DocumentoUnidad Nºv Clases Bromatologiacargado por
ro2608- DocumentoConceptos de lecheríacargado porro2608
- Documento6 Presentación Dulce de Leche - Ausal 2020cargado porro2608
- Documento18-queso_ovinocargado porro2608
- Documento6 Presentación DULCE DE LECHE - AUSAL 2020cargado porro2608
- Documento2017-LaCienciadelHeladocargado porro2608
- Documento000000_Ley 22375 y Extracto de los Capitulos I y II del Decreto 4238-68cargado porro2608
- Documento04_Capitulo IV_Utensilios_8_2021.pdfcargado porro2608
- DocumentoBPM - POES - HACCP[1]cargado porro2608
- DocumentoBacterias Lácticas- Genero y Especiescargado porro2608
Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
![BPM - POES - HACCP[1]](https://imgv2-2-f.scribdassets.com/img/document/627276361/149x198/29b4fb2ee4/1677072551?v=1)
