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  • Trufas Al Whisky

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    Trufas al whisky

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    Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 75 ml de nata lquida 1 cucharada de whisky Cacao en polvo (sin azcar) Preparacin: - Poner el chocolate

    troceado y la nata al bao mara. - Derretir poco a poco el chocolate. - Cuando est derretido y bien mezclado con la nata, lo retiramos del fuego y aadimos el whisky. Remover. - Forrar un molde cuadrado con papel albal y verter la mezcla. - Dejar enfriar hasta que se vuelva slido, primero a temperatura ambiente y luego en frigo (cubierto con film transparente) un par de horas. - Cortar en rectngulos (yo los he hecho de unos 4X2cm) y pasarlos en el cacao en polvo.

    amiloquemegustaescocinar

    06.12.11

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