UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA

MARIA

Escuela Profesional de Ingeniería

Industrial

Química General

Fase III
 REACCIONES QUIMICAS
INTRODUCTORIA
Las reacciones químicas ocurren en todas partes. Algunas reacciones químicas son simples, mientras que otras son complejas. Sin embargo todas
se pueden escribir con las ecuaciones químicas que usan los ingenieros químicos para describir las reacciones químicas. En toda reacción química
los átomos en las sustancias en reacción, llamados reactivos se reordenan para generar nuevas sustancias llamadas productos, sin embargo, los
átomos en los reactivos son los mismos que en los productos (L.C.M/L.C.E) lo que significa que la materia se conserva y no se pierde durante un
cambio químico (leyes termodinámicas).
Vamos a identificar un cambio en una sustancia como un cambio químico a físico.
Reacciones químicas
Cambio físico.- Se altera la apariencia de una sustancia pero no su composición.
Ejemplo: derretir hielo, hervir agua, cortar un leño en trozos, rompemos una roca solo cambia el tamaño del material.
Cambio químico.- Cuando las sustancias que reaccionan cambian a nuevas sustancias que tienen diferentes composiciones y diferentes
propiedades. (Las nuevas propiedades pueden implicar un cambio en el color, temperatura, formación de burbujas o hacer un sólido).
Ejemplo Oxidación de un clavo, quemar leño, fermentación de uvas, etc.
Cambios durante una reacción química:
En una reacción química las sustancias originales cambian a nuevas sustancias con diferentes propiedades físicas y diferentes composiciones.
Ejemplo: Combustión del metano
Tipos de evidencia visible de una reacción química (practicas)
• Cambio de color
• Formación de un sólido (p.p)
• Formación de un gas (burbujas)
• Calor + o –(calor producido o calor absorbido)
Casos de estudio
Identifica cada uno de los siguientes ejemplos como un cambio físico o una reacción química. Si es una reacción química ¿Cuál es la
evidencia?
a) Propano que se quema en una parrilla para barbacoa
b) Cortar una cebolla
c) Usar peróxido para decolorar el cabello
d) Encender un cerillo
Ecuaciones químicas.- Objetivo: Plantear una ecuación química en palabras y determinar el número de átomos en los reactivos y productos.
Una ecuación química nos dice los materiales que necesitamos y los productos que resultarán de una reacción química. (B.P.)
Escritura de una reacción química.- Ejemplo cuando quemamos carbón en un asador el carbono en el carbón se combina con el oxigeno
para formar esta reacción la representamos mediante una ecuación química
(.)=calor

• Siempre hay que indicar el estado físico en una ecuación química

• Cuando tenemos una reacción, los enlaces entre los átomos de los reactivos se rompen y se forman nuevos enlaces para los productos.
• Átomos en los reactivos igual átomos en los productos
• En cualquier reacción química en las nuevas sustancias debe haber el mismo número de átomos de cada elemento que las sustancias
originales
• Los átomos no se pueden ganar, perder o cambiar en otros tipos de átomos durante una reacción (ecuación balanceada).
• Por lo tanto una reacción se debe escribir como una ecuación balanceada.
Ejemplo
Casos de estudio
Cuando el etano se quema en presencia del oxigeno los productos son dióxido de carbono y
agua. La ecuación balanceada es la siguiente:

• ¿Determine el número total de átomos de cada elemento en cada lado de la ecuación?

• Establece el número de átomos de cada elemento en los reactivos y productos

Balance de ecuaciones químicas.- Tengan presente que una ecuación química debe estar
balanceada. En muchos casos podemos usar un método de ensayo y error para balancear una
ecuación.
Guía para balancear una ecuación química.-

PASO 1 Escribe una ecuación usando las fórmulas correctas de reactivos y productos.
PASO 2 Cuenta los átomos de cada elemento en reactivos y productos.
PASO 3 Usa coeficientes para balancear cada elemento
PASO 4 Comprueba el balanceo de la ecuación final
 CASO DE ESTUDIO
Balancee la siguiente ecuación:

PASO 1 Escribimos una ecuación usando las fórmulas correctas como primer paso (ok)
PASO 2 Determinamos si la ecuación esta balanceada.
Compare los átomos en el lado de reactivos con los átomos en el lado de productos. Vemos que hay mas átomos de H en el lado
izquierdo y mas átomos de O en el lado derecho

1C 1C Balanceado
4H 2H No balanceado
2O 30 No balanceado
PASO 3 Balancea la ecuación; un elemento a la vez
Balanceamos los átomos de H al colocar un coeficiente 2 enfrente de la fórmula para el agua

Luego balanceamos los átomos de oxigeno colocando un coeficiente 2 enfrente de la fórmula para el oxigeno. Ahora hay cuatro
átomos de oxigeno y cuatro átomos de hidrogeno, tanto en los reactivos como en los productos

PASO 4 Comprobamos si la ecuación esta balanceada

REACTIVOS  PRODUCTOS
1C 1C
4H 4H
4O 40
Si ESTA BALANCEADA
OBSERVACION: Caso de estudio
Supongamos que escribimos la ecuación del modo siguiente
Incorrecto
Aunque hay igual número de átomos en ambos lados de la ecuación no está escrito correctamente. Todos los coeficientes deben dividirse
entre 2 para obtener en menor número posible de enteros.
CASOS DE ESTUDIO
• Balancee la siguiente ecuación (TIPO)

PASO 1 Se escriben las fórmulas correctas

PASO 2 Cuando comparamos el número de iones en los lados de reactivos y de productos encontramos que la ecuación no esta balanceada.
En este tipo de ecuaciones es mas conveniente balancear el ion poliatómico fosfato como grupo en lugar de sus átomos individuales
No balanceado
No balanceado
No balanceado
No balanceado
PASO 3 Comenzamos con la fórmula del que es la mas compleja. Un 3 en frente de balancea el magnesio y un 2 enfrente de balancea el ion
fosfato. Entonces observamos de nuevo cada uno de los iones sodio y cloro todavía no son iguales. Un 6 enfrente de NaCl balancea la
ecuación.
PASO 4 Una comprobación de los átomos indica que la ecuación esta balanceada

=
=
=
Casos de estudio:
1.- Balancea las siguientes ecuaciones
a)
b)
c)
d)
e)

2.- Escribe la ecuación balanceada usando las fórmulas correctas e incluye condiciones (s, l, g o ac) para cada uno.
a)Litio metálico reacciona con agua liquida para formar gas hidrogeno e hidróxido de litio acuoso.
b) Fósforo solido reacciona con gas cloro para formar pentacloruro de fosforo sólido
c) Oxido de hierro (II) solido reacciona con monóxido de carbono gaseoso para formar hierro sólido y dióxido de carbono
gaseoso
d) Penteno líquido () arde en gas oxigeno para formar dióxido de carbono gaseoso y vapor de agua.
e) Sulfuro de hidrogeno gaseoso y cloruro de hierro (III) sólido reaccionan para formar sulfuro de hierro(III) Solido y cloruro de
hidrogeno gaseoso.
f) Hierro metálico reacciona con azufre solido para producir Sulfuro de hierro (III) solido.
g) En el modulo lunar Apolo, hidracina gaseosa , reacciona con tetróxido de dinitrógeno gaseoso para producir nitrógeno
gaseoso y vapor de agua.
 TIPOS DE REACCIONES
Una gran cantidad de reacciones ocurren en la naturaleza, en sistemas biológicos y en laboratorio. Sin embargo hay algunos
patrones generales entre todas ellas que nos ayudan a clasificarlas.
Reacciones de síntesis
En una reacción de síntesis, dos o mas elementos o compuestos se unen para formar un producto
Ejemplo:

A+BAB
En otros ejemplos de reacciones de síntesis, los elementos o compuestos se combinan para formar un solo producto.
Ejemplo

Reacciones de descomposición
En una reacción de descomposición, un solo reactivo se divide en 2 o mas productos
Ejemplo

ABA + B (.)=CALOR
Reacciones de sustitución.- En las reacciones de sustitución, los elementos en los compuestos se sustituyen por otros
elementos. En una reacción de sustitución simple, un elemento no combinado toma el lugar de un elemento en un
compuesto.
Sustitución simple
Un elemento  sustituye a otro elemento
A + BC  AC + B
Ejemplo:

OJO
En una reacción de sustitución simple, un átomo o ion sustituye en un átomo o ion en un compuesto
Ejemplo:

En una reacción de sustitución doble, los iones positivos en los compuestos que reaccionan cambian lugares.
Sustitución doble
Dos elementos se sustituyen simultáneamente
AB + CD  AB + CB
Ejemplo:

Vemos que los iones Ba cambian de lugar con los iones de sodio en los reactivos para formar cloruro de sodio y un P.P de
sulfato básico de color blanco

OJO
En una reacción de sustitución doble, los iones positivos en los reactivos se sustituyen simultáneamente
Ejemplo:

Reacciones de combustión.- En una reacción de combustión se requiere oxigeno y con frecuencia la reacción produce un
oxido, agua y calor
Ejemplo:

CASOS DE ESTUDIO
1.- Clasifica las siguientes reacciones:
A)
B)
C)
2.-Predice el producto para cada una de las siguientes reacciones y balancee la ecuación
a)
b)
CASOS DE ESTUDIO
1.- a)¿Por qué la siguiente reacción se llama reacción de descomposición ?

b) ¿Por qué la siguiente reacción se llama reacción de sustitución simple?

c) ¿Por qué la siguiente reacción se llama reacción de síntesis?

d) ¿Por qué la siguiente reacción se llama reacción de sustitución doble?

2.-Clasifica cada una de las siguientes reacciones, como síntesis, descomposición, sustitución simple, sustitución doble o
combustión
a)
b)
c)
d)
e)
3.- intenta predecir los productos que resultarían de los siguientes tipos de reacciones. Balancea cada ecuación que escriban
a)
b)
c)
d)
e)
ENERGIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS
aA + Bb  cC +Dd
Objetivo: Dado el calor de reacción (cambio de entalpia), se puede calcular la perdida o ganancia de calor para una reacción exotérmica o
endotérmica)
Casi toda reacción química implica una perdida o ganancia de energía. Para estudiar el cambio de energía para una reacción, nos referimos a
los reactivos y productos como el sistema. Todo lo demás en contacto con el sistema se llama alrededores.
Calor de reacción (.- cambio de entalpía.
Es una medida de cantidad de calor que absorbe o desprende un sistema a P=cte.

Reacción endotérmica.-La energía de los productos es mayor que la energía de los reactivos (absorbe calor de los alrededores) (+) en otras
palabras una reacción endotérmica requiere energía
Ejemplo:

Observación: en una reacción química, un cambio de energía ocurre conforme los reactivos se separan y forman productos entonces
determinaremos el calor de reacción como diferencia entre la energía de los reactivos y los productos .
Reacción exotérmica.- La energía de los reactivos es mayor que la energía de los productos (libera calor a los alrededores) (-)
En otras palabras cuando ocurre una reacción exotérmica, la energía se desprende conforme se forman los productos y cuando el calor fluye del
sistema a los alrededores la entalpía es negativa

CASO DE ESTUDIO
• En la reacción de 1 mol de carbono solido con gas oxigeno, la energía del producido es 393 kj menor que la energía de los reactivos
a) ¿La reacción es exotérmica o endotérmica?
b) Escribe la ecuación balanceada para la reacción, incluido el calor de la reacción
c) Escriba el valor de para la reacción :

Cálculos de calor en reacciones.-

El valor de se refiere al cambio de calor para el número de moles (kj/mol) de cada sustancia en la ecuación balanceada para la reacción.
Guía para calcular calor de reacción
PASO 1: Menciona los datos dados y deseados para la ecuación
PASO 2: Escribe un plan usando calor de reacción y cualquier masa molar necesaria
PASO 3: Escribe los factores de conversión incluido el calor de reacción
PASO 4: Establece el problema
Ejemplo

Podemos escribir factores de conversión de calor para cada sustancia en esta reacción

Entonces: Moles del compuesto

CASO DE ESTUDIO
La formación de amoniaco a partir de hidrogeno y nitrógeno tiene una =-92.2kj

1.-¿Cuánto calor en kilojulios, se liberan cuando se forman 50g de amoniaco?

PASO 1: Mencionamos lo dado y lo deseado
dado: 50,0g deseado: calor en kj para formar
PASO 2: Plan: usamos factores de conversión que relacionen el calor liberado con las moles de en la ecuación balanceada

PASO 3: Equivalencias/factores de conversión

2
PASO 4: Planteamiento del problema

CASO DE ESTUDIO
El oxido de mercurio(II) se descompone en mercurio y en oxigeno

a) ¿La reacción es exotérmica o endotérmica?

b) ¿Cuántos kj se necesitan para reaccionar 25,0 g de oxido de mercurio (II)?
CASOS DE ESTUDIO
1.- clasifica los siguientes ejemplos como reacciones exotérmicas o endotérmicas:
a) El nivel de energía de los productos es menor que los reactivos
b) En el cuerpo, la síntesis de proteínas requiere energía
c) Se absorben 190 kj
2.- Clasifica las siguiente reacción como reacciones exotérmicas o endotérmicas e indica la para cada caso
d) Gas que se quema en un mechero Bunsem

b) Deshidratación de piedra caliza

3.- La ecuación para la formación del tetracloruro de silicio a partir de silicio y cloro es:

¿Cuántos kj se liberaran cuando 125g de reaccionan con silicio?

4.- El metanol que se usa como combustible para cocinar experimenta combustión para producir dióxido de carbono y agua.

¿Cuántos kilojulios se liberan cuando se queman 75.0 g de metanol?