad, la poltica exterior ecuatoriana tiene como prioridad la integracin latinoamericana, como consecuencia, Ecuador est negociando su ingreso pleno a Mercosur, debido que, al no tener TLC con EEUU ni UE, est en capacidad de adoptar el arancel comn externo del Mercosur, aunque el proceso podra demorar varios aos al igual que sucedi con Venezuela, pues debe ser aprobado por los parlamentos de todos los miembros plenos . De concretarse el acuerdo, sera el nico pas sudamericano en pertenecer a la Comunidad Andina y a Mercosur, adems de poder convertirse en la puerta de entrada de este ltimo al Asia por tener acceso al Ocano Pacfico. Ecuador ha negociado tratados bilaterales con otros pases, adems de pertenecer a la Comunidad Andina de Naciones, y ser miembro asociado de Mercosur. Tambin es miembro de la Organizacin Mundial del Comercio (OMC), adems del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Banco Mundial, Fondo Monetario Internacional (FMI), Corporacin Andina de Fomento (CAF), y otros organismos multilaterales. En noviembre de 2007, Ecuador se convirti nuevamente en miembro pleno de la Organizacin de Pases Exportadores de Petrleo (OPEP), de la cual se haba ausentado por 14 aos. Ese mismo ao se cre la Unin de Naciones Sudamericanas (UNASUR), con sede en Quito, y cuyo primer Secretario General es el ex Presidente ecuatoriano Rodrigo Borja Cevallos. Tambin se ha estado negociando la creacin del Banco del Sur, con seis otras naciones sudamericanas.