La Previsin

Grupo No. 3 1. Mariela Rubio. 2. Nury Chavarra. 3. Marco Garca. 4. Hefer Snchez. 5. Ricardo Reyes. 6. Rodolfo Ochoa.

INTRODUCCIN
El xito de una organizacin est estrechamente relacionado con la capacidad de los administradores para prever el futuro y desarrollar estrategias apropiadas para enfrentarlo. La previsin es la base de todas las decisiones empresariales: Produccin, Inventario, Personal, Instalaciones.

 CONCEPTO:
La previsin estudia "lo que puede hacerse": "Pre-ve" las condiciones en que deber desarrollarse nuestra futura accin administrativa con base en esas previsiones, la planeacin fija con precisin "lo que va a hacerse".

PROPSITO:
Es que se est preparado para los cambios que pudiesen presentarse ya que en la actualidad se vive en una constante de cambios y debemos estar preparados para tales aspectos.

PRINCIPIOS DE LA PREVISIN
Previsibilidad

Objetividad

Medicin

ETAPAS DE LA PREVISIN
Determinar el uso de la previsin.
Segmentar la previsin por artculos o

servicios. Definir el horizonte temporal de la previsin. Seleccionar los modelos. Recopilacin de datos. Realizacin de la previsin. Validar e implementar los resultados.

METODOS DE PREVISIN
Mtodos objetivos o estadsticos

Mtodos causales o explicativos

PREVISIN DE VENTAS
La elaboracin de previsiones de ventas es una actividad primordial dentro de la empresa, que tiene como fin ltimo adecuar los programas de inversin, produccin, almacenaje y distribucin a las cifras previstas.

TCNICAS CUALITATIVAS
Son las que se basan principalmente en el

juicio y evaluacin subjetiva de la situacin. Es con frecuencia la nica forma de previsin, sobre todo si el producto es nuevo y no existen datos histricos en que basar las previsiones cuantitativas.

TCNICAS CUANTITATIVAS
La previsin de ventas es una actividad tan

importante que se han adoptado varias tcnicas matemticas y estadsticas para llegar a realizarlas. Dichos mtodos se llaman cuantitativos u objetivos porque la intencin es eliminar hasta donde sea posible el elementos subjetivo de la previsin.

Las tcnicas cuantitativas se pueden dividir en dos categoras

Anlisis de las series del tiempo
Cuando el objetivo es estimar tendencias futuras en una variable (por ejemplo, las ventas) en relacin con otra (digamos la edad media de la poblacin) se emplean tcnicas causales de previsin.

Tcnicas causales
Estas tratan de establecer una relacin entre una o ms variables y lo que se va a prever.

OTROS METODOS
Se emplean tambin otros mtodos de previsin y cada uno de ellos es el ms apropiado para una aplicacin concreta.

Los modelos de difusin se aplican cuando se introduce un producto nuevo y no hay ventas anteriores sobre las que basar nuestras previsiones. La tcnica para calcular ventas proviene de un grupo de teoras llamadas la difusin de la innovacin.
La teora Bayesiana de la decisin, es una mezcla de tcnicas objetivas y subjetivas en las que hay que calcular y utilizar probabilidades en el proceso de llegar a una decisin.

PREVISION DE LA DEMANDA

Hay un inters practico en la simulacin o previsin de lo que ocurrir en el futuro, es decir, de la demanda futura. Para la gestin del marketing, la previsin es necesaria para el establecimiento mismo de las estrategias comerciales.

CAMBIOS POSIBLES
1. Cambios en el nmero de usuarios potenciales.
2. Cambios en los deseos de los usuarios potenciales. 3. Cambios en la capacidad de compra de los usuarios

potenciales. Las transformaciones enunciadas en los puntos 1 y 3 no suelen darse de repente, sino de una manera regular y fcilmente predecible. Por el contrario, las del punto 2, no acostumbran a seguir pautas estables.

ESTRATEGIA DE LA PREVISION DE LA DEMANDA

Jay Heizer uno de los padres de las decisiones estratgicas

modernas se refera a estos supuestos en los siguientes trminos: La previsin es la nica estimacin de la demanda hasta que se conozca la demanda real En cuanto a los impactos que puede generar en la actividad empresarial, observaremos los tres puntos fundamentales del desarrollo empresarial: Los recursos humanos La capacidad Gestin de los suministros

La previsin de la demanda es importante porque es la previsin de las ventas de la empresa en el futuro prximo. Para obtener previsiones es imprescindible algn conocimiento de la demanda histrica del producto. Una vez obtenida la previsin de la demanda futura se podrn tomar decisiones como: La poltica de compras de materias primas y otros elementos. El tamao de los lotes a fabricar. Nivel de existencias en almacn y stock de seguridad. Periodicidad de las rdenes de fabricacin.

Caractersticas De Los Mtodos De La Previsin De La Demanda

Han de necesitar poca informacin.
Ser eficientes. Ser poco costosos. Deben proporcionar una precisin o exactitud adecuada.

Deben adaptarse a cambiar improvistos en el

comportamiento de la demanda.

Dado que las previsiones de las demandas futuras afectarn a las decisiones sobre la produccin a realizar y el nivel de stock, ay que esforzarse en reducir los errores de precisin.

PREVISIN EN HOTELES Y RESTAURANTE

En cuanto a la Seguridad Personal

Restaurante
La Cocina.

Maquinaria especial y Cuchillos.

Hornos, Aparatos elctricos, Freidoras y Estufas

PLATOS COCINADOS A LA VISTA DEL CLIENTE

CMARAS DE REFRIGERACIN Y CONGELADORES

VENTILACIN

LIMPIEZA GENERAL

Uso de Pesticidas y Qumicos

RESBALONES Y CADAS

Seguridad contra incendios

ERGONOMA

Hotel
Recepcin.

Trabajo por turnos

Algunos efectos del trabajo por turnos sobre la salud fsica

y mental son: perturbaciones del sueo, problemas de estmago y estrs. A ello se aade la posibilidad de que los trabajadores recurran a las drogas o a los medicamentos para conciliar el sueo y ajustarse a horas de trabajo inusuales. Los trabajadores deben recibir informacin sobre los riesgos para la salud que entraa el trabajo por turnos. Siempre que sea posible, los trabajadores debern disfrutar del tiempo libre necesario entre turnos rotativos para permitir la normalizacin del sueo.

LEVANTAMIENTO DE PESO.

LESIONES POR ESFUERZO REPETITIVO

Personal de Mantenimiento.

Colores de los indicativos luminosos.

COLOR SIGNIFICADO
Avera.
ROJO EMERGENCIA

FUNCIN

Cada de tensin. Presin/temperatura fuera de lmite. Presin/temperatura excede lmites de control.

AMARILLO

ANOMALIA (ADVERTENCIA)

Perdida de caractersticas del dispositivo de proteccin. Autorizacin para proceder. Presin/temperatura dentro de los lmites. Instruccin para introducir valores preseleccionados.

VERDE

NORMAL

AZUL

MANDATO

CONCLUSIONES
01. Hay que tener "buen ojo" para la previsin empresarial. Las previsiones administrativas deben realizarse tomando en cuenta que nunca alcanzarn certeza completa. 02. La previsin administrativa descansa en una certeza o probabilidad seria, la que ser mayor cuanto ms pueda apoyarse en experiencias pasadas, propias o ajenas. 03. No hay previsin si no existe la medicin. 04. La probabilidad debe ser un factor importante dentro de la previsin. La objetividad siempre ayuda. 05. Las previsiones deben descansar en hechos ms bien que en opiniones subjetivas.

06. El control administrativo es mucho ms eficaz, cuando se concentra en los casos en que no se logr lo previsto. 07. Si piensas, es imposible que esto pase,- estas equivocado, ocurrir. 08. Todo buen empresario debe estar permanente preparado para resolver con xito cualquier circunstancia. 09. Un saludable ejercicio empresarial consiste en hacer la pregunta. que es lo peor que nos puede ocurrir en este caso ?. 10. Siempre es mejor prevenir que lamentar.