TELFONOS Y DIRECCIONES DE INTERS COMARCALES

ADESGAM (Asociacin de Desarrollo Sierra de Guadarrama - Alto Manzanares) Plaza de los ngeles, 1. 28491 Navacerrada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8428504 www.adesgam.org - adesgam@adesgam.org

La Pedriza desde El Boalo

Vista area. Los Molinos

Iglesia parroquial. Soto del Real

Vista area. Moralzarzal

TELFONOS Y DIRECCIONES DE INTERS MUNICIPALES

ALPEDRETE
Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8572190 Plaza de la villa, 1. 28430 Alpedrete www.ayto-alpedrete.org BECERRIL DE LA SIERRA Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8538006 Pza. de la constitucin, 1. 28490 Becerril de la Sierra www.becerrildelasierra.es Oficina de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8538006 EL BOALO - CERCEDA - MATAELPINO Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8559025 Pza. de la Constitucin, 1. 28413 El Boalo www.elboalo-cerceda-mataelpino.org CERCEDILLA Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8525740 Plaza Mayor, 1. 28470 Cercedilla www.cercedilla.es Oficina de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8525740 COLLADO MEDIANO Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8598105 Plaza Mayor, 1. 28450 Collado Mediano www.colladomediano.es GUADARRAMA Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8540051 Plaza Mayor, 5.28440 Guadarrama www.guadarrama.es Oficina de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8543082 HOYO DE MANZANARES Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8566046 Plaza Mayor, s/n. 28240 Hoyo de Manzanares www.hoyomanzanares.com MANZANARES EL REAL Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8530009 Plaza del Pueblo, 1. 28410 Manzanares El Real www.manzanareselreal.info Oficina de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 639 179602 MIRAFLORES DE LA SIERRA Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8443017 Plaza de Espaa, 1. 28792 Miraflores de la Sierra www.mirafloresdelasierra.org Oficina de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8443017 LOS MOLINOS Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8551013 Plaza de Espaa, 1. 28460 Los Molinos www.losmolinos-madrid.com.es MORALZARZAL Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8427910 Plaza de la Constitucin, 1. 28411 Moralzarzal www.aytomoralzarzal.com NAVACERRADA Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8560006 Plaza de los ngeles, 1. 28491 Navacerrada www.ayto-navacerrada.org Oficina de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8560308 SOTO DEL REAL Ayuntamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8476004 Plaza de la Villa, 1. 28791 Soto del Real www.ayto-sotodelreal.es

Fuente del Cao. Becerril de la Sierra

Sierra de Hoyo. Hoyo de Manzanares

Dintel de entrada al corraln. Los Molinos

Monumento de la Pea del Arcipreste de Hita. Guadarrama

Parapente frente a la Najarra. Miraflores de la Sierra

Arquitectura simtrica. Hoyo de Manzanares

Ganado en las dehesas de Cerceda. El Boalo - Cerceda - Mataelpino

El Potro del Camino. Cercedilla

CENTROS DE EDUCACIN AMBIENTAL

CENTRO DE EDUCACIN AMBIENTAL VALLE DE LA FUENFRA Ctra. de Las Dehesas, km. 2. 28470 Cercedilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8522213 CENTRO DE EDUCACIN AMBIENTAL MANZANARES Camino de la Pedriza, s/n. 28410 Manzanares El Real. . . . . . . . . . . . . . . . . 91 8539978

Ayuntamiento. Alpedrete

Puerta. Collado Mediano

Ayuntamiento. Moralzarzal

Monumento al Escalador. Manzanares el Real

Puerta de Navacerrada

, realizacin cartogrfica y diseo: Publicaciones Cartogrficas S.L. (info@publicacionescartograficas.es) imgenes fotogrficas: Joel Llorens, lvaro Lpez Martn, D. Ferrer / F. Santa Cecilia, Isaac . Calvo, Miguel Iglesias, Francisco Gonzlez, Joaqun Montalvo

Un entorno Privilegiado
sta comarca es una de las zonas con la Naturaleza y Cultura mejor conservadas de la Comunidad de Madrid. Su riqueza natural y cultural, junto con la tradicin histrica se dan cita en sus montaas, valles, ros y poblaciones como Alpedrete, Becerril de la Sierra, El Boalo-CercedaMataelpino, Cercedilla, Collado Mediano, Guadarrama, Hoyo de Manzanares, Los Molinos, Navacerrada, Manzanares El Real, Miraflores de la Sierra, Moralzarzal y Soto del Real. La importancia histrica de esta comarca se confirma con los restos de la presencia romana, visigoda y musulmana. Con la Reconquista, la comarca adquiri gran relevancia, se desarroll econmicamente y fue repoblada por personas llegadas desde diferentes puntos de la meseta norte. Este ltimo aspecto hizo que hubiera disputas entre madrileos y segovianos sobre la pertenencia de las tierras, conflicto al que el Rey Alfonso X El Sabio puso fin cuando incorpor Manzanares y otras 19 localidades a la Corona y las denomin El Real de Manzanares. Sin embargo, la llegada al trono de Sancho IV -en 1287- devolvi a Segovia la soberana sobre estos territorios. A finales del siglo XIV, Juan I cedi las tierras de Manzanares a Pedro Gonzlez de Mendoza pero stas pasaron a manos de diferentes nobles hasta que regresaron a la familia de los Mendoza. A partir del siglo XVI, El Real de Manzanares se fue fragmentando y las poblaciones que lo integraban obtuvieron paulatinamente el privilegio de Villa. Otro hito histrico para la comarca tuvo lugar con el traslado de la Corte de Felipe II de Valladolid a Madrid. ste signific un impulso social e industrial para la Sierra de Guadarrama y supuso la construccin de nuevas vas de comunicacin que tuvieron su culminacin -en el siglo XIX- con la llegada del ferrocarril a varios enclaves de la Sierra. La riqueza y calidad paisajstica de la comarca es evidente debido a su abundancia de agua, a las grandes alineaciones montaosas de Cuerda Larga, Siete Picos y Cerros de Navacerrada, a las depresiones de Manzanares-Cerceda y Los Molinos y a la rampa de la Sierra de Hoyo. Todo ello sin olvidar parajes emblemticos como La Pedriza -impresionante afloramiento grantico-, el Valle de la Fuenfra -de alto valor ecolgico-, el Pico de La Maliciosa y el Valle de la Barranca, la Pea del Arcipreste de Hita, el Puerto de Guadarrama -estratgico punto de comunicacin- y el Puerto de e Navacerrada -estacin invernal y, tambin, punto de comunicacin entre Madrid y Castilla Len-. Este paisaje constituye, adems, un excelente hbitat para gran cantidad de Flora y Fauna tambin de alto valor ecolgico. Con el fin de garantizar la conservacin de toda la riqueza ecolgica de la comarca, se impuls la creacin del Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares y gran parte del territorio comarcal est catalogado como Lugar de Inters Comunitario (LIC). En la actualidad se est trabajando para su incorporacin a la Red de Parques Nacionales. Fruto de la larga tradicin histrica de la comarca y de las personas que la poblaron todava se conservan construcciones que son consideradas autnticas joyas patrimoniales: puentes y calzadas romanas; castillos erigidos entre los siglos XII y XV; iglesias y ermitas levantadas desde el siglo XVI; fuentes y molinos centenarios... Adems, en la actualidad perviven tradiciones, oficios artesanos, folclore y, como no, una exquisita cultura gastronmica, que se abastece de multitud de productos de gran calidad como carnes con Indicacin Geogrfica Protegida Carne de Guadarrama, ingredientes de temporada y frutos silvestres como el apreciado Boletus Edulis.

Senderos, Itinerarios y Miradores

SENDEROS DE GRAN Y PEQUEO RECORRIDO

Ms informacin:

www.sierraguadarramamanzanares.org

Servicios Tursticos
ALPEDRETE. Alojamientos
EL CAO. Cao, 29. Tel.: 91 8575000 FEIJOO. Primavera, 94. Tel.: 91 8572343 SIERRA REAL. Primavera, 20. Tel.: 91 8571500

www.sierraguadarramamanzanares.org

Ms informacin:

Patrimonio Monumental
ALPEDRETE
Ayuntamiento. Ao 1959 Iglesia de la Asuncin. Finales del siglo XV

www.sierraguadarramamanzanares.org

Ms informacin:

Patrimonio Natural

www.sierraguadarramamanzanares.org

Ms informacin:

La red de senderos de Gran y Pequeo recorrido comprende un amplio nmero de excursiones por toda la geografa nacional, algunos de ellos recorren varios pases de Europa. La seleccin de estos senderos se realiza teniendo en cuenta los valores naturales, paisajsticos y/o culturales de las zonas que atraviesa. Se considera GR (gran recorrido) aquellos senderos en los que se invierta al menos dos das en recorrerlos. Nuestra comarca es atravesada por el GR 10, Valencia-Madrid-Ciudad Rodrigo-Lisboa. (Ver mapa) Se considera PR (pequeo recorrido) aquellos senderos que se pueden realizar en una sola jornada. (Ver mapa)

RESTAURANTE EL VAGN DE BENI. San Macario, 6. Tel.: 91 8566812 - www.elvagondebeni.com RESTAURANTE EL ZOO. La Cruz, 11. Tel.: 91 8566985 RESTAURANTE LA CABILDA. Frontera, 10. Tel. 91 8569819 / 21

l
Iglesia de la Asucin. Alpedrete

Restaurantes
LA ARDILLA. Doctor Varela, 37. Tel.: 91 8571925. www.laardilla.es LA ERMITA DE LOS NEGRALES. Santa Emilia, 4 B. Tel.: 91 8513371- www.laermitadelosnegrales.com LAS CANTERAS. Ctra. M-601 Km. 3,6. Tel.: 91 8510564 PIZZA JARDN VILLALBA. Avellano s/n. C.C. Planetocio. Tel.: 91 8518225

LOS MOLINOS. Alojamientos

HOSTAL COLORN. Pza. Bodega, 2. Tel.: 91 8551776

BECERRIL DE LA SIERRA
Ayuntamiento Fuente de La Bola Fuente de los Cielos. Ao 1955 Fuente del Cao. Ao 1889 Iglesia de Nuestra Seora del Valle. Aos 60 Iglesia Parroquial de San Andrs Apstol. Siglos XVI-XVII

Restaurantes
RESTAURANTE CASA SANTOA. Justo Usle, 4 . Tel.: 91 8550387 RESTAURANTE LA FBRICA DE HIELO. Paseo Miguel Menndez Boneta, 21. Tel.: 91 8550370 RESTAURANTE LOS HELECHOS. Pza. de Espaa, 6. Tel.: 91 8550806

os paisajes de la Comarca Sierra de Guadarrama-Alto Manzanares, por su gran valor ecolgico, se encuentran amparados bajo figuras de proteccin internacionales, europeas, estatales, autonmicas y probablemente, en un futuro prximo, se vendr a dar un paso ms con su posible declaracin de Parque Nacional. La creacin del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama confirmara la importancia paisajstica de este entorno.

VAS PECUARIAS
Son rutas milenarias utilizadas por los pastores con sus rebaos de ovejas, vacas, caballos que atraviesan la pennsula de norte a sur y que servan para trasladar estos rebaos hacia los distintos pastos. Hoy en da tienen un gran atractivo cultural y se empieza a reivindicar su uso ancestral para la trashumancia. La vas pecuarias que podemos encontrar son de tres tipos: Caadas, cordeles y veredas. Las Caadas son las vas pecuarias mas importantes por su longitud (cientos de kilmetros) y anchura (75 metros de media). La Caada Real Segoviana surca nuestra comarca, siendo uno de los grandes atractivos para los amantes del senderismo. (Ver mapa)
Caada Real Segoviana

Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares

Los orgenes del actual Parque Regional se remontan al ao 1930 cuando se crea el Sitio Natural de Inters Nacional en el enclave de La Pedriza. En 1978 se ratifica la proteccin sobre dicho lugar y se amplia ostensiblemente la superficie protegida mediante la declaracin del Parque Natural de la Cuenca Alta del Ro Manzanares, que abarcaba tambin otros espacios montaosos colindantes al propio plutn grantico (Alto de las Guarramillas, Maliciosa, Cuerda o Sierra de los Porrones, Cabezas de Hierro, etc.). Ya en 1985 la Comunidad Autnoma de Madrid crea una nueva figura de proteccin, esta vez con unos lmites muchos ms ambiciosos. Nos referimos al Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares, que comprende desde los sectores cimeros de Cuerda Larga hasta el Monte del Pardo. En 1987 y 1991 tienen lugar sendas ampliaciones superficiales. Finalmente en el ao 1993, por mritos propios, la UNESCO decide incluir el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares en la red mundial de Reservas de la Biosfera (MAB). Son especialmente valiosos dentro de esta figura de proteccin la Cuerda Larga, como elemento del relieve representativo de la alta montaa madrilea, La Pedriza como paisaje grantico singular, el embalse de Santillana, como zona de inters para las aves, el curso fluvial del ro Manzanares, por su valiosa vegetacin de ribera, y los encinares de Hoyo de Manzanares, como ecosistema fundamental para la conservacin de la flora y la fauna tpicas del bosque mediterrneo.

BECERRIL DE LA SIERRA. Alojamientos

HOSTAL VICTORIA. Paseo San Sebastin, 12. Tel.: 91 8538561 HOTEL LAS GACELAS . Paseo de San Sebastin, 53. Tel.: 91 8538000 - www.hotel-lasgacelas.com PENSIN LAS TERRAZAS. Paseo de San Sebastin, 53. Tel.: 91 8538000

MANZANARES EL REAL. Alojamientos

CAMPING EL ORTIGAL. Montaero, 19. Tel.: 91 8530120 CASA RURAL LA ESCALA. Rincn de Canarias, 4. Tel.: 600 450741 HOSTAL EL TRANCO. Tranco, 4. Tel.: 91 8530063 HOTEL LA PEDRIZA. Urumea, 8-10. Tel.: 91 8528900 - www.ruralpedriza.com HOTEL PARQUE REAL. Padre Damin, 4. Tel.: 91 8539912 - www.hotelparquereal.com

EL BOALO - CERCEDA - MATAELPINO

Ermita de San Isidro Labrador Iglesia de Santa gueda Iglesia Nuestra Seora de la Blanca. Segunda mitad del siglo XVI. (Monumento Histrico Nacional) Iglesia San Sebastin Mrtir. Siglo XVII Necrpolis

Restaurantes
RESTAURANTE EL ZAGUN. Pea Lisa, 2. Tel.: 91 8556064 RESTAURANTE LAS CADENAS. Alfonso XII, 4. Tel.: 91 8538622 RESTAURANTE LAS GACELAS. Paseo de San Sebastin, 53. Tel.: 91 8538000 - www.hotel-lasgacelas.com RESTAURANTE LAS TERRAZAS. Paseo de San Sebastin, 3. Tel.: 91 8538002 RESTAURANTE LOS CERROS. Paseo de la Ermita, 15. Tel.: 91 8537163 - www.restauranteloscerros.com RESTAURANTE VIANDA. Avda. Jos Antonio, 53. Tel.: 91 8537377 - www.viandarestaurante.com

Cuerda Larga

San Andrs Apstol. Becerril

Restaurantes
ASADOR DE CARMEN. Real, 5. Tel.: 91 8528501 RESTAURANTE ALTA MONTAA. Avda. de La Pedriza, s/n. Tel.: 616 490816 RESTAURANTE CASA GOYO. Pza. Sagrado Corazn, 2. Tel.:Tel.: 91 8539484 RESTAURANTE CASA JULIN. Avda. de La Pedriza, 128. Tel.: 91 8530486 RESTAURANTE CHARCA VERDE. Pza. del Raso, 10. Tel.: 91 8530557 RESTAURANTE EL TRANCO. Tranco, 4. Tel.: 91 8530063 RESTAURANTE EL YELMO. Avda. de La Pedriza, 69. Tel.: 91 8530655 RESTAURANTE EMPERADOR. Pza. Sagrado Corazn, 3-5. Tel.: 91 8530742 RESTAURANTE LA COCINA DE MI SUEGRA. Caada de Toros, 27. Tel.: 91 8558806 RESTAURANTE LA JACA. Marqus de Santillana, 20. Tel.: 91 8530905 RESTAURANTE PARQUE REAL. Padre Damin, 4. Tel.: 91 8539912 - www.hotelparquereal.com RESTAURANTE PARRA. Panaderos, 13. Tel.: 91 8539577 RESTAURANTE RINCN DE ALBA. Paloma, 2. Tel.: 91 8539111 RESTAURANTE LA TAURINA. Pza. del Pueblo, 7. Tel.: 91 8539389

CERCEDILLA
Calzada Romana. Siglo I d. C. Centro Cultural Luis Rosales. Ao 1998 Centro Joaqun Sorolla El Lavadero, antiguo lavadero municipal Ermita de Santa Mara. Siglo XVII Estacin de Ferrocarril. Siglos XIX-XX Fuente de los Gelogos. Ao 1932 Fuente del Bolo. Siglo XIX Fuente del Tomillar. Ao 1906 Iglesia de Nuestra Seora de El Carmen Iglesia de San Sebastin Parroquia de Nuestra Seora de las Nieves. Componentes del siglo XVI Plaza de Toros - Tentadero Plaza Mayor Potro de Herrar Puente de Enmedio Puente de la Venta Puente del Descalzo. Componentes del siglo I d. C. Puente del Molino o del Reajo

ITINERARIOS Camino de Santiago

Desde muchos puntos de Europa parten rutas que llegan hasta Santiago de Compostela. Nuestra Comarca esta surcada por el Camino de Madrid a Santiago que pasa por los municipios de Manzanares el Real, Mataelpino, Becerril de la Sierra, Navacerrada y Cercedilla hasta coronar la Sierra por el Puerto de la Fuenfra. (Ver mapa)

EL BOALO - CERCEDA - MATAELPINO. Alojamientos

ALOJAMIENTO RURAL CASA MANUEL. Sierra, 1. Mataelpino. Tel.: 607 371606. alojamientorural_casamanuel@hotmail.com EL BOSQUE, CENTRO DE DESARROLLO HUMANO. Guerrero, 5. Mataelpino. Tel.: 91 8573149. www.el-bosque.org

Restaurantes
BAR RESTAURANTE LOS REYES. Plaza de la Constitucin, s/n. El Boalo. Tel.: 91 8559031 RESTAURANTE AZAYA. Calle Muoz Grandes, 7. Mataelpino. Tel.: 91 8573333. http://azaya.restaurantesok.com RESTAURANTE DON ASTUTO. Plaza Santa gueda, 5. Mataelpino. Tel.: 91 8573280 RESTAURANTE EL CENADOR DE EL BOSQUE. Guerrero, 5. Mataelpino. Tel.: 91 8426565. www.el-bosque.org RESTAURANTE ISIDORO. Plaza de la Constitucin, 9. El Boalo. Tel.: 91 8908827 RESTAURANTE LUTN. Avda. Jos Antonio, 5. Cerceda. Tel.: 91 8574490. www.lutincaferestaurante.com

Valle de la Fuenfra

Iglesia Ntra. Sra. de la Blanca. Cerceda

Itinerarios Naturales
Se proponen dieciocho itinerarios que representan la diversidad paisajstica de la Comarca, que abarca desde las altas cumbres hasta los grandes valles serranos. Siendo cada uno de ellos, un recorrido por una unidad ecolgica y social. (Ver mapa)

Turismo Activo
LA PEDRIZA COMPAA DE GUAS. Marqus de Santillana, 22. Tel.: 91 8527233 - www.lapedriza.info

CERCEDILLA. Alojamientos
ALBERGUE LAS DEHESAS. Ctra. de las Dehesas, s/n. Tel.: 91 8520135 - www.madrid.org/juventud ALBERGUE PEALARA. Ctra. M-601, Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8521413 - www.penalara.org ALBERGUE VILLA CASTORA. Ctra. de las Dehesas, s/n. Tel.: 91 8520334 - www.madrid.org/juventud HOSTAL EL ARIBEL. Emilio Serrano, 41. Tel.: 91 8521511 - www.elaribel.com HOTEL PASADOIRO. Ctra. M-601, Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8521427 - www.pasadoiro.com HOTEL PEA PINTADA. Emilio Serrano, 34. Tel.: 91 8522062 - www.p-pintada.com HOTEL RURAL CASA CIRILO. Ctra. Las Dehesas, s/n. Tel.: 91 8520241 - www.casa-cirilo.com HOTEL RURAL CASA LAFORA. Camino Majaviln, 3. Tel.: 91 8521050 - www.casalafora.com HOTEL RURAL LOS FRUTALES. Ctra. Las Dehesas, 33. Tel.: 91 8520244 - www.los-frutales.com HOTEL RURAL LOS ROBLES. Camino Cantos Gordos, 77. Tel.: 91 8521454 LA CASONA DE NAVALMEDIO. Ctra. de Navalmedio, Km. 1,9. Tel.: 91 8521351 - www.casonadenavalmedio.com LA CASONA - PRADO CHICO. Camino del Ro, s/n. Tel. 651 555748 LUCES DEL PONIENTE. Lina de vila, 4. Tel.: 91 8525587 - www.lucesdelponiente.com PRADO CHICO. Ctra. de las Dehesas, s/n. Tel.: 655 474145 REFUGIO LA CASITA. Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 7201165 - www.madrid.org/juventud

MIRADORES
A continuacin se incluyen catorce miradores seleccionados con la intencin de contribuir a la interpretacin de los paisajes ms sobresalientes de la Comarca. Algunos de estos Miradores cuentan con la particularidad de tener un fcil acceso, ya que muchos de ellos se pueden visitar en coche. La visita a los miradores es una buena opcin para aquellas personas que por contar con limitaciones fsicas o con poco tiempo no pueden plantarse la realizacin de una excursin de varias horas. Es recomendable disponer de prismticos para apreciar todos los detalles que se pueden ver desde ellos. (Ver mapa) MIRADOR DEL CERRO DEL HILO (D-4) Los elementos ms destacados que se pueden contemplar son: hacia el Norte, el Valle de la Barranca, el Alto de las Guarramillas -Bola del Mundo- y La Maliciosa; Hacia el Sur, la Cabeza Mediana y la Sierra de Hoyo; hacia el Este, la Cuerda de los Porrones, Cabeza Illescas y el Cerro de San Pedro; Al Oeste, el Cerro de las Cabezas, el embalse de Navacerrada, la Sierra del Castillo, los altos y cerros de Jarahonda y el alineamiento del Alto del Len-La Peota. MIRADOR DE LA PELONA (C-4) Es un mirador institucional que dispone de un aparcamiento, una fuente y un panel informativo que ayuda a identificar los puntos ms significativos de las vistas: dehesas, cerros de Navacerrada, Siete Picos... MIRADOR DE GUADARRAMA (B-4) Este mirador permite observar las laderas de Cercedilla y Los Molinos, que tienen su culminacin con algunos de los puntos ms representativos Mirador del Cerro del Hilo de la Sierra: Siete Picos, Puerto de Navacerrada, Alto de las Guarramillas, Sierra de los Porrones, Cabeza Mediana... MIRADOR DE LA PRESA DEL EMBALSE DE NAVACERRADA (D-4) Situado en la presa del Embalse de Navacerrada, el mirador permite siempre con el agua a los pies- admirar el perfil serrano que rodea el trmino municipal y, tambin, las especies de fauna acutica. MIRADOR DEL MONTE DE EL CHAPARRAL (F-4) El mirador muestra diez unidades significativas de la Sierra entre las que figuran: el Hueco de San Blas; las dehesas de Manzanares, Cerceda y Soto; Mirador de La Pelona los cerros de Navacerrada y Collado Mediano; La Maliciosa, la Cuerda Larga, la Sierra de los Porrones, La Pedriza... MIRADOR DE LA ERMITA DE LA VIRGEN DEL ROSARIO (G-3) Este mirador permite contemplar una magnfica panormica de algunos de los elementos ms representativos de la Sierra de Guadarrama como la sierra de Hoyo de Manzanares, Cabeza Illescas, La Pedriza, Hueco de San Blas y la Cuerda Larga. MIRADOR DE LA ERMITA DE SAN ANTONIO (C-4) Como su nombre indica, se sita en las inmediaciones de la Ermita de San Antonio y ofrece excelentes vistas de la zona occidental de la comarca Mirador de Guadarrama como, por ejemplo, los cerros de Navacerrada y de Collado Mediano, La Maliciosa, la sierra de los Porrones, La Pedriza. MIRADOR DE QUEBRANTAHERRADURAS (E-3) Este mirador est situado en La Pedriza (Manzanares El Real), y ofrece unas excelentes vistas. Entre stas destacan las impresionantes formaciones granticas de La Pedriza, la Cuerda Larga, un bosque de pinos y la cabecera del ro Manzanares. MIRADOR DE LOS POETAS (C-3) Mirador del Emb. de Navacerrada Los miradores de Luis Rosales y Vicente Aleixandre son algunos de los dedicados a personajes insignes que han tenido relacin con Cercedilla. Se construyeron en un paraje por el que se atraviesa la senda recorrida en la fiesta del Aurrulaque. MIRADOR DE LA PONZONILLA (E-3) Est a 1.175 m. de altitud y es el punto final de la ruta natural que recorre, prcticamente, todo el terreno de Mataelpino. El mirador de La Ponzonilla ofrece una extraordinaria panormica del Parque Regional de la Mirador de la Ermita de S. Antonio Cuenca Alta del Manzanares. Es una pequea pradera abrigada por jaras y enebros que desafan la escarpada orografa y la convierten en un lugar de silencio y goce de la naturaleza en su estado ms puro. MIRADOR DE LA REINA (C-2) Este mirador nos ofrece unas maravillosas vistas sobre el Valle de la Fuenfra. Se construy en una zona denominada El Lanchazo, a raz del trazado de la carretera que asciende al Puerto de la Fuenfra. Por este motivo, tambin es conocido como el mirador del Lanchazo. MIRADOR DE LA COBAERA (C-4) Mirador de Quebrantaherraduras Situado en el Cerro del Castillo, desde este mirador se observan unas magnficas vistas de todo el valle, incluyendo el Monte Abantos y el Monte Redondo. El mirador en s es un bello paraje formado por un conjunto de rocas de formas caprichosas. MIRADOR DE LA ERMITA DE SAN BLAS (G-2) Hacia el sur nos ofrece el embalse de Santillana y el cerro de Cabezas Illescas, al oeste del pinar del cerro de La Berrocosa y al noroeste de la mole de La Najarra. Desde este punto es frecuente observar el ganado pastando por los prados que se extienden hacia el valle. MIRADOR DEL PUERTO DE LA MORCUERA (G-1) Mirador de La Cobaera Las vistas son soberbias: al norte el Valle del Lozoya y Pealara, la cumbre ms alta de la Comunidad de Madrid, al sur el embalse de Miraflores y algo ms a lo lejos el pueblo de Miraflores de la Sierra, el cerro de San Pedro y cerrando el horizonte, la capital, Madrid. MIRADOR DE LAS CANCHAS (D-3) Excelente vista que constata la lucha del pinar por colonizar las abruptas laderas del Valle de la Barranca, quedando sus paredes ms verticales y elevadas desnudas, mostrando la roca madre. Dispone de paneles interpretativos.

MIRAFLORES DE LA SIERRA. Alojamientos

AGROPECUARIA LA ESTANCIA. Finca El Cerquilln. Tel.: 91 8444303 - www.laestancia.es CASA RURAL LA QUINTA DE LAS FLORES. Real, 9. Tel.: 91 8444222 EL ENCANTO DE MIRAFLORES. Santa Mara, 6. Tel.: 606 673416 - www.elencantodemiraflores.com HOTEL LA PARADA DEL REY. Avda. de Madrid, 16. Tel.: 91 8449006 - www.paradadelrey.com HOTEL MIRAFLORES. Ro, s/n. Tel.: 91 8449090 - www.mirafloreshotel.com LA HERRN. Norte, 7. Tel.: 91 8444646 LA POSADA DE MIRAFLORES. Calvo Sotelo, 6. Tel.: 91 8444646 - www.laposadademiraflores.com

Plaza Mayor. Cercedilla

La Pedriza

COLLADO MEDIANO
Cementerio Antiguo Ermita del Cementerio Antiguo. Finales del siglo XII Monumento a la Armada Espaola (El Ancla) Parroquia de San Ildefonso. Ao 1782 Yacimiento Romano

Monumento Natural de Inters Nacional de La Pea del Arcipreste de Hita

Su declaracin se remonta al ao 1930, concretamente fue inaugurado por la Junta de Parques Nacionales y la Real Academia Espaola de la Lengua el 23 de noviembre de aquel ao. Se trata de un canchal grantico de piedras caballeras ubicado en las proximidades del Alto del Len, cerca del lmite de los municipios de Guadarrama y Los Molinos y muy prximo, por lo tanto, a la divisoria de aguas que separa las dos Castillas.

Restaurantes
EL FIGN DE MIRAFLORES. Del Ro, s/n. Tel.: 91 8449090 - www.mirafloreshotel.com FINCA EL ROCO. Ctra. Miraflores - Guadalix, Km. 0,7. Tel.: 91 8443430 - www.fincaelrocio.com HACIENDA JACARANDA. Ctra. S. del Real - Miraflores, Km. 3,1. Tel.: 91 8445542 - www.haciendajacaranda.com RESTAURANTE ASADOR LA FUENTE. Mayor, 12. Tel.: 91 8444216 RESTAURANTE EL MAO. General Sanjurjo, 1. Tel.: 91 8445277 RESTAURANTE ESPAA. Pza. del lamo, 3. Tel.: 91 8443015 RESTAURANTE LA PARADA DEL REY. Avda. de Madrid, 16. Tel.: 91 8449006 - www.paradadelrey.com RESTAURANTE LA PARRILLA. Avda. Jos Antonio, 2. Tel.: 607 243868 RESTAURANTE LAS LLAVES. Calvo Sotelo, 4. Tel.: 91 8444057 RESTAURANTE MELFI. Mayor, 19. Tel.: 91 8444290 RESTAURANTE MESN MAITO. Calvo Sotelo, 5. Tel.: 91 8443567 RESTAURANTE SOLYCAMPO. Peralejo, s/n. Tel.: 91 8443751 - www.solycampo.com RESTAURANTE VICTORIA. Calvo Sotelo, 8. Tel.: 91 8444046

Yacimiento romano. Collado Mediano

Fiestas y Tradiciones
ALPEDRETE
Nuestra Seora de la Asuncin. 15 de agosto Nuestra Seora del Carmen. 16 de julio Santa Quiteria. Fiestas patronales. 22 de mayo

www.sierraguadarramamanzanares.org

Ms informacin:

GUADARRAMA
Barrio de Regiones Devastadas. Siglo XX Centro Cultural La Torre. Componentes de los siglos XVI-XVII Conjunto Plaza Mayor y Casa Consistorial Ermita de Nuestra Seora la Virgen de la Jarosa Fuente de Los Caos. Ao 1785 Iglesia Parroquial San Miguel Arcngel, siglo XX. Antiguo Psito o Panera Real, siglo XVIII Molino Real. Siglo XVIII Monumento a la coronacin del Puerto del Len. Siglo XVIII Puente de Guadarrama o del Rosario. Siglo XVIII

Embalses y humedales catalogados

Los embalses de La Jarosa, en Guadarrama, Navacerrada, en el municipio homnimo, y Santillana, en Manzanares El Real, se encuentran incluidos en el Catlogo de Embalses y Zonas Hmedas de la Comunidad de Madrid. El embalse de Santillana es uno de los ecosistemas acuticos ms valiosos del Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares y debe ser considerado como un enclave muy importante para la hibernacin de diferentes tipos de antidas, fochas, garcillas, cormoranes, gaviotas y otras aves acuticas.

Restaurantes
ASADOR DE NGEL. Portezuela, 23. Tel.: 91 8523865 LA VENTA DEL PUERTO DE NAVACERRADA. Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8521432 RESTAURANTE CANDIL. Pza. de Mara Mnguez, 4. Tel.: 91 8520174 RESTAURANTE CASA CIRILO. Ctra. de las Dehesas, s/n. Tel.: 91 8520241 - www.casa-cirilo.com RESTAURANTE CASA OCHOA. Virgen de las Nieves, 7. Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8521430 - www.casaochoa.com RESTAURANTE DOS CASTILLAS. Ctra. N-601, Km. 20. Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8520862 RESTAURANTE EL RANCHO. Manuel Gonzlez Amezcua, 5. Tel.: 91 8520549 RESTAURANTE GMEZ. Emilio Serrano, 40. Tel.: 91 8520146 RESTAURANTE HELIO. Emilio Serrano, 26. Tel.: 91 8521345 RESTAURANTE LA CAZUELA. Ctra. de las Dehesas, 2. Tel.: 91 8520271 RESTAURANTE LA ERA. Mayor, 34. Tel.: 91 8523309 RESTAURANTE LA HERRERA. Avda. Sierra de Guadarrama, 23. Tel.: 91 8520707 RESTAURANTE LA MAYA. Carrera del Seor, 2. Tel.: 91 8523388 RESTAURANTE LA TABERNA DE NORA. San Andrs, 42. Tel.: 91 8522186 RESTAURANTE LONGINOS. Mayor, 3. Tel.: 91 8520556 RESTAURANTE LOS FRUTALES. Ctra. de las Dehesas, 33. Tel.: 91 8520244 - www.los-frutales.com RESTAURANTE LOS SARMIENTOS. Francisco Fernndez Ochoa, s/n. Tel.: 91 8520689 RESTAURANTE LUCES DEL PONIENTE. Lina de vila, 4. Tel.: 91 8525587 - www.lucesdelponiente.com RESTAURANTE MUOZA. Pza. Mayor, 8. Tel.: 91 8520475 RESTAURANTE PASADOIRO. Ctra. M-601, Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8521427 - www.pasadoiro.com

Centro Cultural La Torre. Guadarrama

BECERRIL DE LA SIERRA
Fiestas de San Andrs. 30 de noviembre Fiestas de San Roque. 16 de agosto Fiestas de San Sebastin. 20 de enero Fiestas del Santo Cristo del Buen Consejo. Mediados de septiembre

Turismo Activo
AGROPECUARIA LA ESTANCIA. Finca El Cerquilln. Tel.: 91 8444303 - www.laestancia.es

Embalse la Jarosa

MORALZARZAL. Alojamientos
EL CENADOR DE SALVADOR. Espaa, 30. Tel.: 91 8577722

HOYO DE MANZANARES
Antigua Iglesia Parroquial de Nuestra Seora del Rosario. Siglos XV-XVII Actual Teatro Municipal Las Cigeas Fuente del Cao. Ao 1845 Plaza de Cervantes: Centro Cultural y Monumento a los Canteros Parroquia de Nuestra Seora del Rosario Plaza de la Caldereta Plaza Mayor: Ayuntamiento

Lugares de Importancia Comunitaria (LIC) y Vas Natura

Recientemente han sido aprobados dos LIC que afectan a buena parte de los territorios situados en la vertiente madrilea de la Sierra: el LIC de la Cuenca del ro Guadarrama y el LIC de la Cuenca del ro Manzanares. Existe una propuesta oficial para declarar como Corredores Ecolgicos algunas de las vas pecuarias existentes, entre las que figura la Caada Real Segoviana.

EL BOALO - CERCEDA - MATAELPINO

Fiestas de la Cruz de Mayo. 3 de mayo (Cerceda) Fiestas de San Bartolom. 24 de agosto (Mataelpino) Fiestas de San Isidro. 15 de mayo (El Boalo) Fiestas de San Sebastin. 20 de enero (El Boalo) Fiestas del Santsimo Cristo de la Esperanza. 14 de septiembre (Cerceda)
Fiestas de S. Roque. Becerril de la Sierra

Restaurantes
CASA MARIANO. Espaa, 1. Tel.: 91 8578095 DON FERNANDO. Caada, 3. Tel.: 91 8421003 EL ASADOR DEL DUQUE. Eras, 40. Tel.: 91 8578087 EL CENADOR DE SALVADOR. Espaa, 30. Tel.: 91 8577722 EL GAMONAL. Ctra. M-607, Km. 4. Tel.: 91 8574027 MARISQUERA LA LONJA MARINA. Capellana, 11. Tel.: 91 8420082 - lalonjamarina@terra.es RESTAURANTE ROMA. Cruz, 29. Tel.: 91 8577192 SHERLOCK TAVERN. Eras, 5. Tel.: 91 8578502

Teatro Municipal Las Cigeas. Hoyo de Manzanares

Montes protegidos
Por ltimo, es muy importante la superficie forestal de titularidad pblica, propiedad de los ayuntamientos y del Estado (transferida en su gestin a la Comunidad Autnoma), que forma parte del Catlogo de Montes de Bosque de La Barranca Utilidad Pblica. Se trata de un registro de montes nacido en 1901 y que incluye todos aquellos a los que se reconoce un especial inters ambiental, impidiendo su privatizacin y cambio de uso, y gestionndose con criterios de mejora de la cubierta vegetal natural. La Ley Forestal y de Proteccin de la Naturaleza de la Comunidad de Madrid, de 1995, que mantiene la figura del Catlogo, atribuye a los montes en l incluidos, mayoritarios en la comarca, funciones de proteccin relativas a la regeneracin y conservacin de los suelos y a la lucha contra la erosin, la captacin, proteccin y conservacin de los recursos hdricos, la proteccin de la fauna y flora, el mantenimiento de los equilibrios ecolgicos y sistemas vitales esenciales y la preservacin de la diversidad gentica y del paisaje. Corresponde, pues a los Montes de Utilidad Pblica, a sus propietarios y a sus usuarios, una funcin de conservacin, que habr de ser tenida muy en cuenta en cualquier iniciativa de conservacin de la naturaleza, como el Parque Nacional que en estos momentos se debate como figura de proteccin Vista desde Siete Picos para algunas reas de la Sierra de Guadarrama.

CERCEDILLA
Fiesta del Aurrulaque. Finales de julio Fiestas de la Natividad de Nuestra Seora. 8 de septiembre Fiestas de San Sebastin. 20 de enero

LOS MOLINOS.
Capilla de San Jos. Ao 1737 Capilla del Carmen. Ao 1929 Fuente del Len Parroquia de la Pursima Concepcin. Ao 1570 Plaza de Espaa

Turismo Activo
CERCEDILLAVENTURA. La Fragua, 11. Tel.: 91 8523512 - www.cercedillaventura.com DEPORTE Y MONTAA. Puerto de Navacerrada. Tel.: 91 8523302 - www.puertonavacerrada.com ECOPARQUE AVENTURA AMAZONIA. Ctra. de la Fuenfra, Km 3,9. Tel.: 902 511462 - www.aventura-amazonia.com FOEHN GUAS DE MONTAA. Ctra. N-601, 20. Puerto de Navacerrada Tel.: 626 279282 - www.guiasfoehn.com TODOVERTICAL. Urb. Pea Blanca, 7. Tel.: 91 8520398 - www.todovertical.com

NAVACERRADA. Alojamientos
EL TORREN DE NAVACERRADA. Tejera, 16. Tel.: 91 8428524 - www.eltorreondenavacerrada.com HOSTAL MAYTE. Paseo de los Espaoles, 11. Tel.: 91 8560297 HOTEL HUSA ARCIPRESTE DE HITA. Ctra. N-607, Km. 58. Tel.: 91 8560125 - www.husalamontana.com HOTEL LA BARRANCA. Valle de la Barranca, s/n. Tel.: 91 8560000 - www.hotellabarranca.com HOTEL LAS POSTAS. Ctra M-601, Km. 10,2. Tel.: 91 8560250 - www.hotelaspostas.com HOTEL NAVA REAL. Huertas, 1. Tel.: 91 8531000 - www.hotelnavareal.com HOTEL RURAL HACIENDA LOS ROBLES. Avda. de Madrid, 27. Tel.: 91 8560200 - www.haciendalosrobles.com

COLLADO MEDIANO
Fiestas de la Cruz de Mayo. Principios de mayo Fiestas de San Ildefonso y Nuestra Seora de la Paz. 23 y 24 de enero Fiestas del Santsimo Cristo de la Caridad. Finales de agosto

Iglesia de Ntra. Sra. de las Nieves. Manzanares el Real

COLLADO MEDIANO. Restaurantes

BAR RESTAURANTE MARTN. Real, 84. Tel.: 91 8598507 RESTAURANTE EL CASTILLO. Solana, 16. Tel.: 91 8554283 RESTAURANTE EL RINCN DE LA ABUELA. Paseo de los Rosales, 59. Tel.: 91 8598559 RESTAURANTE JOS LUIS. Real, 19. Tel.: 91 8598388 RESTAURANTE LA CUBA. Ctra. Villalba - Puerto de Navacerrada, Km. 7,5. Tel.: 91 8537576

MANZANARES EL REAL
Ayuntamiento Castillo Nuevo o De los Mendoza. Siglo XV Castillo Viejo. Restos, siglo XIV Ermita de Nuestra Seora de la Pea Sacra. Siglo XVI Fbrica de Papel Continuo. Ao 1840 Fuentes de las Ermitas. Siglos XVI-XVI Iglesia de Nuestra Seora de las Nieves. Siglos XIV-XVI Los Molinos Museo Etnolgico y Arqueolgico Pinturas Rupestres. Edad del Bronce avanzado Puente Viejo

GUADARRAMA
Fiestas de la Virgen de la Jarosa. 15 de agosto Fiestas de San Miguel y San Francisco de Ass. 29 de septiembre y 4 de octubre respectivamente

Fiesta de San Sebastin. Becerril de la Sierra

Restaurantes
RESTAURANTE ASADOR FELIPE. Avda. de Madrid, 2. Tel.: 91 8560802 RESTAURANTE CASA PACO. Doctor Gereda, 11. Tel.: 91 8560562 RESTAURANTE EL PORTILLN. Paseo de los Espaoles, 5. Tel.: 91 8560256 RESTAURANTE EL RUMBA. Pza. del Doctor Gereda, 10. Tel.: 91 8560405 RESTAURANTE ESPINOSA. Santsimo, 6. Tel.: 91 8560802 RESTAURANTE FELIPE. Avda. de Madrid, 2 Tel.: 91 8560834 RESTAURANTE FELIX EL SEGOVIANO. Paseo de los Espaoles, 5. Tel.: 91 8560002 RESTAURANTE HACIENDA LOS ROBLES. Avda. de Madrid, 27. Tel.: 91 8560200 - www.haciendalosrobles.com RESTAURANTE LA ARROCERA DE NAVACERRADA. Avda. de Madrid, 20. Tel. 91 8428611 - www.laarrocera.com RESTAURANTE LA FONDA REAL. Ctra. M-601, Km. 13,5. Tel.: 91 8560305 RESTAURANTE LA GALERA. Iglesia, 13. Tel.: 91 8560597 RESTAURANTE LAS POSTAS. Ctra M-601, Km. 10,2. Tel.: 91 8560250 - www.hotelaspostas.com RESTAURANTE NAVA REAL. Huertas, 1. Tel.: 91 8531000 - www.hotelnavareal.com TABERNAS DE MONTAA. Paseo de los Espaoles, 2. Tel.: 91 8560269 RESTAURANTE RINCN DE PELAYN. Prado Jerez, 13. Tel.: 91 8560971

HOYO DE MANZANARES
Fiestas de la Virgen de la Encina. 8 de septiembre Fiesta de la Caldereta. Septiembre Romera. Primer domingo de octubre

GUADARRAMA. Alojamientos
HOSTAL PIQUO. Paseo Molino del Rey, 1. Tel.: 91 8541254 - www.hostalpiquio.com HOTEL SAN FRANCISCO DE ASS. Ctra. de La Corua, Km. 51,5. Tel.: 91 8548447 PENSIN GONZLEZ. General Mola, 2. Tel.: 91 8543151

Iglesia. Miraflores de la Sierra

LOS MOLINOS
Fiestas de la Hermandad de la Santsima Virgen del Espino. 15 de agosto Fiestas de la Hermandad de Mara. Viernes de Dolores Fiestas de la Hermandad de San Jos. 18 y 19 de marzo Fiestas de la Hermandad de San Sebastin. 20 de enero Fiestas de la Hermandad del Santsimo Cristo de la Buena Muerte. 14 de septiembre

Restaurantes
ASADOR DE ESTHER. Urbanizacin Guadamolinos, s/n. Tel.: 91 8541022 ASADOR LOS CAOS. Pza. Los Caos, 1. Tel.: 91 8540269 KIOSKO EL CORDOBS. Embalse de La Jarosa. Tel.: 689 415622 MESN DON FERNANDO. Calleja del Potro, 3. Tel.: 91 8548649 MESN GUADARRAMA. S. Roque, 17. Tel.: 91 8547284 MESN LA TORRE. Cervantes, 3. Tel.: 649 801250 QUIOSCO NUESTRA SEORA DE FTIMA. Embalse de la Jarosa, rea recreativa I. Tel.: 646 200073 RESTAURANTE NGEL. Calleja del Potro, 8. Tel.: 91 8548278 RESTAURANTE CASA MAYTE. S. Roque, 9. Tel.: 91 8548236 RESTAURANTE CASA POZAS TARTAJO. Dos de Mayo, 4 Tel.: 91 8547183 RESTAURANTE CASA TERE. Ctra. de La Corua, Km. 54. Tel.: 91 8541462 RESTAURANTE CHINO EL SOL. Alfonso Serna, 4. Tel.: 91 8547872 RESTAURANTE EL MADRILEO. Doctor Palanca, 3. Tel.: 91 8541308 RESTAURANTE EL MOLINO. Ctra. de La Corua, Km. 47. Tel.: 627 468612 RESTAURANTE EL SEGOVIANO. Alfonso Serna, 69. Tel.: 91 8548692 RESTAURANTE GAA. Alfonso Serna, 42. Tel.: 91 8540255 RESTAURANTE GONZLEZ. General Mola, 2. Tel.: 91 8542906 RESTAURANTE LA CALLEJA. Calleja del Potro, 6. Tel.: 91 8548563 RESTAURANTE LA CHIMENEA. La Sierra, 20. Tel.: 91 8542936 RESTAURANTE LA PUERTA VERDE. Alfonso Serna, 29. Tel.: 91 8547865 RESTAURANTE PIQUO. Paseo Molino del Rey, 1. Tel.: 91 8541254 - www.hostalpiquio.com RESTAURANTE CLUB SOCIAL SALA. Ctra. de Los Molinos, 2. Tel.: 91 8542121 RESTAURANTE SAN FRANCISCO DE ASS. Ctra. de La Corua, Km. 51,5. Tel.: 91 8548447 RESTAURANTE SOLOPIZZA. Alfonso Serna, 47. Tel.: 91 8547704 RESTAURANTE TOLEDO. Alfonso Senra, 16. Tel.: 91 8543494 RESTAURANTE VALLADOLID. Alfonso Serna, 43. Tel.: 91 8540411 SIDRERA VASCA GASTEIZ. Dos de Mayo, 5. Tel.: 91 8541293

MIRAFLORES DE LA SIERRA
Ayuntamiento Ermita de San Blas. Siglo XVII Ermita del Padre Rivero Fuente de los Borricos. Ao 1800 Fuente del Acebo Fuente del Pino. Ao 1791 Fuente Nueva. Ao 1791 Gruta de Nuestra Seora de Begoa. Ao 1952 Iglesia fortificada. Siglo XV en adelante
Plaza de Espaa. Los Molinos

MANZANARES EL REAL
Fiestas de la Noche de San Juan o Enramadas. 24 de junio Fiestas de la Virgen de las Nieves. 5 de agosto Fiestas de Nuestra Seora Virgen de Pea Sacra. Primer sbado y domingo de Pentecosts Fiestas del Cristo de la Nave. Mediados de septiembre

Turismo Activo
PISTAS DE PRCTICAS DE GOLF DE NAVACERRADA. Tel.: 91 8560006 (Ayuntamiento de Navacerrada) CAMPO DE TIRO AL PLATO DE NAVACERRADA. Tel.: 91 8560006 (Ayuntamiento de Navacerrada)

Gastronoma
a Sierra de Guadarrama es todo un mundo de posibilidades. A las ms conocidas de naturaleza, patrimonio y actividades al aire libre hay que aadirle un aspecto que har la boca agua a ms de uno: su gastronoma. La gastronoma de la Sierra de Guadarrama es excelente, suculenta y variada. El privilegiado entorno de la regin permite aprovechar muchos de los productos que se obtienen de forma natural y que aportan un toque distinguido y de gran calidad a los platos. Entre los muchos ingredientes autctonos de la Sierra de Guadarrama destacan las carnes de vacuno con Indicacin Geogrfica Protegida, las plantas aromticas, especias, setas y hongos, la miel de diferentes variedades y sabores, productos de la caza, el queso puro de cabra elaborado con leche recin ordeada de la especie Cabra del Guadarrama y las verduras y hortalizas regadas con frescas aguas. Todo ello, cocinado por manos expertas, permite confeccionar un men magnfico que, adems, se degusta en establecimientos con encanto, a los pies de los picos ms altos de la Comunidad de Madrid. Los vinos con denominacin de origen Vinos de Madrid y los postres caseros ponen el colofn a una comida como las de antes, con el sabor autntico de los alimentos. Estas delicias culinarias se encuentran muy cerca de la capital de Espaa, a poco ms de 50 kilmetros, y en municipios a los que se puede acceder en coche gran parte del recorrido se hace por autova-, en autobs, e incluso Cercanas de Renfe llega a algunos de ellos. Y ya que se est en la Sierra de Guadarrama qu mejor ocasin para aprovechar el da y pasear por las calles de las poblaciones serranas, empaparse de su cultura y patrimonio y convivir con sus gentes.

SOTO DEL REAL. Alojamientos

CAMPING LA FRESNEDA. Ctra. M-608, Km. 19,5. Tel.: 91 8476523 GRAN HOSTAL ASADOR DE SOTO. Ctra. de Miraflores, s/n. Tel.: 91 8476970 HOTEL PRADO REAL. Prado, 15. Urb. Prado Real. Tel.: 91 8478698 - www.izanhoteles.es REFUGIO DE SOTO DEL REAL. Ctra. Soto - Manzanares, Km. 1,5. Tel.: 91 7201165 - www.madrid.org/juventud

MIRAFLORES DE LA SIERRA
Fiestas de La Rosca. 2 de febrero Fiestas de la Virgen de la Asuncin. 15 de agosto Fiestas de San Blas. 2 y 3 de febrero Fiestas de San Isidro. 15 de mayo Fiestas de San Juan. 23 de junio

MORALZARZAL
Ayuntamiento Iglesia de San Miguel Arcngel. Siglos XVI-XVII Reloj Frascuelo. Ao 1886
Iglesia de San Miguel. Moralzarzal

Restaurantes
MESN ASADOR DE SOTO. Ctra. de Miraflores, s/n. Tel.: 91 8476970 RESTAURANTE CASA AMELIA. Calvo Sotelo, 8. Tel.: 91 8476509 RESTAURANTE EL FOGN. Pza. del Doctor Morcillo, 5. Tel.: 639 914812 RESTAURANTE EL FORO. Pza. del Doctor Morcillo, 12. Tel.: 91 8477829 RESTAURANTE EL MARQUS. Pza. de la Villa, 17. Tel.: 91 8477021 RESTAURANTE ESTACIN REAL. Ctra. M-609, Km. 3,6. Tel.: 91 8478489 - www.estacionreal.tk RESTAURANTE LA CABAA DE SOTO. Pza. de Chozas, s/n. Tel.: 91 8477882 - www.lacabanadesoto.com RESTAURANTE LA CASA VIEJA. Urbanizacin del Rosario, 23. Tel.: 91 8476437 RESTAURANTE LA CHOPERA. Iglesia, 4. Tel.: 91 8476185 RESTAURANTE LA PEROLA. Ctra. Soto del Real - Miraflores, Km. 0,5. Tel.: 91 8477454 RESTAURANTE LA UNIN. Pza. Generalsimo, s/n. Tel.: 91 8476969 RESTAURANTE LZAROS. Ctra. de Miraflores, 44. Tel.: 91 8477576 RESTAURANTE LOS CINCO. Ctra. Torrelaguna - Escorial, 42. Tel.: 91 8479232 RESTAURANTE MIRATOROS. Ctra. de Miraflores, 42. Tel.: 91 8476002 RESTAURANTE VENTA EL DOBLAO. Ctra. Torrelaguna - El Escorial, Km. 19,3. Tel.: 91 8477924

NAVACERRADA
rea Recreativa del Parque de las Vueltas Ermita de San Antonio Fuente de la Canaleja Fuente de San Antonio Fuente del Nogal Iglesia Parroquial de la Natividad de Nuestra Seora. Siglo XVI Plaza de los ngeles

MORALZARZAL
Cruz de Mayo. Principios de mayo Fiestas Patronales. Finales de septiembre Luminaria (San Sebastin). 20 de enero

Ermita de S. Antonio. Navacerrada

NAVACERRADA
Fiestas de la Natividad de Nuestra Seora. 8 de septiembre Fiestas de San Antonio de Padua. 13 de junio
Miraflores de la Sierra en Fiestas

SOTO DEL REAL

Ayuntamiento Ermita de la Virgen del Rosario. Ao 1954 Iglesia Parroquial de la Inmaculada Concepcin. Siglos XVI-XVIII Paraleleppedo. Siglos I o II Puente de los Once Ojos Puente Romnico

SOTO DEL REAL

Fiestas de La Maya. 3 de mayo Fiestas Patronales. Primer domingo de agosto Nuestra Seora del Rosario. 7 de octubre Romera a la Ermita. 15 de agosto

HOYO DE MANZANARES. Restaurantes

RESTAURANTE CALSOT. Avda. La Paloma, 36. Tel.: 91 8569575 - www.calsot.com RESTAURANTE CASA CHAQUETA. Paseo Mayor, 7. Tel.: 91 8567140 RESTAURANTE DOS HORNOS. Las Eras, 13. Tel.: 91 8567898 RESTAURANTE EL ESCUDO. Avda. de Madrid, 10.Tel.: 91 8566855

Puente Romnico. Soto del Real