Universidad Autnoma de Sinaloa Unidad Acadmica Preparatoria Central Diurna

Metodologa de la Investigacin Cientfica II Informe Final de Actividades

Profra: Snchez Becerra Mara del Roco

Integrantes: vila Beltrn Ma. Del Rosario Castro Quevedo Katia Griselda Osuna lvarez Francisco Damin Ramrez Gonzlez Esa Reyes Sauceda Carlos Javier Rivas Ramrez Jonathan Grupo: 204 Turno: Matutino

Culiacn, Sinaloa a 22 de mayo de 2012 Excelente

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DEDICATORIA:
A nuestros padres fuente de nuestra inspiracin y dignos de nuestra admiracin para seguir adelante, este logro es de ustedes por guiarnos diariamente e impulsar el cumplimiento de nuestros trabajos. Aunque a veces sea un poco complicado el camino a seguir, ustedes nos motivan con sus consejos y aptitudes para realizar nuestros compromisos y responsabilidades en la escuela. Tomando en cuenta que este es uno de los primeros escalones para lograr subir a la escalera de la vida. Dedicamos adems, a nuestra docente Snchez Becerra Ma. Del Roco para que ella tome referencia y se d cuenta de que s se puede sacar adelante un trabajo sencillo pero a la vez un poco difcil de realizar ya que se necesita de buen tiempo para poder que sea un muy buen trabajo. A usted profesora, por guiarnos y darnos las herramientas necesarias, para qu hoy en da estemos en el nivel al que hemos llegado y al que nos falta. Estrategias y parmetros aprendidos, que sin duda nos impulsarn y ayudarn en un futuro no muy lejano. Para finalizar dedicamos a todos aquellos a quien le agrada el esfuerzo, y la dedicacin en Metodologa de la Investigacin, ya que este lo logramos gracias a las dos principales herramientas, nuestros padres y nuestra docente Snchez Becerra Ma. Del Roco.

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NDICE: Tema/problema4

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Resumen..5 Justificacin.....7 Matriz Organizativa.9 Esquema14 Metodologa...21 Anlisis de Datos.24 Conclusiones26 Recomendaciones...27 Referencias...29 Anexos31

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TEMA: OBESIDAD

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PROBLEMA: Obesidad en Adolescentes UACPCD-UAS

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RESUMEN
A continuacin se presentar, la investigacin realizada por alumnos de la Universidad Autnoma de Sinaloa del bachillerato de la Unidad Acadmica de la Preparatoria Central Diurna, pertenecientes al grupo 204, la cual se llev aplicando una recopilacin de campo, diseada ex profeso para el tema/problema, realizando entrevistas en la Clnica del Seguro Social No. 28, mismo en la Sindicatura de Costa Rica. Los alumnos investigadores eligieron profundizar en el problema de la obesidad en adolescentes, cuyo tema pertenece a la salud humana, con el fin de obtener un mayor conocimiento acerca de esta problemtica y conocer las causas y consecuencias que dicha enfermedad puede contraer. Ya que hoy en da en nuestra sociedad est afectando demasiado el consumo de alimentos inadecuados, poniendo como ejemplo refrescos y frituras; sin embargo, los jvenes no se dan cuenta de todas las consecuencias que este puede ocasionar. Nuestras conclusiones son: que esta enfermedad esta afectando en los adolescentes tanto fsica como emocionalmente pudiendo causar depresiones o problemas

cardiovasculares, y as es que a partir de este proceso investigativo de teora y de informacin de los expertos entrevistados es que elaboramos algunas sugerencias o recomendaciones, y/o soluciones al contexto de la UAPCD-UAS, siendo la principal, que: los adolescentes realicen con mas frecuencia ejercicio fsico, tengan una dieta balanceada, no consuman alcohol y tabaco.

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INTRODUCCIN El equipo de investigacin del grupo 204 de la UAPCD-UAS, cuyo propsito investigativo est en torno al tema/problema, mismo asunto problemtico elegido por la relevancia, ya que est impactando grandemente a la poblacin, sobre todo a los adolescentes. Nuestra meta ha sido estudiar este tema/problema, ya que consideramos que en el contexto de la preparatoria, se deben tomar acciones

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urgentes para apoyar a que Sinaloa y Mxico, dejen de ser situadas en los lugares actuales, debido a las implicaciones en la salud y la obesidad. El equipo, considera de antemano, que la salud, relacionado con la obesidad, es un asunto de educacin, formacin y sobre todo, prevencin. As lo hemos estudiado, y ha sido interesante, ya que para esto, el equipo se propuso, ir con los expertos en la medicina, y as logr llevar a cabo una investigacin de campo debido a la recopilacin de datos en la clnica IMSS No. 28 en la Sindicatura de Costa Rica, dando de esta forma, seguimiento preciso al problema de la obesidad en adolescentes, el trabajo se realiz a base de una recopilacin de comentarios de algunos doctores e informacin terica sobre dicho problema. En estos se da a entender que la obesidad es una enfermedad que consiste en la acumulacin de grasas en el cuerpo y esto puede llevar a problemas sociales tales como discriminacin, burlas, etc. Los mdicos entrevistados dieron una serie de soluciones al equipo de investigacin dentro de este proceso de entrevistas, para poder evitar esta enfermedad o cmo poder controlarla en el caso de personas obesas. Para llevar acabo este proyecto se estructur una matriz organizativa en la cual los investigadores redactaron el tema, precisaron el problema, identificaron la pregunta principal, se hicieron observaciones, plantearon una solucin y el porqu de sta, realizaron un plan para su investigacin junto con un esquema. Construyeron una justificacin en la que definieron profundamente el problema, ya que se requiere el que lee, debe encontrar las causas o motivos que esta enfermedad provoca. Establecieron un esquema desarrollado, que viene siendo teora, donde se redacta los tipos de enfermedades que esta misma puede ocasionar y que provocan a su vez, al igual que los motivos por el cual muchas personas padecen obesidad y donde se dan a conocer las estadsticas a nivel mundial, nacional y estatal. Se apoyaron en autores, y estos se encuentran en las referencias, ya que sirve para que el lector pueda identificar las fuentes del trabajo con mayor facilidad. Elaboraron conclusiones y recomendaciones ya que es importante para este trabajo de investigacin, ya que estas pueden facilitar el trabajo de otros investigadores que deseen realizar una investigacin similar.

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Bien:

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JUSTIFICACIN La presente investigacin sobre el tema/problema de la salud y la obesidad en adolescentes respectivamente, que ha sido ubicada para estudiarse para el contexto de la Unidad Acadmica de la Preparatoria Central Diurna, y que en una de las formas de indagacin, la de campo, ha sido realizada en la clnica del IMSS No. 28, en la Sindicatura de Costa Rica. Los motivos que han movido a esta investigacin, es que sirve al equipo de investigacin del grupo 204, para aumentar sus conocimientos del cmo puede afectar la enfermedad, debido al excesivo consumo de comida chatarra y refrescos que actualmente se presenta en el contexto de la UAS-UAPCD. El equipo de investigacin, eligi el tema la obesidad porque es un problema de salud que est afectando a los jvenes a nivel nacional, nos llam la atencin y despert nuestro inters tambin, ya que Mxico ocupa el primer lugar en obesidad a nivel mundial. En el contexto de la UAPCD se observa a los jvenes alumnos con problemas de obesidad, y de igual manera hacemos mencin que tambin del poco inters para realizar actividades que impliquen esfuerzo fsico, otra observacin es respecto a los malos hbitos alimenticios, agravando as el problema, y en ello quiz, generando a largo plazo un mayor nivel de obesidad en los jvenes de esta institucin. Existen evidencias, de que en otras instituciones se ha reflexionado al respecto de la problemtica y se est actuado en corregir la causa principal que provoque la obesidad y en esto, se ha actuado, haciendo expulsar del contexto educativo a la comida chatarra. Y esto fundamentalmente, ha hecho que sea, el motivo de esta investigacin. Lamentablemente, Mxico se encuentra en las estadsticas, con un segundo lugar a nivel mundial con mayor nmero de personas con obesidad, y aqu en el presente trabajo, se da cuenta de la gravedad del problema, ya que esta misma
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enfermedad puede ocasionar problemas de salud tales como la Diabetes Mellitus II, Depresin, Estrs, accidentes cerebro vasculares, etc. El equipo de investigacin, considera que de investigar esto, con la debida sistematizacin, se arrojen resultados para realizar los cambios necesarios que ya otras instituciones de la localidad han hecho, y entre estas, erradicar la comida que no es alimento, dentro de su escuela. Por ello, esta investigacin se propone, poner al servicio nuestros resultados, tanto a la institucin UAPCD-UAS, como a las instancias de salud, como IMSS, ISSSTE, SSA, DIF, que se ocupan de las salud y equilibrio de los mexicanos y en este caso sinaloenses, para que coordinado con las autoridades, padres de familia, estudiantes de esta escuela, se busque erradicar o paliar, el problema grave de la obesidad, que est en mucho relacionado con los malos hbitos alimenticios.

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MATRIZ ORGANIZATIVA

Tema: Obesidad

Problema: Obesidad en la adolescencia, la mala alimentacin en los adolescentes del ciclo escolar 2011-2012, de la Preparatoria Central Diurna.

Pregunta Inicial: Qu Es La Obesidad?: La obesidad es la enfermedad crnica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energa de los humanos y otros mamferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde est asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad.

Cuando la gente ingiere ms caloras de las que quema, su cuerpo acumula las caloras sobrantes en forma de grasa.

La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) establece una definicin comnmente en uso con los siguientes valores, acordados en 1997, publicados en 2000 y ajustados en el 2010: IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal. IMC de 18,5-24,9 es peso normal IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso. IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I. IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II. IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III, severa (o mrbida).
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IMC de 45,0 o mayor en la presencia de al menos una u otra morbilidad significativa es tambin clasificada por algunas personas como obesidad mrbida.

Observaciones (Planteamiento Del Problema): Las observaciones afirman que en la actualidad, por comodidad los jvenes no desayunan en casa. Esto lleva conlleva a que los alumnos de la Preparatoria Central Diurna de la Universidad Autnoma de Sinaloa consuman comida rpida en las escuelas o por as decirse comida chatarra , tales como papitas, frituras, chamoy, hamburguesas, nachos etc. Tambin consumen bebidas con altos niveles de azcar y gas, jugos artificiales que contienen saborizantes dainos para el cuerpo.

Y agregndole la falta de actividad fsica ya sea en escuela o en el hogar, esto hace que los alumnos tengan una vida sedentaria y bastante perezosa y no queman las caloras ni la energa que generan diariamente por lo tanto se convierte en grasa y eso conlleva a la obesidad

Qu se quiere solucionar? En la actualidad, muchos de los adolescentes padecen de sobrepeso, esto es debido a la falta de ejercicio y a la tecnologa que hay a su alcance, como son los ordenadores, las consolas, la televisin etc. Las caloras que consumen las gastaran haciendo ejercicio en lugar de ver la televisin o jugar a la consola no tendran este problema. Diagnstico: Buscar, analizar el porcentaje de personas que padecen sobrepeso en la Unidad Acadmica Preparatoria Central Diurna. - Analizar: Los resultados para elaborar una propuesta o proyecto para solucionar el sobrepeso y obesidad en la UAPCD-UAS. - Proponer: una dieta y un plan de ejercicio para la preparatoria, y que sta sea balanceada, hecha en base a su IMC para cada uno de los estudiantes

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(personalizada), como tambin un nutrilogo que lleve a cabo el control de cada uno (Gonzlez, 2003).

Lo que se quiere lograr en esta investigacin es dar a conocer todos los daos que causa la obesidad. Ya que una de las principales causas de la obesidad es el consumo de grasas y la falta de ejercicio, las causas de la obesidad son complicadas e incluyen factores, genticos, biolgicos del comportamiento y culturales, la obesidad ocurre cuando una persona come ms caloras que las que el cuerpo quema.

Riesgos y Complicaciones de la Obesidad: Aumento en el riesgo de enfermedades del corazn. Diabetes. Problemas al respirar. Dificultades al Dormir.

La obesidad en los nios y adolescentes esta tambin asociada con un aumento en el riesgo de problemas emocionales. Los adolescentes con problemas de peso tienden a tener una autoestima mucho ms baja y tienden a ser menos populares con sus pares. La depresin, la ansiedad y el desorden obsesivo compulsivo tambin pueden ocurrir.

Por qu requiere solucin?:

De las 1,200 millones de personas que tienen problemas de sobrepeso y obesidad en el mundo, 80 millones son mexicanos. Datos de la OCDE colocan a Mxico en segundo lugar de los pases con mayor ndice de obesidad en su poblacin con el30%. Superado nicamente por Estados Unidos de Amrica con el 33.8%.

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La obesidad o sobrepeso, son la principal causa de enfermedades tales como: asma, Hipertensin, Diabetes, Mellitus, IRC, etc. por lo tanto es la 3era causa que causa muertes en Sinaloa. (Lpez, 2012).

De las personas en Sinaloa, el 70% tiene sobrepeso y obesidad, y este ocupa el 1er lugar de nuestro pas y a su vez, Mxico ocupa el segundo lugar de obesidad del mundo. Tambin se requiere solucionar para concientizar a los jvenes con una mejor salud y autoestima haciendo a si mejor su calidad de vida, debemos concientizar a los jvenes a tener un estilo de vida ms sano y ms activo.

Plan para su Realizacin: Este ser un tipo de investigacin social, ya que nos concentraremos ms en ver como este problema afecta a los ciudadanos, tenemos pensado llevar a cabo una investigacin documental, investigaremos y despus cuestionaremos a distintos mdicos sobre las causas y consecuencias de este problema, grabando en video o audio las entrevistas para comparar los puntos de vista de cada mdico, mostrando las comparaciones y resultados al docente que nos ha brindado su apoyo en este proyecto (en este caso, nuestra Profesora Mara del Roco Snchez Becerra), encargada de asesorarnos en la asignatura de Metodologa.

Para este tipo de investigacin los dos enfoques, tanto cualitativo como cuantitativo son fundamentales para hacer lo ms correctamente posible esta investigacin. Despus de recibir completamente los resultados, organizaremos grficas, indicando el cambio que ha habido en los ltimos aos en adolescentes con respecto al problema de la obesidad.

Esquema: Captulo I: Principales Enfermedades que Provoca la Obesidad Diabetes Mellitus II Sndrome metablico Accidentes cerebro vasculares
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 Hipertensin Osteoartritis Apnea del sueo Captulo II: Problemas que causan la obesidad Comida chatarra Estrs Depresin Falta de actividad Fsica Captulo III: prevencin de la obesidad: Realizar ejercicio Evitar televisin y computadoras

Captulo IV: estadsticas sobre la obesidad Fuente: OMS: USA como 1er lugar en el mundo Mxico como 2do lugar Sinaloa como 1er lugar en Mxico

Referencias: Gonzlez, (2003). La obesidad o sobrepeso, son la principal causa de enfermedades tales como: asma, hipertensin, diabetes Mellitus, IRC. Consultado el da 13 de mayo de 2012, en: http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad Lpez. (2012). La obesidad en adolescentes. Consultado el da 11 de mayo de 2012, en: Instituto Del Seguro Social No. 28.

Muy bien..

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ESQUEMA: Captulo I: Principales Enfermedades que Provoca la Obesidad Captulo II: Problemas que Causan la Obesidad Captulo III: Prevencin de la Obesidad Captulo IV: Estadsticas Sobre la Obesidad Fuente: OMS

ESQUEMA DESARROLLADO Captulo I: Principales Enfermedades que Provoca la Obesidad Diabetes Mellitus II: En el mundo ms del 85% de la poblacin que padecen diabetes tienen sobrepeso, debido a esto se desconoce el porqu del cambio metablico que tiene el cuerpo con esta enfermedad, algunos cientficos afirman que el sobrepeso tiende a que las clulas se vuelvan resistentes a la hormona de la insulina. Esto produce finalmente un fallo del sistema de captacin de azcar por parte del organismo, que acumula glucosa en sangre pero no puede servir de aporte energtico para las clulas. El ejercicio fsico es una forma excelente de mantener bajo control los niveles de azcar en sangre. La diabetes afecta a entre el 5 y el 10 % de la poblacin general. Segn el Ministerio de Sanidad y Consumo y, en la ltima Encuesta Nacional de Salud del ao 2001, un 5,6% de la poblacin, haba sido diagnosticado de diabetes, la cifra alcanzaba el 16 % en los mayores de 65 aos, mientras que en la encuesta del ao 1993 se declaraba afecto de diabetes slo el 4,1 %. (Rodrguez, 2009) Sndrome Metablico: Se considera sndrome metablico a la suma de factores de riesgo coronario, aparentemente relacionados por un proceso fisiopatolgico en comn, entre los
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que se incluyen la intolerancia a la glucosa, la dislipidemia y la hipertensin arterial. (Rodrguez; 2009) Existen varios diagnsticos para este sndrome pero ninguno es 100% exacto ya que no existe una formula exacta para controlar estos tipos de sndrome porque cada persona es diferente en peso, talla, metabolismo, etc Accidentes Cerebro Vasculares: Un accidente cerebro vascular (ACV), apopleja o infarto cerebral, es una muerte repentina de las clulas del cerebro causada por una falta de suministro de oxgeno al cerebro. Hay dos tipos principales de ictus: ACV isqumico o infartos cerebrales 80% de los accidentes cerebro vasculares) son resultado de una obstruccin o una reduccin del flujo sanguneo en una arteria que irriga a el cerebro. ACV hemorrgicos se deben a la ruptura de una arteria en el cerebro provocando una hemorragia intra cerebral (15% de los accidentes cerebro vasculares) o a una ruptura de un aneurisma provocando una hemorragia subaracnoidea (5% de los ACV). Debido al sobrepeso y por lo tanto a la acumulacin de grasa y/u otras sustancias en el organismo (insulina, colesterol, etc.) se pueden desprender grumos de esto y parar al cerebro provocando con esto un accidente cerebro vascular. (Rodrguez, 2009) Hipertensin: La hipertensin asociada a la obesidad es multifactorial. No se ha identificado un mecanismo con el cual tratar este padecimiento con esta enfermedad incluso no se ha encontrado una relacin especifica de esta con la obesidad. (Grima, 1996) Afecta a casi uno de cada tres adultos en el mundo (prevalencia 28-32%) con 140/90 Mm. de Hg o ms como cifras lmites definitorias de hipertensin, si a esto
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unimos que esta enfermedad constituye un factor de riesgo de otras enfermedades ms graves (accidentes coronarios, cerebrales, renales, etc.) se comprender la importancia de detectar, clasificar, tratar, controlar y seguir a este grupo de enfermos durante toda la vida. Osteoartritis: La osteoartritis es una enfermedad que consiste en una inflamacin de los huesos de unin de las articulaciones y sus cartlagos. La obesidad incide negativamente sobre esta enfermedad debido a dos factores principales: la sobrecarga de peso sobre las articulaciones produce daos en las mismas; por otro lado, las personas obesas poseen sustancias en el torrente sanguneo que pueden producir inflamacin del mismo. La prdida de peso suele mejorar los huesos y los sntomas de estos enfermos. (Rodrguez; 2009) Los malos hbitos de alimentos en las personas, junto con una vida sedentaria, que llevan los ms jvenes se han provocado una disminucin significativa en la aparicin de artrosis, provocndolo principalmente en las rodillas por ser el soporte del cuerpo. Apnea del Sueo : La apnea obstructiva del sueo es una condicin que se caracteriza por el cierre mecnico del orofarinx lo que determina el cese del flujo areo. Cuando ste es igual o mayor a 10 segundos se establece el diagnstico de apnea. Cuando hay una disminucin del flujo areo capaz de producir una de saturacin de oxgeno superior al 4% se habla de hipo nea. La suma del nmero de apneas e hipo nea por hora de sueo define el ndice de apnea. Es decir, es el desorden de sueo que tienen las personas a causa de la obesidad. (Gonzlez, 2003)

Captulo II: Problemas que Causan la Obesidad Comida Chatarra:

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La comida chatarra son alimentos con alta densidad energtica, los alimentos de alta densidad energtica pueden ocasionar que se consuman de manera involuntaria, una mayor cantidad de caloras de las que realmente se necesitan. (Gonzlez, 2003). Por lo tanto las personas que consumen este tipo de comida no queman las caloras, ya que este tipo de comida es la que aporta ms que todas, agregando una vida sedentaria, hacen que el cuerpo almacene el excedente de grasa en el organismo. Estrs: El estrs puede afectarnos diariamente dejando secuelas fsicas y psicolgicas notables. La ciencia ha demostrado en innumerables ocasiones cules son los efectos del estrs extremo, como por ejemplo el vivido en una guerra, en un accidente o ante la muerte de un ser querido. Por lo general, estas situaciones hacen que quienes las sufren pierdan el apetito y coman menos, lo que les acarrea una disminucin de peso corporal. Depresin: Los jvenes con obesidad severa mostraron ms problemas psicolgicos que los jvenes con sobrepeso-obesidad leve-moderada, un 12% presentaban ansiedad y un 11% depresin. En ambos grupos, las conductas relacionadas con los trastornos de alimentacin eran, en parte, explicadas por la mayor presencia de sntomas de ansiedad y de depresin. La insatisfaccin corporal junto con una elevada ansiedad rasgo incrementaban el riesgo de perpetuar la obesidad y eran los dos sntomas que mejor discriminaban a los pacientes con o sin obesidad severa. Falta de Actividad Fsica La inactividad fsica, ese hbito de dejar de utilizar el cuerpo para satisfacer las demandas de su sistema de vida, es un comportamiento contrario a la naturaleza

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del hombre que trae como consecuencia que el cuerpo se debilite y se fatigue ms rpido, an en actividades de escritorio. (Mndez, 1991)

La falta de actividad fsica trae como consecuencia: 1. El aumento de peso corporal por un desbalance entre el ingreso y el gasto de caloras, que puede alcanzar niveles catalogados como obesidad. 2. Disminucin de la elasticidad y movilidad articular, hipotrofia muscular, disminucin de la habilidad y capacidad de reaccin. 3. Enlentecimiento de la circulacin con la consiguiente sensacin de pesadez y edemas, y desarrollo de dilataciones venosas (varices). 4. Dolor lumbar y lesiones del sistema de soporte, mala postura, debido al poco desarrollo del tono de las respectivas masas musculares. 5. Tendencia a enfermedades como la hipertensin arterial, Diabetes, Cncer de Colon. 6. Sensacin frecuente de cansancio, desnimo, malestar,

poca autoestima relacionada con la imagen corporal, etc.

Captulo III: Prevencin de la Obesidad: Realizar Ejercicio: La prctica de la actividad en forma sistemtica y regular debe tomarse como un elemento significativo en la prevencin, desarrollo y rehabilitacin de la salud. En general, los efectos benficos de la actividad fsica solo con 30 minutos al da se pueden prevenir la obesidad. (Daz, 1981). Evitar Televisin y Computadoras: Ver mucho la televisin puede hacernos engordar, estaba claro hace mucho tiempo. Es una regla de tres, a ms tiempo sin hacer deporte ms se engorda.
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Tiene algo que ver el que no se queman las mismas caloras por mover las pestaas que por andar, correr, nadar o saltar, por decir algo. Aunque este ltimo estudio de la Universidad de Minnesota en Estado Unidos aborda la problemtica desde otro punto de vista (Pintxo, 2009). La novedad es que al ver la televisin no solo estamos parados, sin hacer deporte o una mnima actividad muscular que nos ayude a quemar las caloras que ingerimos. Al ver la tele lo que vemos son precisamente anuncios no son precisamente de alimentos ecolgicos, dietticos, verdes, en definitiva no son alimentos sanos lo que vemos precisamente.

Captulo IV: Estadsticas Sobre la Obesidad Fuente: OMS: USA como 1er Lugar en el Mundo: EEUU, que hasta ahora se colocaba en primer lugar tampoco es que pueda celebrar haber pasado al segundo, a juzgar por los datos que le separan slo unas dcimas del vecino del sur. All, el 27,5% de ciudadanos es obeso y un 68% est afectado por el sobrepeso. La obesidad se est convirtiendo, de hecho, en el problema de salud ms extendido en los pases industrializados. En el caso de Mxico, por ejemplo, sostiene que los programas individuales de prevencin podran evitar hasta 47.000 muertes por enfermedades crnicas. Entre las naciones ricas, EEUU tiene el mayor IMC para ambos sexos. Le sigue en este ranking de exceso de kilos Nueva Zelanda, mientras que en el lado opuesto, Japn es el pas con menor IMC (22 para mujeres y 24 para hombres), seguido de Singapur. En cuanto a los sitios donde este indicador ha crecido ms rpido, en el caso de las mujeres se encuentran EEUU y Nueva Zelanda, junto con Australia y en el caso de los hombres, el Reino Unido. Mxico como 2do Lugar:
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Mxico ocupa el segundo lugar en obesidad a nivel mundial como resultado de la mala alimentacin, por lo que es necesario promover un cambio de estilo de vida, que incluya una nutricin sana y actividades fsicas. El consumo excesivo de productos ricos en grasa, carbohidratos y azcares refinados se convierten en detonadores de enfermedades cardiovasculares y diabetes. (Wacher Rodarte, 2009). Para revertir la obesidad es necesario un cambio de estilo de vida, que incluya una nutricin saludable y actividades fsicas, con un tratamiento integral. Pues si no se usan tcnicas de mantenimiento del cambio, se tiende a recuperar el peso perdido. En ese sentido, se recomienda desayunar, comer despacio, establecer horarios para la comida, evitar la "comida rpida", tomar mucha agua y realizar al menos 30 minutos diarios de ejercicios. (Mndez, 1991). Sinaloa como 1er lugar en Mxico:

El estado de Sinaloa se encuentra en primer lugar a nivel mundial en obesidad, de acuerdo a datos del INEGI y de la Organizacin Mundial de la Salud, para prevenir la obesidad es necesario coadyuvar a una mejor calidad de vida de los adolescentes y hacer una mejor regulacin de lo que expenden las tiendas que se encuentran al interior de las instituciones. (Nez, 2009). Sinaloa es pionero a nivel nacional y con el cual se pretende disminuir en un 5 por ciento la obesidad al trmino del actual sexenio.

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METODOLOGIA: Tema: Obesidad Problema: Obesidad en Adolescentes Esta investigacin se realiz en el mes de mayo del 2012 en la unidad acadmica central diurna perteneciente a la Universidad Autnoma de Sinaloa (UAPCD-UAS), con ubicacin en el centro de la ciudad de Culiacn Rosales, por las calles Nicols Bravo y Rafael Buelna, a su vez esta investigacin fue desarrollada en la clnica del seguro social #28, con direccin en la sindicatura de Costa Rica en la esquina de las avenidas: Veracruz y San Rafael. Despus de realizar observaciones precisas entre diferentes temticas, el equipo de investigacin seleccion el tema a investigar: Obesidad, mismo que se ha comprobado ser un problema relevante. Despus de haber seleccionado el tema, el equipo estructur el problema: Obesidad en adolescentes, en el contexto de la UAPCD-UAS. Para poder realizar esta investigacin se han elaborado algunas interrogantes, las cuales permitieron la indagacin y el recabado de informacin para la bsqueda de respuestas. Y con ello se logr una respuesta adecuada para la problemtica. Las interrogantes de la investigacin son: 1. Qu es la obesidad? 2. Cules son los riesgos que contrae la obesidad? 3. Cules son los mtodos para prevenir la obesidad? 4. Cules son los mtodos para contrarrestar la obesidad? Respondiendo las pasadas interrogantes el equipo de trabajo ha considerado seleccionar el enfoque mixto, (pero debido al tiempo insuficiente no se pudieron

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aplicar las encuestas), ya que con los dos enfoques cuantitativo y cualitativo se pretendi dar a conocer ms detalladamente la informacin de esta investigacin. Con el enfoque cuantitativo se busca: saber el porcentaje de personas con obesidad (Calix, Zazueta, 2009). Con el enfoque cualitativo se busca: saber por qu padecen obesidad las personas, ya sea por razones hereditarias, malas costumbres de alimentacin, etc.(Calix, Zazueta, 2009). La investigacin que realizar el equipo ser de categora social, ya que en ella se desea llegar a fondo de las consecuencias que tiene este problema en la sociedad y a su vez en el mbito documental, se llevarn a cabo entrevistas grabadas visualmente y se mostrarn fotografas al momento de entregar evidencias al docente encargado de revisar y calificar el proyecto terminado. La investigacin ser exploratoria ya que se va a investigar a fondo hasta llegar a tener una buena explicacin del por qu la obesidad ha afectado tanto en los adolescentes. Los investigadores realizarn encuestas y entrevistas de una sola determinacin: la entrevista no estructurada no cuenta con un guion estructurado, se tiene un alto grado de libertad como de profundidad (Calix, Zazueta, 2009). Se muestra su diseo: Encuesta: Nombre: Grado y Grupo: Instruccin: lea y conteste las siguientes preguntas que se le presentan de acuerdo a su opinin personal

Preguntas: 1. 2. 3. Qu es la obesidad? Cules son los riesgos que contrae la obesidad? Cules son los mtodos para prevenir la obesidad?
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4.

Cules son los mtodos para contrarrestar la obesidad?

La muestra consisti en una seleccin al azar de los actores alumnos, que se ubican en el turno matutino, en los grupos 01,02, 03, 05, 06, 07 y 08 de segundo grado. (Debido al tiempo insuficiente, no se pudieron aplicar las encuestas). Los alumnos de la UAPCD-UAS, seleccionaron a dos alumnos de cada saln de segundo grado para realizar encuestas con el fin de obtener informacin para dicha investigacin y se designaron dos entrevistas a mdicos profesionales para tener informacin concreta. (Debido al tiempo insuficiente, no se pudieron aplicar las encuestas).

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ANLISIS DE DATOS: Respecto al proceso de investigacin que se ha propuesto atender sobre el tema/problema de la Salud y la Obesidad en adolescentes respectivamente. El equipo de investigacin, en su tarea de recopilacin de informacin sobre el mismo, realiz dos entrevistas, una al doctor: Lpez Gallardo Fernando y la otra al doctor: Zavala Lpez Julio Cesar, mdicos familiares que atienden en la Clnica del Seguro Social #28, con direccin en la sindicatura de Costa Rica en la esquina de las avenidas: Veracruz y San Rafael. Los mdicos familiares dieron su opinin respecto al tema de obesidad y ambos estuvieron de acuerdo con todas las causa que puede provocar dicha

enfermedad, mismas que se explicitan en esta redaccin del anlisis en la parte de abajo. Y fue gracias a ellos que se pudo saber un poco ms sobre nuestra problemtica elegida; obesidad. As para que los adolescentes de la UAS-UAPCD tengan una idea ms concreta sobre todas las causas y enfermedades, que puede provocar sta. As, se les realizaron las siguientes preguntas: 1. Qu es la obesidad? 2. Qu enfermedades provoca la obesidad principalmente? 3. Cundo se dice que una persona es obesa? 4. Cules son los factores que pueden provocar la obesidad? 5. Cules podran ser algunos mtodos para contrarrestar la obesidad? 6. Cmo afecta el problema de obesidad en las personas?

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Ellos respondieron a las preguntas preestablecidas, de la siguiente manera: A la pregunta 1: Qu es la obesidad? 1. La obesidad viene siendo un problema de salud que regularmente est afectando a la poblacin a nivel nacional y a nivel estado, es donde las personas tienden a aumentar un peso que regularmente es ms de lo normal. A la pregunta 2: Qu enfermedades provoca la obesidad principalmente? 1. Infarto agudo miocardio (infarto al corazn), -Diabetes Mellitus, -Presin alta, -embolia, -Descontrol de Colesterol Triglicridos. 2. - Se dice cuando su ndice de masa corporal es mayor de 30, este se saca dividiendo el peso sobre la talla al cuadrado. De 20-25 es peso normal. 3. Alimentacin (comida chatarra), -estrs, -depresin, -inactividad fsica. 4. Actividad fsica (30 min, diario, aerbico sin cansancio ni fatiga), -evitar ver televisin y pasar horas en computadora, -combatir estrs (social, familiar, laboral, etc.) y combatir la depresin (ya que uno nomas se la puede pasar comiendo). 5. - Esta enfermedad afecta fsicamente, emocionalmente, familiarmente y socialmente, ya que pueden tener problemas de aceptacin personal. (Lpez; Zavala, 2012) LINKS DE LOS VIDEOS REALIZADOS:
http://www.youtube.com/watch?v=RrGzU2RIZwM&feature=youtu.be

http://www.youtube.com/watch?v=zkPItAPbkD0&feature=youtu.be

Excelente
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CONCLUSIONES: A travs del proyecto de investigacin con el tema/problema de la obesidad en los adolescentes realizado en el plantel educativo UAS-UAPCD, se ha llegado a la conclusin de que la obesidad afecta a la poblacin estudiantil de distinta manera, no solo fsica, sino tambin emocionalmente, ya que las personas que padecen esta enfermedad, tambin conocida como trastorno alimenticio, tienden a deprimirse porque piensan que toda la vida sern as. A pesar de ello la principal manera de combatir la obesidad es llevar a cabo una dieta balanceada, realizar ejercicio fsico y cardiovascular, etc. Todo esto para ayudar a que el corazn lleve o tenga un mejor ritmo cardiaco y a su vez se pueda evitar ataques al corazn. Se concluye que el estilo de vida es el factor primordial para tener o no obesidad, por lo cual se debe tener un estilo de vida activo y saludable, no sedentario, evitar la mala alimentacin. El factor gentico tambin influye en lo fsico de las personas hacindolos ver ms gordos lo cual no se puede modificar con dietas o

ejercicios fsicos , porque as son por naturaleza, solo que deben cuidarse ms ya que pueden subir de peso con mas facilidad. Se puede decir que alimentarse sanamente y realizar ejercicio evita la obesidad. Ya que la obesidad es considerada como una verdadera epidemia del siglo XXI, vindose incrementada a nivel mundial, es que el equipo de investigacin, considera que dicha enfermedad es a causa de los malos hbitos alimenticios y de la poca actividad fsica que los adolescentes de hoy en da practican. Excelente

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RECOMENDACIONES: Tema Problema: Obesidad en la Adolescencia. Que las autoridades de la UAPCD-UAS informe a los estudiantes sobre los riesgos de la obesidad y todos los impedimentos fsicos que esta causa. Que las autoridades de la UAPCD-UAS reinstale la educacin fsica en los planteles, como medida para contrarrestar la problemtica de la obesidad que nos atae a nivel mundial, nacional y regional. Que las autoridades de la UAPCD-UAS eviten el incremento de alimentos chatarras a esta institucin y se preocupen por introducir alimentos benefactores para la salud. Que las autoridades de la UAPCD-UAS permitan usar el auditorio para que los mismos alumnos, padres de familia, promuevan la realizacin de plticas motivacionales de cmo han superado la obesidad algunas personas, contando as sus propias historias.

Que dentro de esta promocin de plticas, se establezcan una Jornadas de Salud, y que sean as, de manera permanente, haciendo uso de los espacios fsicos tales como; el auditorio, la explanada frente al mismo, la sala audiovisual, para que se programen para esta relevante tarea y se convierta en una meta dentro de su misin, denominando as, de; Escuela Saludable.

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 Realizar campaas de concientizacin dentro y fuera de la UAPCD-UAS incorporando al contexto de esta escuela a expertos en el tema, tales como nutrilogos, mdicos, cardilogos, psiclogos o terapeutas especialistas en la problemtica, todo para explicar; Qu es? Qu riesgos tiene? y Cmo contrarrestar la obesidad? Que las autoridades de la UAPCD-UAS cambien cierto de tipo de comidas, y les convierta en opcin de verdaderos alimentos, as que sean suplantados por productos ms sanos, tales como cambiar papas fritas por ensaladas o tortas, por vasos con fruta.

Excelente

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REFERENCIAS: Rodrguez, Ma. (2009). Estudios Avanzados en Antropologa Biolgica y de la Salud por la Universidad de Alicante (cursos de doctorado en el Dpto. de Biotecnologa). Consultado el da 13 de Mayo de 2012. En:

http://suite101.net/article/obesidad-a5220 Autor, apellidos coma y nombre punto. (ao solamente). Ttulo. Consultado el da 22 de mayo de 2012 en: http REVISAR SU PRESENTACIN

Mndez, Amaro. (1991). Hormona y actividad fsica. Ed. Ciencia Mdica. Consultado el da 13 de Mayo de 2012. En: http://portal.inder.cu/index.php/recursos-informacionales/inforetrospectiva/autores-cubanos/622-obesidad-hipertension-y-ejercicio-fisico

Serra, Grima JR. (1996). Prescripcin de ejercicio fsico para la salud. Consultado el da 13 de Mayo de 2012. En:

http://www.msc.es/Diseno/enfermedadesLesiones/enfermedades_enfNoTrasmisibl es.htm Gonzlez, (2003). La obesidad o sobrepeso, son la principal causa de enfermedades tales como: asma, IRC, etc. Consultado el da 13 de Mayo de 2012. En: http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad Centro de Nutricin, Obesidad y Alteraciones Metablicas, De las 1,200 millones de personas que tienen problemas de sobrepeso y obesidad en el mundo, 80 millones son mexicanos. La obesidad en Mxico. Consultado el da 13 de Mayo. En: http://www.abchospital.com/articulos/item/2012/03/12/la-obesidad-enm%C3%A9xico

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Links de videos realizados:

http://www.youtube.com/watch?v=RrGzU2RIZwM&feature=youtu.be

http://www.youtube.com/watch?v=zkPItAPbkD0&feature=youtu.be

Muy bien

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ANEXOS: excelente

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Pgina 36

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Pgina 38

Pgina 39